Khoai tây và súp lơ hầm

Khoai tây và súp lơ hầm

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
súp lơ nhỏ	1 cái đầu
Những quả khoai tây	6 chiếc
bánh mì vụn hoặc bánh mì vụn	1/2 st
parmesan hoặc bất kỳ pho mát cứng nào	250 g
muối, tiêu, rau thơm	nếm thử
Cho nước sốt:
bơ	50g
Sữa	250 g
bột mì	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đề nghị bạn thử món ăn đơn giản đúng kiểu Pháp này. Khoai tây và súp lơ nướng sốt béchamel với vụn bánh mì - đơn giản mà ngon tuyệt!
• Tách súp lơ thành từng chùm hoa, luộc cho đến khi chín mềm, cắt khoai tây thành khối và luộc trong nước muối, thêm tiêu.
• Bào pho mát.
• Đối với nước sốt: đun chảy bơ trong chảo, cho bột mì vào đun nóng trong dầu. Thêm sữa vào, đánh bông bằng máy đánh trứng, tiếp tục đun hỗn hợp. Ngay khi nước sốt đặc lại, lấy ra khỏi bếp (không đun sôi). Thêm một nửa số phô mai bào vào nước sốt, trộn đều.
• Bôi trơn khuôn bằng dầu rồi xếp bắp cải và khoai tây thành từng lớp, thêm muối và tiêu sau mỗi lớp.
• Đổ nước sốt lên trên soong.
• Rắc vụn bánh mì hoặc vụn bánh mì lên trên và cho vào lò nướng, làm nóng trước ở 200 * C trong 20 phút. Bạn cũng có thể rắc phô mai lên trên cùng của thịt hầm.
• Lấy thịt hầm đã hoàn thành ra khỏi lò.
• Chúng tôi ngay lập tức phục vụ nó đến bàn.
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

4-5 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

50 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

[MariS]

MariS, Sắc đẹp, vẻ đẹp!

[MariS]

MariS, Bến du thuyền, ngon ngon,.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, kristina1cảm ơn cac cô gai!
Thật tuyệt khi bạn thích món thịt hầm đơn giản. Cô ấy chỉ là một cây đũa thần về tốc độ nấu nướng và hương vị. Người Pháp biết rất nhiều về thực phẩm ...

Người Pháp biết rất nhiều về ẩm thực ..

và bản thân chúng tôi cũng không kém hơn người Pháp.

Christine, chúng tôi không bao giờ nghi ngờ điều đó! Và ẩm thực của chúng tôi là ngon nhất trên thế giới!

Ồ, thật tốt là tôi đã nhớ ra! Tôi sẽ đánh dấu ở đây để không bị mất.
Trong tương lai gần, tôi sẽ lặp lại món ngon này.
Marishka, hãy đợi với bản báo cáo.

Chờ với báo cáo.

Vậy đó - bây giờ tôi sẽ không ngủ cho đến khi bạn không ăn tất cả mọi thứ bạn có thể cho tôi biết nếu bạn thích nó ...

Marinochka, món thịt hầm trông đẹp làm sao. Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào. Chúng ta phải nấu ăn. Cảm tạ!

Chúng ta phải nấu ăn. Cảm tạ!

Ninochka, cảm ơn! Cô ấy rất giản dị, theo phong cách đồng quê - rất ấm cúng và ấm cúng. Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, ngày mai tôi nhất định sẽ làm một mỹ nhân như vậy! Đúng vậy, bắp cải bị đông cứng (nếu tôi đi làm về, tôi không nên quên lấy nó từ tủ đông), và có lẽ nếu không có khoai tây, cô ấy không ở nhà. Cảm ơn vì công thức.

Marinochka, những lời nói ấm áp và những món thịt hầm đã khiến tâm hồn tôi tươi sáng hơn. Cảm ơn bạn!

có lẽ không có khoai tây,

Tanya, tốt, ít nhất một vài củ khoai tây để xác thực sẽ tốt! Nói chung, tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó - bắp cải từ tủ đông cũng rất ngon.

tâm hồn tôi trở nên tươi sáng hơn.

Ninochka! Tôi cảm thấy ấm áp hơn, cảm ơn!

Tanya, tốt, ít nhất một vài củ khoai tây để xác thực sẽ tốt!

Tôi sẽ đặt nó. Chính xác là hai mảnh ở nhà!

Chính xác là hai mảnh ở nhà!

Chà, nó đã tốt rồi! Tôi sẽ đợi phản hồi về kết quả.

Marinkaaaaa! Đó là một kiệt tác! Không, tốt, tôi mong đợi một kết quả xuất sắc, dựa trên các thành phần, nhưng điều gì đã xảy ra ... Nó ngon làm sao, mamadaragaya! Tôi hiếm khi bị mất giọng, nhưng đợi thẳng và không thể tìm thấy từ.
Vào thời điểm quan trọng nhất, hóa ra tôi không có súp lơ xanh (ở đâu có biết đâu đấy), mà bạn là súp lơ xanh! Cô ấy là người phù hợp nhất ở đây. Ồ! Làm thế nào chúng tôi thích nó, để được choáng váng! Khoai tây, trộn với phô mai bechamel, biến thành một thứ gì đó cực kỳ mềm, bao bọc, kem nhuyễn, tương phản dễ chịu với kết cấu tươi, đàn hồi của bông cải xanh chần ... cộng với phô mai mềm kéo dài với lớp vỏ hơi giòn ... Bạn có thể chết a bánh kếp!)))
Tôi không biết gì, tôi lấy công thức để sử dụng vĩnh viễn.
Marishka, cảm ơn bạn vì món ngon! Và xin chào từ chồng của Mavo!
Tôi không thể chọn trong số hai bức ảnh, takshta, hãy chụp cả hai.

trộn với bechamel phô mai, nó trở thành một thứ vô cùng mềm, bao bọc, kem nhuyễn, tương phản dễ chịu với kết cấu tươi, đàn hồi của bông cải xanh chần ... cộng với phô mai mềm kéo dài với lớp vỏ hơi giòn ... Bạn có thể chết một chiếc bánh kếp! )))

Không, tốt, điều này thật hấp dẫn khi kể về một món thịt hầm đơn giản, Len! (y) Tôi đã muốn món ngon nhất ... Hãy để bạn viết thông báo cho tất cả các công thức nấu ăn ?!

Bức ảnh bạn đã thực sự xuất sắc và thật tốt là bạn đã đăng cả hai - vẻ đẹp là đẹp! Tôi rất vui vì nó rất ngon cho bạn và chồng bạn ...
Nhưng tôi đã không ngủ cả đêm, như tôi đã hứa - Tôi đã xem bài đánh giá của bạn ... Và bạn, tôi cho là, đã ăn và ngủ. Được rồi, tôi tha thứ cho bạn vì những bức ảnh như vậy ... Tôi sẽ ngủ thêm một chút nữa.

rất hấp dẫn để nói về một món thịt hầm đơn giản,

Vì vậy, tôi đã không nghĩ về một từ, bạn biết đấy! Tôi chỉ mô tả những gì đã xảy ra. Và đó chính xác là những gì đã xảy ra - một thành phần có vẻ đơn giản như vậy và phương pháp nấu ăn không yêu cầu bất kỳ thao tác cân bằng nào, và kết quả thật tuyệt vời! Tôi thích những công thức nấu ăn này!

... Và bạn, tôi cho rằng, đã ăn và ngủ.

Không, bạn là gì! Tôi đã làm nó sáng nay cho bữa sáng.
Nhân tiện, lần sau, và tôi chắc là anh ấy không đi xa nữa, tôi sẽ chuẩn bị món thịt hầm này vào buổi tối, để không làm lộn xộn vào buổi sáng. Tôi thực sự thích làm điều này với món thịt hầm bánh mì của bạn - buổi sáng tôi lấy mẫu từ tủ lạnh ra, để yên nửa tiếng cho ấm lên rồi cho vào lò nướng, như kiểu nướng, không ồn và bụi. Tôi nghĩ rằng sẽ không có gì xảy ra với món thịt hầm này chỉ qua một đêm, và điều gì sẽ xảy ra ở đó, mọi thứ đều được đun sôi.
Dù sao đi nữa, Marish, cảm ơn bạn vì một bữa sáng ngon lành khác!

[Bến du thuyền]

Khoai tây, trộn với phô mai bechamel, biến thành một thứ gì đó cực kỳ mềm, bao bọc, kem nhuyễn, tương phản dễ chịu với kết cấu tươi, đàn hồi của bông cải xanh chần ... cộng với phô mai mềm kéo dài với lớp vỏ hơi giòn ...

Bạn có thể chết tiệt!)))

Chính xác!

Bến du thuyền, công thức của bạn đã đến tay mọi người!
Thật vậy, một công thức rất tốt. Zanykal với chính tôi trong các dấu trang.

Công thức tuyệt vời! Một công thức mà không một chủ nghĩa côn đồ nào có thể làm hỏng!
Tôi luộc khoai tây, bắp cải sống. Thay vì béchamel, nó trở thành một loại sốt kem chua với sự bổ sung của phô mai mozzarella và tất nhiên là không có vụn bánh mì ở trên.
Nó hóa ra rất độc đáo! Và bắp cải giòn rất đẹp! Cảm ơn vì ý tưởng hầm tuyệt vời!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cảm ơn vì món thịt hầm ngon!
Nó hóa ra rất ngon.

công thức của bạn đã đến với mọi người!

Anya, và điều này thật tuyệt vời! : girl-th: Và tôi vẫn đang phân vân có nên xuất bản nó không. Cứ tưởng đơn giản lắm ... Hóa ra càng đơn giản càng tốt!

không một chủ nghĩa côn đồ nào có thể làm hỏng!

Irin, nó được cho là có năng lực! Chính xác - với nước sốt này, bạn có thể ăn mọi thứ!

nó bật ra một cách ngon lành.

Lena, tôi rất vui vì tôi thích nó! Sức khỏe tốt!

(Khi tôi đi làm về, đừng quên lấy nó từ ngăn đá)

Rã đông nó rã đông, nhưng không nấu được. Tôi phải đi gấp. Ít nhất thì tôi cũng đoán được công thức để in nó. Bắp cải trong tủ lạnh, công thức chế biến bắp cải. Con dâu ngoan, nhanh trí, còn chạy ăn khoai nữa. Vì vậy, tôi đã ăn tối ngày hôm qua, và hôm nay tôi đã ăn sáng với món thịt hầm! Tôi sẽ lặp lại, tôi yêu những điều này.Tôi sẽ giảm khoai tây một chút, nó nghe có vẻ rất mạnh đối với tôi. Có lẽ là những củ khoai tây to, nhưng Marina của tôi không tính đến điều này. Marinochka.

[Tancha]

Tôi đã ăn tối ngày hôm qua, và hôm nay tôi đã ăn sáng với món thịt hầm!

Tancha, Tanya, thật tuyệt! Như thể tôi cùng bàn với bạn! Tôi rất vui vì tôi thích mọi thứ - sức khỏe tốt!