Tôi đã trở thành chủ sở hữu của chiếc máy làm bánh mì Scarlett 400, vì vậy tôi muốn thử nó, hãy cho tôi biết một công thức đã được kiểm chứng?
Hãy thử món bánh cupcake này. Tôi đã nấu nó trong máy làm bánh mì Scarlett của tôi, mọi người đều rất thích nó.
Kết cấu
200 gr. bơ mềm, (tôi lấy bơ + kem chua 1: 1)
150 g Sahara,
4 quả trứng,
1 nhúm muối
vỏ bào của 1 quả chanh,
300 gr. bột mì (2 cốc)
1 muỗng cà phê bột nở,
1 muỗng canh. l. rượu rum nâu, (Tôi đặt rượu cognac - loại có sẵn)
100g trái cây có kẹo (ví dụ: anh đào, dưa, trái cây có kẹo), (tôi không có)
100g nho khô, (tôi lấy 200 gr. thay vì kẹo trái cây.)
100g hạnh nhân xắt nhỏ.
để bôi trơn khuôn:
bơ
Sự chuẩn bị
1. Cho bơ và đường vào tô và đánh bằng máy trộn. Sau đó, trong khi đánh trứng, thêm trứng, muối và vỏ chanh.
2. Trộn bột mì với bột nở. Lần lượt cho bột mì, nho khô, kẹo trái cây, nho khô và hạnh nhân vào hỗn hợp trứng-dầu. Trộn đều.
3. Bôi mỡ máy làm bánh mì với bơ và đặt bột vào đó. Bánh cupcake đã sẵn sàng nếu bột không dính vào que diêm dính trong đó.
