Bánh phô mai vị mơ "Tinh tế" trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH18

[bột:]

Bánh phô mai vị mơ "Tinh tế" trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH18

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bột mì	200 g
Sữa	3 muỗng canh. l.
Muối
Đường	1 muỗng canh. l.
Rast. bơ	3 muỗng canh. l.
Pho mát Cottage	75 g
Bột nở
Kem:
Pho mát Cottage	475 g
Kem	100g
Yolks	3 chiếc.
Đường	3 muỗng canh. l.
Đường vani
Tinh bột	1 muỗng canh. l.
Bột báng	1 muỗng canh. l.
Chất đạm	3 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Cho vào tô khoảng 200 gram bột mì (có bột nở), một chút muối, phô mai, đường, sữa, dầu thực vật rồi trộn đều. Đậy bột lại và cho vào tủ lạnh 30 phút.
• Pha loãng phô mai với kem, thêm 3 lòng đỏ đánh bông (với 3 thìa đường), tinh bột, bột báng và đường vani (vừa ăn). Đánh tan 3 lòng trắng trứng riêng biệt rồi cho vào hỗn hợp sữa đông.
• Cán mỏng miếng bột, tạo một cạnh. Đặt những quả đào lên trên bột. Bày kem sữa đông. Nướng 60 phút
• Không mở phim hoạt hình trong khi nướng và sau khi bánh nguội hoàn toàn

Ghi chú

Chúc ngon miệng!

Tác giả Parastu

Ảnh về Splyushka

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh cát nhân mơ với nhân sữa đông (Podmosvichka)

Pie với pho mát và mơ (natapit)

Bánh bông lan mật ong mơ (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Thật thú vị, nó sẽ hoạt động trong máy làm bánh mì ở chế độ cupcake?

Vui lòng làm rõ:

Hàm lượng chất béo của pho mát và kem là gì?

Bao nhiêu bột nở, cả túi?
Nó trông tuyệt vời, tôi nghĩ rằng hương vị là không kém tuyệt vời.

Đối với tôi, có vẻ như trong lò nướng ở 180 độ nó sẽ nướng mà không có vấn đề gì.

[GruSha]

Theo tôi hiểu, đây là một biến thể tuyệt vời khác về chủ đề Bánh sữa đông của Lola. Sau đó, tốt hơn là nên lấy pho mát mềm, ví dụ, một Ngôi nhà trong làng 5,5% hoặc pho mát ăn kiêng mềm. Bất kỳ hàm lượng chất béo có thể là bất cứ điều gì bạn thích.
Nếu một túi bột nở 18g cho 500g bột mì, thì trong công thức này bạn cần 7g bột nở cho 200g bột mì - đây là 1/2 thìa cà phê HP.
Công thức thật tuyệt vời, tôi đã ghi thêm vào “sổ tay” của mình rồi. Đào đóng hộp ở đây chắc cũng ổn.
Nhưng tôi e rằng một chiếc bánh soufflé mềm như vậy sẽ không làm được trong lò, mặc dù tất nhiên tôi có thể sai. Thử nó.
GruSha, cảm ơn vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ nướng nó sớm.

các cô gái, tôi đã lấy pho mát này



Tôi cho bột nở 1 muỗng cà phê.
Kem 10-20%
Tôi đặt mơ đóng hộp.

Và nếu lò trong lò, thì ở nhiệt độ. 180 g tối thiểu 40

Công thức siêu Hy vọng sẽ sớm ra lò cảm ơn

Cảm ơn bạn đã làm rõ, đào đóng hộp đã được mua rồi, chúng tôi sẽ nướng!

Tôi đã cố gắng làm chiếc bánh này. Trong khi nó đang được quyết định, đào đóng hộp đã được ăn bởi các hộ gia đình, nhưng vẫn còn :) khuyết điểm. dứa, và quyết định sử dụng chúng cho lớp.
Khi nhào bột, bột cần nhỏ hơn 200 gram một chút, mình đo trên cân rồi phải thêm 2 - 3 muỗng canh nữa. l. sữa để nhào.
Tôi lấy pho mát nhỏ như trong ảnh, một gói, và kem khá đặc, vì vậy tôi đã thêm cả gói 200 ml. Cô quyết định không ném bột báng mà dùng tinh bột - 2 muỗng canh đầy. l. Tôi cũng cho thêm đường vào hỗn hợp sữa đông - 5 muỗng canh. l.
Sau khi đã cài đặt biểu mẫu trong một bộ đa năng, tôi quyết định phác thảo trên đầu những quả lingonberries đông lạnh. Điều thú vị là chúng không bị chìm trong khối sữa đông khi nướng.

Kết quả là, nó trở nên rất đẹp, mềm và có vị cay - dứa ngọt và chanh chua chua. Đúng vậy, chiếc bánh đã bị thu nhỏ lại một chút, bởi vì. được làm lạnh trong tủ đa năng đóng kín cả đêm. Thứ duy nhất mà tôi sẽ thay vào lần sau là một cục bột nhỏ hơn, tốt, tôi sẽ thay đổi nhân cho một sự thay đổi.

Cảm ơn vì công thức!

[Linka]

Linka
bạn đã có một vẻ đẹp thật!
Bức ảnh tuyệt đẹp!

Hôm nay mình cũng nướng bánh này. Hóa ra cũng tốt, chỉ có mình đào tươi, còn mấy quả "trái", không ngọt không chua, hoàn toàn không có vị. Vậy là tôi có một cái bánh sữa đông. Và một câu hỏi khác, làm thế nào để lấy ra các món nướng từ tủ đa năng? À, cái bánh này đặc, nhưng nếu bột rất mềm thì sao? Vì một số lý do, ảnh không được tải.

Cắt hai dải ruy băng dài trên giấy nướng, rộng khoảng 10 cm, đặt chúng vào đáy của hộp đựng bánh đa năng. Đổ bột sao cho phần đuôi của các dải ruy băng nhô ra ở hai bên. Sau đó, nó là thuận tiện để kéo ra các đuôi.

Và nếu bạn lôi ra một thứ gì đó như món thịt hầm rau củ ngon ngọt hoặc món lasagne, thì bạn có thể sử dụng ống bọc nướng sẽ rất tiện lợi. Trải ống tay áo nướng, xé dọc theo đường may, với các góc đã cắt, ở dưới cùng của chảo, lấy thành trên cùng. Chúng tôi đưa ra những gì bạn cần trên đó. Sau khi nấu chín, túm mép ống tay lại, ta gắp ra đĩa ...

[Gulsine]

Gulsine Và tôi với báo cáo. Tôi đã nướng một chiếc bánh với đào đóng hộp, họ cho rất nhiều nước, nó thậm chí còn đổ ra khi dịch chuyển và ngâm bánh. Có lẽ tốt hơn để sử dụng một cái gì đó khô hơn. Tôi thích chiếc bánh. Lần sau, tôi sẽ cho vài thìa đường vào kem đông (tùy theo độ ngọt của dâu), đặt dâu lên trên và cố gắng sao cho ít bột hơn khoảng 5 phần. Cảm ơn vì chiếc bánh sữa đông ngon