Hầm phô mai nhỏ "tinh tế" với đào (Panasonic SR-TMH10)

Hầm phô mai nhỏ "tinh tế" với đào (Panasonic SR-TMH10)

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Phô mai nhà làm	500g.
Trứng	3 chiếc.
Kem chua 20%	Ngày 3. l.
Đường	100g.
Nước ngọt	1h l.
Bột báng	70g.
Kefir	100g.
Đào đóng hộp	1b. (425g.)

Phương pháp nấu ăn

• Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Đánh lòng trắng thành một bọt ổn định.
• Đổ bột báng với kefir, ủ trong 5 phút để ngũ cốc hấp thụ kefir và nở ra.
• Trộn soda với kem chua.
• Đánh tan pho mát và lòng đỏ. Tôi đã làm nó trong một kết hợp. Tiếp tục đánh đều, cho đường, bột báng, kem chua vào. Độ sệt phải đồng đều, khối càng mềm thì thịt hầm sẽ càng thoáng.
• Giới thiệu các protein một cách cẩn thận.
• Thêm đào cắt nhỏ. Pha trộn. Bột sẽ giống như kem chua lỏng.
• Đổ hỗn hợp vào một cái chảo đã được bôi mỡ. Chế độ nướng 60 + 30 phút.
• Chờ 10 phút sau khi kết thúc chương trình. Sau đó mở nắp và bắc ra ngoài cho nguội.
• 
• Thực ra món này có thể gọi là thịt hầm với căng. Đúng hơn là Soufflé sữa đông. Hương vị rất tinh tế !!!!

Ghi chú

Công thức được lấy từ đây 🔗 với những thay đổi của tôi

Món thịt hầm cũng có thể được nướng trong lò.

Công thức nấu ăn tương tự

Terrine gan với đào (Omela)

Đào nướng với nhân hạnh nhân (dopleta)

Buns "Peaches" (Sonadora)

Hôm nay lạnh với kem chua càng thích !!!

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửilàm thế nào là bạn đến đúng giờ! Tôi chỉ có pho mát nhỏ với hạn sử dụng ít ỏi ... rất tiếc ... nhưng không có đào Tôi đã ăn một cái gì đó... và có thể nếu không có đào thì sẽ tốt ... tại, tôi nhớ, tôi có dứa (trong lọ) làm xi đánh giày, chúng ta có thể bù đắp cho chúng bằng đào không?

[Vụn]

Vụn , bạn có thể và không cần gì cả !!! Tôi cũng vậy, trong khi làm một nửa lon htoy sau đó ngấu nghiến, vì vậy tôi có chúng hoàn toàn là biểu tượng!

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi

Vẫn phải đợi cho đến khi họ bật nước cho tôi (họ sắp xếp một buổi tập trước khi tắt máy vào mùa hè, vào buổi sáng, trời không lạnh cũng không nóng) và tôi sẽ nướng ...

[Vụn]

Vụn , chúc may mắn!

Cảm ơn vì công thức! Tôi muốn hỏi - liệu đào đông lạnh / rã đông có đi không?

[Lozja]

Lozja , phù hợp, chỉ khô tự nhiên!

[Omela]

OmelaCảm ơn rât nhiều.
Hầm biến ra - ngon !!! Thơm ngon và mềm mại!



Quả đào và bổ sung của tôi không sống để nấu, chúng đã nghiền nát ký sinh trùng của tôi nửa lon. Lần sau tôi sẽ đề phòng.

[Sonadora]

Sonadora, thật là một món thịt hầm!

Quả đào và bổ sung của tôi không sống để nấu, chúng đã nghiền nát ký sinh trùng của tôi nửa lon.

gee .. họ có đồng ý không?

Cảm ơn bạn đã nhắc nhở. Tôi se lam việc đo vao ngay mai!

Tôi nướng lần thứ 5 và tự ăn mọi thứ. Tôi đã thử nó với nho khô, dâu tây và táo. Với trái cây "ướt", nó ngon hơn, ngon hơn hoặc một cái gì đó. Tôi cắt nó thành từng miếng, cất vào góc xa của tủ lạnh để không lấy trộm. Cảm ơn rất nhiều.

[Lubasha]

Lubasha , tuyệt quá !!! Rất vui vì bạn thích nó !! Bạn có thể chia sẻ một bức ảnh ??

ngay sau khi tôi nướng cái tiếp theo. Trong khi trước đó là đủ cho hai ngày. Tôi chỉ không thể ăn tất cả mọi thứ. Ví dụ, cơ thể tôi không chấp nhận loại bánh pho mát phổ biến. Và món thịt hầm này có tiếng nổ. Và tôi đã đơn giản hóa quá trình nấu ăn: Tôi cho tất cả mọi thứ vào hỗn hợp (ngoại trừ bột báng với kefir - chúng "ngấm". Tôi không thể tự xé mình ra được.

[Lubasha]

Lubasha , chờ đợi!

Và nếu thay vì đào đóng hộp để đặt chuối "sống"?

Chà, không có đào trong tủ đựng thức ăn của tôi.

[Luysia]

Và nếu thay vì đào đóng hộp để đặt chuối "sống"?

Luysia-chka
Tại sao không ?! Phô mai với chuối rất tuyệt! Tôi thường thêm chuối vào món thịt hầm đông lạnh, và tôi thêm chuối vào nhân bánh pho mát!

[Nhỏ bé]

Nhỏ bé, !

Tôi sẽ cắt chuối!

[Luysia]

Luysia , bạn có thể làm điều đó mà không cần bất cứ điều gì !!

Hôm nay mình làm vội: đánh trứng với đường, tiếp tục đánh, thêm đủ thứ khác. Bột báng được ngâm trong kefir đúng nghĩa là 5 phút. Thêm nho khô. Bột biến ra như kem chua lỏng, tôi nghĩ rằng nó sẽ không được nướng. Cấu trúc hơi đặc hơn một chút, nhưng hương vị

[Omela]

Omela , mang đến một lời cảm ơn từ con gái của cô ấy.

Tôi thích công thức.

[Nấu ăn]

Nấu ăn , Cảm ơn bạn! Tôi rất vui vì con gái tôi thích nó !!!

Các cô gái! Tiết kiệm! Tôi nướng lần thứ hai - nó không hoạt động Ướt và thế là xong! Mình làm theo công thức, chắc có loại phô mai que nào đó ko bị như vậy?

Bạn nướng bằng gì và mất bao lâu?

[Bree]

Các cô gái! Tiết kiệm! Tôi nướng lần thứ hai - nó không hoạt động Ướt và thế là xong! Mình làm theo công thức, chắc có loại phô mai que nào đó ko bị như vậy?

Bree , chắc chắn là pho mát. Những gì là của bạn? Tôi làm nó suốt. Tôi thậm chí đã thử nó trong lò, nhưng không thích nó, nó thành ra một chút khô.

Có thể thêm chút tinh bột?

Omela, và bạn nướng bằng gì? Trong một hộp đa năng? Và tôi chỉ có một cái lò nướng điện, khi đó tôi phải làm thế nào? (bạn nói rằng món thịt hầm hóa ra bị khô trong lò)

[qjl]

Có, tinh bột có thể được thêm vào để tạo độ nhớt!

qjl , Tôi đã nướng 1 \ 2 phần trong lò, và hình thức rộng. Kết quả là, nó hóa ra là thấp. Và trong thời gian, dường như, bị phơi sáng quá mức. Do đó, hãy làm một khẩu phần ăn đầy đủ, lấy món ăn thích hợp và nướng ở nhiệt độ 180C. Mọi thứ sẽ ổn thỏa! Chúc may mắn!

Tôi đã tính đến tất cả các lời khuyên. Tôi sẽ hoàn thành nó. Tôi có mối quan hệ đặc biệt với pho mát nhỏ - cả bánh pho mát hay thịt hầm đều không hoạt động ...

Tôi đã quen với tính nhất quán, khi bạn can thiệp, để xác định độ ẩm hoặc định mức. Sau đó, tôi chỉ cần thêm bột báng. Không ngâm. Nó nở ra trong quá trình nấu nướng. Và vấn đề với quả đào ... em lôi nó ra khỏi hũ, nó có mùi như thế nào, để em thử một chút xem sao, món thịt hầm của anh với ....... quả nho đen ra lò. Bản thân tôi không có vật nuôi và ngấu nghiến đã ăn

[Dana]

Bản thân tôi không có vật nuôi và ngấu nghiến đã ăn

Dana , 🔗 rác giống nhau !!!! Nam tử hiện tại có thể xem, đếm được soong không có đào. Vì vậy, bây giờ tôi làm điều đó vào đêm muộn để không có ai xung quanh !! Và vào buổi sáng với kem chua !!!

Bree , kết thúc nó đi !!!! 🔗

Đổ hỗn hợp vào một cái chảo đã được bôi mỡ. Chế độ nướng 60 + 30 phút.

Ksyusha, có phải 60 phút để nướng không đủ / không đủ không?

Chờ 10 phút sau khi kết thúc chương trình. Sau đó mở nắp và bắc ra ngoài cho nguội.

Tôi hiểu đúng, bạn có giữ thịt hầm trong một cái chảo cho đến khi nó nguội hoàn toàn?

Tôi cũng gặp phải một vấn đề tương tự: đó là, hóa ra không phải món thịt hầm mà là món tráng miệng làm từ đào, mặc dù thời gian nấu trong nồi nấu chậm đã tăng lên. Còn phô mai cottage thì không đáng trách, một công thức hầm khác được “chế tạo”.

NHƯNG hương vị rất tuyệt. Ăn ngay lập tức !!!

Tôi cũng gặp phải một vấn đề tương tự: đó là, hóa ra không phải món thịt hầm mà là món tráng miệng làm từ đào, mặc dù thời gian nấu trong nồi nấu chậm đã tăng lên. Còn phô mai cottage thì không đáng trách, một công thức hầm khác được “chế tạo”.

Mình làm hoài .. hóa ra chính xác là món thịt hầm !!!! Tôi đã triển lãm ảnh vài lần rồi !!!

Ksyusha, có phải 60 phút để nướng không đủ / không đủ không?
Tôi hiểu đúng, bạn có giữ thịt hầm trong một cái chảo cho đến khi nó nguội hoàn toàn?

Ying, bây giờ tôi còn không mở xoong, tôi lập tức đun thêm 30 phút nữa. Tôi đã đến điều này theo kinh nghiệm. Sau một giờ nướng, tôi mở ra và nhìn, độ sệt là chất lỏng. Tôi để nó trong chảo, vì tôi làm nó chủ yếu vào buổi tối muộn vào buổi sáng. Về mặt lý thuyết, bạn có thể lấy nó ngay lập tức.

Khi soong chín (60 + 20/30 phút), cần để lửa trên 10 phút, sau đó tắt bếp và để soong trong nồi cho đến khi nguội hoàn toàn (bạn có thể bỏ ấm ra. ). Sau đó, cô ấy không rơi. Không nên mở MV cùng lúc.

Tôi xin lỗi vì đã can thiệp.

Khi soong chín (60 + 20/30 phút), cần để lửa trên 10 phút, sau đó tắt bếp và để soong trong nồi cho đến khi nguội hoàn toàn (bạn có thể bỏ ấm ra. ). Sau đó, cô ấy không rơi. Không nên mở MV cùng lúc.

Tôi xin lỗi vì đã can thiệp.

: hi: Hoàn toàn đúng! Tôi cũng làm như vậy.

[Nấu ăn]

Ying, bây giờ tôi còn không mở xoong, tôi lập tức đun thêm 30 phút nữa. Tôi đã đến điều này theo kinh nghiệm. Sau một giờ nướng, tôi mở ra và nhìn, độ sệt là chất lỏng. Tôi để nó trong chảo, vì tôi làm nó chủ yếu vào buổi tối muộn vào buổi sáng. Về mặt lý thuyết, bạn có thể lấy nó ngay lập tức.

Ksyushik, nắng, thật là may mắn cho bạn, tôi sẽ nói với bạn tối nay, tôi sẽ giải quyết hiện tại với nấm (mua chúng ...) và bắt đầu hầm ...

Nấu ăn-Olenka, cảm ơn bạn đã bổ sung!

[Không nên mở MV]

để thịt hầm trong nồi cho đến khi nguội hoàn toàn.Không nên mở MV

Olenka, và trong một bộ phim hoạt hình đã đóng, món thịt hầm không phải là món ăn kiêng ... liệu nó có bị ẩm không?

[Innus]

Innus, không, nó không ẩm ướt, mọi thứ đều bó gọn.

Trong khi nó đứng trong không khí và nguội đi, tất cả độ ẩm dư thừa sẽ rời đi.

Đây là cách nó thành ra:



Nó ở trong chim cu gáy. Địa ngục ở Supra, nó cũng trở nên tuyệt vời.

[Olenka]

Olenka, và trong một bộ phim hoạt hình đã đóng, món thịt hầm không phải là món ăn kiêng ... liệu nó có bị ẩm không?

Ying, tôi có một chiếc Panasonic. Có đôi lần tôi ở hẳn trong một MV kín cả đêm. Có rất nhiều độ ẩm. Tôi không thích. Bây giờ tôi cố gắng không làm tất cả những điều đó như cũ. Tôi để nó với nắp mở.

Ksyusha, đó là lý do tại sao tôi đã yêu cầu, một lần khi bắt đầu thành thạo máy nấu đa năng, theo lời khuyên trong công thức, tôi để soong nguội dưới nắp đậy kín, mở ra vào buổi sáng ... và cô ấy ... soong. .. tất cả chết tiệt ... ướt, ướt ... kể từ đó tôi không bao giờ làm như vậy nữa ...

Cảm ơn bạn đã phản hồi !!!

[Innus]

Innus, để qua đêm, không đáng. Một vài giờ là đủ.

Cảm ơn vì công thức! Hương vị thật tuyệt vời!
Tôi hiểu nó như thế này

[Oksana]

Oksana, thật là đẹp !!! Và trong những gì họ nướng ??

Oksana, thật là đẹp !!! Và trong những gì họ nướng ??

Địa ngục trong MV Scarletka)))

Omela, cảm ơn vì món thịt hầm ngon: rose: Tối qua tôi nướng, sáng ra cà phê không có gì để uống, họ ăn hết, hóa ra bên trong rất ngon và mềm. Đúng vậy, tôi đã nướng trong 90 phút - sau đó nó đặc lại ở giữa. Không có ảnh, tôi không phải là bạn với cái này

Địa ngục trong MV Scarletka)))

Và nếu đó không phải là bí mật, bạn đã nướng Scarlett như thế nào? Không có bánh nướng, phải không? : girl_cleanglasses: Tôi vừa có một chiếc Scarlette và tôi không biết làm thế nào để nướng trong đó?

[Olesechka]

Và nếu đó không phải là bí mật, bạn đã nướng Scarlett như thế nào? Không có bánh nướng, phải không? : girl_cleanglasses: Tôi vừa có một chiếc Scarlette và tôi không biết làm thế nào để nướng trong đó?

Olesechka , Mọi người nướng ở chế độ "súp" https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138408.0

VishenkaSV , rất vui vì bạn thích nó !!!

Tôi ngồi mà ứa nước miếng. : girl_cray: Không có dòng điện cho Kifir, tôi có thể pha loãng một chút với sữa được không ?? Tôi đã tìm thấy dâu tây của kem của riêng tôi, tôi phải cố gắng nướng với nó.

[AnechkaAnyutk]

AnechkaAnyutk, Tôi chưa bao giờ làm điều đó với sữa. Tốt hơn trên sữa chua. Bạn cần một môi trường axit.

Tôi là một người mẹ tồi tệ, tôi đã ăn cắp sữa chua agUSHKU của một đứa trẻ để kinh doanh này