Pancakes "Rustic" - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh kếp "Làng"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
trứng (nước) ở nhiệt độ phòng	6 chiếc.
sữa tươi (ấm)	1 muỗng canh.
bột mì số 405	1 muỗng canh.
dầu hướng dương	1 muỗng canh. l.
đường cát	1 muỗng canh. l.
Muối	1 muỗng cà phê
Nước ngọt	trên mũi dao

Phương pháp nấu ăn

Xin chào tất cả mọi người! Đưa tôi vào hàng ngũ của bạn. Tôi cũng muốn gợi ý một công thức làm bánh kếp. Tôi đọc chúng trên báo Okroshka.
Rây bột mì vào âu, trộn với muối. Lắc trứng với sữa và các nguyên liệu khác. Đừng đánh đập. Khuấy dần chất lỏng vào bột. Khuấy đều Bột phải đạt được độ đặc không quá mạnh khi đổ kem chua. Tùy theo độ ẩm của bột và kích thước của trứng mà bột có thể nhiều hơn hoặc ít hơn một chút. Bạn cần nướng ngay những chiếc bánh kếp lớn (trong toàn bộ chảo bánh kếp) này trên bếp, nếu không có lò nướng, trong bơ hoặc dầu hướng dương, cách này thực tế hơn và tốt cho sức khỏe hơn vì nó ít cháy hơn. Bánh kếp phải dày - dày từ 3 đến 5 mm, có môi bao bọc. Khi bạn lật chúng trong chảo, các cạnh của bánh kếp sẽ nhô lên, trượt qua các cạnh của chảo, nâng lên và cuốn về phía giữa.
Viết thử

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh kếp với kefir và rượu vodka (Quản trị viên)

Bánh kếp (WassaIQ)

Bánh kếp trên kefir (Tanyulya)

fugaska

nhưng tôi vừa làm những chiếc bánh kếp này rất ngon, mùi vị trứng tráng hơi thú vị
Tôi có một chiếc bánh kếp khá mỏng, 2-3 mm, các cạnh hơi bị lõm, tôi chỉ cần định kỳ (nếu cần) ấn trực tiếp chúng bằng thìa vào chảo và tôi đã tạo độ sệt để đổ kem chua một cách mạnh mẽ - sau cùng là 6 quả trứng. và một ly sữa nên có ít nhất 1,5 cốc bột mì, hoặc thậm chí hai cốc
Mình có một cái chảo lớn, không nhiều bánh xèo, 10-12 cái. Điều quan trọng nhất khiến tôi rất hài lòng với công thức này là bánh không bị vỡ khi lật lại !!! trứng của họ giữ chúng với nhau rất tốt, tôi thường xuyên gặp vấn đề với việc lật bánh kếp (tay cầm rất vụng về), vì vậy tôi thực sự thích công thức này !!!

Pani Olga

Khi bánh đã xé, tôi pha bột dày hơn bình thường một chút và chỉ cần pha loãng đến độ sệt mong muốn với nước sôi, như thể pha, khuấy kỹ.
Và không có gì sẽ phá vỡ.