Chế độ Moulinex RZ710100

Khi không có thời gian trông chừng bếp lò thì rất tiện, buổi tối tôi vứt bỏ mọi thứ, điều khiển nhào trộn, đến sáng bánh mì đã sẵn sàng. Chỉ bây giờ tôi nghĩ rằng bột phải đặc và, và men ít hơn bình thường một chút, cũng là lần kiểm chứng cuối cùng trong 3 giờ.

Khi không có thời gian theo dõi bếp rất tiện lợi

Điều này, vâng, rất thuận tiện, xảy ra trường hợp bánh mì hết đột ngột vào buổi tối, và không có gì cho bữa sáng, hoặc không có thời gian vào buổi tối, nhưng ở đây một lần - và vào buổi sáng, bánh mì tươi đã sẵn sàng

Dưới dạng bánh đa, mình lại nướng bánh mì, lần này thành ra bình thường, không có ruốc.

Xin chào tất cả những chủ nhân hạnh phúc của kỹ thuật kỳ diệu này!
Giống như nhiều người khác, tôi đã có thể mua nó ở M. với mức chiết khấu lớn. Nhưng than ôi, không có cuốn sách công thức nào trong hộp. Bánh mì làm từ hỗn hợp là tuyệt vời, thậm chí có được bánh mì ăn kiêng làm từ cám yến mạch (không có bột mì). Nhưng tôi đã thử nướng bánh brioche, và hai lần nó đều thành ra những thứ vô nghĩa như vậy! Một lần tôi lấy công thức trên diễn đàn với bài đánh giá về chiếc bếp này và lần thứ hai từ cuốn sách cho Mulinex Baguette. Các cô gái, thân mến, ai đó có thể quét cuốn sách công thức của họ và đưa nó lên trang web không? Ngay cả trên trang web chính thức cũng không có tải xuống, toàn bộ Internet đã đi cùng chồng tôi và không tìm thấy bất cứ điều gì (((

[Elena]

Elena, bạn có thể sử dụng bất kỳ công thức nào, bạn chỉ cần kiểm soát búi tóc trong quá trình nhào.
Tôi làm cho bánh mì trong lò này dày đặc hơn, để bánh mì giữ được hình dạng tốt hơn.
Tôi sử dụng một số công thức từ cuốn sách, nhưng thay đổi tỷ lệ một chút và thêm bất cứ thứ gì tôi thích.
Tôi không có cách nào để quét cuốn sách
Tôi có thể viết một số công thức nấu ăn.

lớp vỏ sẫm màu trong 40 phút.

Chỉ thấy rằng lớp vỏ đã sẫm màu Và không cháy một miếng nào trong 40 phút sau đó? Tôi chỉ bật đèn trong 40 phút, và sau đó nó bắt đầu cháy ...

Và không đốt cháy một chút nào trong 40 phút sau đó?

Không, không một chút nào, có lẽ vì thời gian chỉ có 40 phút? Và của bạn, như mọi khi, không ngoài lời khen ngợi :))))

Irin, bạn đã thử nướng bánh mì trắng tráng miệng để uống trà chưa?

Một chiếc bánh ngọt kiểu Pháp tại một thứ gì đó hóa ra, rất lớn, thoáng, tinh tế, rất ngon. Men ép 18g, đường 2 muỗng canh. Chương trình 2, lớp vỏ nhẹ.

Tôi không nhớ người Ailen, bánh mì nướng ở đây, và món tráng miệng
Tôi đã nướng một số loại ngọt, ngay khi tôi mua bếp, nó không thành công với tôi, nhưng tôi không nhớ chính xác loại nào

Bánh mì có vỏ bánh ngon làm sao.

[elmi]

elmi, Lenochka, đây là một brioche, vì lý do nào đó tôi đã quên mất anh ấy

Men ép 18g, đường 2 muỗng canh. Chương trình 2, lớp vỏ nhẹ.

Và tôi không nhớ chính xác, nhưng có lẽ sau lần nhào cuối cùng, tôi đã lấy bột ra, vo tròn thành quả bóng, đặt ngay ngắn chính giữa và để đến hết chương trình. Có lẽ vậy, nếu tôi thành thật không nhớ

Và không đốt cháy một chút nào trong 40 phút sau đó?

Irin, tôi đang nghĩ, có lẽ vì tôi không cho đường vào bánh mì của mình?

Ahhhh, có lẽ tôi đã đặt nhiều, tôi thích bánh mì ngọt. Tôi sẽ phải cố gắng nấu ăn mà không cần nướng và đường, nếu không bánh mì của tôi luôn bị cháy. Tôi tắt chương trình đầu tiên 5-10 phút trước khi kết thúc.

Xin chào tất cả mọi người! Tham gia một người mới!
Gần đây, chồng tôi đã tặng chiếc máy làm bánh mì này (tất nhiên là sau sự lựa chọn của tôi!)
Bây giờ anh ấy rất hạnh phúc! Sau khi tôi thử nghiệm và bắt anh ta ăn tất cả mọi thứ được nướng, cuối cùng anh ta ăn bánh mì trắng thông thường (sữa thay vì nước) với một nhúm hạt rau mùi của riêng anh ta (trong nước, một bó rau mùi đã phát triển)
Ổ bánh thứ nhất dai, ổ thứ hai mặn nhưng lỏng hơn (ngoài men nở ra, còn đổ thêm một ít bột nở)
tiếp theo là bánh ngọt, khiến tôi rung động với khối lượng của nó (thay vì bơ, kem chua và bây giờ là bột nở).
Và rồi nó bắt đầu: Tôi nướng bánh mì không phải hàng ngày, mà thường xuyên. chúng tôi đã không mua bánh mì cửa hàng trong một tuần nay.
Chồng tôi khá thường xuyên trong sở thích ẩm thực của anh ấy, và bây giờ tôi tự hỏi anh ấy sẽ không cảm thấy mệt mỏi khi ăn bánh mì tự làm trong bao lâu? Một người hàng xóm cho biết, chồng cô sau một tháng sử dụng máy làm bánh mì đã muốn có một quầy hàng, cửa hàng kinh doanh đều đặn.

[krikunja]

krikunja, chúng tôi đồng ý! Vào đi, ổn định và tự làm như ở nhà!

[vernisag]

vernisagNhư bạn có thể đoán, tôi đã đọc diễn đàn của bạn rất lâu trước khi nướng chiếc bánh mì đầu tiên!
Và những dằn vặt khi chọn một chiếc bếp lò mmm ...

Và những dằn vặt khi chọn một chiếc bếp lò mmm ...

Bây giờ tôi đã hiểu rất nhiều loại bếp tốt

Tôi đã bị đánh bại bởi khối lượng của cái xô! tốt, tôi không hiểu những ổ bánh mì này
và nói chung, phạm vi của chúng tôi là tất cả mọi thứ, phải không?
bây giờ tôi sẽ chụp ảnh bánh mì của tôi và đăng nó ở đây

Chúng tôi đang đợi một bức ảnh bánh mì

nhưng làm thế nào để chèn hình ảnh? làm ơn giúp tôi với!

nhìn đây

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

Màu trắng là lúa mì trong sữa, cho 1 kg
sẫm màu, nó là lúa mạch đen, 750 g không giữ trong 15 phút cho đến khi kết thúc nướng, để không bị cháy, vì tôi vô tình đặt nó lên một cái lớn.
cả trong chương trình đầu tiên

Whaaaah! Không có gì! Làm tốt!
Bánh mì ngon
Bạn đang nướng trên vỏ bánh nào?

trung bình cho độ trung thực
Cảm ơn bạn vì lời khen!

Tôi nướng tất cả các loại bánh mì với trọng lượng tối thiểu và vỏ bánh nhẹ, sau đó tắt đi 5 phút trước đó, và nếu bánh mì bơ thì nướng trong 10-15 phút, nếu không bánh sẽ bị cháy ... Chà, chúng tôi không thích lắm chiên thì vỏ bánh cứng và dày ...

[vernisag]

vernisag, Tôi sẽ cân nhắc và thử, nhưng chồng tôi đặc biệt thích lớp vỏ này!

Tôi quên nói - lúa mạch đen - lúa mì từ một hỗn hợp làm sẵn (tôi chỉ dùng bột nở và dầu hướng dương bằng mắt thường)
Tôi không thể tìm thấy bột lúa mạch đen trong bất kỳ cách nào
chắc các đồng chí có kinh nghiệm hơn sẽ giao lại mật khẩu và tài khoản?

chồng tôi đặc biệt thích lớp vỏ này!

Vâng, vâng, đó là vấn đề về khẩu vị. Chỉ là chúng ta chỉ ăn bánh mì ở dạng sandwich và chúng ta cần một loại mềm

Và những gì không có trong cửa hàng bột lúa mạch đen?
Bạn đến từ đâu, bạn sống ở đâu?

Đừng cười, tôi sống ở Moscow

Vâng, rất khó để tìm thấy bột lúa mạch đen ở Moscow
Tôi thực sự nghĩ rằng bạn đến từ Novorossiya, thực sự có vấn đề ...

Không dễ tìm thấy ngũ cốc nguyên hạt ở đây, nhưng lúa mạch đen có ở mọi cửa hàng.

chúng tôi có rất nhiều loại hàng tiêu dùng để mua sắm ở đây
nhưng bạn cũng cần tìm kiếm những thứ đáng giá
Tôi thậm chí đã tìm kiếm cái bếp rất lâu, rất lâu
Khi tôi nhìn thấy cô ấy, tôi không cần một món quà với một cái thùng khác
Tôi có thể sẽ phải tìm kiếm mọi thứ trên internet một lần nữa

Nào, trong bất kỳ cửa hàng lớn nào luôn có sự lựa chọn của bột mì, đủ loại bột.
Cửa hàng nam châm, auchan, tấn công, eurospar, pyaterochka, trung tâm khu vực .... ở khắp mọi nơi. Bạn có những cửa hàng như vậy không?
Ngay cả trong thị trấn nhỏ của tôi, có tất cả những cửa hàng này

Chắc chắn là Magnet, Auchan và Pyaterochka
năm người trong số họ không quá xa, nhưng tôi không tìm thấy nó ở đó, ở Auchan bạn cần tìm, nó rất xa, nhưng cũng có
phần còn lại thậm chí không biết nếu có
tốt, vì mạng, nên về lý thuyết, nó phải là
Chắc chắn có các cuộc tấn công ở các thành phố gần Moscow
và Eurospar và trung tâm khu vực - đây là những điều đầu tiên tôi nghe thấy ... nghiêm túc ...

À, thì ở Auchan, có ngũ cốc nguyên hạt và lúa mạch đen, kiều mạch và mạch nha và nhiều hơn nữa.

ngũ cốc nguyên hạt, có lúa mạch đen và kiều mạch và mạch nha

YEAAAA ???
Tôi sẽ đi với tư cách là một chuyên gia vào ngày mai
nhân tiện
Tôi có vảy kiều mạch, khi tôi lấy nó trong một thời gian dài ở Minsk
sự tò mò dành cho tôi
giả định rằng chúng tôi sẽ ăn sáng, nhưng bằng cách nào đó họ không đi cùng chúng tôi
bây giờ nằm ​​ở đất nước
Tôi đang nghĩ nơi và làm thế nào để thích ứng với chúng
Tôi tự hỏi ai đã từng thêm một thứ như vậy vào bánh mì?

Tôi không biết về ngũ cốc, tôi đã không thêm
Đôi khi tôi thêm bột kiều mạch vào cả bánh mì lúa mạch đen và bánh mì trắng, mùi của bánh mì là mmmmmm ..., nhưng tôi thêm một chút, mỗi loại 1-2 muỗng cà phê, để tạo mùi và vị

[krikunja,]

krikunja, , và tại Ngã tư bạn không thấy bột mì? Tôi đã lấy lúa mạch đen ở đó, và họ có kiều mạch, gạo, ngô.
Ở Noginsk trong Attack, chỉ có lúa mì thông thường, có những hỗn hợp ở các chuỗi cửa hàng khác, thậm chí ở Pyaterochka (tôi lấy ngũ cốc ở đó). Nhưng ở VDNKh có một gian hàng, nhưng tôi chỉ không đến được đó, tôi lười đi Moscow vào cuối tuần.

[vernisag,]

xin chào vernisag, , Irisha, bạn đã thử thêm bột hạt lanh chưa?

Các bạn ơi, các bạn có tiến bộ gì thì mình vẫn phải cày và cày trước các bạn ...

[vernisag,]

xin chào vernisag, , Irisha, bạn đã thử thêm bột hạt lanh chưa?

Xin chào, tôi đã thấy bột hạt lanh được bày bán một lần, nhưng không mua. Tôi thậm chí không biết tại sao nó lại là nada.

Bánh mì gần đây được nướng bằng lúa mì - lúa mạch đen, đựng trong một cái tô từ tủ đa năng cho 3 lít. Đỉnh đầu của tôi tựa vào nắp

và hôm nay tôi nướng bánh mì với cà chua ...
và ngày mai tôi muốn bánh mì với bột yến mạch
các bạn, làm ơn cho ai đó trong công thức làm bánh mì với bột yến mạch với!

Nắm lấy


Bánh mì với yến mạch (Quản trị viên)




Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với bột yến mạch và mơ khô (R. Bertine) (Omela)




Bánh mì yến mạch (Paillette)




Bánh mì với bột yến mạch trong máy làm bánh mì (Chó lớn)

[vernisag]

vernisag, Cảm ơn bạn,
ngày mai tôi sẽ vui vẻ

Xin chào tất cả mọi người! Tôi đang nói với bạn!
Tôi đã không nhận được bột yến mạch
bắt đầu bằng cách mua bột lúa mạch đen
mua ở Auchan
cuối cùng: 2 ổ bánh mì xám
Được rồi, tôi trộn lúa mạch đen với lúa mì
mọi thứ đều ngon, tuyệt vời
nhưng tôi đã cố gắng lấy một số RYE
Tôi đang làm điều gì sai
Tôi sẽ đọc diễn đàn một lần nữa

[krikunja]

krikunja, mạch nha cần được thêm vào, không có mạch nha, chỉ có màu xám