Katena
Cô nướng chiếc bánh mì đầu tiên vào năm 2502, không khỏi ngạc nhiên bởi những âm thanh lạ, lò nướng kêu cót két như một chiếc xe đẩy không được bôi trơn. Tôi không nhớ máy làm bánh mì cũ của tôi đã tạo ra những âm thanh như vậy. Tôi sẽ đợi, có lẽ nó sẽ trôi qua theo thời gian.
Bánh mì trở nên nhạt hơn cái cũ, và ấn tượng là nó ướt hơn, công thức đã được chứng minh, tỷ lệ được tuân thủ nghiêm ngặt. Tôi không nghĩ rằng các bếp khác nhau như vậy, tôi sẽ phải thích nghi với cái mới.
Cái cũ là 255
Meggi
bánh ướt thì mình cũng để ý, nhưng không có kinh nghiệm để so sánh nên mình nghĩ nên bị như vậy ...
Mona1
Nước chỉ cần giảm bớt và thế là xong. Nếu công thức là từ hướng dẫn, thì có 330 ml trên 500 g bột. Tôi đặt 290 ml trên số tiền này. Tôi tuân thủ tỷ lệ này với bất kỳ loại bánh mì nào.
Rina
Các cô gái ơi, độ ẩm của bột mì có thể rất khác nhau. Nhà sản xuất, phẩm cấp, chất lượng nguyên liệu, điều kiện vận chuyển và bảo quản, điều kiện nhà bếp ... đối với 500 g bột mì, ở các thời điểm khác nhau cần từ 280 đến 350-370 ml nước. Và hầu như lúc nào nó cũng hóa ra bánh mì "với bơ" (cả tôi và trẻ em, chúng tôi đều không thích bánh mì quá mềm).

Vâng, tôi đã nhớ ra một điều, mặc dù nó không liên quan gì đến vấn đề độ mềm của bánh mì ... Nếu nó không phải là nước, mà là một chất lỏng khác, bạn cần phải lưu ý rằng có một thứ như là vật chất khô. Trong sữa, con số này chiếm khoảng 12% (tức là trong 100 gam sữa, có 88 gam chất lỏng).
Katena
Trích: Mona1

Nước chỉ cần giảm bớt và thế là xong. Nếu công thức là từ hướng dẫn, thì có 330 ml trên 500 g bột. Tôi đặt 290 ml trên số tiền này. Tôi tuân thủ tỷ lệ này với bất kỳ loại bánh mì nào.
cho 450 bột mì + 50 bột báng 280 nước
công thức được thử nghiệm nhiều lần

Trích dẫn: Rina

Các cô gái ơi, độ ẩm của bột mì có thể rất khác nhau.
Được nướng từ cùng một loại bột, cùng một loại men, v.v., như hai ngày trước, chỉ khác người làm bánh, kết quả là khác nhau
con gái nói bánh hơi thấp hơn bình thường, mai con thử xem vị thế nào.
Staf
Ngày tốt!
Đã mua Panas 2501, có hai câu hỏi:

dân Bạn mua bột lúa mạch đen ở đâu, hay bạn chỉ nên sống ở các triệu phú ....? đã tham quan siêu thị hôm nay tại lối ra 0 ....

chúng tôi sử dụng các món lắc Salufe hoạt tính khô, nhưng theo hướng dẫn, chúng phải được ngâm trong 10 phút, sách công thức nói rằng chúng phải được sử dụng mà không được ngâm nếu không thì đúng ngày hôm nay. Vậy có thể hay không ...?

Nó chỉ có vị run rẩy (cho 1,5 muỗng cà phê cho 3 công thức là vừa) nên tôi nghĩ tôi cần phải cho ít hơn hoặc men chưa đúng?
Cảm ơn mọi người trước. Nhánh dài lắm, có lẽ ở đâu đó cũng có câu trả lời nhưng nhờ các bạn mới bắt đầu tìm hiểu giúp.
Mona1
Trích: Staf

Ngày tốt!
Đã mua Panas 2501, có hai câu hỏi:

dân Bạn mua bột lúa mạch đen ở đâu, hay bạn chỉ nên sống ở các triệu phú ....? đã tham quan siêu thị hôm nay tại lối ra 0 ....

chúng tôi sử dụng các món lắc Salufe hoạt tính khô, nhưng theo hướng dẫn, chúng phải được ngâm trong 10 phút, sách công thức nói rằng chúng phải được sử dụng mà không được ngâm nếu không thì đúng ngày hôm nay. Vậy có thể hay không ...?

Nó chỉ có vị run (cho 1,5 muỗng cà phê cho 3 công thức là vừa), vì vậy tôi nghĩ tôi cần phải cho ít hơn hoặc men chưa đúng?
Cảm ơn mọi người trước. Chi nhánh dài lắm, chắc ở đâu đó cũng có câu trả lời nhưng nhờ bạn newbie giúp đỡ.
Chúng tôi có bột lúa mạch đen - trong siêu thị và chợ tạp hóa, chợ nông sản tập thể. Đúng, thành phố của chúng tôi là một trung tâm khu vực.
SAF-Levure thực sự cần được ngâm trong nước trong 10 phút. Bạn có thể sử dụng chúng, cũng có một SAF - một thời điểm, bạn không cần phải lai tạo chúng. Levure thực sự có mùi giống như men mạnh hơn. Saf-Moment không như vậy. Bạn cũng có thể sử dụng men nén sống. Mặc dù HP không được thiết kế cho họ. Nhưng trên họ nó ngon hơn và lành mạnh hơn và bánh mì không có mùi giống như men.
Bạn đã đặt những thìa men trà hay những chiếc bình thường? Ở đó nó được chỉ ra trong đo lường. Và sau đó trong quán trà thông thường xen kẽ nhiều hơn.
Staf
Tôi lấy một thìa cà phê bình thường, sau đó tôi thấy một cái đo được ... Tôi đã tính đến tương lai. Mặc dù trên bao bì có ghi độ rung 1-2 muỗng cà phê. cho 1 kg và theo đơn chỉ có 500 gram. Do đó, 1,5 rõ ràng là quá nhiều.

Tôi nhận ra rằng tôi cần ít hơn.

Bạn có thể ngâm nó? Người ta nói đơn giản là men đầu tiên, sau đó sấy khô và tưới nước lên trên ...? Hoặc bạn có thể đổ các chấn động được pha loãng với nước ..?

=====================
Ulan-Ude là thủ phủ của Buryatia, nói đại khái cũng là một trung tâm khu vực, nhưng tôi vẫn chưa tìm ra ...
Rina
để quyết định ngâm hay không thì dùng nguyên tắc làm bột.

1. Ngâm men trong một nửa chất lỏng.
2. Đổ một nửa số bột mì và men đã pha loãng vào máy làm bánh mì, bật chương trình "pizza" trong 10 phút, sau đó đặt lại chương trình.
3. Cho bột mì, thức ăn khô, chất lỏng, dầu còn lại vào xô, đặt chương trình thành "basic".

Ở giai đoạn chuẩn bị bột, bạn sẽ chỉ kiểm tra chất lượng của bột (bạn đã đọc quy tắc của kolobok?) Và bạn sẽ không cần phải xem đầu nhào trên chương trình chính.
PS Trong hồ sơ của bạn, hãy cho biết bạn đến từ đâu. Có thể bạn sẽ tìm thấy những người đồng hương. Và sau đó chúng ta có một vùng địa lý rộng lớn.
Staf

Tôi chưa đọc quy tắc của kolobok ...

tại sao phải xem đầu lô?
Mona1
Trích dẫn: Rina

PS Trong hồ sơ của bạn, hãy cho biết bạn đến từ đâu. Có thể bạn sẽ tìm thấy những người đồng hương. Và sau đó chúng ta có một vùng địa lý rộng lớn.
Và ở đây có những câu lạc bộ, nơi giao lưu của những người đồng hương. Nhìn xem, có lẽ thành phố của bạn cũng ở đó. Nhân tiện, bạn có thể hỏi những người đồng hương của mình - bạn có thể mua bột lúa mạch đen ở đâu và bao nhiêu cũng như những câu hỏi khác về thành phố của bạn.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0
Âm lượng
Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! HP 2502 mới mua gần đây. Thật tuyệt khi tự mình nướng bánh (khi bạn không chỉ biết những gì có trong xô mà còn khi nó thành công). Thật vui, bạn hiểu. ...
Tôi muốn nói lời cảm ơn rất nhiều đến Rina về công thức làm bánh mì men lúa mì 50 * 50. Hôm qua tôi đã chép nó, hôm nay tôi đã nướng nó. Không chỉ có vẻ ngoài đẹp mắt, mà hương vị cũng rất tuyệt vời! Bánh mì ngon! Điều duy nhất tôi thay thế men sống bằng SAF-moment khô 1 muỗng cà phê, tôi không thể tìm thấy men sống ở các cửa hàng gần nhất. Tôi sẽ tìm kiếm, sau đó
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Cũng không có mạch nha, tôi đặt Kvass SAF khô. Tôi không muốn thử nó trong đêm, nhưng tôi không thể cưỡng lại (con trai tôi đã khen ngợi nó rất nhiều). : girl_red: Cảm ơn một lần nữa, tôi nghĩ rằng tôi đã tìm thấy những gì tôi đang tìm kiếm.
Bạn có thể đặt ít men hơn không? Hay nó sẽ không tăng lên?
Cảm ơn trước vì hồi âm của bạn.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Rina
Trích: Staf

Tôi chưa đọc quy tắc của kolobok ...

tại sao phải xem đầu lô?
sau đó đi đến bài đăng đầu tiên của chủ đề và đọc nó cẩn thận, và sau đó bắt đầu đi dọc theo các liên kết. Sau đó, bạn sẽ hiểu tại sao bạn cần biết quy tắc kolobok

Đặc biệt là cho bạn, tôi sao chép ...

Người mới chú ý! Chúc mừng bạn đã gia nhập công ty thân thiện của những người thợ làm bánh!



Máy làm bánh mì Panasonic có sự khác biệt về hiệu suất so với các hãng khác.
Xin vui lòng không được lười biếng để nghiên cứu các hướng dẫn.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy đọc chủ đề

Đặc điểm của máy làm bánh mì Panasonic 254-257.

Đừng thử hoặc cố gắng giải quyết một công thức bánh mì kỳ lạ hoặc một chương trình nướng bánh nhanh chóng ngay lập tức! Bắt đầu với bánh mì lúa mì trong chương trình chính!

Đọc "Hướng dẫn nướng bánh mì trong máy làm bánh mì" và học tập "quy tắc kolobok" (xem các liên kết cần thiết bên dưới, chúng "có thể nhấp được") - đây là mức tối thiểu của bạn... Xin lưu ý rằng các công thức nấu ăn thường hướng tới một tiêu chuẩn bột nhất định, loại bột bán trong cửa hàng của chúng tôi có thể không đáp ứng được! Do đó, quy tắc kolobok cho phép điều chỉnh bột ở giai đoạn trộn.

Không có gì khác là cần thiết để bắt đầu.


Chúng tôi đã đọc phần còn lại sau khi đạt được ít nhất là tối thiểu, tức là trải nghiệm đầu tiên với máy làm bánh mì!
Nhận ra rằng khối lượng và trọng lượng thực phẩm không giống nhau!
250 ml (ly tiêu chuẩn) chỉ là 160 gam bột mì!

Trên cân điện tử, cân có thể được tính bằng kg hoặc gam, hoặc theo ounce và pound. Hãy cẩn thận!

Trong chuong Các gợi ý hữu ích và trợ giúp trong việc nướng bánh mì
có đẹp TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD,
chú ý đặc biệt Quy tắc của kolobok

Tất cả các quy tắc có thể xảy ra, lỗi và liên kết đến giải pháp của họ được xem xét trong chủ đề

Bánh không bị lại, tôi làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai?
Chú ý! Có một lỗi trong công thức trong hướng dẫn "bản địa" dành cho Panasonic - lượng nước trong bánh mì cám lúa mạch đen. Xem TẠI ĐÂY


Hãy nhớ rằng TẤT CẢ CÁC CÔNG NGHỆ làm bánh mì trong máy làm bánh mì đều phù hợp với TẤT CẢ CÁC MÔ HÌNH máy làm bánh mì.


Đối với người mới bắt đầu (và không chỉ) có một phần "Bánh mì dễ nhất cho các mẫu máy làm bánh mì", trong đó có các công thức nấu ăn ĐƠN GIẢN và giá cả phải chăng cho bánh mì lúa mì và lúa mạch đen.

================================================

Tại đây Lượng bột và các nguyên liệu khác để làm bánh mì các loại https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

và đây Tính toán lại số lượng nguyên liệu trong công thức bánh mì. Trợ giúp cho người mới bắt đầu https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Người điều hành
P.S. Tôi cũng nhắc bạn rằng một "cảm ơn" đơn giản trong chủ đề có thể được xóa bằng cách giảm số lượng bài đăng để chủ đề dễ đọc hơn. Nếu bạn thích công thức hoặc được cung cấp thông tin hữu ích, hãy nhấp vào "Cảm ơn" dưới hình đại diện của người dùng diễn đàn mà bạn đang bày tỏ lòng biết ơn. Lòng biết ơn như vậy sẽ tồn tại mãi mãi.

Stafa
Trích dẫn: Rina


Nhận ra rằng khối lượng và trọng lượng thực phẩm không giống nhau!
250 ml (ly tiêu chuẩn) chỉ là 160 gam bột mì!

Hôm qua tôi đã làm bột và có bột trong ly. Và vì thói quen cân tất cả mọi thứ đã thành thói quen, tôi cũng treo một lượng bột mì trong một chiếc kính mài cạnh lên nhãn cầu - 145g.

Về bột ngũ cốc nguyên hạt!

Hôm nọ, tôi đến thăm và bà chủ đãi tôi món bánh mì làm từ bột mì miền Trung - tên gọi là "Bữa sáng kiểu Anh". Tôi thực sự thích nó, và ở nhà tôi đã cố gắng tái tạo nó, nhưng không phải hoàn toàn từ bột CH, mà là một nửa. Tôi đã làm điều đó, lấy làm cơ sở cho công thức bánh mì chính (lần đầu tiên) từ hướng dẫn, chỉ bột 300 g loại cao nhất và 200 g CZ + 1/3 cốc hạt hướng dương nghiền nhỏ, nhưng không thành bụi, nhưng dạng miếng + 2 muỗng canh. l. Hạt mè.
mvastafyeva
Trích dẫn: Stafa

Hôm nọ, tôi đến thăm và bà chủ đãi tôi món bánh mì làm từ bột mì miền Trung - tên gọi là "Bữa sáng kiểu Anh". Tôi thực sự thích nó, và ở nhà tôi đã cố gắng tái tạo nó, nhưng không phải hoàn toàn từ bột CH, mà là một nửa. Tôi đã làm điều đó, lấy làm cơ sở cho công thức bánh mì chính (lần đầu tiên) từ hướng dẫn, chỉ bột 300 g loại cao nhất và 200 g CZ + 1/3 cốc hạt hướng dương nghiền nhỏ, nhưng không thành bụi, nhưng dạng miếng + 2 muỗng canh. l. Hạt mè.
Và công thức chính xác là gì, công thức đầu tiên trong hướng dẫn, tức là màu trắng thông thường? Bạn có thay đổi lượng nước không? Tôi thực sự muốn thử ...

Nhân tiện xin chào mọi người :-)
Về nhà mẹ chồng 1 tuần rồi quyết định ở thêm 1 tuần nữa các chị ạ, mình mà không có máy làm bánh mì thì buồn làm sao, bánh mì mua về ăn không hết.
Hôm nay chúng tôi đến, mặc dù tôi đã đặt một ít bánh mì một lúc, tôi thậm chí không thể tin rằng vào buổi sáng chúng tôi sẽ ăn bánh mì tươi thơm của chúng tôi :-)
mvastafyeva
Trích dẫn: Katena

Cô nướng chiếc bánh mì đầu tiên vào năm 2502, không khỏi ngạc nhiên bởi những âm thanh lạ, lò nướng kêu cót két như một chiếc xe đẩy không được bôi trơn. Tôi không nhớ máy làm bánh mì cũ của tôi đã tạo ra những âm thanh như vậy. Tôi sẽ đợi, có lẽ nó sẽ trôi qua theo thời gian.
Bánh mì trở nên nhạt hơn cái cũ, và ấn tượng là nó ướt hơn, công thức đã được chứng minh, tỷ lệ được tuân thủ nghiêm ngặt. Tôi không nghĩ rằng các bếp khác nhau như vậy, tôi sẽ phải thích nghi với cái mới.
Cái cũ là 255
Còn chiếc 2501 của em kêu cót két trong lúc nhào, có vẻ như người trộn rất nỗ lực để trộn được một chiếc teto hay ho, nói chung là không có tiếng kêu mấy thím ạ :-)
Và tôi đã đọc khoảng 2502 (tôi không biết, có thể là vậy) rằng lớp vỏ trở nên sẫm màu hơn theo thời gian, trong nhiều lần sau 10 lần orch đã trở nên rất hồng hào ...
Mona1
Trích dẫn: mvastafyeva


Về nhà mẹ chồng 1 tuần rồi quyết định ở thêm 1 tuần nữa các chị ạ, mình mà không có máy làm bánh mì thì buồn làm sao, bánh mì mua về ăn không hết.
Hôm nay chúng tôi đến, mặc dù một lúc tôi đặt thêm bánh mì, tôi thậm chí không thể tin rằng sáng mai chúng tôi sẽ ăn bánh mì tươi thơm của CHÚNG TÔI :-)
Khi tôi mua nó, tôi ngay lập tức bắt đầu tắm cho mẹ và chị gái (họ sống riêng với tôi) với bánh mì ngon. Vì vậy, họ không thể chịu đựng được lâu và đúng một tháng sau họ đã từ bỏ, mua cho mình một chiếc Panasonic 2501.Bây giờ chúng ta có thể ở lại với họ lâu hơn một chút, bánh mì ngon ở đó, và ngon ở nhà.
Aftalik
cố gắng làm bánh mì trứng
Có điều tôi không thích, đó là ở phía dưới cùng, như nó vốn có, một cục bột dính, sợi bún cuộn xung quanh và lớp bột này không thể tự bao quanh hoàn toàn.
Đây là tiêu chuẩn cho công thức này hay bạn cần phải làm gì đó?
Elena8
Nếu có bột dính dưới đáy xô, tôi luôn cho thêm 1-2 thìa bột mì.
Aftalik
Trích dẫn: Elena8

Nếu có bột dính dưới đáy xô, tôi luôn cho thêm 1-2 thìa bột mì.
Tôi đã thêm một, dường như là không đủ.
bây giờ bột đang nổi lên, chắc không có ích lợi gì khi thêm vào. ơ, bánh kếp có lẽ sẽ bị vón cục
Stafa
Trích dẫn: mvastafyeva

Và công thức chính xác là gì, công thức đầu tiên trong hướng dẫn, tức là màu trắng thông thường? Bạn có thay đổi lượng nước không? Tôi thực sự muốn thử ...
Công thức đầu tiên là lúa mì cơ bản. Tôi thêm một ít nước, ml 20-30.
Rina
Trích dẫn: Stafa

Hôm qua tôi đã làm bột và có bột trong ly. Và vì thói quen cân tất cả mọi thứ đã thành thói quen, tôi cũng treo một lượng bột mì trong một chiếc kính mài cạnh lên nhãn cầu - 145g.
1. Tôi sẽ kiểm tra thể tích của một ly thủy tinh có nhiều cạnh (có điều rằng một ly là 200 ml, ly thứ hai là 250; chúng tôi đo bằng cách cân một ly rỗng và một ly nước).
2. Nếu cân bột mì đã rây, thì bột mì sẽ có cùng khối lượng ít hơn đáng kể so với bột mì đóng cục.
Stafa
Rina, tôi có một cái ly có mặt (có nắp) 250ml. Và ngay bây giờ, tôi đặc biệt đo khối lượng bột - 140 gam bên dưới, đặt nó bằng thìa, lắc nó một chút để bột nằm xuống dày đặc hơn. Tôi không rây bột, tôi lấy nó trong túi.
tana33
Người làm bánh, men Agram là gì? và tôi có cần nó không?

googled, đặt hàng, tôi sẽ pester với các câu hỏi sử dụng))))

tana33
Có thể sử dụng rắc trong HP không?
trong mô tả của việc rắc nó được viết: một giờ trước khi sẵn sàng, bôi mỡ lên trên bằng nước muối và rắc

và ở HP làm thế nào để làm điều đó? sau khi tất cả, nó là không mong muốn để mở nó?
vedmacck
Trích dẫn: tana33

Có thể sử dụng rắc trong HP không?
trong mô tả của việc rắc nó được viết: một giờ trước khi sẵn sàng, bôi mỡ lên trên bằng nước muối và rắc

và ở HP làm thế nào để làm điều đó? sau khi tất cả, nó là không mong muốn để mở nó?

Chao ôi! Tôi cũng bắt đầu quan tâm đến vấn đề này ngay sau khi giao HP. KHÔNG có cách nào khác - mở, bôi bẩn, rắc. Không hoạt động với bộ hẹn giờ.
irman
Trước khi nướng, bạn có thể nhanh chóng.
Rina
Trích dẫn: Stafa

140 gam dưới đầu
nhưng! Số lượng được chỉ ra trong sách dạy nấu ăn thường được chỉ định cho toàn bộ thực phẩm và được rót vào một cái ly "có nắp trượt", và trong nắp này, nó thường là chính xác 20 garm được đặt.

Nhưng điểm mấu chốt là mọi người thường cố gắng đong bột bằng ly thủy tinh, coi đó là 250 ml bột mì = 250 g
vedmacck
Trích dẫn: mvastafyeva


Và tôi đã đọc khoảng 2502 (tôi không biết, có thể là vậy) rằng lớp vỏ trở nên sẫm màu hơn theo thời gian, trong nhiều lần sau 10 lần orch đã trở nên rất hồng hào ...

Tôi đã nướng nó hơn 20 lần, tôi không thấy bất kỳ sự khác biệt.
Aftalik
Trích dẫn: Aftalik

Tôi đã thêm một, dường như là không đủ.
bây giờ bột đang nổi lên, chắc là không có ích lợi gì khi thêm vào. ơ, bánh kếp chắc sẽ bị vón cục
mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp! bánh mì đã được nướng và phần trên không bị rơi ra - một chiếc bánh mì đẹp, con gái tôi đã đánh giá cao

Có thể có bất kỳ công thức không khó cho một chiếc bánh cupcake, sẽ như thế nào nếu không có máy trộn, một lần trong hp?
Staf
Tôi đã tìm hiểu về koloboks ...
Thân mến, và nếu công thức từ một nhà sản xuất bánh mì khác trong trường hợp của tôi là của Moulinex, nhưng có các thành phần rất giống với sữa trứng của Panasonic, bạn có thể để lại công thức từ Moulinex và đặt chương trình sữa trứng, nếu không nó sẽ không ra gì. . Tốt hơn là nên tuân theo công thức từ Panasonic?

Và trong trường hợp của bánh mì sữa trứng, làm thế nào để bạn giải quyết vấn đề nấm men? Ngoài ra, một nửa bột và nước vào bánh sau 10 phút của bánh pizza, sau đó là phần còn lại và chương trình sữa trứng nếu không nó sẽ không hoạt động ở đây ...
vedmacck
Trích dẫn: Aftalik

Có thể có bất kỳ công thức không khó cho một chiếc bánh cupcake, sẽ như thế nào nếu không có máy trộn, một lần trong hp?

Như tôi đã hiểu từ các hướng dẫn, bạn nên nướng bánh nướng nhỏ bằng cách lót đáy và thành bánh bằng giấy. Vì vậy, nó sẽ khó được dễ dàng. Bạn có thể thử nhào trong HP, sau đó cho vào bát và đổ lại vào thùng có lót giấy.
Mona1
Trích dẫn: vedmacck

Tôi đã nướng nó hơn 20 lần, tôi không thấy bất kỳ sự khác biệt.
Hoặc có thể nếu đó là một người khác, và bạn chỉ nhìn thấy thứ nhất và thứ 20, thì sự khác biệt, tôi nghĩ, sẽ được cảm nhận qua màu sắc.
vedmacck
Trích dẫn: Staf


Thân mến, và nếu công thức từ một máy làm bánh mì khác trong trường hợp của tôi là của Moulinex, nhưng có các thành phần rất giống với sữa trứng của Panasonic, bạn có thể để lại công thức từ Moulinex và đặt chương trình sữa trứng, nếu không nó sẽ không xuất hiện gì. Tốt hơn là nên tuân theo công thức từ Panasonic?

Và trong trường hợp của bánh mì sữa trứng, làm thế nào để bạn giải quyết vấn đề nấm men? Ngoài ra, một nửa bột và nước vào bánh sau 10 phút của bánh pizza, sau đó là phần còn lại và chương trình sữa trứng nếu không nó sẽ không hoạt động ở đây ...

Như những người viết, bất kỳ công thức bánh mì nào cũng có thể được lặp lại trong bất kỳ HP nào khác. Kiểm tra một công thức tương tự trên diễn đàn, đặc biệt là ý kiến ​​của những người đã nướng. Khó khăn với men là gì?
vedmacck
Trích dẫn: Mona1

Hoặc có thể nếu đó là một người khác, và bạn chỉ nhìn thấy thứ nhất và thứ 20, thì sự khác biệt, tôi nghĩ, sẽ được cảm nhận qua màu sắc.

Tôi không giả vờ là sự thật của ý kiến ​​của tôi, nhưng bây giờ trong chế độ của lớp vỏ giữa, nó trở thành "nhất nó" Cái tối mà tất cả tôi đã không thích ngay từ đầu. Và không có gì để so sánh với - con đầu tiên đã được ăn, con cuối cùng đang trên bờ vực tuyệt chủng (trong dạ dày). Sẽ là cần thiết để nhào nặn cái tiếp theo, nhưng Pudov sẽ không làm tôi bực bội. Họ luôn gặp vấn đề với việc giao hàng.
Taia
Trích: Staf

Tôi đã tìm hiểu về koloboks ...
Thân mến, và nếu công thức từ một máy làm bánh mì khác trong trường hợp của tôi là của Moulinex, nhưng có các thành phần rất giống với sữa trứng của Panasonic, bạn có thể để lại công thức từ Moulinex và đặt chương trình sữa trứng, nếu không nó sẽ không xuất hiện gì. Tốt hơn là nên tuân theo công thức từ Panasonic?

Tôi đã sử dụng máy làm bánh mì Orion trong một năm. Bây giờ ở Panasonic, tôi sử dụng các công thức tương tự. Chỉ ở Panasonic, bạn cần nhiều chất lỏng hơn một chút (hoặc ít bột hơn) so với công thức. Trong mọi trường hợp, đó là cách nó hoạt động đối với tôi.
yuli-ba
Tôi đã thử nướng bánh Phục sinh theo công thức từ hướng dẫn (diễn tập). Tôi lúng túng khi chỉ có 50 ml nước cam quýt là chất lỏng, vào giây phút cuối cùng tôi đã thêm 100 ml sữa. Mái nhà bị sập, nhưng hóa ra ngon lành. Vò thì thoáng, ngọt thôi chưa đủ. Trước đây, khi mình tự nhào bột, nướng trong lò, 1 ly đường cho cùng lượng bột mì vào. Bạn không thể cho nhiều như vậy vào máy làm bánh mì, với 4 muỗng canh. l. sau đó bánh Phục sinh giống như một người da đen Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
alexzaka
Xin chào mọi người, à mình cũng tham gia cùng các bác chủ máy làm bánh mì panasonic ..... mình rất muốn nghiên cứu kỹ hơn ..... hôm qua mình nướng bánh mì lần đầu tiên, ăn buổi tối ngon quá, thoáng mát. , hôm nay tôi đã làm bột bánh pizza, bánh pizza nướng cho bữa tối ..... Tôi thực sự mong sự giúp đỡ của bạn trong nỗ lực của tôi)
Lagri
Trích dẫn: alexzaka

Xin chào mọi người, à mình cũng tham gia cùng các bác chủ máy làm bánh mì panasonic ..... mình rất muốn nghiên cứu kỹ hơn ..... hôm qua mình nướng bánh mì lần đầu tiên, ăn buổi tối ngon quá, thoáng mát. , hôm nay tôi đã làm bột bánh pizza, bánh pizza nướng cho bữa tối ..... Tôi thực sự mong sự giúp đỡ của bạn trong nỗ lực của tôi)
Chúc mừng bạn đã mua hàng tuyệt vời! Lò nướng Panasonic - Thành công bánh mì, pizza và những thứ khác !!! Có rất nhiều thợ làm bánh giàu kinh nghiệm ở đây và họ sẽ luôn đến giải cứu. Hãy hỏi và họ sẽ trả lời bạn.
alexzaka
Trích dẫn: Lagri

Chúc mừng bạn đã mua hàng tuyệt vời! Lò nướng Panasonic - Thành công bánh mì, pizza và những thứ khác !!! Có rất nhiều thợ làm bánh giàu kinh nghiệm ở đây và họ sẽ luôn đến để giải cứu. Hãy hỏi và họ sẽ trả lời bạn.

cảm ơn bạn rất nhiều, mình rất mong được giúp đỡ)))
Mưu mẹo
Oh! Chạm vào mèo con Lagri biến thành một nàng công chúa quyến rũ
Mưu mẹo
À, đó là ... tôi quên mất lý do tại sao tôi vào. NHƯNG! Tôi muốn báo cáo về mái nhà (vâng, rất ít mái nhà đã đi từ công chúa). Bột mì thay thế. Thay vì cái tên, khẩu hiệu là "Công thức nấu ăn đã được kiểm tra thời gian." Chiếc bánh mì trở nên tuyệt vời, mái nhà không di chuyển xuống.
Tamar
Trích: marinastom

Tôi cũng không có mùi, đôi khi mùi xảy ra khi bột phun ra rất nhiều khi nhào và nó bị cháy trên bộ phận làm nóng. Và các đánh giá tiêu cực là một ngoại lệ đối với quy tắc. Bếp của chúng tôi là SUPER! Một cái gì đó đã được viết về điều này trước đây. Có lẽ Rina sẽ đến và nói với bạn. Cô ấy biết tất cả mọi thứ!

Có bếp vào thứ bảy.Lò nướng của tôi đã nướng 3 loại bánh mì khác nhau (loại thường, bánh mì với bột lúa mạch đen ở chế độ 8, bánh sữa trứng (tôi đã thêm một muỗng canh giấm táo và hạt lanh vào đó, phần còn lại là tất cả theo công thức) và bánh ngọt. Mọi thứ đều ổn! Đã có Không có mùi nhựa. Nói chung, tôi là người mới bắt đầu - đây là chiếc bếp đầu tiên của tôi và tôi rất thích thú với nó!
irman
Chúc mừng bạn đã mua một người trợ giúp tốt.
Mưu mẹo
Tôi sẽ cho bạn biết một chút về mùi nhựa, vì tôi, một người làm công nghệ, hiểu điều này. Thân của máy làm bánh mì và nhiều thiết bị gia dụng khác (và không chỉ) được làm bằng polystyrene chống va đập - UPS hoặc nhựa ABC. Tôi sẽ không đi vào chi tiết - nó nhàm chán và dài dòng. Vì vậy, ở trạng thái ban đầu, nó là một loại bột hoặc hạt. Tôi đã thấy ở dạng hạt. Quy trình công nghệ đúc polystyrene được phát triển tốt và phải được tuân thủ nghiêm ngặt. Nhưng Panasonic có thể không làm điều này mà mua các tấm làm sẵn. Hơn nữa, ông đã sản xuất cơ thể của máy làm bánh mì. Nhưng nếu vi phạm quy trình kỹ thuật ... một chút, thì tác dụng phụ có thể là mùi hăng hoặc không nồng, không ảnh hưởng đến độ bền và đặc tính hoạt động của nguyên liệu thành phẩm. Vì vậy, điều xảy ra là Panasonic gặp phải một lô polystyrene với một trục trặc như vậy. Khi chạy thử máy làm bánh mì thành phẩm thì phát hiện mùi khét nhưng không ai từ chối sản phẩm từ đợt này. Mọi người nắm bắt điều này quá. Hơn nữa, mùi này sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe theo bất kỳ cách nào. Và để từ chối toàn bộ lô hàng chỉ có một điều: phân tán chi phí của nó vào lần tiếp theo, không mùi. Và do đó làm tăng giá. Theo thời gian, rác có mùi hôi đều bay hơi hết và mùi hôi cũng biến mất. Đôi khi nó không. Đại loại vậy. Có lẽ ai đó làm trong ngành nhựa sẽ sửa sai cho tôi. Chuyên môn của tôi có phần khác biệt.
Ý kiến ​​của mình: nếu trong khoảng thời gian cho phép đổi sản phẩm mà mùi không hết thì bạn cần đổi hoặc lấy tiền. Khi đổi, cần lưu ý rằng cửa hàng đã nhận buổi tiệc HP thơm.
tanhik
Ừm, thật buồn, mùi của tôi biến mất sau 3-4 lần
Mưu mẹo
Trích: tanhik

Ừm, thật buồn, mùi của tôi biến mất sau 3-4 lần
Ngược lại, hãy vui mừng! Bây giờ bạn ổn. Sẽ không còn mùi nữa.
Mê hoặc
Trích dẫn: vedmacck

Như tôi đã hiểu từ các hướng dẫn, bạn nên nướng bánh nướng nhỏ bằng cách lót đáy và thành bánh bằng giấy. Vì vậy, nó sẽ khó được dễ dàng. Bạn có thể thử nhào trong HP, sau đó cho vào bát và đổ lại vào thùng có lót giấy.
Tôi có một công thức bánh cupcake trong SD 2500 của mình. Mình đã ăn thử một lần, không hiểu sao nó không gây ấn tượng ... Bánh cupcake hóa ra nhỏ nhưng gói đến đâu !!! làm ráo nước. các loại dầu. Kết quả là, sản phẩm hóa ra có vị rất béo, tôi không thể ăn được. Tùy chọn lò nướng phù hợp với tôi hơn - vừa túi tiền, đẹp và ngon, và bạn có thể đặt bất cứ thứ gì trái tim mình mong muốn vào đó !!!
Nhưng nếu bạn đã quyết định chọn máy làm bánh mì, thì không có vấn đề gì với giấy da. Đặt nó xuống theo khuyến nghị và để bản thân sẵn sàng!
Mưu mẹo
Và tôi đang lót giấy truy tìm thay vì giấy da. Nó mềm hơn giấy da và có bất kỳ hình dạng nào. Nhưng tôi đồng ý về cái lò. Anh ấy cũng bắt đầu nướng bánh nướng xốp trong lò. Bánh dày và khó cắt. Chà, bạn có thể thêm ít dầu hơn và nó sẽ không quá nhờn.
Vyacheslav85
Hôm nay, tôi cũng đã mua một máy làm bánh mì 2500 trên Internet - đây là kỹ thuật đầu tiên và cuối cùng của tôi từ Panasonic, bởi vì chất lượng sản xuất ở mức giá rẻ của Trung Quốc, nắp ở trạng thái mở và đóng, có phản ứng dữ dội. , nó nổi trên thân, nó cũng được khoét phía trước ở một bên, hình như để đảm bảo khe hở giữa thân và nắp khi đóng lại, lỗ trên cánh nhào bằng 1,5 lần đường kính của chốt ... như kết quả là, trong quá trình nhào trộn, nó không chỉ lủng lẳng về phía trước mà còn ở phía sau, vì ở chế độ bánh pizza, động cơ quay giật cục .. Tôi không mong đợi điều này sau những lời ca ngợi về Panasonic. Nếu tôi đã chọn trong cửa hàng, tôi sẽ không mua nó. Trong tương lai, trước khi mua một thứ gì đó trên mạng, trước tiên tôi sẽ xem xét thiết bị trong phòng trưng bày của các siêu thị, vì hình ảnh trên màn hình là lừa đảo.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì