Salad klyazma

Salad klyazma

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Thịt bò luộc	300gr.
Củ cải (hiện tôi đang dùng daikon)	1 miếng vừa
Cà rốt	2 miếng vừa
Củ hành	2 miếng vừa
Trứng	2 miếng
mayonaise

Phương pháp nấu ăn

• Những kỷ niệm ẩm thực đầu tiên gắn liền với Vladimir rơi vào cuối những năm tám mươi, nơi chúng tôi đến một trạm trực mới. Trong trường hợp không có nhà ở và hộ chiếu Liên Xô, không có hộ chiếu thì không thể có khách sạn, chúng tôi sống trong văn phòng của chồng tôi. Không có gì ở đó có thể nhắc nhở, dù chỉ trong chốc lát, về sự thoải mái và khả năng thích ứng tối thiểu cho nhà ở. Và nếu vào ngày thường vấn đề thức ăn được giải quyết bình thường hơn trong căng tin của sĩ quan, thì vào cuối tuần, chẳng có nơi nào để uống ngay cả trà. Chỉ nhà hàng. Trong nửa năm “sống tủ”, chúng tôi đã nhiều lần ghé qua tất cả các quán ăn trong thành phố, và một trong những món đáng nhớ nhất là món gỏi cuốn này.
  
• Cà rốt, nạo trên máy nghiền củ dền, cắt hành tây cắt đôi và chiên trong dầu thực vật cùng với cà rốt - không phải chiên mà là chiên! Bào củ cải trên máy nghiền củ cải, cắt trứng và thịt thành các dải. Trộn tất cả mọi thứ, muối, thêm sốt mayonnaise và ăn rất ngon!
  

Món salad rất đẹp về thành phần. Bạn đã thử bất kỳ loại quần áo nào khác ở đây thay vì mayonnaise chưa? Tôi thích mayonnaise, nhưng bây giờ tôi đang cố gắng chống lại lượng calo. Bạn có nghĩ rằng nếu thay băng, hương vị sẽ kém đi?

Không, tôi chưa thử. Đây là một món salad đặc trưng. Đúng thật, dạo này tôi chỉ làm món salad này để chờ khách thôi, vì tôi cũng không ăn mayonnaise. Trong tất cả các món salad rau, mayonnaise đã được thay thế bằng dầu ô liu hoặc nước xốt salad. Và tôi thậm chí còn không nghĩ về Klyazma. Bây giờ tôi sẽ thấy một số trạm xăng ở Kracknel và Kaufman. Nếu cái gì đó có vẻ tốt, tôi sẽ viết.

........................ ......................

Tôi chỉ tìm thấy sữa chua từ nước xốt salad "trắng". Ngay lập tức và nấu chín một chút. Sữa chua tự nhiên (tôi có hoạt tính), thêm một chút giấm rượu trắng, thêm muối, thêm một gam hạt tiêu Keynes. Tôi có thể nói gì? Tôi sẽ không ăn salad Klyazma với nước sốt như vậy. Nước sốt này, theo ý kiến ​​của tôi, là tốt cho các món trộn salad.
Tôi nghĩ nếu tôi thay thế sốt mayonnaise bằng một thứ gì đó, rất có thể đó sẽ là dầu thực vật. Tôi hiểu rằng đây cũng là loại thực phẩm có hàm lượng calo cao, nhưng không ở mức độ tương tự.

[celfh]

celfhthật là một món salad thú vị! Tôi đã muốn thử nó!

và một củ cải - nó phải lớn như vậy, phải, giống như một củ cải đường, chỉ có màu trắng? không phải củ cải nhỏ màu hồng, không? Tôi chỉ chưa bao giờ sử dụng một củ cải như vậy trước đây, bây giờ tôi đang cố gắng giải thích cho chồng tôi những gì để mua

[Của Lisss]

Daikon là một loại củ cải, nhưng trái ngược với củ cải thông thường, nó ngon và ngọt hơn.

Của Lisss, đây là củ cải Daikon cho hương vị ngon

Để trộn salad, đôi khi tôi sử dụng kem chua thay vì sốt mayonnaise, tôi thêm gochitsa và thêm muối đường.

Và món gỏi phải rất chân thành

Cư dân mùa hè, cảm ơn vì lời khuyên!
Và món salad thực sự rất ngon. Chà, và quan trọng là không đắt, rất dễ làm và ngon, như một tovarisch đã nói - con người. Ý anh ta là gì? Đúng vậy, những gì chúng ta chuẩn bị bây giờ rất nhiều, rất đa dạng, nhưng hương vị của những món ăn mới không phải lúc nào cũng vừa miệng.

[celfh]

celfh, salad rất tốt!
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Nói đến củ cải ... Tôi đã khám phá ra một củ cải xanh cho chính mình, một cô gái ở đây trên diễn đàn tư vấn. Đây là loại củ cải ngon nhất! Thành thật mà nói, tôi đã đi ngang qua cô ấy và suy nghĩ. dưới ánh nắng mặt trời chuyển sang màu xanh như củ khoai tây.

[kava]

oh-oh-oh, thật thú vị và tôi đã nghĩ rằng củ cải thật tròn ... kava, cảm ơn, đã khai sáng!

Của Lisss , Bạn là củ cải tròn hoàn toàn đúng. Có củ cải đen và xanh (Margellan). Daikon là họ hàng của củ cải.Chúng tôi chủ yếu nhập khẩu daikon tại các cửa hàng của mình. Bây giờ tôi đang ở trong cửa hàng (tôi muốn thử món salad Klyazma), những con daikon đã chất thành đống, nhưng tất cả đều đã khô héo, lờ đờ. Và không có củ cải, họ nói vẫn chưa được mùa.

Daikon ghép có thể được cho vào nước trong một giờ và sẽ trở lại giống như một quả dưa chuột

Daikon là họ hàng của củ cải.

Và tốt hơn là nên mua một loại daikon có hình dạng nhỏ, gần như tròn. Không hiểu sao chúng ta lại coi cuộc hôn nhân như vậy gần như là một cuộc hôn nhân và bán rẻ hơn. Nhưng chính dạng daikon này lại ngon hơn.

Nói đến củ cải ... Tôi đã khám phá ra một củ cải xanh cho chính mình, một cô gái ở đây trên diễn đàn tư vấn. Đây là loại củ cải ngon nhất!

Tôi biết điều này, nhưng tôi hiếm khi gặp củ cải xanh, ngày càng nhiều củ cải. và sử dụng để làm điều đó ra khỏi màu đen. Cũng là một củ cải tốt, nhưng rất thường nó có chất lượng kém.

Daikon ghép có thể được cho vào nước trong một giờ và sẽ trở lại giống như một quả dưa chuột

Cư dân mùa hè - bạn là kho chứa những lời khuyên quý giá. Cảm tạ! Tôi nghĩ rằng những thủ thuật như vậy chỉ với rau xanh mới vượt qua được

[celfh]

celfh Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, mình đã làm món này lâu rồi, cũng được 5 năm rồi, nhưng mình quên mất. Và bây giờ tôi nhìn thấy nó và bốc cháy một lần nữa. Ngày mai tôi sẽ đi ăn củ cải. Tôi thích màu xanh hơn, theo tôi thì nó có vị tươi hơn, tôi thậm chí không biết giải thích thế nào, à, nó rất hợp với món salad. Và màu đen sắc nét hơn đối với khẩu vị của tôi và nó cảm thấy khó hơn trong món salad.

Đã gửi: Hôm nay lúc 17:27:12
Trích dẫn
Để trộn salad, đôi khi tôi sử dụng kem chua thay vì sốt mayonnaise, tôi thêm gochitsa và thêm muối đường.
Và món gỏi phải rất chân thành

Cư dân mùa hè cảm ơn bạn vì công thức nấu ăn. : hoa: Tôi thực sự yêu thích công thức nấu ăn và lời khuyên của bạn - đối với tôi, bạn chỉ là một kho tàng của trí tuệ ẩm thực!

[Của Lisss]

Tôi biết điều này, nhưng tôi hiếm khi gặp củ cải xanh, ngày càng nhiều củ cải. và sử dụng để làm điều đó ra khỏi màu đen. Cũng là một củ cải tốt, nhưng rất thường nó có chất lượng kém.

Chúng tôi có rất nhiều củ cải xanh ở Ukraine. Trong chợ, trong siêu thị (đây là tôi dành cho Của Lisss Thông tin) Sau khi mua nó một lần, bạn có thể thấy nó tươi trong tủ lạnh sau vài tháng.

celfh, và củ cải đen chất lượng thấp - rỗng bên trong hoặc đắng nghĩa là gì? Thực lòng tôi không biết cô ấy.

[celfh]

Và bây giờ tôi nhìn thấy nó và bốc cháy một lần nữa. Ngày mai tôi sẽ đi ăn củ cải. Tôi thích màu xanh hơn, theo tôi thì nó có vị tươi hơn, tôi thậm chí không biết giải thích thế nào, à, nó rất hợp với món salad. Và màu đen sắc nét hơn đối với khẩu vị của tôi và nó cảm thấy khó hơn trong món salad.

Nếu chúng bắt lửa, bạn phải làm điều đó!
Tôi đã làm điều đó từ củ cải đen trong một thời gian rất dài, đối với tôi dường như không ai khác (ngoại trừ những người làm vườn tiên tiến) thậm chí nghe nói về sự tồn tại. Nhưng với màu xanh lá cây, bạn cần cố gắng tạo ra

celfh, và củ cải đen chất lượng thấp - rỗng bên trong hoặc đắng nghĩa là gì? Thực lòng tôi không biết cô ấy.

Củ cải đen có thể tẩy giun.

[celfh]

đã làm! hương vị đúng như tôi mong đợi - ngon tuyệt!

Chỉ không có củ cải đen, không có củ cải xanh, không có củ cải trong khu vực, tôi không có người bán chuẩn bị cho món salad Klyazma!

vì vậy tôi đã mua một củ cải tròn màu hồng thông thường, và thật tuyệt!

celfh, cảm ơn, công thức tuyệt vời! bị một dấu cộng

[celfh]

celfh, cảm ơn, công thức tuyệt vời! bị một dấu cộng

Cảm ơn vì mẹo, cảm ơn vì dấu cộng
Tôi hy vọng bạn cũng sẽ làm điều đó với củ cải và tôi nghĩ bạn cũng sẽ thích nó

Tôi cảm thấy như món salad phải đáng giá. Bạn chỉ cần tìm một củ cải. Năm ngoái, tôi đã có một chiếc daikon của riêng mình, vừa tròn vừa dài. Và mùa xuân năm ngoái không có hạt giống nào được tìm thấy. Tôi không thích củ cải đen, vì mùi của nó quá đặc trưng
Về máy vắt: Tôi sẽ không bao giờ đoán được rằng nó dành cho củ cải đường. Hình dạng này và đường kính nhỏ hơn thường được khuyến khích cho sô cô la và pho mát. Nhân tiện, trước khi bắt đầu chế biến món salad, bạn cần tìm một dụng cụ vắt như vậy.

Về máy vắt: Tôi sẽ không bao giờ đoán được rằng nó dành cho củ cải đường.

Thành thật mà nói, tôi thậm chí không biết tại sao tôi lại gọi nó như vậy. Rõ ràng, điều đầu tiên tôi nghĩ đến

Chà, tôi đã làm món salad này.Tất cả mọi thứ đều đúng theo công thức, chỉ tăng gấp đôi tỷ lệ. Chúng tôi đặt nó trên đĩa, tạo thành một vòng hoa từ nó (một chút màu xanh lá cây ở trên và màu trắng và hoa tử đinh hương (nhuốm màu nước củ cải đường) từ trứng luộc từ protein. Quả thực, món salad không bị mất hình dạng chút nào. Nhìn tuyệt vời. Tất cả các khách đều thích hương vị.

[Bông hoa]

Bông hoa, Tôi rất vui vì bạn thích món salad và khách của bạn thích nó

Xử Nữ, bạn gọi loại máy vắt sữa nào là "củ dền"? Với những lỗ nhỏ nhất?

nope, nhỏ nhất - cà rốt và những loại lớn hơn - củ dền

đây là một củ cà rốt đang nhìn bạn, và bề mặt bên phải là một củ dền

Xử Nữ, bạn gọi loại máy vắt sữa nào là "củ dền"?

Tôi cũng sẽ biết tại sao tôi gọi cô ấy là củ dền

[Mọi người]

Tôi chỉ chưa bao giờ sử dụng một củ cải như vậy trước đây, bây giờ tôi đang cố gắng giải thích cho chồng tôi những gì để mua

Mọi người, chồng tôi đã mua một củ cải đỏ ở Auchan. Nó trông giống như một củ cải, chỉ lớn. Vì vậy, nó có vị giống như một củ cải. Cùng một sự mềm mại và ngon ngọt. Tất nhiên với màu đen chất rắn củ cải không thể so sánh được.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì món salad! Bây giờ anh ấy sẽ là một trong những mục yêu thích. Tôi vừa nấu nó, tôi đã thích nó (chồng tôi vẫn đang đi làm, tôi chắc chắn rằng anh ấy cũng sẽ đánh giá cao nó, đặc biệt là vì một cái tên như vậy là của riêng anh ấy, anh ấy lớn lên trên Klyazma) - có vẻ như không khó, nhưng ngon và hài lòng. Tôi đã lấy củ cải đen, nhưng không dám đi cho daikon. Nhưng hôm trước tôi mua một củ cải xanh (tôi nghĩ vậy, nhưng không đọc tên), nhưng khi tôi cắt ra, bên trong nó ... chuyển sang màu vàng, có lẽ đó là củ cải?

[Duffy]

Duffy, đối với sức khỏe của bạn! Tôi hy vọng chồng tôi cũng sẽ thích nó

[Duffy]

Duffy, đối với sức khỏe của bạn! Tôi hy vọng chồng tôi cũng sẽ thích nó

Vâng, anh ấy cũng thích món salad. Và cái tên được đánh giá cao.

Tanya, cảm ơn vì món salad!

Chúng tôi thích . Ngay cả chồng của chị tôi cũng ăn. Và anh ấy, nói chung, không chịu được món salad trộn.

Đây là những gì tôi nhận được:



Tôi không biết tên củ cải là gì, bên trên có màu xanh nhưng bên trong lại có màu hồng. Turla không phải trên một máy vắt thô, mà trên một lò đốt. Và hôm nay, không phải thịt bò, mà là gà nướng.

Lúc đầu, tôi không định làm món salad của bạn. Nhưng, chúng tôi đã đến thăm và ở đó tôi thực sự thích món salad của củ cải, thịt bò và hành tây chiên. Tôi chưa bao giờ nếm củ cải trước đây và nó rất ngon đối với tôi. Tôi đã làm theo công thức đó, và sau đó tôi đã xem qua công thức của bạn.

Bây giờ chúng tôi đã quen với "Klyazma", và hôm nay tôi đã làm lại nó và chụp một bức ảnh.

[Qween]

Qween, đối với sức khỏe của bạn!

Vâng, cảm ơn! Tôi vừa ăn một bát đầy.

Thật tốt khi món salad này khi để nguội không bị chảy nước mà còn trở nên ngon hơn. Vì những giây phút vui vẻ như vậy, bạn có thể làm cả một bát salad này (như tôi đã trình bày hôm nay).

khi salad đứng, nó không bị chảy nước mà còn trở nên ngon hơn.

Tôi cũng thích rằng món salad này có thể và nên được chuẩn bị trước.

[celfh]

celfh, và cảm ơn từ tôi. Làm món salad này cho năm mới, rất ngon

Các cô gái đã chuẩn bị món salad, bạn chỉ sử dụng thịt bò trong đó, hoặc bạn có thể cho thịt khác? Có một con ngỗng, thịt gà, thịt lợn, và thậm chí cả chim bồ câu trong tủ đông, nhưng không có thịt bò Đi mua?

Tôi chỉ làm điều đó với thịt bò. Nhưng từ những điều trên, tôi sẽ thử với một con ngỗng. Theo tôi, nó hoạt động tốt nhất vì nó có hương vị rõ rệt nhất. Hương vị của thịt nên được cảm nhận rõ ràng trong món salad này.

[Tanyush]

Các cô gái đã chuẩn bị món salad, bạn chỉ sử dụng thịt bò trong đó, hoặc bạn có thể cho thịt khác?

Đã đến chủ đề này để hỏi cùng một câu hỏi ...

Tanyush, bạn nghĩ sao về việc thay thế thịt bò bằng thịt lợn? Đã không cố gắng ?

[Kroshik]

Kroshik, Tôi thậm chí không thể tưởng tượng thịt lợn ở đó. Ở Klyazma - chỉ có thịt bò! Thịt khác, nó sẽ là một món salad khác

[Tanyush]

Tanyush, Tôi tin rằng, tôi mặc quần áo nhanh chóng, tôi sẽ đi ăn thịt bò, tôi đã nấu ăn rồi !!!

[Tanyush]

Tanyush, Tôi vẫn có một câu hỏi cho bạn ...

Công thức của bạn nói một củ cải-1 miếng trung bình, vì vậy những miếng này (bất kể nhỏ, vừa, lớn) liên tục đánh gục tôi trên con đường của ...

Tôi chuẩn bị nấu một phần hai món salad và thậm chí còn xuýt xoa, cho dù con daikon của tôi có kích thước bằng một con voi ... vòi, vâng ...

Vừa đủ là đủ, cái chính là đừng lạm dụng quá nhiều. Nhưng tôi thường cố gắng lấy rau nhỏ. Trong tất cả mọi thứ chúng tôi bán, tôi chỉ chọn một củ tỏi tây lớn
Kroshik, tôi thậm chí không biết làm thế nào để treo nó bằng gam ..

[Tanyush]

Kroshik, tôi thậm chí không biết làm thế nào để treo nó bằng gam ..

Tanyush, cám ơn bạn, mình treo cái "cốp" đó, 650 gram, chắc sẽ có phần naman gấp đôi ... nhưng nếu có gì nhiều quá thì mình mở ra - không thắc mắc ...

Tanya! Cảm ơn rất nhiều cho công thức salad. Cả nhà rất thích.

[Tatyana,]

Tatyana, cảm ơn vì công thức! Món salad ngon tuyệt! Được làm cho một bàn tiệc lễ hội, tất cả các nữ tiếp viên đều yêu cầu một công thức! Tôi sẽ nấu ăn thường xuyên, cảm ơn một lần nữa!

Công thức tuyệt vời, đến ngay phần đánh dấu!

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn bạn rất nhiều!!!

Thành viên của diễn đàn, nó rất ngon, ngon, hợp khẩu vị !!! Nó giống như một món salad với nấm, và daikon mang đến một cảm giác của mùa xuân !!!

[Ludmila]

Ludmila, đối với sức khỏe của bạn !!!

[celfh]

celfh, Tatyana, cảm ơn rất nhiều cho công thức! Được làm bằng củ cải xanh, từ nhỏ tôi đã yêu quý nó.
Nhân tiện, trong cuốn sách "Ẩm thực Uzbek", một món salad rất giống được gọi là Tashkent. Trong "Tashkent", không giống như "Klyazma", không có cà rốt chiên mà có rau xanh của thì là, mùi tây và ngò và hành lá. Đối với phần còn lại - mọi thứ đều giống nhau (và cần có củ cải xanh). Và họ lấp đầy "Tashkent" với kem chua. Đây là tôi thực tế rằng các cô gái quan tâm đến cách thay thế mayonnaise, và kem chua, có vẻ như, sẽ làm (nếu bạn có vẻ ăn kiêng hơn).
Tôi đã làm phiên bản của bạn, chúng tôi thực sự thích nó. Cảm ơn bạn, tôi sẽ lặp lại!

Cảm ơn rất nhiều cho công thức!

Svetlana, chúc sức khỏe của bạn!))

Tanya, có một củ cải xanh và rất nhiều gà luộc. Bạn có nghĩ món salad gà này sẽ hiệu quả không?

[Tatyana]

Tatyana, tại sao không? rất nhiều thậm chí phù hợp)) Chỉ, có lẽ, cô ấy đã trả lời muộn (

Vâng, chúng tôi đã hoàn thành một nửa của nó. Ngon, tươi. Họ không thích nước dùng gà cho lắm, vì vậy tôi bị đày ải. Tôi sẽ lặp lại nó một cách rõ ràng.