Bánh sữa đặc

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bánh sữa đặc

Thành phần

bột mì 1 ly
sữa đặc đun sôi 1 lon
trứng 4 điều.
quả óc chó bóc vỏ 1 ly
Đường 50g
nho khô 50g
Sữa 100 ml
bột nở 2 muỗng cà phê
Muối nhón
rượu cognac, rượu mùi hoặc rượu rum 1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Đánh tan trứng với muối và đường. Cho 2/3 hộp sữa đặc vào đánh đều, dần dần cho bột mì và bột nở. Cuối cùng, cho nho khô và một nửa số hạt đã cắt nhỏ vào bột. Đổ bột vào khuôn và nướng trong lò 180 đã được làm nóng trướctrong khoảng lò nướng trong 30 - 35 phút. Hòa tan phần sữa đặc còn lại vào sữa ấm, thêm rượu mạnh và phủ đều hỗn hợp này lên mặt bánh nướng vẫn còn ấm. Để ngấm tốt hơn, bạn có thể dùng nĩa hoặc tăm chọc vào bề mặt của nó. Rắc các loại hạt còn lại lên trên. Nên để bánh ủ khoảng 2-3 tiếng.

Món ăn được thiết kế cho

8-10

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 1 tiếng

Ghi chú

Công thức, hoàn chỉnh với các biến thể nhỏ của tôi, là từ intesto.com.

Lozja
dopleta, Tôi nhìn thấy chiếc bánh của bạn và nhớ rằng tôi có một nửa lít sữa đặc đã đun sôi trong tủ lạnh. Vâng, nó đáng giá. Tôi sẽ đi xem nếu tôi còn sống. Tôi sẽ bắt đầu làm điều kỳ diệu ngon lành này ngay bây giờ, nếu tôi không chỉ đặt bánh quy lên bánh. Đó là tất cả những gì có cho chiếc bánh này, và năm nay họ chất đống hạt lên người tôi từ mọi phía ... Tôi đã xếp chúng vào hàng ngay từ đầu. Cảm ơn bạn!

Trông cô ấy, còn sống, một phần ba lon. Trong bột có nghĩa là có đủ, nhưng đối với tẩm thì không còn. Vậy lam gi? Có nghĩa đen là ở dưới đáy lon sữa đặc tự làm thông thường. Có lẽ nó được ngâm tẩm?
dopleta
Trích dẫn: Lozja

Có lẽ được ngâm tẩm với nó?

Tại sao không? Bạn có thể thêm thứ khác, ví dụ, một ít cà phê hòa tan - trước tiên dòng điện phải được hòa tan trong nước sôi. Hoặc một sợi trái cây ... giống như một loại mứt. Nào, thử nghiệm, cầm cờ!
Lozja
Chà, được rồi! Họ nói rằng một chiếc bánh quy nên nằm xuống ít nhất một ngày, nhưng tôi không bao giờ quản lý để "nằm xuống" vì nó. Vì vậy, hãy tạm gác nó cho đến ngày mai. Và hôm nay sẽ có món bánh bông lan sữa đặc. Tôi đi điêu khắc.
Sonadora
dopleta, một công thức tuyệt vời, được kéo đi!

Ấm ngâm bánh và mốc?
dopleta
Trích: Sonadora

dopleta, một công thức tuyệt vời, được kéo đi!

Ấm ngâm bánh và mốc?

Vâng, tôi làm điều đó. Tác giả cũng có một mẫu đơn được lót bằng giấy da, hình như để tẩm không bị chảy ra ngoài, nhưng các mẫu đơn của tôi không bị rò rỉ và không bị khô, vì vậy tôi nướng mà không cần giấy.
Lozja
Trích dẫn: dopleta

Vâng, tôi làm điều đó. Tác giả cũng có một mẫu đơn được lót bằng giấy da, hình như để tẩm không bị chảy ra ngoài, nhưng các mẫu đơn của tôi không bị rò rỉ và không bị khô, vì vậy tôi nướng mà không cần giấy.

Ồ, nhưng với tôi thì hình như cái bánh đã bị lật ngược (lấy ra khỏi khuôn), và chỉ sau đó nó được đổ đầy tẩm. Thật tốt khi chúng tôi đã làm rõ điểm này.
dopleta
Trích dẫn: Lozja

Ồ, nhưng với tôi thì hình như cái bánh đã bị lật ngược (lấy ra khỏi khuôn), và chỉ sau đó nó được đổ đầy tẩm. Thật tốt khi chúng tôi đã làm rõ điểm này.

Trên thực tế, tôi cũng đã làm điều đó và tưới lên một cái đĩa. Thành thật mà nói, không có sự khác biệt, chỉ là kem ở hai bên hòa vào nhau và không bị thấm quá nhiều - vậy thì sao? Chưa hết - nếu bạn nướng ở dạng nhỏ nhưng cao, thì mọi thứ đều chính xác về thời gian. Và nếu bạn lấy một hình thức có đường kính lớn với một lỗ, thì tốt hơn là giảm thời gian một chút, để không bị khô.
Lozja
Trích dẫn: dopleta

Trên thực tế, tôi cũng đã làm điều đó và tưới lên một cái đĩa. Thành thật mà nói, không có sự khác biệt, chỉ là kem ở hai bên hòa vào nhau và không bị thấm quá nhiều - vậy thì sao? Chưa hết - nếu bạn nướng ở dạng nhỏ nhưng cao, thì mọi thứ đều chính xác về thời gian.Và nếu bạn lấy một hình thức có đường kính lớn với một lỗ, thì tốt hơn là giảm thời gian một chút, để không bị khô.

Rất tiếc, một lần nữa đúng giờ, tôi vừa cho vào lò nướng, một hình thức có dyurka, tôi sẽ đặt lại bộ hẹn giờ.
Lozja
Rất ngon, cảm ơn bạn!

Đúng, tôi đã không rắc các loại hạt lên trên, vì chất tẩm hóa ra quá lỏng đối với tôi do sự thay đổi của nó, và các loại hạt sẽ không bám chặt vào nó. Nhưng bản thân bánh được ngâm rất kỹ. Hầu như tất cả chúng đều đã được ăn hết.
dopleta
Tôi rất vui lòng, Lozja! Cảm ơn bạn !
bà chủ
dopleta, cảm ơn vì công thức dễ dàng và đơn giản. Tôi tin rằng nó cũng rất ngon. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, cảm ơn một lần nữa
dopleta
Trích dẫn: bà chủ

cảm ơn một lần nữa

Đối với sức khỏe của bạn, bà chủ !
natapit
Tôi yêu sữa đặc! và trong nướng nó là một câu chuyện cổ tích !!! ngon làm sao !!!!
Elena
dopleta, Larissa, cảm ơn vì công thức! Bánh ngon hóa ra!
Bánh sữa đặc
dopleta
Elena, Tôi rất vui mừng, cảm ơn vì đã phản hồi! Và một cái riêng biệt - đối với bức ảnh, nó rất ngon!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì