Bánh mì bông Pháp

Bánh mì bông Pháp

Thể loại: Bánh mì men

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
bột mì để nướng bánh mì	385 g
Nước	250 ml
dầu ô liu	1,5 thìa đong (muỗng canh)
đường trắng	2 thìa đong (muỗng canh)
Muối	1 muỗng (muỗng cà phê)
men (khô nhanh)	1 muỗng (muỗng cà phê)

Phương pháp nấu ăn

• Bánh mì hóa ra rất thoáng, xốp, không bị vụn và có lỗ bong bóng lớn))
• Tôi có một máy làm bánh mì Morphy Richards, một cái thông dụng nhất. Rkzhim Pháp 750 g - 3 giờ 40 phút.
• Theo đánh dấu, tôi tuân thủ quy tắc rằng bạn không thể trộn lẫn các thành phần lỏng và khô.
• Do đó, tôi đổ nước ấm vào dạng máy làm bánh mì, thêm dầu, đổ bột mì lên trên.
• Tôi đặt muối vào một chỗ (để muối không tiếp xúc với nước, men hoặc đường).
• Tôi đặt đường ở một góc khác.
• Tôi tạo một lỗ ở giữa và thêm men vào.
• Đó là tất cả ))
• Chế độ Pháp 750 g, vỏ bánh trung bình.
• Ngay sau khi chương trình kết thúc, tôi ngay lập tức lấy nó ra và trong một chiếc khăn. Bạn có thể cắt khi bánh đã nguội, nếu không phần cùi còn nóng sẽ bị dính.
• Ăn ngon miệng nhé))
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

8-10 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 40 phút

Chương trình nấu ăn:

người Pháp

[J-ry]

J-ry, mịn và mềm, đẹp trai Cho tôi biết, bạn có thể thay thế dầu ô liu bằng dầu hướng dương được không? Bạn có nướng nó trên một lớp vỏ vừa phải không? Cách tìm bột mì bình thường Tôi muốn nướng bánh mì Pháp.

[deirdre]

deirdreCảm ơn bạn, nó cũng ngon tuyệt vời.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại dầu nào, hướng dương, hải sản, ngô, đậu nành, thậm chí là bơ (nhưng bạn cần 30 g ở dạng mềm).
Và bột mì có màu trắng thông thường, chúng tôi gọi là bột mì, không pha thêm soda, bột nở và vitamin.