Bánh mì Borodino (máy làm bánh mì)

Bánh mì Borodino (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nước	330 ml
giấm táo	2 muỗng canh. l.
dầu thực vật	2 muỗng canh. l.
Muối	1,5 muỗng cà phê.
mật ong	2 muỗng canh. l.
rau mùi xay	1 muỗng cà phê
hạt rau mùi (để rắc)	1 muỗng cà phê
Mạch nha lúa mạch đen (bạn có thể sấy khô kvass) đổ 80 ml. nước sôi	4 muỗng canh. l.
bột mì	80 gr.
bột lúa mạch đen	470 g
nấm men khô	2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Công thức được lấy từ trang web My Bread Maker. Tác giả công thức alexach
• Gấp thực phẩm vào thùng theo hướng dẫn của bạn đối với máy làm bánh mì
• 

Món ăn được thiết kế cho

1 kg

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 40 phút - 4 giờ

Chương trình nấu ăn:

bánh mì lúa mạch đen

Ghi chú

Bánh mì có vị như bánh mì Borodino thật

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì Borodino, theo công thức của năm 1939 (Mikulishna)

Bánh mì Borodino với hỗn hợp "Borodino" (máy làm bánh mì) (kava)

Bánh mì Borodino làm từ bánh mì sữa trứng lúa mạch đen (Vanya28)

Xin chào! Cảm ơn vì công thức, nhưng tôi đã nhận được nó với một vụn dính và không cao.

Tôi nướng nó theo công thức của bạn ... đó là những gì đã xảy ra


Có gì đó không ổn .. ((((Người chồng cũng không vui ..

Tôi đã giảm liều lượng xuống 2 lần vì tôi đã nấu chín 1. Hóa ra là những gì tôi cần. Có lẽ với khối lượng lớn hơn, bạn cần chọn chế độ khác với thời gian nướng lâu hơn.

[Irina]

Irina, và cuối cùng nước là 410 ml (330 + 80)? Hay 80 ml này "ngồi" trong 330 ml?