Bò kufta (Cuckoo 1054)

[Chọn chế độ "Multi-cook" 120 độ, 8 phút.]

Bò kufta (Cuckoo 1054)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt (bất kỳ, tôi có thịt bê hôm nay)	1 kg
Nước lạnh	250 ml
Muối	1 st. l.
Trứng	1 máy tính
Tinh bột	1 st. l.
Sữa bột	1 muỗng cà phê
Củ hành	1 máy tính
Bơ ghee	để tưới kyufta

Phương pháp nấu ăn

• 1. Xay thịt, sau đó đập thịt băm cho đến khi thành một khối đồng nhất đàn hồi, trong quá trình này thêm nước và muối, thêm một quả trứng, tinh bột, bạn có thể sữa khô.
• 2. Trộn đều và đánh khoảng 5-8 phút, mình đánh bằng máy xay sinh tố.
• 3. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ, chà xát với Burner.
• Dùng tay ướt nặn thành những viên thịt băm nhỏ, có kích thước bằng một quả táo lớn và đặt chúng vào bát của chim cu. Chọn chế độ "Multi-cook" 120 độ, 8 phút.
• Cắt kyufta đã hoàn thành thành từng lát, đổ nhiều bơ sữa vào và dùng nóng.
• Tôi thực sự thích phiên bản kyufta này. Tôi thực sự không tưới nó bằng dầu, Rất nhiều nước dùng được hình thành trong chim cu gáy, vì vậy tôi đã đổ nó lên chúng. Ăn kèm với khoai tây AG.
• 

Ghi chú

Hôm nay tôi quyết định làm một kyufta ở Kukushka. Thông thường tôi làm bằng cách đun sôi những con kyuftinki tương tự này trong một nồi nước, nhưng hôm nay tôi quyết định thử nó lần đầu tiên trên một con chim cu gáy.
Người đàn ông của tôi hạnh phúc

Công thức nấu ăn tương tự

Riza-kyufta (ang-kay)

Kẹo kyufta gia cầm với khoai tây nguyên củ (tủ đa năng Marta MT-1989) (Quản trị viên)

Kufta-shurpa với mì (Arka)

[Tanyulya]

Tanyulya, cảm ơn vì công thức!
Tôi đặt nó ở Kuku, mùi cho cả căn hộ .. Tôi thà nấu ..

🔗
🔗
Rất ngon! Tôi vẫn sẽ làm điều đó. Nhưng phần dưới hơi bị chiên ...: - \ Tanyulya, bạn có cái đó không?

Không, nó không hề bị rán, ngược lại, rất nhiều nước dùng bị chảy ra. Nói chung, tôi nấu kyufta trong nước khi mở nắp, giống như trong một cái chảo trên chương trình Lò nướng.
Tùy chọn này (không có nước) tất nhiên gợi nhớ đến thứ gì đó ở giữa cốt lết, kyufta và thịt viên lớn được hầm trong nước trái cây của riêng chúng. Nhưng của tôi chính xác là độ đặc của thịt băm, vì vậy tôi đánh nó và nhào nó cho đến khi nó mềm.
Tôi rất vui vì công thức này rất hữu ích, bạn có thể thêm một chút nước hoặc nước dùng vào lần sau, để không làm mất một ít nước hoặc nước dùng.

[Tanyulya]

Tanyulya, nước dùng của tôi cũng nổi bật, nhưng vẫn còn chiên ... (có lẽ ở Kuku nhiệt độ cao hơn nhiệt độ có thể lập trình?)
Nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị. Chồng tôi đã kiểm tra nó ra.
Từ phần thịt băm còn lại, tôi làm thịt viên trong lecho. Vkusnoooo. Cảm tạ!

[Tanyush,]

Tanyush, và cái gì bên cạnh kyufta với lưới openwork, hả?

[Tanyush,]

Tanyush, và cái gì bên cạnh kyufta với lưới openwork, hả?

Đây là khoai tây, được cắt bởi Burner và nướng trong AG.

Tôi đã nhìn món ngon này trong một thời gian dài! Và trong một Redmond nhiều bánh, bạn có thể nấu như vậy không?