Kem sô cô la không trứng và bơ đậu phộng

Kem sô cô la (không trứng)
Danh mục: Các món từ sữa và trứng
Thành phần
Kem 20% Prostokvashino 400 ml
Kem 15% Prostokvashino 270 ml
Ca cao 2 muỗng canh. l.
Tinh bột 1 muỗng canh. l. với một slide
Đường để hương vị
Hương rượu rum
Bơ đậu phộng 1 muỗng canh l. với một slide
Phương pháp nấu ăn

Hôm nay tôi làm sô cô la đơn giản, không có trứng:
400ml kem bơ 20% + 200ml 15% riêng của họ.
Trong nửa ly sữa, tôi pha 2 muỗng canh. l ca cao với đường để vừa ăn, để không có vị đắng.
Tôi cũng nhỏ một ít hương vị rượu rum vào đó.
Tôi pha 1 muỗng canh với 15% kem. l. Tuy nhiên, với một đống tinh bột đặc sệt, thành ra với một lượng chất lỏng như vậy, nhưng sau đó bằng máy xay sinh tố, anh ấy đã xay thạch này với phần kem còn lại, ca cao, một chút muối và một ly đường. bột thành hỗn hợp đồng nhất.

Trong quá trình thực hiện, anh đổ khoảng 70 ml kem, thêm một muỗng canh với một núi (để tâm hồn được tĩnh lặng) bơ đậu phộng. Kem sô cô la (không có trứng) Tôi đã làm nóng hộp này trong lò vi sóng, chế biến bằng máy trộn và thêm vào hỗn hợp tổng ...

Tôi không lái xe gì cả! Mình trộn kỹ thôi :)).

Nó ngon đến nỗi tôi thậm chí còn nghi ngờ liệu có cần phải để đông lạnh nó hay không :)). Làm lạnh trong ngăn đá khoảng 30 phút và trong máy làm kem.

Khoảng 25 phút cô ấy kêu cót két. Khối lượng hóa ra đồng thời mềm đi, nhưng nó sẽ đến trong tủ đông! Kem sô cô la (không trứng)

Ghi chú
Dư lượng của tác giả trên các mặt của máy làm kem hóa ra là khá mạnh, không dai dẳng và dầu quyến rũ. Lần sau, với bơ đậu phộng, có lẽ thay vì 15% kem tôi sẽ lấy 2,5% sữa.

Peanut semifredo với kẹo "Korovka" (Tumanchik)

Gà đậu phộng rau củ (ang-kay)

Bánh kếp đậu phộng với mứt dâu (Elven)

......... Khoảng 25 phút, cô ấy kêu cọt kẹt. Khối lượng hóa ra là mềm, nhưng nó sẽ hoạt động trong tủ đông! ........

Và ngược lại, tôi thích nó khi kem trong máy làm kem không bị "kêu", mà là mềm - sau đó rất tiện lợi khi chuyển nó vào hộp đựng gần như đến giọt cuối cùng và những miếng này của vết vỡ cuối cùng từ các bức tường không xuất hiện, nhưng trong tủ đông, nó đã đạt đến và lấy tuyệt vời!

Có một khối mềm, bông xốp và đã leo ra ngoài :)). Và cái này hóa ra lỏng hơn bông và thể tích của nó không "nở" đến một cái bát đầy.

Nhưng...! Bơ đậu phộng mang lại một hương vị và kết cấu tuyệt vời. Bây giờ tôi lấy một miếng đông lạnh từ tủ đông - nó tan chảy trên lưỡi khá chậm .. Đó là những gì bạn cần :))).