Bánh mì thảo mộc Pháp

Bánh mì thảo mộc Pháp

Thể loại: Bánh mì men

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
Nước (huyết thanh)	200ml
Bơ	25gr
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng cà phê
Bột mì cao cấp	300gr
Nấm men khô	1 muỗng cà phê
tỏi	3 ngạnh
Các loại thảo mộc đã được chứng minh	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Băm nhỏ tỏi dưới máy ép. Đun chảy 10 gam bơ trong chảo và thêm tỏi vào - đây là bí quyết chính của người Pháp!
• Nạp tất cả các thành phần vào thùng HP theo trình tự được chỉ ra trong hướng dẫn cho HP của bạn - Tôi có chất lỏng trước. Nước (tôi lấy váng sữa), tỏi luộc (để nguội ở nhiệt độ phòng), bơ còn lại làm mềm, rây bột, muối, đường, rau thơm - tất cả cùng một lúc!
• Chế độ cơ bản. Vỏ bánh nhẹ.
• 

Món ăn được thiết kế cho

500gr

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 20 phút

Ghi chú

Trong quá trình nướng, có mùi tỏi, nhưng khi tôi lấy cái xô từ HP ra, một mùi thơm tuyệt vời xuất hiện - các loại thảo mộc tinh tế, một loại mùi kem của pho mát Pháp!
Mùi tỏi được làm dịu đi bởi bơ và các loại thảo mộc ...
Kết quả là một hương thơm độc đáo!
Hãy thử nó vì sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

Sarah Mansfield Bánh mì Pháp (Lò nướng) (Omela)

Bánh mì Pháp từ "Bork" (máy làm bánh mì hoặc lò nướng) (MariS)

Bánh mì Pháp trên một lớp bột dày trong máy làm bánh mì (Sonadora)

Cảm ơn vì công thức, tôi cũng sẽ thử phiên bản tiếng Pháp của bạn

[Irina 1607]

Irina 1607 , Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó!
Chúc may mắn!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cảm ơn vì công thức. Bánh mì Vusny, nướng 2 lần. Tôi sẽ lặp lại nhiều lần

[Tanyusha,]

Tanyusha, Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì rất nhiều!
Bản thân tôi yêu anh ấy. Và những người hàng xóm đã không chạy đến thăm nó, à, ở đó ... cho những trận đấu chẳng hạn?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, những người hàng xóm không chạy đến. Hôm qua mình nướng lại, ngon lắm mmmmm Cảm ơn lần nữa

[, Tanyush!]

Để sức khỏe, Tanyush!
Tuy nhiên, whey làm cho bánh mì mềm hơn! Hôm nay tôi nướng nó trên nước - không quá thoáng ...

[Marish]

Marish, và tôi luôn làm điều đó trên pho mát, tôi thậm chí còn không thử nó trên nước. Bánh thoáng, vỏ giòn, thơm

[Tanyusha!]

Đúng vậy,Tanyusha! Trên mặt nước không giống bánh mì. Tôi vừa quyết định thử nghiệm ...

Các cô gái, thứ lỗi cho tôi vì chủ nghĩa độc ác, nhưng bạn lấy huyết thanh ở đâu?

Marunichka, chúng tôi tự nhận whey - ai làm thế nào và tại sao ... Tôi làm pho mát sữa đông và còn lại rất nhiều whey. Tôi sử dụng nó cho tất cả các món nướng: cho bánh mì, bánh kếp, v.v. Hóa ra là sản xuất không có chất thải. Rất thú vị - gây nghiện!

Các cô gái, một công thức rất hấp dẫn!
Nhưng tôi không thể tìm thấy một gia vị như vậy!
Cho tôi xem gói hàng, pliz !!!
ít nhất là trong những gì các nhà sản xuất để tìm kiếm!

[ivka,]

ivka, Cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức!
Bao bì đã không còn tồn tại - tôi ngay lập tức đổ gia vị vào các hộp đựng gia vị.
Có thể thay thế thành công bằng húng quế khô và / hoặc thì là. Có rất nhiều biến thể - hãy thử nó vì sức khỏe! Chúc bạn may mắn!

Tôi sẽ nướng - tôi chắc chắn sẽ báo lại!

Cho đến lúc đó, nướng một ngôi nhà nông thôn Pháp!

Tôi sẽ nướng - tôi chắc chắn sẽ báo lại!

Cho đến lúc đó, nướng một ngôi nhà nông thôn Pháp!

Tôi sẽ rất chờ đợi báo cáo! Tôi hy vọng bạn sẽ không thất vọng.

Cảm ơn đã tin tưởng công thức nấu ăn của tôi.

[MariS]

Tôi đã làm bánh mì này ngày hôm qua. Chúng tôi thưởng thức súp với một miếng để ăn với bánh mì. Ở đây trong công ty để súp bắp cải và nướng. Do thiếu váng sữa nên đã sử dụng sữa chua. Lấy hai thìa cà phê đường nếu chúng ta thích ngọt hơn. Mọi thứ khác đều được kê đơn. Tôi đã nướng ở Panasonic, đã tắt chế độ nướng trước đó 10 phút, có tính đến thực tế là dấu trang cho Panasonic quá nhỏ. Mùi hương bao trùm cả ngôi nhà. Bánh thành phẩm thật không biết có nốt phomai đâu.Anh ta bay đi với một tiếng nổ, con cá hồi màu hồng rất ít còn lại. Theo tôi, bánh mì hoàn hảo cho món borscht. Và bạn không cần phải điêu khắc bất kỳ chiếc bánh rán nào. Rất ngon, và trọng lượng nhỏ sẽ không làm cho ổ bánh có cơ hội nằm xuống. Rất - rất thành công bánh mì. MariS, Cảm ơn nhiều!

[MariS]

Tôi đã làm bánh mì này ngày hôm qua. Bánh thành phẩm thật không biết có nốt phomai đâu. Anh ta bay đi bằng một tiếng nổ, chiếc lưng gù rất nhỏ vẫn còn sót lại. Theo tôi, bánh mì hoàn hảo cho món borscht. Và bạn không cần phải điêu khắc bất kỳ chiếc bánh rán nào. Rất ngon, và trọng lượng nhỏ sẽ không làm cho ổ bánh có cơ hội nằm xuống. Rất - rất thành công bánh mì. MariS, Cảm ơn nhiều!

Còn bạn,Rapunzel, cảm ơn vì báo cáo và những lời tốt bụng!
Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì. Vâng, thật tuyệt vời khi những nốt pho mát đến từ đâu ... Nhưng đây chính là thứ mang lại cho nó một sức hấp dẫn nhất định!

Vì vậy, tôi đã nấu nó ... Ngon, nhưng chưa đủ: ((thay vì các loại thảo mộc biệt danh, tôi đã thêm lá oregano. Tôi nướng ở Panasonic ở chế độ chính, cỡ M, vỏ bánh trung bình. Cảm ơn công thức!

[Natasha!]

Chào mừng đến với hàng ngũ của chúng tôi Natasha!
Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì! Cảm ơn phản hôi của bạn!

nhưng bạn có thể thêm nước và hai muỗng canh. thìa sữa bột?

[violini]

violini, nếu nước và sữa bột ngoài các thành phần được chỉ định, thì thay vì một thứ gì đó trong công thức, để duy trì sự cân bằng.
Và nếu ý bạn là pha nước với sữa bột thay vì váng sữa thì hoàn toàn có thể, chỉ với váng sữa, bánh mì sẽ mềm hơn, bông hơn.

Cảm ơn bạn vi công thưc nay !!!! Bánh mì chỉ là siêu! Rất ngon! Chỉ có không có váng sữa và tôi đã thử nghiệm một ít, một thìa kem chua, 40 ml rượu trắng, 80 ml nước, tỏi phi với hành tây, thêm cỏ xạ hương và thì là, mùi thơm thật tuyệt vời, vị kem ngọt ngào. Rất mềm và mịn, quan trọng nhất là không cao su và dễ nhai.

[Elena K,]

Cảm ơn bạn vi công thưc nay !!!! Bánh mì chỉ là siêu! Rất ngon!

Elena K, Cảm ơn bạn rất nhiều thông tin phản hồi của bạn! Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì!
Rất tốt cho việc thử nghiệm - người đàn ông của chúng tôi !!!
Sức khỏe tốt!

cảm ơn vì công thức! Đã đánh dấu!
Tôi chắc chắn sẽ nướng nó ngay khi chúng tôi ăn bánh mì có sẵn! Tôi sẽ báo cáo!

[Ánh sáng]

Oh, Ánh sáng - anh là gì !!! Chỉ là một người đẹp Nga! Với việc đến bạn!
Hãy thử nó để có sức khỏe tốt! Tôi sẽ rất vui nếu bánh mì đến bàn.

Các cô gái, vì một lý do nào đó mà nó không thành công với tôi. : cray: Có lẽ tôi đã làm sai điều gì đó? Nó dường như đối với tôi. bột mì đó không đủ. búi tóc không chặt.

Các cô gái, vì một lý do nào đó mà nó không thành công với tôi. : cray: Có lẽ tôi đã làm sai điều gì đó? Nó dường như đối với tôi. bột mì đó không đủ. búi tóc không chặt.

Tôi đã có một sợi bún rất mềm, gần như bị nhòe, trân châu trong lò nướng

có thể là một bức ảnh, chúng ta hãy xem có gì sai

Anh ấy không đứng dậy. Nếu tôi thử lại. Và những gì nên được búi?

Nếu nó chưa nổi lên thì có thể có vấn đề với men, và bún mềm, mịn và hơi dính, một chút, khá. có thể chế độ không giống nhau?

[Lilochka]

Các cô gái, vì lý do nào đó mà nó không thành công với tôi. : cray: Có lẽ tôi đã làm sai điều gì đó? Nó dường như đối với tôi. bột mì đó không đủ. búi tóc không chặt.

Nếu nó chưa nổi lên thì có thể có vấn đề với men, và bún mềm, mịn và hơi dính, một chút, khá. có thể chế độ không giống nhau?

Lilochka, bánh mì của tôi hóa ra rất bông - sau khi nướng, nó "nằm yên" trên giá dây, nằm nghiêng.

Cảm ơn bạn, Elena K - đã nhắc mọi thứ một cách chính xác. Men có thể không hoạt động nhiều. Tuy nhiên, trên váng sữa, bánh mì trở nên rất bông, và trên nước thì đặc.

Đặc biệt là đến để nói lời CẢM ƠN một lần nữa!
Tất cả các bánh mì nướng trước đây đã được ăn và hôm nay tôi nướng cái này!
Thường thì tôi không cắt bánh mì nóng, tôi để nguội, nhưng hôm nay sự cám dỗ quá lớn!
Mùi thơm tràn ngập khắp căn hộ, và không còn sức để chờ đợi! Độ ngon thật lạ thường!
Tôi sẽ nướng thêm một số nữa!

[Ánh sáng,]

Đặc biệt là đến để nói lời CẢM ƠN lần nữa!
Tất cả các bánh mì nướng trước đây đã được ăn và hôm nay tôi nướng cái này!
Thường thì tôi không cắt bánh mì nóng, tôi để nguội, nhưng hôm nay sự cám dỗ quá lớn!
Mùi thơm tràn ngập khắp căn hộ, và không còn sức để chờ đợi! Độ ngon thật lạ thường!
Tôi sẽ nướng thêm một số nữa!

Ánh sáng,cảm ơn vì phản hồi nồng nhiệt - rất tốt!
Tôi cũng vậy, từ mùi thơm của bánh mì thật dễ chịu và vui tươi ... Bạn tràn ngập niềm tự hào và đồng thời bạn nghĩ: "Ơ, tại sao mình không nướng bánh mì trước đây ?!" Ngôi nhà trở nên ấm cúng hơn từ một mùi hương như vậy!

Và tại sao bánh mì là Pháp, và chương trình là chính? Có thể trên chương trình "tiếng Pháp" không? (Tôi rất thích bánh mì nướng theo chương trình này)

[Yara]

Và tại sao bánh mì là Pháp, và chương trình là chính? Có thể trên chương trình "tiếng Pháp" không? (Tôi rất thích bánh mì nướng theo chương trình này)

Yara, Tôi đã nướng bánh mì này trong chương trình của Pháp. Bánh mì của tôi ra lò với một mái nhà lụp xụp.

[Yara]

Và tại sao bánh mì là Pháp, và chương trình là chính? Có thể trên chương trình "tiếng Pháp" không? (Tôi rất thích bánh mì nướng theo chương trình này)

Yara, công thức bánh mì được lấy từ sách công thức Bork-500, với những bổ sung nhỏ của tôi. Chế độ được chỉ định ở đó - "cơ bản", vì vậy tôi nướng trên đó.
Thậm chí không thử làm thế nào natalisha_31, nướng nó trên một chương trình "Pháp".
Và hóa ra, không phải là vô ích!
Các cô gái, cảm ơn vì đã ghé qua!

Marina, ngay cả khi để mái nhà xuống, bánh mì hóa ra vẫn rất ngon. Cảm ơn vì bánh mì.

Natasha, chúc sức khỏe của bạn!
Vừa lòng. rằng tôi thích bánh mì, không có vấn đề gì!
Tất nhiên, vẻ ngoài đóng một vai trò quan trọng, nhưng nếu nó ngon lành, thì bạn có thể nhắm mắt cho một số "trục trặc" của phần mái.

[Yara]

Yara, công thức bánh mì được lấy từ sách công thức Bork-500, với những bổ sung nhỏ của tôi. Chế độ được chỉ định ở đó - "cơ bản", vì vậy tôi nướng trên đó.
Thậm chí không thử làm thế nào natalisha_31, nướng nó trên một chương trình "Pháp".
Và hóa ra, không phải là vô ích!
Các cô gái, cảm ơn vì đã ghé qua!

Có, tôi là một "fan" của tiếng Pháp, vì vậy tôi đã yêu cái tên này. Nhưng không có gì, tôi sẽ thử ở chế độ chính (hoặc có thể tôi sẽ thử bằng tiếng Pháp)

Có, tôi là một "fan" của tiếng Pháp, vì vậy tôi đã yêu cái tên này. Nhưng không có gì, tôi sẽ thử ở chế độ chính (hoặc có thể tôi sẽ thử bằng tiếng Pháp)

Vì vậy, tôi cũng vậy ... Bây giờ tôi thường nướng Làng fr. bánh mì ở KhP, và bánh mì baguettes và các loại bánh Pháp khác trong lò nướng ... Chúng tôi có rất nhiều công thức nấu ăn ngon trên Máy làm bánh mì của chúng tôi!

Bánh mì tuyệt vời !!!
Ngay cả chồng người Ý của tôi cũng thích nó

[Cicinuzza]

Bánh mì tuyệt vời !!!
Ngay cả chồng người Ý của tôi cũng thích nó

Cicinuzza, Cảm ơn bạn rất nhiều! Nếu người chồng Ý thích bánh mì ...
Anh ấy có những chiếc bánh mì tuyệt vời như vậy ở quê hương mình! Chúng tôi đang cố gắng tái tạo bằng cách nào đó sự giống nhau của chúng - chỉ thiếu mặt trời phía nam, không khí, nước ...
Chào mừng đến với diễn đàn và ổ bánh tốt cho bạn!

Tôi đã pha chế nó đặc biệt trong nước với sữa bột (mặc dù tôi không thể chịu được nó, nhưng tôi đã thêm 50 ml váng sữa thay vì nước). Và các loại thảo mộc Provencal trong nhà đã hết - ở đây chính Chúa đã ra lệnh thêm một thứ gì đó mới vào. Tôi lấy thìa là, chiên sơ qua rồi xay trong cối. Mọi thứ khác đều được kê đơn.
Đây là những gì chiếc bánh mì hóa ra - cũng bông và thơm. Hãy thử phiên bản mới, tôi hy vọng bạn sẽ không thất vọng!

Và tôi đã nướng.
Trên chương trình "Tiếng Pháp". Tôi có nó chỉ 3h50 phút. Và không có gì thất bại, tốt, có lẽ là nhỏ nhất. Nhưng tôi nghĩ, không phải vì chương trình, mà vì chiếc kolobok đặc biệt mềm mại. Tôi muốn bánh mì thoáng mát.
🔗 🔗

Rất ngon, tôi thực sự thích nó, và quan trọng nhất, cuối cùng tôi đã có được chiếc bánh mì mềm mịn, đúng với mật độ mà tôi yêu thích !!
Được nhào với váng sữa. Tất nhiên, tôi không có rau thơm Provencal, tôi đã thêm húng quế.
Và kích thước chỉ là "của tôi", không có gì phải kể lại.
Cảm ơn rất nhiều!

Và tôi đã nướng.

Rất ngon, tôi thực sự thích nó, và quan trọng nhất, cuối cùng tôi đã có được chiếc bánh mì mềm mịn, đúng với mật độ mà tôi yêu thích !!
Được nhào với váng sữa. Tất nhiên, tôi không có rau thơm Provencal, tôi đã thêm húng quế.
Và kích thước chỉ là "của tôi", không có gì phải kể lại.
Cảm ơn rất nhiều!

Bánh mì tuyệt vời, Nadia!
Tôi rất hài lòng vì tôi thích công thức này. Tôi cũng thích những chiếc bánh mì nhỏ - chúng được ăn nhanh và bạn có thể thường xuyên thay đổi loại bánh!
Cảm ơn bạn đã phản hồi tốt của bạn!

Và tôi cũng nướng theo chương trình tiếng Pháp. Tôi không có quá nhiều huyết thanh, vì vậy tôi đã uống nước và huyết thanh 1: 1, và thay vì các loại thảo mộc Provencal, tôi đặt húng quế. Rất thoáng, bánh mì mềm ra.

[Táo Xanh]

Tôi đang rất hạnh phúc, Táo Xanhrằng chiếc bánh mì đã làm tôi hạnh phúc.
Bây giờ tôi quan tâm nhất là thử với húng quế.
Nướng để có sức khỏe tốt!

MariS, cảm ơn vì bánh mì! Tôi đã làm mọi thứ nghiêm ngặt theo công thức, mặc dù nó vẫn còn hấp dẫn để đổ bột) và tôi có các loại thảo mộc cho bánh pizza. Bánh mì rất ngon, nhưng không có mái che. Trong những vấn đề khác, điều này không khiến anh ta bận tâm chút nào. Lần sau tôi sẽ cố gắng lấy nhiều bột hơn một chút. Hay không đáng?




oh, tôi đang nói dối, tôi đã thêm sữa bột 1,5 muỗng canh. l




không có huyết thanh. nhân tiện bạn cần cho sữa chua vào

[mandarina73]

mandarina73, OlgaKhông có vấn đề gì mà mái nhà của bánh mì không tươi tốt như vậy. Trong bối cảnh, nó rất xốp. Trên whey, nó sẽ lộng lẫy hơn và ngon hơn nhiều - khi đó mái nhà sẽ là một chiếc mũ. Tất nhiên, nó cũng phụ thuộc vào bột - bạn cần phải theo dõi bún, sao cho nó phải như vậy. Chúc may mắn và cảm ơn vì những phản hồi và hình ảnh!

Tôi đã từng sử dụng bột mì của Mỹ, và bây giờ tôi đang đặt hàng Makfu của chúng tôi, vì chúng tôi có tất cả mọi thứ trên taobao ở Trung Quốc)) Cảm ơn một lần nữa ở Hy Lạp, tôi chắc chắn sẽ nướng nhiều hơn