Scarlett Bread Maker

Trong 16 màu đỏ tươi được lập trình của tôi, chế độ "cupcake" kéo dài 1 giờ 18 phút. Từ thời điểm này, quá trình nhào chỉ kéo dài 6 phút. Thời gian còn lại là nướng. Có đủ thời gian để nướng và mọi thứ đều có thời gian để nướng tốt. Theo hướng dẫn nướng-60 phút. +10 phút sưởi ấm (duy trì nhiệt độ) ở chế độ tự động, tức là tôi không bật thêm chức năng này.

[Lenusya]

Lenusya,
Bạn có bao nhiêu chương trình, 12 hay 16?

16 chương trình của tôi. Gần đây tôi đã mua nó, cũng như gần đây ... vào tháng Hai, nhưng vì tôi hiếm khi nướng bánh, tôi có thể nói rằng tôi chỉ đang làm chủ nó.

16 chương trình của tôi.

Đây là một mô hình và các bếp khác nhau, vì vậy bây giờ trong Temka của chúng tôi, chúng tôi cần nhắc nhở ai có bao nhiêu chương trình
Trước đây, tất cả chúng ta đều giống nhau, tốt, hầu như tất cả

Không có gì ... chúng ta hãy điều chỉnh

Chương trình cháo trong HP Scarlet-400 (16 progs).
Trong chương trình này, tôi nấu cháo từ bột đậu của BigV.
Bột từ lâu đã không còn công việc và sự tò mò dày vò, Kasha đang làm nghề gì và HP đang làm gì ở đó?
Hướng dẫn trên chương trình này cho biết thời gian là 50 phút.
Và bản thân HP bắt đầu tính từ 1:20.
Hệ thống sưởi ngay lập tức được bật và cánh khuấy quay nửa vòng trong suốt thời gian nấu.
Tôi không nghĩ rằng cháo bột đậu nên được nấu trong hơn một giờ, chỉ có điều rất thú vị cuối cùng sẽ xảy ra.
Cháo đặc sánh, không bị cháy, dù ở thành xô vàng đều, không dính thành xô, cháo không trào và không khạc - nắp HP sạch.
Tôi không thích mùi vị, mặc dù tôi thích cháo đậu.
Lần sau, tôi sẽ làm polenta từ bột mì.

Xin chào, tôi là người mới ở đây, nhưng tôi có thể nói gì ... Tôi đã mua thiết bị này gần đây (16 chương trình) và chủ yếu là để thử nghiệm, vì tôi không thích làm nó bằng tay của mình. Bột bánh bao nhào trong 15 phút, ủ men - 1,5 giờ và bạn đã hoàn thành. Bánh mì cũng ngon không phải như ở tiệm mà lâu lâu mình mới tự chọn công thức cho mình. Tôi nướng ở chế độ Pháp (2:55), nhưng thêm 25 phút nữa vào chế độ Nướng. Tôi không có gì để so sánh với vì đây là máy làm bánh mì đầu tiên của tôi, nhưng với giá của nó thì rất tốt. Dưới đây mình chia sẻ các công thức nấu ăn, có thể ai đó sẽ dùng được, mặc dù mình không nghĩ là mình đã khám phá ra nước Mỹ :-)
Bánh bao:
nước + sữa 210 ml
trứng 1 miếng
dầu 2 muỗng canh. l.
bột mì 450 g
muối 1 muỗng cà phê

YEAST DOUGH:
nước + sữa 300 ml
dầu 50 ml
đường 2 muỗng canh. l.
muối 1 muỗng cà phê l.
bột mì 500 g
men 1 muỗng canh. l.

BÁNH MÌ TRẮNG:
nước 250 ml
đường 1 muỗng canh. l.
muối 1 muỗng cà phê
dầu 2 muỗng canh. l.
bột mì 400 g
men 1 muỗng cà phê l.

Bây giờ mình dùng men hoạt tính, bạn cần kích hoạt trước (1 thìa men, 1 thìa đường và 50 ml nước ấm, để yên trong 20 phút). Sau đó, tôi trừ số lượng của các thành phần này khỏi công thức chính. Nhưng sau đó quá trình thiết lập sản phẩm thay đổi, vì men không được tiếp xúc với dầu và muối.

Hôm qua mình nướng bánh mì theo công thức - Wheat lúa mì lúa mạch đen trên whey. Tác giả của công thức Masinen là Maria. Thay vì whey (không có), tôi thêm sữa chua và thêm men khô. Bánh quay ra nướng rất ngon, nặng khoảng 400 gam (cân trước lũ). Cô ấy đã lên sàn. thể tích của sản phẩm, tức là 160 ml. huyết thanh + 15 gr. làm ráo nước. dầu + 0,5 muỗng canh. l. đường + 0,5 muỗng cà phê. l. muối (Ta lấy 0,75) +0,7 d. l. men khô + bột mì 160g + bột lúa mạch đen 100g. Nướng ở chế độ "Rye".

Bánh mì ngon!

Ngày tốt. Các cô gái, xin hãy giúp tôi, tôi đã làm mất cốc từ máy làm bánh mì của tôi. Và trong các công thức, bột mì chỉ được chỉ định trong các cốc đo lường này. Cho tôi biết có bao nhiêu gam bột mì trong ly từ máy làm bánh mì đỏ tươi sl1525 ??? Cảm ơn bạn rất nhiều trước.

Ngày tốt. Các cô gái ơi, làm ơn giúp tôi với, tôi bị mất cái ly từ máy làm bánh mì. Và trong các công thức, bột mì chỉ được chỉ định trong các cốc đo lường này. Cho tôi biết có bao nhiêu gam bột mì trong ly từ máy làm bánh mì đỏ tươi sl1525 ??? Cảm ơn bạn rất nhiều trước.

Nhìn đây Cốc (cốc) đo của bạn lớn bao nhiêu?

Phần trợ giúp NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"

Cảm ơn bạn, nhưng rất tiếc là không có thông tin về cốc đo Scarlett SL1525 (((

Các cô gái, H. P Scarlet của tôi bắt đầu gặp vấn đề với việc không cựa quậy. Bây giờ tôi đã tải nó với các sản phẩm cho bánh cupcake của thủ đô. Đây là công thức của Mariv cho Thương hiệu H.P. Lần thứ hai là trong công thức này, một vấn đề như vậy nảy sinh. Tôi đã nướng công thức này hơn hai lần rồi và luôn trộn đều. Và hôm nay tôi bắt đầu lấy thìa ra sau khi trộn (tôi luôn lấy nó ra ở giai đoạn này để không có lỗ lớn ở dưới cùng của bánh), và tôi lấy thìa bằng tay của mình, tôi cảm thấy bột mì không được khuấy. Tất nhiên là cô ấy dùng tay can thiệp. Có ai gặp phải điều này? Và bánh mì nướng lạ lùng đó, trộn bình thường. Đúng là bánh muffin này có rất nhiều bơ, có lẽ vì vậy. Nhưng trước đây nó vẫn bình thường.

Tôi nướng bánh mì hành. Tôi chỉ đếm các sản phẩm cho máy làm bánh mì của tôi. bột mì lấy 400 gr.


Không thể chèn liên kết

Tôi nướng bánh mì hành.

Thèm ăn những gì hóa ra. Và trong bối cảnh nó là tốt.

Thèm ăn những gì hóa ra. Và trong bối cảnh là tốt

Cảm ơn bạn! Tôi sợ rằng tôi sẽ làm hỏng việc đếm số lượng sản phẩm, nhưng mọi thứ trở nên tuyệt vời! Bánh mì rất ngon!

Tôi nướng bánh mì hành. Tôi chỉ đếm các sản phẩm cho máy làm bánh mì của tôi. bột mì lấy 400 gr.

Svetlana, bạn có thể có một công thức?

[Lenusya]

Lenusya, được làm theo công thức này
kefir + nước 256 gr.
rast. dầu 2 muỗng canh. l.
đường 1 muỗng canh. l.
muối 1 muỗng cà phê
bột mì 400 gr.
men 1,2 muỗng cà phê
hành tây thái nhỏ vừa ăn
thì là, thái nhỏ vừa ăn
chế độ Cơ bản, kích thước lớn

[lana73]

lana73, xin chào, cho tôi biết công thức của bạn nói là kefir cộng với nước 256 gram, nhưng bao nhiêu nước, bao nhiêu kefir? Cảm ơn bạn

[Irina413]

Irina413, Xin chào! Tôi chỉ thêm kefir. Tôi đổ rất nhiều vào một lúc và quyết định không thêm nước. Bún phải được theo dõi và phải bổ sung thêm bột mì khi cần thiết.

Đã thêm vào Thứ Ba, ngày 19 tháng 4 năm 2016 7:11 PM

Hôm nay mình lại nướng bánh mì này. Kefira thêm 170 gr. nước 86 ml. Tôi cho thêm bột mì vào, vì nó thành ra một ít nước vào bún.
Bột nở rất tốt, thậm chí còn tựa vào cửa sổ.

Bánh mì sữa mù tạt

Các cô gái, có ai có thể có một công thức làm bánh được thử nghiệm và điều chỉnh cho trọng lượng không quá 750 gram. sẵn sàng trong hp của chúng tôi?

[Mila56]

Mila56, Tôi đã nướng năm ngoái theo công thức của Elena BO butter kulich https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0 , cái là rất nhỏ, mình thấy ghi chú của mình là bún dính, công thức ổn.
Và đây là một https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0, (nhờ Elena Bo), có một chuyển đổi kích thước nhỏ.
Có lẽ nó sẽ hoạt động?

[letka-enka2]

letka-enka2, Elena, Cảm ơn bạn rất nhiều. Bây giờ tôi sẽ xem qua và có thể tôi sẽ sử dụng những công thức này. Hoặc một công thức khác, được mô tả trong chủ đề "Bánh Phục sinh không rắc rối". Và chúng tôi hóa ra là đồng hương. Tôi đến từ Orsk. Bạn đến từ đâu?

Vâng, chính xác, các bạn đồng hương, tôi đến từ Abdulino, ở phía tây bắc của vùng, giáp với Bashkiria. Và thời còn trẻ, tôi đã đến thăm thị trấn Novotroitsk cách bạn không xa, trong trại Rodnik cách OkhMK.

[letka-enka2]

letka-enka2, vâng, như những người đồng hương. Có lẽ tôi sẽ nướng trong lò nướng và bánh bơ và một cái trong dầu hướng dương. Bây giờ tôi sẽ xem nhanh các công thức nấu ăn của Elena Bo và bắt đầu. Cảm ơn một lần nữa.

Nướng, nướng và tôi nhớ Skarlusha của mình vô cùng, vì cô ấy đã làm hỏng không đúng lúc, đem đi sửa, tôi phải nhào những chiếc bánh Phục sinh bằng tay. Chúc bạn kỳ nghỉ tươi sáng sắp tới vui vẻ.

[Mila56]

Mila56, Ludmilavà tôi nướng https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html- bánh dầu của Elena Bo. Ở đó, bên dưới công thức, có một công thức được tính toán lại cho 300 và 340 g bột. Công thức rất đơn giản và bánh rất ngon.

Bây giờ bánh đang được nướng từ chủ đề "bánh trong xp mà không phức tạp". Tôi đã đếm nó cho 300 gram bột mì và men và dù sao cũng thêm một liều lượng nhỏ hơn (chỉ 1,2 dặm / giờ). Thử nghiệm để nói như vậy. Công thức này có nhiều dầu hơn (tôi chỉ thêm dầu vào bánh nướng, về nguyên tắc tôi không sử dụng bơ thực vật) so với công thức của Elena Bo và có ít sữa hơn. Đối với 300 gr. bột mì thêm 80 gr.bơ và chỉ 80-83 ml. Sữa. Tôi e rằng tôi đã đánh giá thấp lượng men cho một lượng dầu như vậy một cách không cần thiết. Bột trong quá trình nhào nặn ra không bị “nhão” và không bị chặt, mềm rất thẳng. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra sau một thí nghiệm với lượng men bị đánh giá thấp. Sau đó, tôi sẽ làm thử bánh bơ theo công thức của Elena Bo, tất cả đều giống nhau, lượng sữa và bơ trong các công thức này rất khác nhau và sự khác biệt trong kết quả sẽ rất thú vị.

Đã thêm thứ bảy, ngày 30 tháng 4 năm 2016 12:14 PM

Đây là bánh theo công thức đầu tiên. Bình tĩnh lại. Nắp của chiếc hộp trên cùng bị nổ tung, mặc dù tôi đã thêm ít men hơn mức bình thường. Các cô gái, và phần trên của nó cần phải được bôi khi trời nóng, hay tôi có thể bôi men lên trên cái lạnh được không? Và sau đó tôi đã làm bánh nướng và bánh ngọt, vv trong một thời gian dài, nhưng là lần đầu tiên. Nướng trên chương trình "chính" -2h 36 phút. + 10 phút. trên chương trình nướng.

Chủ nhật được thêm vào ngày 01 tháng 5 năm 2016 07:46

Loại cao hơn là dầu của Elena Bo. Trọng lượng của nó là 674 gram. , và cái thấp hơn là một chiếc bánh từ chủ đề "cake in hp mà không rắc rối" và trọng lượng của nó là 643 gr.

Chủ nhật được thêm vào ngày 01 tháng 5 năm 2016 07:50 AM

Đây là một nửa của họ.

Chủ nhật được thêm vào ngày 01 tháng 5 năm 2016 07:53

Và điều này đã bị cắt rời từng mảnh. Vâng, và tôi phải nói thêm rằng chiếc bánh nhỏ hơn được làm từ phần còn lại của bột mì sẫm màu. Nhưng chiều cao thấp hơn của nó là do ít sữa hơn cho cùng 300 gram. bột mì. Nhưng như bạn thấy, nó hoàn toàn được nướng. Chà, tôi đã nếm cả hai chiếc bánh Phục sinh. Cái nào thấp hơn sẽ dày đặc hơn, thoải mái hơn. Nhưng than ôi, tôi không thể đưa ra câu trả lời cho câu hỏi loại nào ngon hơn? Nó chỉ đơn giản là không tồn tại, nhưng hãy rút ra kết luận của riêng bạn. Chúc mừng lễ Phục sinh cho mọi người!

[Mila56]

Mila56, những chiếc bánh Phục sinh xuất sắc hóa ra: bạn bè: Chúc mừng lễ Phục sinh!

[Elena]

Elena, cảm ơn bạn, và lễ Phục sinh vui vẻ!

Mọi người!!!! SOS! Cái xô của tôi từ Skrlatushka bị vỡ. Ai biết bạn có thể mua nó ở đâu? Hoặc sửa chữa….

[Masha]

Masha, trong trung tâm dịch vụ phục vụ Scarlett, tôi nghĩ bạn có thể thử tìm kiếm.

Trong các cửa hàng phụ tùng thay thế của tyrnet có bất kỳ thùng nào, ngoại trừ Scarlatushkins

Chúc mọi người buổi chiều tốt lành ... Tôi đã nướng bánh mì trong lò đến hôm qua, và hôm qua tôi đã mua được pho tượng khổng lồ quái quỷ này ... Tôi ngồi và tự hỏi mình nên nướng "chiếc bánh kếp đầu tiên" nào? để không bị thất vọng ...

[oxychka]

oxychka, đơn giản nhất, cho 1 chương trình

cái đầu tiên là CƠ BẢN? Công thức là gì? từ một cuốn sách nhỏ?

Được thêm vào Thứ Ba, 27 tháng 9, 2016 10:18 PM

làm theo công thức https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323761.0, nhưng thời gian của tôi được hiển thị không phải là 3,30, mà là hai với một cái gì đó, bạn cần phải đặt thời gian?

Được thêm vào Thứ Ba, 27 tháng 9, 2016 10:21 PM

được làm theo công thức này, chỉ ở chế độ Pháp, nướng ... chỉ nứt phần đầu ...

Đã thêm vào Thứ Ba, 27 tháng 9, 2016 10:27 PM

Tôi không biết cách chèn ảnh

Tôi không biết cách chèn ảnh

Xem ở đây ở cuối bài viết NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"

cái đầu tiên là CƠ BẢN? Công thức là gì? từ một cuốn sách nhỏ?

Được thêm vào Thứ Ba, 27 tháng 9, 2016 10:18 PM

Mình làm theo công thức https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323761.0, nhưng thời gian của tôi được hiển thị không phải là 3,30, mà là hai với một cái gì đó, bạn cần phải đặt thời gian?

Đã thêm vào Thứ Ba, 27 tháng 9, 2016 10:21 PM

được làm theo công thức này, chỉ ở chế độ Pháp, nướng ... chỉ nứt đầu ...

Đã thêm vào Thứ Ba, 27 tháng 9, 2016 10:27 PM

Tôi không biết cách chèn ảnh

[oxychka]

oxychkaVâng, vâng, cái này ... Tôi có chương trình đầu tiên 2,50, và 3 giờ, đây là chương trình thứ hai ..

Hôm nay ăn thử, chồng không ăn thì nói ngọt ... giờ thì bày ra không có đường gì cả ... cùng xem chuyện gì xảy ra nhé.
... nhưng tôi vẫn không thể tìm ra cách chèn ảnh

... nhưng tôi vẫn không thể tìm ra cách chèn ảnh

Vâng, tôi đã đưa liên kết ở trên - hãy làm theo nó

đây là cái đã nướng ngày hôm qua ở chế độ Pháp

Đã thêm thứ tư 28 tháng 9 năm 2016 06:23 PM

và hôm nay cũng vậy nhưng không có đường, và định mức một rưỡi từ 750 gram, tựa một chút vào cửa sổ, nhưng nó sẽ ở bên trong như thế nào và sẽ có mùi vị như thế nào thì tôi sẽ viết một chút sau

Đã thêm thứ tư 28 tháng 9 năm 2016 06:24 PM

cảm ơn sự giúp đỡ trong việc thêm ảnh ...

Đã thêm thứ tư 28 tháng 9 năm 2016 7:04 PM

Đã thêm vào Thứ Tư, ngày 28 tháng 9 năm 2016 7:05 PM

có một câu hỏi? loại tín hiệu âm thanh nào mà người thợ làm bánh mì phát ra khi nhào

loại tín hiệu âm thanh nào mà người thợ làm bánh mì phát ra khi nhào

Xem trong hướng dẫn. Rất có thể, một tín hiệu đang được đưa ra rằng đã đến lúc thêm các chất phụ gia khác nhau vào bột, chẳng hạn như nho khô, hạt anh túc, hạt giống, v.v.

Chèn liên kết mọi lúc trên một dòng mới, trong khoảng thời gian với văn bản, để không làm cho mọi thứ thành một dòng và hơn nữa, không có khoảng cách giữa các chữ cái - khả năng đọc của văn bản và ảnh là rất tệ.

Rất có thể, một tín hiệu đang được đưa ra rằng đã đến lúc thêm các chất phụ gia khác nhau vào bột, chẳng hạn như nho khô, hạt anh túc, hạt giống, v.v.

Chính xác! Cô ấy không có máy phân phối, vì vậy bạn, Oksichka, làm công việc phân phối, và cô ấy ra lệnh cho bạn!

Xem trong hướng dẫn.

Tôi không tìm thấy câu trả lời trong hướng dẫn

Đã thêm thứ năm, 29 tháng 9 năm 2016 7:04 PM

Tôi thích bánh mì của chúng tôi !!!

hôm nay tôi nướng khoai tây, đặc biệt là chỉ có màu trắng và không thể phân biệt được ...

Đã thêm thứ sáu, ngày 30 tháng 9 năm 2016 07:41 PM

bây giờ nó có giá trị lúa mạch đen ...

[oxychka]

oxychka, lúa mạch đen được nhào như thế nào?

loại tín hiệu âm thanh nào mà người thợ làm bánh mì phát ra khi nhào

một tín hiệu được đưa ra rằng đã đến lúc thêm các chất phụ gia khác nhau vào bột, chẳng hạn như nho khô, hạt anh túc, hạt giống, v.v.

Có, HP phát ra tiếng bíp ngắt quãng. Nói chung, trong quá trình làm việc của cô ấy, phần dựa vào bên trong tiếng nhấp chuột của cô ấy một cách lặng lẽ, đây là các giai đoạn của chương trình được kích hoạt. Và có lẽ mười vẫn bật và tắt, mặc dù tôi không chắc chắn về điều này. Ở đây, trong bếp để bàn, các sắc thái được bật và tắt định kỳ để duy trì nhiệt độ cài đặt, có thể cả ở HP.

[oxychka]

oxychka, lúa mạch đen được nhào như thế nào?

300ml nước
Ngày 2. l dầu
mật ong 1 muỗng canh. l
160g bột lúa mạch đen
250wheat
1,5 giờ l men
muối 1,5 muỗng cà phê l
chương trình 1
vỏ chiên
Hóa ra không phải là bánh mì dở, thật tiếc vì tôi không có thời gian để chụp ảnh

Đã thêm vào Thứ hai, 03 Tháng 10 2016 7:52 PM

Hôm nay tôi làm bột men cho bánh nướng trong lò nướng - đứa nhỏ làm khá tốt

Đã thêm vào Thứ hai, 03 Tháng 10 2016 7:54 PM

ở chế độ làm nóng (nướng) không có lựa chọn vỏ bánh?

và đáp lại là sự im lặng ...