Breadmaker Scarlett 400, 16 chương trình

Chia sẻ ấn tượng của bạn về người đã mua nó. Tôi cần một chế độ bánh mì lúa mạch đen. Tôi đọc diễn đàn, bánh mì lúa mạch đen không chịu được nhào nhiều, nhưng trong lò này có 2. Có đúng không? Và bếp đã giảm thời gian thực hiện của tất cả các chương trình xuống 20-30 phút (như bằng cách nâng cao nó) so với chương trình Scarlett 400 12. Nó có đáng kể không?
Cảm ơn bạn. Tôi nghĩ - không lấy

Vì vậy, tôi trộn chế độ và sau đó chỉ để nướng

[bằng cách rút phích cắm ra khỏi ổ cắm một lúc trong 9 phút]

Nếu có liên quan, tôi có thể trả lời. Bạn có thể sử dụng chế độ lò nướng x / - Bánh mì lúa mạch đen, đó là, bánh mì chỉ thu được nếu lò nướng được làm từ hỗn hợp lúa mì + bột lúa mạch đen, nơi có nhiều lúa mì hơn. Hoặc bạn có thể nướng bánh mì lúa mạch đen ở hai chế độ: đầu tiên, bật chế độ Men bột trong toàn bộ chu trình, sau đó để bột tiếp tục nướng với tắt lò cho đến khi nó nở ra đến kích thước yêu cầu. Và sau đó bật chế độ Nướng trong 60 phút, sau đó bạn có thể bật lại ngay chế độ Nướng trong 20 phút, về thời gian thì mình có thể nói là thời gian tăng không chênh lệch đáng kể, thời gian nhào giảm, mình so sánh thì những cái bàn. Chỉ bây giờ Chế độ ăn uống đã được cắt giảm "tốt", nhưng có rất nhiều chương trình, bạn có thể nướng. Thời gian tăng bột có thể được tăng lên bằng cách rút phích cắm ra khỏi ổ cắm một lúc trong 9 phút, sau đó bật lại phích cắm và chương trình tiếp tục.

Cảm ơn bạn! Tôi so sánh giữa các bảng của chế độ - thời gian nâng đã tăng lên và thời gian nướng giảm xuống. Ở những thương hiệu đắt tiền, nuôi cũng tốn nhiều thời gian, nướng bánh chưa đầy một tiếng đồng hồ. Bánh mì của bạn đã được nướng chưa?

Nó được nướng. Và bạn có thể tăng thời gian nướng với chương trình Baking, chương trình này bắt đầu ngay lập tức mà không cần làm mát lò.

Cho tôi biết công thức chính xác để nướng bánh mì trong chương trình HP SC400 Scarlet 16. Có điều tôi không thể làm theo công thức chính trong hướng dẫn trong HP. Tôi đã thử nó 3 lần - mọi thứ đều ở trong thùng, tôi bắt đầu tuyệt vọng ...

[Tatyana]

Tatyana, hãy thử nướng bánh mì đơn giản nhất theo công thức: 280 g bột mì, 170 ml nước ấm, 1 thìa cà phê bột ngọt. muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. men hoạt động nhanh, ví dụ, Saf-moment, bạn vẫn có thể 1 muỗng cà phê. thêm dầu thực vật. Chế độ - Tiếng Pháp. Vỏ bánh vừa, bạn có thể để nhiều khối lượng. Nó sẽ hoạt động chính xác - hãy thử nó. Trọng lượng của bánh mì sẽ khoảng 400 g. Bạn có thể nướng theo công thức này và ở chế độ Cơ bản. Đo lường thành phần bằng cân điện tử, không phải cốc đong. Chúc may mắn!

[Tanya]

Tanya - một trong những sai lầm chính của tôi là ngay từ lần đầu tiên thử nướng bánh mì, vì tò mò, tôi đã mở nắp KhP để nhìn "vẻ đẹp" của ổ bánh mì đang được hình thành. Và sau đó, bánh mì của tôi luôn thất bại. Nó đã xảy ra ba lần ...
Sau đó, tôi xem qua trang web này và tìm thấy trên đó TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD
Tôi đọc nó một cách cẩn thận và - Thì đấy !!! - chiếc bánh mì thật tuyệt vời. Cảm ơn trang web này. Đọc, tiếp tục và bạn sẽ thành công!
Chính điều đó đã giúp tôi tránh được những sai lầm:
1. Lúc đầu, HP của tôi ở trên bệ cửa sổ, và ở đó rất mát. Để nướng bánh mì, tôi phơi HP ở nơi thoáng mát.
2. Thực hiện đúng công thức và trình tự đặt sản phẩm.
3. Tôi sử dụng bột mì chất lượng cao, mà tôi đã rây trước.
4. Tôi chọn chương trình tương ứng với công thức.
5. Không có trường hợp nào tôi mở nắp HP sau khi kết thúc mẻ từ lúc bắt đầu nâng bột và cho đến khi kết thúc quá trình nướng.
Tôi thỏa mãn trí tò mò chỉ bằng cách nhìn trộm qua cửa sổ nắp hộp.

Nghiên cứu hướng dẫn sử dụng, thử nó và bạn sẽ thành công! Chúc bạn may mắn!

Xin kính chào tất cả các bạn! Tôi muốn thêm năm kopecks của riêng mình.
HP Scarlet-400/16 prog.
Chế độ # 6 - Tăng tốc. Thời lượng 01:50.
-01: ​​50- 01:30 = Pha số 1.
-01: ​​30- 01:20 = Nâng # 1.
-01: ​​20- 01:18 = Khởi động 2 phút.
-01: ​​18- 00:53 = Nâng số 2.
-00: 53- 00:00 = Nướng.
Lúc 01:45 - tín hiệu để thêm nguyên liệu.

Nướng theo toa-Elena Bo:

Bánh mì nhanh với bột báng trong máy làm bánh mì "Ngày 18 tháng 6 năm 2008, 11:05"

Danh mục: Bánh mì men
Thành phần

Men 1,75 muỗng cà phê
Bột mì 450 g
Bột báng 50 g
Muối 1,5 muỗng cà phê
Đường 1,5 muỗng canh. l.
Dầu thực vật 40 g
Nước 280 ml
Phương pháp nấu ăn

Bạn khó có thể phân biệt điều này nhanh với bánh mì nướng ở tốc độ tối đa.
Công thức là một cứu cánh.
Thời gian nấu: 1 giờ 55 phút.
Chương trình nấu: Chế độ nhanh cơ bản.

Số lượng thành phần chưa được điều chỉnh. Lớp vỏ có màu sẫm.
Người đàn ông bánh gừng là tốt. Tăng cao. thậm chí được niêm phong.
Do đó, tôi đã thêm 20 phút nữa cho prog. Sản phẩm bánh.
Trọng lượng 750 g.




Tôi thích công thức. bánh mì rất ngon, tôi sẽ nướng nó một lần nữa! Cảm ơn rất nhiều!

Hôm qua tôi đã nướng bánh mì lúa mạch đen với váng sữa. Tác giả của công thức là Masinen-Maria. Tôi đã nướng công thức này lần đầu tiên và lấy sàn nhà. khối lượng của sản phẩm. Thay vì whey (không có), tôi thêm sữa chua và thêm men khô (khoảng, 7 l.). Nướng ở chế độ lúa mạch đen. Trong chương trình Scarlet thứ 16 của tôi, đây là chế độ thứ 8. Bánh mì quay ra rất ngon, nướng kỹ, trọng lượng ổ bánh thành phẩm khoảng 400 gram (tôi đã tráng sẵn vảy). Chỉ với một kẻ ngu ngốc, tôi đã quyết định trong khoảng 40 phút để lắng bột một lần nữa (không làm điều này), vì vậy mặt trên không đều.

Tìm kiếm một máy làm bánh mì có chức năng làm bánh mì lúa mạch đen. Q: SCARLETT SC-400 có tính năng này không?

Bạn có thể sử dụng chế độ x / nướng - Bánh mì lúa mạch đen, nó đây

SCARLETT SC-400 có tính năng này không?

Có. Tôi có một người thợ làm bánh mì như vậy. Xem câu trả lời 11 của tôi trên trang này. Bánh mì này được nướng trên chương trình lúa mạch đen.

[4. 15 phút trước khi kết thúc chương trình, mở nắp và quét bề mặt bằng hỗn hợp trứng và đường, rắc mè và đậy nắp lại.]

Các bạn ơi, tôi quyết định bắt đầu bằng cách chuẩn bị mọi thứ theo công thức từ hướng dẫn cho HP, và ở vị trí thứ hai (Bánh mì mè), tôi đã gặp phải một sự hiểu lầm. Tôi thực hiện đúng theo hướng dẫn:
1. Cho tất cả các nguyên liệu vào bát có thể tháo rời theo thứ tự được hiển thị.
2. Đặt bát có thể tháo rời vào máy làm bánh mì.
3. Chọn chương trình BASIC, màu vỏ bánh và kích thước ổ bánh.

... trong khi mọi thứ đều rõ ràng ...

4. 15 phút trước khi kết thúc chương trình, mở nắp và quét bề mặt bằng hỗn hợp trứng và đường, rắc mè và đậy nắp lại.

Nhưng mình đã đổ mè, trứng, đường vào bát rồi, theo hướng dẫn của đoạn 1 nhé! Ai đó có vấn đề rõ ràng với logic - tôi hoặc tác giả của công thức. Tôi phải làm thế để làm gì, hả?