Lưỡi bò ngâm

Lưỡi bò ngâm

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Lưỡi bò luộc (thịt lợn) cắt thành từng lát mỏng
Tiếp nhiên liệu:
Tỏi - bằm nhuyễn	1-2 tép
Rast. bơ	2-3 st. l.
Giấm trắng rượu vang	1-2 muỗng canh.
Đường	1-2 muỗng cà phê
Hỗn hợp thảo mộc đã được chứng minh (Tôi đã sử dụng bạc hà + húng quế xanh)	1/2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Số lượng các thành phần của băng phụ thuộc vào số lượng của lưỡi.
  
• Trộn hỗn hợp nước sốt cho đến khi đường tan. Chúng tôi nếm thử và điều chỉnh.
  
• Chúng tôi đặt lưỡi vào các món ăn theo từng lớp (bát, lọ), và đổ từng lớp với nước sốt.
  
• Ta đậy nắp kín và để trong tủ lạnh 12 tiếng (càng lâu càng tốt). Định kỳ lật các đĩa lưỡi để ướp đều.
  
• Mọi điều! Làm xong!
  
• Bạn có thể phục vụ và nếm thử!
  
• Chúc mọi người ngon miệng!
  

Tatyana! Review của chồng đầu lưỡi, chế biến theo công thức của bạn: "Cả đời chưa bao giờ ăn ngon hơn tiếng"! Bạn nghĩ sao, và nếu bạn nấu lòng gà luộc theo cách này?

Tôi sẽ tự trả lời. Chúng tôi không mua ngôn ngữ thường xuyên. Nhưng lòng gà được chế biến theo công thức này đơn giản là kiệt tác. Rất tiếc là công thức không đủ nhu cầu .....

[Julia]

Julia, xin lỗi - vừa rồi tôi thấy các bài viết trong chủ đề này
Tôi rất vui vì sự thay thế của bạn bằng một cửa hàng tạp hóa, và đặc biệt là khi nó trở nên ngon, và đặc biệt là khi chồng tôi thích nó.
Đối với sức khỏe của bạn!

Tanya, cảm ơn bạn, nó rất ngon! Tôi luôn mua lưỡi bò, nhưng sau đó tôi quyết định tiết kiệm tiền và lấy thịt lợn. Người chồng ăn nhưng không hiểu sao lại miễn cưỡng. Chúng đây rồi, và "phát hờn" với cách ướp như vậy. Riêng tôi, tôi đã thêm hạt tiêu đen mới xay, và đổ dầu ô liu từ bên dưới quả cà chua đã phơi nắng của chính bạn! Yum! Tôi hy vọng chồng tôi cũng sẽ đánh giá cao nó! Cảm ơn một lần nữa!

[Victoria]

Victoria, chúc sức khỏe bạn và chồng tôi, tôi mong anh ấy sẽ thích nó Một cách tốt khỏi tình trạng

Ngoài ra còn có các công thức nấu ăn như vậy với các ngôn ngữ:

Lưỡi luộc trong nồi áp suất Oursson (Quản trị viên)

Lưỡi bò ướp ớt chuông (Quản trị viên)

Tanya, cảm ơn vì sự ngon miệng!

Được làm chính xác theo công thức. Hương vị là tuyệt vời.

[Galya]

Galya, đối với sức khỏe của bạn! Những miếng rất ngon, với tỏi
Tôi cũng muốn rã đông lưỡi của mình?

Tanya, tôi đã bò đến lưỡi của tôi, tôi đã cắt nó rồi, mật độ là rất thứ, ngon ngay bây giờ, nhưng tôi muốn thử một cái ngâm. Câu hỏi đầu tiênLoại dầu nào tốt hơn để lấy, có hoặc không có hương thơm. Tôi có ô liu nguyên chất, hướng dương làng với mùi của hạt chiên, vừng, mù tạt, dầu thìa là. Đương nhiên là dầu hướng dương đã được tinh chế, khử mùi.
Thay vì Provencal, tôi muốn đặt các loại thảo mộc của Ý, tôi yêu chúng hơn, bạn có nghĩ rằng nó sẽ không tệ hơn, tất cả đều giống nhau chúng khác nhau.

[Luda]

Luda, dầu theo ý thích của bạn - bất kỳ

Nếu dầu là dầu hướng dương thông thường (hoặc một loại trung tính khác để tạo hương vị), thì bạn có thể thêm gia vị, chúng sẽ bổ sung hương vị cho món ăn ngon hơn.
Nếu dầu “nặng mùi”, có mùi, thì gia vị sẽ bị mất đi so với nền của các mùi mạnh khác.

Lựa chọn cho bản thân, khẩu vị Còn đối với tôi, tôi sẽ chọn dầu thông thường và gia vị Provencal (hoặc những loại khác). Sau cùng, chúng ta làm thịt ngâm chua, không phải cá trích với hành tây, dầu thơm sẽ đi đến đâu.

[Tanya]

Tanya, tôi đã đổ dầu mù tạt, bởi vì một cái lưỡi với mù tạt luôn luôn ngon! Đã lấp đầy, đó là những gì đã xảy ra, là không đủ gia vị?

Tôi sẽ đặt một cái đĩa và một quả nặng lên trên, và trong tủ lạnh.
Tanya, nhưng bạn nghĩ sao nó có thể được lưu trữ như thế này. Tôi đang định làm nó trên bàn cho ngày kỷ niệm ngày cưới, phân vân không biết làm thế nào?

Cân nặng, vậy là tốt rồi. Nên đổ nước xốt nhiều hơn để các miếng nước hơi sệt lại.
Ôi, dự trữ bao nhiêu - không biết ngày cưới của bạn thế nào, mình cũng không có nhiều, họ ăn hết trong một tuần, cất tủ lạnh.

[Tanya]

Tanya, trước ngày cưới (09.02) tôi vẫn sẽ nấu ăn, đây là thử nghiệm của "bút tích", ông xã phải chấp thuận, anh ấy là cửa hàng tạp hóa chính của chúng tôi. Và ở đó, tôi sẽ mua một vài ngôn ngữ trong một tuần, ngôn ngữ này hóa ra là nhỏ và sẽ bay đi sau vài ngày
Dưới ách, dầu dâng lên ngang đĩa, để vạn vật chìm trong nước xốt.

[Luda]

Luda, hãy chú ý đến công thức này Lưỡi bò ướp ớt chuông

Ở đây ướp tiêu ngọt rất ngon, đẹp mắt, riêng lưỡi để trên bàn lớn sẽ ít cần hơn

Tanya, đối với chúng tôi đây là phiên bản mùa hè, tôi đã xem rồi, tôi thích nó. Chồng tôi có tật tích trữ ớt, chỉ ăn được của mình, của riêng còn xa.

Vì vậy, bạn đang chờ đợi ớt mùa hè Nhưng tôi khuyên bạn nên thử

[Tanya]

Tôi khuyên bạn nên thử

Tanya, vào mùa hè là bắt buộc Và hôm nay chồng tôi sẽ trở về từ thành phố và sẽ nếm thử, sẽ mất hơn 12 giờ, tôi đang đợi anh ấy bản thân mình, tôi không cố gắng, chúng tôi sẽ ở cùng anh ấy., nói chung, bây giờ anh ấy rất thích những cảm giác này đến nỗi tôi rất vui khi được xem anh ấy “nếm” những gì tôi đã chuẩn bị. Anh ấy là người biết ơn nhất của tôi, nhưng cũng là một nhà phê bình và nếm thử nghiêm khắc.

Tôi cũng sẽ đợi ý kiến ​​của anh ấy về

Báo cáo đầu tiên: Tôi đã thử nó với chồng tôi và nhận ra rằng nó đã quá hạn, hóa ra là tủ lạnh của tôi quá lạnh, tôi hiểu rõ từ ngôn ngữ đó, và vì vậy ngay cả kem của tôi cũng đóng băng trong ngăn mát tủ lạnh, tôi đã chuyển tủ lạnh sang một số thấp hơn. Mặc dù đã cảm nhận được một mùi vị khác thường thú vị, nhưng hiện tại nước xốt đã tách biệt, đầu lưỡi cũng riêng biệt. Buổi tối ngày mai, phần hai Của vở ba lê Marlezon nếm tôi để lưỡi trên tủ lạnh ở nhiệt độ phòng, trước khi hỏng, nó sẽ ướp

Luda, có lẽ nước xốt yếu, không đủ dấm và gia vị? Nếu bạn thích ăn cay

Không, Tanya, chỉ là nó không được ngâm ở nhiệt độ + 1 độ, nước xốt rất ngon. Nhưng cho đến khi lưỡi ngấm, chúng ta sẽ thử lần thứ hai vào buổi tối. Chúng tôi đang chờ đợi ít nhất một loại nào đó sự nóng lên



Tanya, fsё, ngôn ngữ kết thúc, khi họ ngồi xuống để thử, vì nó bằng cách nào đó kết thúc một cách không thể nhận thấy. Ngay cả sau khi ướp, người chồng đã thu thập toàn bộ bánh mì tươi, mặc dù không còn nhiều nước ướp, anh ấy đã ngâm lưỡi kỹ ở nhiệt độ phòng. Chúng tôi vẫn phải làm và nhiều hơn thế nữa, nó sẽ bay đi - bạn sẽ không nhận thấy. Tóm tắt: hãy làm điều đó một cách rõ ràng! Món này rất ngon. Hương vị phụ thuộc nhiều vào giấm. Vì vậy, nếu giấm ngon, thì lưỡi cũng sẽ ngon.

[Luda]

À, đây, và tôi đều đang đau khổ vì cảm xúc Vì vậy, bạn cần giấm mạnh hơn và ngon hơn, và giữ ấm lâu hơn
Luda, đối với sức khỏe của bạn!

Tanya, từ chồng tôi, như thường lệ với công thức nấu ăn của bạn, cảm ơn bạn rất nhiều! Ý tưởng tuyệt vời! Chúng tôi sẽ lặp lại!