Snack "Vỏ sò"

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ
Món khai vị vỏ sò

Thành phần

Bánh phồng không men 500 g
Trứng gà sống (để bôi trơn) 1 máy tính
Để điền:
Trứng gà luộc 2 chiếc
Càng cua 100g
Pho mát cứng 100g
tỏi 1 đinh hương
Kem chua + Mayonnaise để tiếp nhiên liệu
Trứng cá muối đỏ hoặc trứng cút để trang trí

Phương pháp nấu ăn

  • Món khai vị vỏ sòRã đông bột ở nhiệt độ phòng. Sử dụng khuôn cắt bánh quy (d = 5-6 cm) hoặc chảo bánh thiếc, cắt bỏ phần trống của vỏ tương lai, như trong hình.
    Món khai vị vỏ sòSử dụng một con dao, tạo các vết khía trên phôi của chúng tôi. Khi dùng nĩa, bạn hãy sắp xếp phần "đuôi" của vỏ bánh sao cho bột không bị trồi lên nhiều.
    Món khai vị vỏ sòĐặt vỏ lên khay nướng. (Tôi sơ bộ phủ tờ giấy nướng bằng giấy da.) Bôi mỡ vào các khoảng trống bằng một quả trứng đã đánh tan. Nướng trong lò ở nhiệt độ 180 * C cho đến khi chín mềm trong 10-12 phút.
    Món khai vị vỏ sòĐể vỏ thành phẩm nguội đến nhiệt độ phòng.
    Món khai vị vỏ sòTrong khi vỏ nguội bớt, chuẩn bị phần nhân. Lần này, tôi có một món salad gồm thanh cua, trứng và pho mát, được bào trên một chiếc máy xay mịn và được gia vị với hỗn hợp sốt mayonnaise và kem chua với tỏi. Bạn có thể lấy bất kỳ món salad nào khác để nếm thử, các nguyên liệu có thể được xay hoặc thái nhỏ.
    Món khai vị vỏ sòNhẹ nhàng mở vỏ đã nguội bằng dao và trộn với salad (mỗi loại 1-2 muỗng cà phê). Trang trí với trứng cá muối đỏ (hình) hoặc nửa quả trứng cút (trân châu).
    Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

~ 40 chiếc.

Thời gian chuẩn bị:

~ 60 phút

Chương trình nấu ăn:

Ghi chú

Tôi đã chuẩn bị món khai vị này cho năm mới. Tôi rất thích nó như một món khai vị. Công thức đã được Daria Chernenko theo dõi trên trang web Menu of the Week. RU

Silyavka
Ksenia, một công thức thú vị, cảm ơn bạn.
Ksyushk @ -Plushk @
Helenaừ, món khai vị hoá ra sáng sủa, bày lên bàn trông rất ấn tượng. Thích hợp cho tiệc buffet. Và có thể có một biển các lựa chọn để làm nhân: salad và cá, gà, và nhiều loại pate. Chuyến bay Fantisia, trong một từ
Rada-dms
Vỏ siêu siêu, em chụp sướng quá!
eta-007
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha chỉ là một kỳ nghỉ! Nguồn cấp dữ liệu mới! Tuyệt quá! Điều quan trọng nhất là nhanh và đẹp! Tôi chắc chắn sẽ làm được!
Ksyushk @ -Plushk @
Olga, Svetlana, cảm ơn bạn rất nhiều và sử dụng ý tưởng (mặc dù nó không phải của tôi) cho sự hài lòng của chính bạn và những người thân yêu của bạn.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì