Cá bơn chiên sốt nấm

Cá bơn chiên sốt nấm

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
phi lê cá bơn	8 miếng
champignons tươi	200 gam
củ hành	1 đầu lớn
kem ít béo	200 gam
Chanh	1 máy tính
trứng	2 chiếc
vụn bánh mì	1 ly
dầu thực vật để chiên
bột mì	2 muỗng canh. thìa
gia vị: muối biển, tiêu đen xay thô, gia vị cá (bất kỳ)

Phương pháp nấu ăn

• Theo Internet, công thức chế biến món ăn tuyệt vời này là do chính những người Estonians và Odessans thực hiện. Mặc dù, đối với tôi, có vẻ như với một chút khác biệt, nó được nấu ở khắp mọi nơi ... Chà, ngoại trừ ở Châu Phi - thì không chắc - không có nấm ở đó ...
• Cắt đôi phần phi lê của cá lớn, để nguyên con cá nhỏ, nêm chút tiêu. Muối, rắc nước cốt của một quả chanh, và để ướp trong 15-20 phút. (Cá bơn của tôi còn nhỏ nên tôi không phi lê).
• Trong khi ướp cá bơn, bạn có thể làm nước sốt. Cắt nấm thành từng lát mỏng và hành tây cắt thành nửa khoanh. (Tôi đã có nấm đông lạnh, tôi không cắt chúng)
• Cắt nhỏ nấm và hành tây.
• Cho nấm vào chảo đã đun nóng với bơ và chiên chúng trong 5 phút với lửa lớn. Cuối cùng, thêm một chút muối để chúng tỏa ra hết độ ẩm và bắt đầu chuyển sang màu nâu.
• 
• Đồng thời, cho hành tây vào nấm, cho rau củ vào xào thêm khoảng 5 phút.
• 
• Sau đó thêm 2 thìa bột mì, trộn đều tất cả mọi thứ, để bột sôi trên lửa cùng với nấm và hành tây, thêm kem và đun nhỏ lửa, theo nghĩa đen, 3 phút trên lửa nhỏ, cho đến khi kem đặc lại! Chúng tôi thử, nếu bạn thấy không đủ muối, thì bạn có thể thêm vào, đã đến lúc.
• 
• Nhúng phần cá còn lại vào trứng, sau đó lăn trong vụn bánh mì và chiên ở lửa lớn ở cả hai mặt, cho đến khi lớp vỏ màu nâu vàng tạo thành!
• Chúng tôi chỉ cần lấy món ăn của chúng tôi: đối với điều này, chúng tôi đặt 2 con cá trên mỗi đĩa,
• 
• và rưới nước sốt nấm lên trên. Cơm hoặc bất kỳ loại rau nào đều thích hợp làm món ăn kèm.
• Dù tác giả của niềm vui này là ai - người Estonia hay công dân Odessa - xin cúi đầu chào bạn, hãy nấu ăn! Hoan hô!
• Đó là phiên bản Estonian, phiên bản Odessa hơi khác ... Thêm 1 muỗng canh nữa vào nước sốt. l. mù tạt và thì là thái nhỏ. Cá bơn chiên bơ. Cá bơn chiên, rưới sốt nấm vào lúc nấu xong, nướng trong lò 5-10 phút ...

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Ghi chú

Một nguồn:

🔗

🔗

Công thức nấu ăn tương tự

Cá hồi sốt tỏi (Sonadora)

Cá hồi hồng ngâm mật ong và xì dầu (prona)

Cá rô sốt cam với húng quế (MariS)

[Ganya]

Theo Internet, công thức chế biến món ăn tuyệt vời này là do chính những người Estonians và Odessans thực hiện. Mặc dù, đối với tôi, có vẻ như với một chút khác biệt, nó được nấu ở khắp mọi nơi ... Chà, ngoại trừ ở Châu Phi - thì không chắc - không có nấm ở đó ...

Và nó đây! Ganya, món ăn hóa ra là quốc tế !!!!

Nấm ở Châu Phi
Nấm được tìm thấy hầu như khắp nơi trên thế giới - chúng mọc ở các lục địa khác nhau. Tất nhiên, sự đa dạng về loài của nấm phụ thuộc vào từng vùng cụ thể. Ở lục địa châu Phi, bạn cũng có thể tìm thấy những loại nấm mọc ở Nga (ví dụ, nấm chanterelles, boletus, nấm porcini, một số loại champignon, v.v.) Nhưng cũng có những loại nấm thuần chủng "châu Phi". Chẳng hạn, một cây nấm kỷ lục mọc ở đây, đường kính lên tới cả trăm cm. Nó mọc trên các gò mối, trong các khu rừng của Nga, tất nhiên không có loại nấm nào tương đương với loại nấm này. Loại nấm này có thể nặng tới 5 kg. - Phụ nữ Châu Phi làm súp nấm từ nó.Nhân tiện, "săn bắn thầm lặng" ở châu Phi được coi là việc riêng của phụ nữ - đàn ông không đi hái nấm và không hiểu những đặc thù của họ. Nhân tiện, nấm thu hái ở đây cũng được chế biến theo cách riêng của họ. Nấm ở đây không được làm khô và ngâm chua mà được hun khói. Ngoài ra còn có rất nhiều nấm độc trên lục địa Châu Phi - có nấm hương ruồi, nấm cóc nhạt và nấm giả, thường được tìm thấy ở miền nam Châu Phi. ( 🔗)

Chà, tôi đã rất ngạc nhiên !!! Hoặc có thể họ không có cá bơn?

[Cá bơn sông]

Hoặc có thể họ không có cá bơn?

Có!!!!!

Cá bơn sông (Platichthys bùi nhùi)



Nơi sống: ngoài khơi Scandinavia, Trung Âu và Biển Địa Trung Hải từ khi thủy triều lên đến độ sâu 55 m, cũng như ở các cửa sông và một số hồ gần bờ biển.
Cá bơn sông là một trong những loài cá bơn có số lượng nhiều nhất, nó cũng thích nghi tốt hơn các loài khác với điều kiện môi trường sống mới. Xảy ra từ bờ biển Bắc Cực ở phía bắc Na Uy đến những khu vực có nước nông, ấm áp ngoài khơi bờ biển Bắc Phi... Nó có thể sống ở cả nước biển và nước ngọt. Cá bơn sông thường được tìm thấy ở vùng nước lợ của các vịnh biển. Nước thủy triều dâng cao đưa cá lên thượng nguồn, nơi chúng tìm thấy nguồn thức ăn phong phú. (từ wikipedia)

[Gasha,]

Gasha,họ có một con cá bơn ...
Cá bơn sông (Platichthysaries)
Kích thước Thông thường 25-30 cm, tối đa 50 cm
Dấu hiệu: Cơ thể phẳng; mặt trên màu nâu sẫm có đốm đỏ, mặt dưới màu trắng; các nốt sần dọc theo gốc vây lưng và vây hậu môn, ở đầu và dọc theo đường bên; đuôi thẳng.
Thức ăn: Động vật thân mềm, da gai, giáp xác, giun sống tầng đáy
Sinh sản: Con cái ném tới 2 triệu quả trứng vào nước; sinh sản tùy thuộc vào khu vực giữa tháng Giêng và tháng Năm
Môi trường sống Nước nông ven biển, cũng được tìm thấy trong nước mặn, có thể leo lên sông; bờ biển châu Âu, Bắc Phi và Tây Á

Tôi từ bỏ !!! Món ăn hoàn toàn là châu Phi !!!

Tôi không hiểu, thay đổi câu nói ?? bây giờ không phải ở Hy Lạp, mà ở châu Phi, mọi thứ đều ở đó

Gash, và Gash, à, hãy nói cho tôi biết - bạn có lương tâm: điên: hôm nay tôi quyết định kéo mình lại với nhau và không có bữa ăn tối: spiteful: nhưng đây ... và đây một con cá như vậy chỉ cần một chút nước bọt không bị sặc: girl_cray: đi lục lọi trong hội trường - khỏi đau buồn

Tôi không hiểu, thay đổi câu nói ?? bây giờ không phải ở Hy Lạp, mà ở châu Phi, mọi thứ đều ở đó

Bằng một giọng nói khát máu không cam lòng: "Cô không ở châu Phi! Đến đây, Lyudok, chúng tôi là loài ăn tạp !!!"

Nut, vô lương tâm !!! Đã và sẽ không !!! Vào tủ lạnh !!!

Đã rồi - chẳng ích gì - con cá đứng trước mắt chúng tôi: o Nhưng nếu không có cá bơn mà mai lại có cá chép (chồng đi câu giờ) - thay thế như vậy có được hay không.

Ailen, tốt, nếu bạn làm phi lê, thì bạn có thể thử với cá chép. Nó sẽ rất ngon, nhưng không phải vậy ... Rốt cuộc, cá bơn có một hương vị và hương thơm hoàn toàn khác ...

Ôi thật là một con cá! Bây giờ bạn chắc chắn sẽ không ngủ!
Và tại sao tôi lại chỉ gắp một miếng thịt cho ngày mai ...

[Gashenka]

Gashenka, công thức là siêu !!!
Đôi khi chúng tôi bán cá bơn biển Đen, nó có thể to lớn và có gai và xương soooo Rất khó để một cô gái mỏng manh có thể cắt được ngay cả Bạn ơi, bị nhiễm trùng
Và cái nhỏ được gọi đơn giản là

Trời đất, nicho-nicho ... Tôi sẽ đợi cho đến khi bạn ăn thịt !!!

Lenok, cầm lấy quả bóng !!!

Gash, tôi thích khung cảnh phía sau của bạn hơn khung cảnh phía trước.

Chà, lana ... Nhưng mắt tôi thật thông minh !!!

Vâng, nắm lấy nó-netuti Trong thị trường của chúng tôi, bạn không thể nhìn cá mà không rơi nước mắt ngay bây giờ, bạn phải đến Privoz

Cậu bé đẹp trai

Tôi phải đi Privoz

Sáng mai ra đi ... đã đến lúc phải trì hoãn ???

Cậu bé đẹp trai

Và sau đó !!!

Tôi có thể làm mà không có nước sốt. Tôi sẽ say một con cá bơn chiên. Tôi yêu cô ấy tha thiết, nằm trong tủ đá.

Ăn đi Tus ... Tôi cũng chỉ thích cá bơn chiên!

[Gasha]

Gashathật là một con cá! Cá bơn là một trong những loài cá yêu thích của tôi. Đã liếm toàn bộ màn hình! Chỉ từ bây giờ trở đi mùa này, thực tế là không thể mua tươi

Vâng, điều này đang xảy ra !!! Bất cứ nơi nào bạn gắn bó - ở mọi nơi đều có vấn đề với cá!

Cảm ơn vì lời khen ngợi, Marisha!

Các cô gái,: Victory: ohrenet, nó ngon làm sao !!!!!

Chà, điều này thật tuyệt vời !!!