Bánh nướng xốp cá với bông cải xanh và phô mai mozzarella - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Chả cá với bông cải xanh và phô mai mozzarella

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Phi lê cá trắng	600 g
Củ hành	2 chiếc.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Trứng (C1)	1 máy tính cá nhân.
Kem chua	2 muỗng canh. l.
Kefir	4 muỗng canh. l.
Bột, cao cấp	40 g
Bột khoai tây	40 g
Muối	nếm thử
Đất allspice	1/3 muỗng cà phê
Tiêu đen xay	1/4 muỗng cà phê
Bông cải xanh	1 koc.
phô mai Mozzarella	2x125 g

Phương pháp nấu ăn

Xay phi lê cá trắng (tôi sử dụng phi lê pike) bằng máy xay thịt cùng với cà rốt và hành tây. Nêm muối và tiêu, thêm tất cả các hạt tiêu. Trộn đều thịt xay.
Đập trứng vào một bát khác, thêm kem chua, kefir, bột mì, tinh bột.
Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn bằng máy đánh trứng.
Đổ hỗn hợp bột vừa trộn vào thịt băm và dùng thìa trộn đều cho đến khi mịn.
Cho hộp thiếc đã thoa dầu vào, lấp đầy 3/4 chiều cao.

Chúng tôi ngắt bông cải xanh thành những chùm hoa (tôi cho vào lò vi sóng trong vài phút để làm cho nó mềm hơn) và dán chúng vào giữa cho đến dưới cùng. Nếu chân học dài thì cắt theo chiều cao mong muốn. Bông cải xanh phải chạm vào bột bằng "nắp" của nó. Có thể thay bông cải xanh tươi bằng bông cải xanh đông lạnh bằng cách rã đông trước đó. Với đông lạnh, chúng tôi thậm chí còn thích kết cấu hương vị hơn là tươi.

Cắt mozzarella thành các lát 0,5cm (tôi cắt mỗi đầu thành 6 lát) và đặt lên trên bông cải xanh. Cho vào lò đã làm nóng trước và nướng trong 25 phút cho đến khi chín mềm. Hãy nhìn vào lò nướng của bạn.

Chúng tôi lấy ra ngay lập tức từ khuôn và phục vụ.
Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

12 miếng

Thời gian chuẩn bị:

35 phút

Chương trình nấu ăn:

Máy xay thịt, lò nướng.

Ghi chú

Tôi đã xem công thức trên kênh "Mọi thứ sẽ ngon." Tôi ngay lập tức bắt tay vào nấu ăn. Chuẩn bị rất nhanh chóng. Bánh nướng nhỏ rất mềm. Chúng tôi ăn chúng với salad rau tươi. Hôm qua tôi đã phục vụ món salad gồm củ cải mài với kem chua và các loại thảo mộc vùng Provence

Orshanochka

galchonok, Tôi có pike, tôi thích bông cải xanh (cũng như tất cả các loại bắp cải). Tất cả những gì còn lại là đi đến thành phố và mua bông cải xanh. Vào buổi sáng, tôi vẫn xem công thức và cào tất cả các củ cải của tôi. Bây giờ, trong hai chúng tôi, chỉ có tôi là ăn cá. Chà, tôi đã quyết định, tốt, ăn sung với anh ta. Tôi sẽ tự nấu ăn. Một trong những ngày này, giống như một cuộc xuất kích vào thành phố, tôi hứa, tôi sẽ chuẩn bị, tôi sẽ hủy đăng ký.

galchonok

Tatyana, cám ơn vì ghé qua! Nếu cho chính bạn một, như vậy phần có thể được giảm một nửa.

Trích dẫn: Orshanochka

Tôi sẽ chuẩn bị, tôi sẽ hủy đăng ký.

Tôi sẽ đợi! Sẽ rất thú vị khi biết ý kiến của bạn.

Katko

galchonokcảm ơn bạn
Tôi đã bắt được Astrakhan pike năm nay - Tôi sẽ làm trống tủ đông với sự giúp đỡ ngon lành của bạn))

lettohka ttt

Dấu kiểm, cảm ơn!

VitaVM

galchonok, Galya, tôi đang có một bản báo cáo. Được chế biến bằng cá minh thái, không có bông cải xanh. Chà, những chiếc bánh nướng nhỏ rất mềm mại. Ngày mai bọn trẻ sẽ đi phong phanh. Công thức là tuyệt vời. cảm tạ

Orshanochka

galchonok, Tôi có một ngày nghỉ mỗi tuần - và tôi không thể không có khách - vì vậy sẽ có cơ hội nấu ăn

galchonok

VitaVM, Vitochka, thật tuyệt! Đối với sức khỏe của bạn! Thật tuyệt khi bạn đã chuẩn bị và thích những chiếc bánh nướng nhỏ! Chúng tôi cũng rất yêu thích chúng vì kết cấu và hương vị tinh tế. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ bức ảnh!
Katerina, Natalia, đối với sức khỏe của bạn! Cám ơn vì ghé qua!

Trích dẫn: katko