Scarlett Bread Maker

Về bánh mì không có men, tôi đã trả lời trong một chủ đề khác.

Các cô gái hãy nói cho tôi biết
Nướng bánh mì trên nước và mọi thứ đều thành công tốt đẹp. Sau đó, người bạn của tôi đưa cho tôi một hũ bơ sữa 3 lít, tôi bắt đầu thêm nó thay vì nước và những điều bất ngờ bắt đầu ngay lập tức
Tôi tuân theo các quy tắc của kolobok, nhưng bánh mì sẽ nổi lên xấu, sau đó vụn bánh bị ẩm, có vẻ như đối với tôi. Và hôm nay nó không nổi lên và trở nên nguội, mặc dù tôi đã cố gắng nướng với nho khô theo công thức, treo trên vảy, sấy khô nho khô và lăn chúng trong bột. Tôi không hiểu lỗi là gì?
Tôi thậm chí đã tính đến điều kiện thời tiết, chúng tôi đã đổ mưa trong một tháng nay (bột khó gieo hơn đáng kể).
Có thể bơ sữa có một số tính chất đặc biệt?

Xin chào tất cả mọi người! Tôi thực sự muốn mua một cái bếp, nhưng tôi không thể lựa chọn: làm ơn giúp tôi với. Tôi phân vân giữa Scarlet SL-1525 và Scarlet SC-400, tôi muốn nướng bánh mì không có men, nhưng không có chương trình này trong Scarlet SL-1525 và các đánh giá về Scarlet SL-1525 không tốt lắm. Ai có thể cho tôi biết, xin vui lòng. Tôi thực sự hy vọng sự giúp đỡ của bạn.

Tôi có một cái bếp 1525. Nhưng tôi là một thợ làm bánh mới bắt đầu và không có gì để so sánh với. Nhưng tôi thích cô ấy. Điều duy nhất là không có chức năng của bánh mì lúa mạch đen, nhưng đây không phải là vấn đề. Bạn có thể nướng trên chương trình khác. Còn nút làm nóng thì mình không rõ lắm nhưng các chị ghi là có thể nướng bằng chương trình này. Tôi vẫn chưa thử.

Các cô gái hãy nói cho tôi biết
Nướng bánh mì trên nước và mọi thứ đều thành công tốt đẹp. Sau đó, người bạn của tôi đưa cho tôi một hũ bơ sữa 3 lít, tôi bắt đầu thêm nó thay vì nước và những điều bất ngờ bắt đầu ngay lập tức
Tôi tuân theo các quy tắc của kolobok, nhưng bánh mì sẽ nổi lên xấu, sau đó vụn bánh bị ẩm, có vẻ như đối với tôi. Và hôm nay nó không nổi lên và trở nên nguội, mặc dù tôi đã cố gắng nướng với nho khô theo công thức, treo trên vảy, sấy khô nho khô và lăn chúng trong bột. Tôi không hiểu lỗi là gì?
Tôi thậm chí đã tính đến điều kiện thời tiết, chúng tôi đã đổ mưa trong một tháng nay (bột khó gieo hơn đáng kể).
Có thể bơ sữa có một số tính chất đặc biệt?

Ở đây không có nhiều bác sĩ chuyên khoa, ngày càng có nhiều "tài tử". Tốt hơn hết hãy đến với Admin (Tatiana), không ai có thể giúp cô ấy tốt hơn. Hãy thử tham khảo tại đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

[400]

Còn nút làm nóng thì mình không rõ lắm nhưng các chị ghi là có thể nướng bằng chương trình này. Tôi vẫn chưa thử.

Chúng tôi đã viết về nút này, tôi sẽ trích dẫn lại:

Tôi đã viết trước đây về thực tế là các hướng dẫn có một bản dịch không tốt. Ví dụ chương trình 12 trong Scarlet 400 được gọi là "sưởi ấm" và trong Scarlet 401 - "sản phẩm bánh mì" !!! Tưởng chừng là chuyện vặt vãnh mà bao nhiêu hiểu lầm !!!
Ngoài ra, trong bảng thời gian chạy của các chương trình sau khi kết thúc nướng, nó được chỉ ra: trong Scarlet 400 - "giữ ấm trong 60 phút", và trong Scarlet 401 - "duy trì nhiệt độ trong 1 giờ". Trong hướng dẫn tới Scarlet 401 (trang 9) có ghi rõ: "Sau khi nấu xong, máy làm bánh mì tự động chuyển sang chế độ duy trì nhiệt độ trong 60 phút.", và trong hướng dẫn cho Scarlet 400 tiếc là nó không được chỉ định.
Tức là bánh mì sau khi kết thúc chương trình sẽ nóng thêm 60 phút. Nhưng điều này không có nghĩa là nó không cần phải được loại bỏ, ngược lại, nó là cần thiết, vì trong thời gian này nó sẽ trở nên ẩm ướt.

Mặc dù đây không phải là về HP của bạn, tôi nghĩ bạn sẽ hiểu.

Chúng tôi đã viết về nút này rồi, tôi sẽ trích dẫn lại: Mặc dù đây không phải là về HP của bạn, nhưng tôi nghĩ bạn sẽ hiểu.

Cảm ơn rất nhiều cho mẹo. Tôi sẽ đến đó với các câu hỏi

Xin chào, chủ sở hữu của Skarlusha của chúng tôi. Một lần nữa tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm nướng bánh mì lúa mạch đen, tỷ lệ bột mì và bột lúa mạch đen 60 gr. và 340 gr. tương ứng. Theo tôi, kết quả không quá tệ. Rốt cuộc, trước đây, ngay cả khi có hàm lượng bột mì cao hơn lúa mạch đen, bánh mì của tôi vẫn rơi qua mái nhà.Theo quan sát của tôi, toàn bộ là trong bột mì, tôi đã mua bột lúa mạch đen từ một nhà sản xuất khác và kết quả bắt đầu hài lòng, bánh mì đã có được với mặt trên bình thường. Và vì vậy tôi quyết định ăn bánh mì gần như hoàn toàn chỉ từ bột lúa mạch đen. Chị nướng ở 2 chế độ: thứ nhất là chế độ số 9 (bột nở), sau đó để bột nở thêm 20 phút, sau đó bật chế độ nướng (số 12) trong 60 phút. Và sau đó trong 20 phút nữa. Đây là kết quả. Bạn nghĩ sao?
Ngày mai bánh sẽ nguội và bạn có thể chụp ảnh cắt bánh. Cân nặng của cục nóng là 771 gam, chiều cao của búi tóc là 9 cm, ngày mai mình sẽ cân lại, đã nguội rồi.

Sau này hãy nói cho tôi biết mùi vị của nó Và hiển thị một bức ảnh của phần

Được rồi, tôi hứa sẽ cho các bạn xem một món đồ cắt ngắn vào ngày mai.

Xin chào, chủ sở hữu của Skarlusha của chúng tôi. Một lần nữa tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm nướng bánh mì lúa mạch đen, tỷ lệ bột mì và bột lúa mạch đen 60 gr. và 340 gr. tương ứng. Theo tôi, kết quả không quá tệ. Thật vậy, trước đây, ngay cả khi có hàm lượng bột mì cao hơn lúa mạch đen, bánh mì của tôi đã làm sập mái nhà. Theo quan sát của tôi, toàn bộ là trong bột mì, tôi đã mua bột lúa mạch đen từ một nhà sản xuất khác và kết quả bắt đầu hài lòng, bánh mì đã có được với mặt trên bình thường. Và vì vậy tôi quyết định ăn bánh mì gần như hoàn toàn chỉ từ bột lúa mạch đen. Chị nướng ở 2 chế độ: thứ nhất là chế độ số 9 (bột nở), sau đó để bột nở thêm 20 phút, sau đó bật chế độ nướng (số 12) trong 60 phút. Và sau đó trong 20 phút nữa. Đây là kết quả. Bạn nghĩ sao?
Ngày mai bánh sẽ nguội và bạn có thể chụp ảnh cắt bánh. Cân nặng của cục nóng là 771 gam, chiều cao của búi tóc là 9 cm, ngày mai mình sẽ cân lại, đã nguội rồi.

Và sau 12 chế độ, lớp vỏ không trở nên dày?

[natsik]

Xin chào, chủ sở hữu của Skarlusha của chúng tôi. Một lần nữa tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm nướng bánh mì lúa mạch đen của mình,

natsik
bánh mì rất đẹp, tương tự như Borodino. Sau đó, cung cấp cho pzhl sự sắp xếp toàn bộ của các thành phần, hoặc tốt hơn với một công thức riêng biệt, để không bị lạc trong nguồn cấp dữ liệu của diễn đàn. CÁM ƠN.

Đây là hình ảnh chiếc bánh mì đã nguội được hứa hẹn, trên đó có thể nhìn thấy trọng lượng và đường cắt. Khi chạm vào miếng vụn hơi ẩm. Nó có vị ngọt, vì mật ong và nho khô được thêm vào bột cùng với đường. Nó giống như những chiếc bánh mì đen nhỏ mua ở cửa hàng, ở thành phố của chúng tôi, nó được gọi là "Boyarsky với nho khô".
Khi nướng ở cài đặt số 12, vỏ bánh nở ra bình thường, không dày. Ngay cả khi tôi lấy bánh mì ra, tôi đã ngạc nhiên vì vỏ bánh mềm hơn bình thường trước đó.
Về công thức thì mình sẽ chia sẻ rất vui, nhưng mình làm lần đầu nên không biết cách làm. Bạn có thể cho tôi biết bắt đầu từ đâu không?

Có vẻ như nó đã thành công trong việc tạo ra một công thức. Bánh mì được gọi là Bánh mì lúa mạch đen ở Scarlett-400

[natsik]

Khi nướng ở cài đặt số 12, vỏ bánh nở ra bình thường, không dày. Ngay cả khi tôi lấy bánh mì ra, tôi đã ngạc nhiên vì vỏ bánh mềm hơn bình thường trước đó.

natsik, làm ơn cho tôi hỏi, đây là chế độ gì ??? Đối với tôi, "Heating" chỉ cho 10 phút khi được nhấn. Cần nhấn nhiều lần? / Size]

[natsik]

natsik, làm ơn cho tôi hỏi, đây là chế độ gì ??? Trong Scarlett 400 của tôi, đó là Warm Up. Và chế độ "Nướng" là không đúng nguyên tắc. Hay bạn có một mô hình khác?

Tôi có nút làm nóng 1525 (chức năng nướng - chương trình 12) nướng bánh mì lúa mạch đen cho chương trình này và kết quả làm tôi hài lòng.
P.S tắt đèn, ở đâu đó trên diễn đàn mình đọc thấy có người làm phiền quá, thôi, mình quyết định thử xem sao. Vì bột trong lò đã nổi lên và sẽ không hợp lý nếu bắt đầu lại toàn bộ chu trình.
Vì vậy, bây giờ tôi sẽ sử dụng chức năng này một cách tích cực hơn.

[natsik]

natsik, làm ơn cho tôi hỏi, đây là chế độ gì ??? Đối với tôi, "Heating" chỉ cho 10 phút khi được nhấn. Cần nhấn nhiều lần? / Size]

Khá đúng, bạn phải nhấn "+" nhiều lần để tạo ra tối đa 60 phút. bắt kịp hoặc 1 lần cho "-", sau đó sẽ đặt cùng thời gian nướng 60 phút.

Khá đúng, bạn phải nhấn "+" nhiều lần để tạo ra tối đa 60 phút. bắt kịp hoặc 1 lần cho "-", sau đó sẽ đặt cùng thời gian nướng 60 phút.

Được rồi, có dấu cộng để quay số đúng lúc. Đây là chức năng nướng của nút này (dịch không chính xác) và bây giờ mọi người đang bị nhầm lẫn

[natsik]

natsik, tôi ban phước lành!

Luôn sẵn lòng giúp đỡ!

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Tôi cần sự tư vấn của các chuyên gia, tôi đã mua một cái lò nướng Scarlett SL-1525, có điều nghi ngờ là trong bộ không có cánh khuấy, có loại "chốt" thò ra, một bên hơi vát, không có nữa. hơn 2 cm. chỉ với kích thước của nó, những gì nó có thể kết hợp? Có vẻ như với tôi rằng tôi cần phải đặt chiếc thìa này lên trên nó ?? Khi tôi bật nó lên thì nó kêu ục ục, nhưng không có gì di chuyển và không trộn lẫn, tôi phải làm gì bây giờ? Tôi đã mua nó tại METRO, và đã hơn 2 tuần trước, họ sẽ không thay đổi chính xác nếu điều đó ... Tôi đang chờ lời khuyên của bạn, Cảm ơn bạn!

Ngày tốt! một chiếc thìa nhào được đặt trên chốt này. Cô ấy đã mặc quần áo khi mua bếp của tôi. Nhìn có thể trong một chiếc hộp hoặc trong một cuốn sách công thức Bất cứ điều gì có thể xảy ra

Tôi đã tìm khắp nơi, không, phải làm sao bây giờ? không vứt bỏ một bếp hoàn toàn mới?

Hãy thử liên hệ với trung tâm bảo hành, có khi họ mang thiết bị không hoạt động và các bộ phận linh kiện vẫn còn nguyên, có thể họ có một chiếc máy khuấy như vậy và lấy xô của bạn, bất ngờ họ sẽ được đề nghị dùng thử từ một bếp khác.

Các cô gái ơi, làm ơn cho tôi hỏi nếu công thức quy định khối lượng là 750 gam và tôi cần 500 gam thì làm thế nào để thay đổi tỷ lệ bột và nước một cách chính xác.

[Kristina]

Kristina... tất cả các thành phần phải được chia cho 1,5 (750: 500 = 1,5)

[Kristina]

Kristina... tất cả các thành phần phải được chia cho 1,5 (750: 500 = 1,5)

Cảm ơn bạn rất nhiều!

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Tôi cần sự tư vấn của các chuyên gia, tôi đã mua một cái lò nướng Scarlett SL-1525, có điều nghi ngờ là bộ này không có cánh khuấy, một số loại "ghim" thò ra, một bên hơi vát, không quá 2 cái. cm. chỉ với kích thước của nó, những gì nó có thể kết hợp? Có vẻ như với tôi rằng tôi cần phải đặt chiếc thìa này lên trên nó ?? Khi tôi bật nó lên thì nó kêu ục ục, nhưng không có gì di chuyển và không trộn lẫn, tôi phải làm gì bây giờ? Tôi đã mua nó tại METRO, và đã hơn 2 tuần trước, họ sẽ không thay đổi chính xác nếu điều đó ... Tôi đang chờ lời khuyên của bạn, Cảm ơn bạn!

Tất cả giống nhau, hãy thử liên hệ với Metro, điều gì sẽ xảy ra nếu ???

Có ai đã có một mô hình cập nhật 400 với 16 chương trình? Tôi đã xem hướng dẫn trên trang web của nhà sản xuất, không hiểu sao chương trình chính lại càng ngắn hơn. Cô ấy đã không lâu lắm so với cùng một Panasonic. Ngay bây giờ tôi đang vắt óc lựa chọn. Trên thực tế, tôi ngay lập tức nghiêng về Panasonic 2501, nhưng chiếc bếp này khá đắt và bạn sẽ không thể mua ngay. Và sau đó (có thể là với bản cập nhật của mô hình Scarlett 400), chúng tôi đã ném ra mô hình cũ với 12 chương trình với giá rất rẻ. Vì vậy, chúng tôi đang suy nghĩ bây giờ, có thể mang mô hình này ngay bây giờ (sau đó nó sẽ đến nhà máy) để kiểm tra kỹ năng, hoặc vẫn không làm hỏng ấn tượng đầu tiên về máy làm bánh mì (nếu nó đột nhiên không đủ chất lượng).

Vì vậy, chúng tôi đang suy nghĩ bây giờ, có thể mang mô hình này ngay bây giờ (sau đó nó sẽ đến nhà hàng) để kiểm tra tay nghề, hoặc vẫn không làm hỏng ấn tượng đầu tiên của người làm bánh mì (nếu nó đột nhiên không đủ chất lượng).

Nếu bạn không có HP trước đây, thì bạn chắc chắn sẽ không làm hỏng ấn tượng của mình, bạn sẽ không hối tiếc khi lấy nó, đặc biệt là vì có một nơi cư trú mùa hè.

Nếu bạn không có HP trước đây, thì bạn chắc chắn sẽ không làm hỏng ấn tượng của mình, bạn sẽ không hối tiếc khi lấy nó, đặc biệt là vì có một nơi cư trú mùa hè.

Đây là chiếc bếp đầu tiên, nhưng chúng tôi đã đọc diễn đàn này và phát ngán với Panasonic, chúng tôi mong đợi chất lượng bánh mì tốt và bản thân thiết bị.

mắc bệnh với Panasonic, chúng tôi mong đợi bánh mì chất lượng tốt và bản thân thiết bị.

Nói thật, tôi cũng mơ thấy Panasik, nhưng tôi có rất nhiều hai cái, nếu tôi sẽ mua một cái gì đó đắt tiền. Nhưng tôi cũng yêu tôi
Mua sắm vui vẻ !!!

chào mọi người
Sáu tháng trước cái xô Scarlett của tôi bị hỏng, chúng tôi nghĩ rằng động cơ sẽ không quay, nhưng đây là một phản ứng dữ dội trong cái xô, à, mọi thứ vẫn như bình thường. Không ai bận tâm đến một cái xô mới? có thể từ một số loại? Trong khi tôi trộn một cái nhỏ và nướng thành hình tròn ngay trong một cái xô, nhưng điều này không giống nhau chút nào


dịch vụ nói rằng họ không bán xô, bởi vì bản thân Scarlet không cung cấp bảo đảm cho xô, tức là ban đầu không có đảm bảo nào cho họ. Và nói chung, tôi ngày càng ít công ty này, một máy xay cà phê, cũng không sống được một năm và từ chối sửa chữa, họ nói đến thực tế rằng bạn có thể đã sử dụng nó trong hơn 30 giây.

[IRR]

IRR Irina, than ôi, đây là vấn đề không chỉ của công ty Scarlett của Nga, mà còn của nhiều thương hiệu loại này. Ở đây, chỉ khi bạn may mắn, hãy nhặt một xô từ một người nhái, một "hãng" khác https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

cái xô của tôi từ Scarlett đã bị vỡ sáu tháng trước

IRR, Scarlett đã phục vụ bạn bao lâu?

Tôi sẽ tiếp tục. Cuối cùng tôi quyết định lấy 400. Chúng tôi quyết định không đuổi theo Thương hiệu đắt tiền, nhưng để thử xem nó là loại thiết bị nào, liệu nó có bắt rễ trong gia đình hay không. Chúng tôi quyết định mua vào cuối tuần, nhưng hôm nay tôi đi ngang qua cửa hàng và thấy mô hình này còn sống. Thành thật mà nói, trong sự bối rối. Tôi nhìn thấy cô ấy ngày càng nhiều trên các trang web với những bức vẽ lớn và cô ấy dường như rất ấn tượng với tôi. Và sau đó ... Nếu bên ngoài vẫn ổn, thì với tôi cái xô dường như là Lilliputian, bây giờ tôi không chắc chắn về lựa chọn của mình ... Vì vậy, tôi nghĩ cho một gia đình 4 người (2 nữ sinh lớp hai) nếu thiết bị này không quá nhỏ, và liệu nó có cần thiết phải tăng gấp đôi số lượng hay không, và trong trường hợp của Panasonic - tăng gấp ba và thậm chí bằng một nửa.

[tất cả]

Xin gửi lời chào đến tất cả các chủ nhân của hãng sản xuất bánh mì Scarlett!
Tôi đã mua nó! Mô hình 400, bằng cách nào đó tôi thích chiếc nhỏ này trong phiên bản màu trắng hơn, mặc dù cũng có một mô hình 1525. Trong sáu tháng, cô ấy đi như một con mèo gần kem chua, nói: "Em yêu, em có thể có bao nhiêu máy làm bánh mì trong nhà?" Chỉ những cô gái và chàng trai này mới hiểu tôi

Sobsno tôi đã mua nó để nướng bánh mì nhỏ. Hôm qua, tôi đã nướng chiếc bánh mì đơn giản đầu tiên bằng bột mì loại 1 với trọng lượng 500 gram trên vỏ bánh trung bình ở chế độ chính. Không có gì để chụp ảnh.
Nói gì được, tôi sướng như voi! Hóa ra là tốt, nhào rất nhanh, mặc dù chế độ nhào bằng cách nào đó không bình thường, vụn bánh rất đều, nó được nhào rất tốt, và hơn hết tôi thích thực tế là tất cả ổ bánh mì đã được nhuộm màu nâu đều, và phần mái cũng được nhuộm màu rám nắng.
Tôi cũng lưu ý rằng, so với Kenwood của tôi, độ nổi của bột vẫn thấp hơn và mặc dù tôi chỉ đơn giản là loại bỏ 1/3 lượng sản phẩm khỏi công thức đã được xác minh từ Kenwood (thêm 750 g), bánh mì hóa ra đặc hơn, về nguyên tắc, phù hợp, vì chúng tôi không ai không thích cấu trúc bông xốp của bánh mì, chúng tôi luôn nướng dày đặc hơn.
Tôi vẫn chưa hiểu tại sao lại có hiệu ứng như vậy, hoặc vì chương trình "chính" ngắn hơn trong lò khác của tôi 20 phút và tôi phải thử, ví dụ, chương trình của Pháp, hoặc thực tế là một nhào trộn khác. chế độ và gluten phát triển khác nhau.
Tóm lại là quá nhiều việc phải làm, bây giờ chơi và chơi

Vì vậy, tôi đang suy nghĩ cho một gia đình 4 người (2 nữ sinh lớp hai) nếu thiết bị này không quá nhỏ và liệu có cần thiết phải tăng gấp đôi số lượng hay không, và trong trường hợp của Panasonic - gấp ba và thậm chí bằng một nửa. .

Và điều này phụ thuộc vào lượng bánh mì bạn ăn trong gia đình. Ví dụ, một cuộn 750 gram ăn trong một tuần, và trong bếp với một xô lên đến 1 kg, tôi không thích làm thế nào để có được bánh mì khoảng 500 gram, đó là lý do tại sao tôi mua cho mình một cái nhỏ này để nó. sẽ tươi thường xuyên hơn.
Vâng, và điều này .. và ngoài Panasonic, bạn có một hình thức lớn hơn, không có bất kỳ thứ gì được bán. Ngay cả mẫu Scarlet 401 cũng có thùng 1 kg. Ngoài ra còn có các mô hình ngân sách khác dành cho đào tạo.

Xin gửi lời chào đến tất cả chủ nhân của hãng sản xuất bánh mì Scarlett!

Chúng tôi cũng chào đón bạn !!! Tham gia !!!

Chịu, chúc mừng bạn đã mua hàng! Thành công cho bạn ổ bánh!
Hãy cho chúng tôi biết chiếc bánh mì đầu tiên đã được nướng theo công thức nào và công thức nấu ăn cho bạn như thế nào từ hướng dẫn.

.. và ngoài Panasonic, bạn không có gì để giảm giá với một hình thức lớn hơn. Ngay cả mẫu Scarlet 401 cũng có thùng 1 kg. Ngoài ra còn có các mô hình ngân sách khác dành cho đào tạo.

Đối với sự lựa chọn của chúng tôi, chúng tôi hiện đang giảm giá lớn cho chiếc Scarlet thứ 400. Mẫu gần nhất không có thương hiệu sẽ đắt gấp đôi một kg. Đối với màu đỏ tươi, cho đến nay chỉ có kích thước là khó hiểu, nhưng một lần nữa tôi chưa nhìn thấy bánh mì từ nó trong cuộc sống thực.Xe điện chuẩn của shop nặng bao nhiêu? Rốt cuộc, có lẽ là dưới một kg, và chúng tôi hầu như không bao giờ mua cả một cái, vì vậy có lẽ Scarlet sẽ là đủ ...
Tôi lạc quan, nhưng xét về mức độ ồn ào của lô hàng, bạn đánh giá thế nào về việc mua hàng của mình?

[bánh mì trắng]

Chịu, chúc mừng bạn đã mua hàng! Thành công cho bạn ổ bánh!
Hãy cho chúng tôi biết chiếc bánh mì đầu tiên được nướng theo công thức nào và bạn thích công thức nấu ăn như thế nào trong hướng dẫn.
Đối với sự lựa chọn của chúng tôi, chúng tôi hiện đang giảm giá lớn cho chiếc Scarlet thứ 400. Mẫu gần nhất không có thương hiệu sẽ đắt gấp đôi một kg. Còn về hồng hoàng, đến giờ chỉ có kích thước thôi đã thấy ngại rồi, ngoài đời tôi chưa thấy bánh mì của nó bao nhiêu, nhưng một chiếc xe điện tiêu chuẩn của cửa hàng nặng bao nhiêu, vì chắc chưa đến một kg, và chúng tôi hầu như không bao giờ mua một chiếc toàn bộ ...

Cảm ơn bạn!
Thành thật mà nói, tôi chưa đọc hướng dẫn và chưa nghiên cứu các công thức.
Tôi luôn nướng công thức này
bánh mì trắng
300ml nước
450g bột mì 1s
1 muỗng canh. Tôi rast. dầu
1 muỗng cà phê, l muối
2 muỗng cà phê Sahara
1 muỗng cà phê men khô. Tôi nhận được một ổ bánh khoảng 720 g Chương trình chính trong Kenwood 3h10 phút

Nếu tôi muốn bánh mì xám (như với muỗng 15 kopeck), thì tôi thay thế một phần bột bằng lúa mạch đen, thường là 70-80 g bột lúa mạch đen và 380-370 g bột mì 1c.

Trong Scarlet, tôi chỉ cắt giảm 1/3 lượng này, nhưng tôi nói với bạn rằng ở đây chương trình ngắn hơn - 2h48 phút được đặt thành 500 g.
Cũng cần lưu ý một lúc như vậy - có lẽ chúng tôi bán bột có độ cứng lớn hơn một chút, vì tôi thấy các cô chỉ đổ 260-270 ml nước cho 450 g bột, vì bột ở khu vực chúng tôi sẽ gần như nhão trên bánh bao. , tôi uống ít nhất 300 ml, vì vậy bạn nên luôn nhìn vào búi tóc.

Và có kích thước bằng chiếc bánh mì màu đỏ tươi-400. 750 g là quá đủ. Chúng tôi có một ổ bánh mì thiếc tiêu chuẩn trong cửa hàng nặng 650 g, nếu bạn hài lòng với 1 ổ trong gia đình thì kích cỡ ổ bánh mì đỏ là đủ cho bạn. Chỉ là nhiều gia đình ăn bánh nhiều, nướng nhiều. Mặc dù có những chủ đề mà một gia đình 6 người có được chiếc bếp có hình dáng 900gr. Theo tôi, tôi đã đọc chủ đề về Binaton 1168.

RS. Bởi tiếng ồn của mẻ :))) Sau Kenwood, bếp lò nào cũng có tiếng xì xào. Tôi không nhìn thấy hoặc nghe thấy Panasonic, nhưng Kesha của tôi giống như một chiếc xe tăng. Và tất nhiên ở đây động cơ hoạt động êm hơn một chút.

Tôi chịu với bạn, cảm ơn vì câu trả lời. Có thể thấy điều đó ngày kia và một màu đỏ tươi sẽ xuất hiện trong gia đình chúng tôi, hãy viết thêm về kinh nghiệm giao tiếp với bếp của bạn, điều này rất quan trọng đối với chúng tôi - những người mới làm bánh.

Tôi chịu với bạn, cảm ơn vì câu trả lời. Có thể thấy điều đó ngày kia và một màu đỏ tươi sẽ xuất hiện trong gia đình chúng tôi, hãy viết thêm về kinh nghiệm giao tiếp với bếp của bạn, điều này rất quan trọng đối với chúng tôi - những người mới làm bánh.

Nhiều người sợ những mẫu không thương hiệu. Ý kiến ​​của tôi là kết quả phụ thuộc nhiều hơn vào bàn tay và sự sáng tạo. Tôi cũng đã thử nướng bánh mì trong một lò nướng bình dân hơn Supra -350 và kết quả không tệ hơn. Mình cũng dẫn bạn ấy đi chơi, đi chơi thử, trước đó bạn ấy cũng đã tự làm được một năm rồi.

Vì vậy, lần đầu tiên chúng tôi cảm thấy khó chịu với Panasonic, tuy nhiên, quyết định bắt đầu với một mô hình khuyến mại không hề đắt tiền, nhưng sẽ thấy. Tôi chịu với bạn, nhưng trung bình bao nhiêu bột mì được lấy cho một chiếc bánh mì 750 gam. Hay chính xác hơn: lượng bột tối đa có thể nạp vào lò này là bao nhiêu?

[yuryd]

Vì vậy, lần đầu tiên chúng tôi phát ngán Panasonic, tuy nhiên, Panasonic quyết định bắt đầu với một mô hình khuyến mại, không đắt chút nào, và sẽ thấy nó. Tôi chịu với bạn, nhưng trung bình bao nhiêu bột mì được lấy cho một chiếc bánh mì 750 gam. Hay chính xác hơn: lượng bột tối đa có thể nạp vào lò này là bao nhiêu?

yuryd, đánh giá theo những gì mà các chủ sở hữu của Scarlet-400 từng là cô gái viết trong chủ đề này, hơn 450 gr. bột mì (và đây là khoảng 700 gram) có thể dựa vào nắp, chiều cao của ổ bánh vẫn phụ thuộc vào men, nhiệt độ của các nguyên liệu. Bạn có thể làm một viên gạch cho 800 gram, nhưng nếu men và sản phẩm hơi ấm và mới, tôi nghĩ khối bột nhào từ hơn 450 gram bột mì sẽ vượt ra ngoài rìa.
nhưng tôi chưa làm bánh mì cho 750 gr. Cuối tuần mình sẽ chơi rồi phát cho mọi người

So sánh hướng dẫn của mô hình 400 và 401, tôi thu hút sự chú ý đến thời lượng của chế độ nướng cơ bản và kiểu Pháp. Với cùng một khối lượng bánh mì, mức chênh lệch là 1 giờ.Điều đó nghĩa là gì? Tôi đọc rằng phải mất nhiều thời gian hơn để làm bánh mì bình thường. Vì vậy, trong 400 chương trình chính cho 500 gram là 2:20 và trong 401 - 3:13. Điều này có lẽ không tốt lắm. Ai có bất kỳ ý kiến ​​về điểm số này?

[yuryd]

yuryd , tên chương trình là khái niệm tương đối. Tôi nướng tất cả lúa mì ở chế độ Pháp, trọng lượng 750 g, ngay cả khi bánh mì là 500 g Máy làm bánh mì là một công cụ mà tay và đầu của bạn điều khiển. Sự khác biệt chính giữa 400 và 401 là khả năng nướng bánh mì lớn hơn trong lò nướng sau.

So sánh hướng dẫn của mô hình 400 và 401, tôi thu hút sự chú ý đến thời lượng của chế độ nướng cơ bản và kiểu Pháp. Với cùng một khối lượng bánh mì, mức chênh lệch là 1 giờ. Điều đó nghĩa là gì? Tôi đọc rằng phải mất nhiều thời gian hơn để làm bánh mì bình thường. Vì vậy, trong 400 chương trình chính cho 500 gram là 2:20 và trong 401 là 3:13. Điều này có lẽ không tốt lắm. Ai có bất kỳ ý kiến ​​về điểm số này?

Trong mô hình của tôi, màu đỏ tươi 400 ở chế độ chính trên vỏ bánh trung bình trên ổ bánh 500g được đặt trong 2h48 phút (không phải 2-20, điều này là rất ít), đối với 750g, nó được đặt trong 2h 50 phút. Tôi không nhìn vào các bảng. Nhưng ở chế độ tiếng Pháp, bằng cách gõ, tôi thấy thời gian trong vùng là 3 giờ 20 phút.
Ở chế độ Pháp, thời gian luôn lâu hơn trong bất kỳ lò nướng nào, và hạt của Pháp không khác biệt lắm, nó có lớp vỏ mềm hơn và lớp vỏ giòn hơn. Ở Kenwood 450, chương trình tiếng Pháp dài 3 giờ 40 phút, tức là dài hơn chương trình chính 30 phút. Nhân tiện fr. bánh mì không dành cho tất cả mọi người, ví dụ như chúng tôi không đặc biệt thích bánh mì như vậy. Tôi đã thử nó, chỉ loại tươi ngon là tốt, và trong một tuần bảo quản (như trong gia đình chúng tôi), không có vỏ bánh kiểu Pháp nào vẫn giòn và bánh mì nướng từ đó trở nên xấu hơn bình thường, vì một số lý do tôi không có màu nâu. Trong gia đình chúng tôi, chúng tôi không ăn bánh mì nóng của ngày hôm nay, chỉ ăn bánh mì của ngày hôm qua và nướng trong lò nướng bánh mì.

Tôi đã đọc và đọc về Panasonic, dường như nó được những người yêu thích bánh mì Pháp tươi, họ ăn hàng ngày trên một ổ bánh mì.

Tôi không muốn tập trung vào sự khác biệt giữa chế độ chính và chế độ Pháp (chế độ này mất nhiều thời gian hơn để tìm ra), mà là sự khác biệt về thời lượng của các chế độ giống nhau trong các mẫu 400 và 401. Ví dụ, tiếng Pháp lúc 400 là 2 giờ 30 phút. Lúc 401 cùng 3 giờ 30 phút, nhưng khi đặt vỏ bánh "nhanh" như nhau 2 giờ 30 phút. Vì vậy, tôi nghĩ rằng trong số 400 tất cả các chế độ tăng tốc đều đạt được. Điều này có lẽ là không tốt. Và ai đó có thể so sánh các mô hình này với nhau. Về nguyên tắc, sự khác biệt về giá giữa chúng không quá lớn và khoảng 17 đô la. Có lẽ 401 là tốt hơn trong tất cả các khía cạnh?

Sự khác biệt trong các chương trình chỉ là thay vì "Món tráng miệng" ở 400 - "Không chứa Gluten" ở 401. Trong mô tả trên một số trang web, người ta viết rằng vào năm 401 có chương trình "Rye". Đó có phải là Gluten không?

[lô hàng,]

Trong mô tả trên một số trang web, người ta viết rằng 401 có chương trình "Rye". Đó có phải là Gluten không?

Rye theo tất cả các quy tắc - đây là không cần nhào hai lần. I E. lô hàng, tạm ngừng trong đó bột này xuất hiện và sản phẩm bánh mì. Và điều mà nhà sản xuất và dịch giả đã lưu ý, nếu không có chuyên gia về lúa mạch đen thì bạn có thể nướng ở chế độ thủ công, không sao cả.

Chỉ những ai có thì mới so sánh được 2 bếp này. Chắc chắn, về mặt lý thuyết, tôi tốt hơn với các chế độ dài, vì vậy tôi nướng trong fr. tất cả hoặc gần như tất cả.

[IRR]

IRR Irina, than ôi, đây là vấn đề không chỉ của công ty Scarlett của Nga, mà còn của nhiều thương hiệu loại này. Ở đây, chỉ khi bạn may mắn, hãy nhặt một xô từ một người nhái, một "hãng" khác https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

ATP, nhưng chúng ta có ít bếp có hình dạng như vậy. Tôi đã tìm kiếm.

IRR, Scarlett đã phục vụ bạn bao lâu?

kể từ mùa xuân năm 2011. Nhưng đây không phải là một chỉ số. Tôi thường đuổi theo cô ấy.