Svetlanaur
Trong sáu tháng nay, tôi đã nướng bánh mì này. Hôm qua tôi đã quyết định nướng trong lò, và đây là cách nó thành ra.

Bánh mì lúa mạch đen chua trong máy làm bánh mì Bánh mì lúa mạch đen chua trong máy làm bánh mì
Tata cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Anh ấy là một trong những người yêu thích!
echeva
Tôi có men lúa mì, tôi có thể sử dụng nó trong công thức này không? không thay đổi?
Svetlanaur
Zhenya, bột chua của tôi cũng là lúa mì-Pháp, tôi chỉ cần lấy 20 g bột chua, thêm 125 g nước và 125 g bột lúa mạch đen và được 270 g bột chua lúa mạch đen, khi nó tăng lên thành hai, và nó còn tăng hơn nữa đối với tôi , Tôi nhào bột. Bánh mì rất ngon, tôi cũng cho thêm rau mùi thái nhỏ và hạt caraway.
echeva
Svetochka, cảm ơn vì khoa học!
Svetlanaur
Bánh mì ngon cho bạn!
LarisaA
Bánh mì lúa mạch đen chua trong máy làm bánh mìBánh mì lúa mạch đen chua trong máy làm bánh mìBánh mì lúa mạch đen chua trong máy làm bánh mì
À, đây là bánh mì của tôi, được nướng trong lò, thêm bơ vào bột, để xem ngày mai có lẽ nó sẽ ra sao. Những người đàn ông của tôi, và có tới bốn người trong số họ, yêu thích bánh mì tự làm, thậm chí họ còn uống trà với bơ.
P.S. Tôi có men lúa mạch đen vĩnh cửu ...
Suslya
bánh mì ngon! làm tốt lắm Larissa
LarisaA
SuslyaCảm ơn, tôi đang cố gắng trồng một loại bột chua Pháp.
LarisaA
Bánh mì lúa mạch đen chua trong máy làm bánh mìBánh mì lúa mạch đen chua trong máy làm bánh mìBánh mì lúa mạch đen chua trong máy làm bánh mì
Ổ khác 1200gr.
ANGELINA BLACKmore
Tatiana, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức.
Thật là đáng sợ khi bắt đầu nướng.
Nhào máy làm bánh mì ở chế độ "Dough", khoảng 20 phút.
Sau đó cô ấy tắt nó đi. Tôi đổ một miếng bột ra khỏi xô.
Tôi rửa sạch cái xô và đặt lại chiếc bánh mì tương lai.
Ở chế độ chỉnh tay, khoảng cách ở T = 32 * C, trong vòng 2 giờ.
Bột gần đến mép xô.
Sau đó, tôi bật chế độ "Nướng" trong 1 giờ. 30 phút,
theo cách để tắt nó sớm hơn,
nếu bánh mì đã sẵn sàng trước khi hết thời gian.
Nướng trong 1 giờ 20 phút. Mùi thơm ngon lạ thường.
Bánh mì lúa mạch đen chua trong máy làm bánh mì

Bánh mì lúa mạch đen chua trong máy làm bánh mì
COGT
Tatiana, và bánh mì của bạn không cần đường hoặc bơ? Và nếu bạn đặt nó, nó sẽ không trở nên tồi tệ hơn? Và nó bất thường bằng cách nào đó

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì