Lasagna "Người Ý đang nghỉ ngơi"

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Mì ống Ý	300 gr.
Lòng trắng trứng (còn sót lại từ Tiramisu)	5 miếng.
Để điền:
bóng đèn tròn	1 máy tính cá nhân.
Champignon	200-300gr.
kem chua	150 g
tất cả những gì còn lại trong tủ lạnh sau kỳ nghỉ)) trong trường hợp của tôi là:
thịt luộc từ salad	100g
Thịt viên	3 chiếc.
giăm bông	150 g
xúc xích luộc	100g
tỏi	1-2 răng
muối tiêu để nếm
phô mai	100g

Phương pháp nấu ăn

Luộc chín mì, để ráo, không rửa lại. Để nguội, thêm một chút muối vào protein và đánh bằng máy xay sinh tố.
Hành tây băm nhỏ, phi thơm trong dầu ô liu, cho vào bát, xào nấm, cho hành tây, băm nhỏ và xúc xích vào xào cùng, cho hành tây và nấm vào, thêm thịt và thịt viên cắt miếng vừa ăn. , kem chua, tỏi (qua máy ép), pho mát (nạo và để lại một ít rắc lên trên), muối, tiêu.
Bôi mỡ khuôn bằng bơ, cho một nửa mỳ ống có protein vào, dùng thìa cân bằng, cho nhân bánh, nửa sau mỳ ống lên trên, phết kem chua lên trên, nướng trong lò ở 180-190 độ. Tối thiểu 30. ngay khi mặt trên đã chín vàng, rắc phô mai còn lại.

Ghi chú

Gia đình chúng tôi rất thích món ăn này, và họ gọi nó như vậy ... bởi vì tôi luôn nấu nó sau kỳ nghỉ, thường có một ít đồ trong tủ lạnh, và số lượng cũng như các lựa chọn sản phẩm đã hơi ngán. được thay đổi vô hạn, món nào cũng ngon, từ trong tủ lạnh thu dọn đồ đạc ngăn nắp, tâm trạng cũng tốt lên.