Thức uống Kvass làm từ hoa dâm bụt và quả mâm xôi xay nhuyễn

[Sự chuẩn bị]

Thức uống Kvass làm từ hoa dâm bụt và quả mâm xôi xay nhuyễn

Thể loại: Đồ uống

Thành phần
Dâm bụt	3 muỗng canh. l. trên lưng ngựa
Quả mâm xôi, nghiền với đường (hoặc nước ép mâm xôi tươi và đường)	3-4 muỗng canh. l. trên lưng ngựa
Quế	0,5 muỗng cà phê
Hoa cẩm chướng	3 chiếc.
Hoa hồi (hoa hồi)	1 máy tính cá nhân. không bắt buộc
Vỏ cam và chanh
Nước	1 l
Bột chua tự làm (men khô	1 muỗng canh. l. (2 g)
nho khô	6 chiếc.
Bạc hà tùy chọn

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi tiếp tục thử nghiệm của mình với việc tạo ra kvass từ các nguyên liệu lành mạnh. Tôi muốn thử nghiệm lại.
• Món kvass này hóa ra rất ngon, và bên cạnh đó, khá tốn kém, bởi vì khi chuẩn bị nó, tôi đã sử dụng hoa dâm bụt khô - hibiscus và quả mâm xôi năm ngoái. Kết quả là một thức uống ngọt, thơm, hơi cay, tương tự như rượu vang nổ nhẹ. Thay vì men, tôi đã sử dụng bột chua tự làm, vì vậy thức uống không có vị men nào cả.
• Sự chuẩn bị
• - 3 thìa trà hoa râm bụt khô, 0,5 thìa quế, 3 tép và một hoa hồi, nếu bạn thích hương vị của nó, hãy đổ 0,5 lít nước sôi vào phích và để trong 3 giờ.
• - Trộn đều nước hoa râm bụt với 3-4 thìa quả mâm xôi, đường xay. Thêm nửa lít nước nóng. Khuấy đều và lọc qua rây mịn. Ta nêm nếm và thêm đường cho vừa ăn.
• - Cho phần compote thu được vào lọ, để một chỗ cho quá trình lên men. Thêm vỏ chanh từ nửa quả chanh và nửa quả cam vào lọ, cắt thành dải ruy băng mỏng. Làm nguội dung dịch đến nhiệt độ phòng và thêm một thìa cà phê bột chua tự làm hoặc 1-2 gam men khô. Lắc kỹ. Chúng tôi đeo găng tay hoặc đặt một con dấu nước. Chúng tôi gửi đến nơi ấm áp nhất. Hoặc bạn có thể cho vào tủ ủ men trong 2 ngày.
• - Sau 2-3 ngày ta tiến hành kiểm tra độ chín của kvass. Nếu hương vị hài hòa và kvass đã lên men, lọc nó và đóng kín trong các chai có nắp đậy kín, thêm 2-3 quả nho khô và 0,5 muỗng cà phê vào mỗi chai. Sahara. Ta để trong tủ lạnh cho chín từ 3-5 ngày.
• Rất ngon, ngọt ngào, sảng khoái. Và có một phạm vi rất lớn để xử lý mứt cũ.

Món ăn được thiết kế cho

1 l

Ghi chú

Vào mùa, nó sẽ càng ngon hơn với nước ép mâm xôi tự nhiên và đường vừa ăn.

Bạn có thể thêm một chút nước cốt chanh.

[Rada-dms]

Rada-dms, Raduska, tôi yêu tất cả rất nhiều !!! bạn là vàng của tôi ... ít nhất bạn có thể làm điều đó trên men khô, nhưng sau đó như tôi đã thấy có men đã buồn ...
đến dấu trang và quốc gia)))

[Rada-dms]

Rada-dms, Raduska, tôi yêu tất cả rất nhiều !!! bạn là vàng của tôi ... ít nhất bạn có thể làm điều đó trên men khô, nhưng sau đó như tôi đã thấy có men đã buồn ...
đến dấu trang và quốc gia)))

Alenka, tôi yêu quý, tất nhiên là bạn có thể! Kvass - anh ấy và ở châu Phi kvass sẽ vẫn còn trên bất kỳ men nào! Điều chính là không nhận được quá nhiều! Bây giờ tôi sẽ nói thêm - Tôi đã quên vào ban đêm!

Và có một phạm vi rất lớn để xử lý mứt cũ.

Tôi rất lấy cảm hứng từ cụm từ ... Tôi chắc chắn sẽ thử ... Cảm ơn vì công thức

[Ol]

Ol, đây là giống nhau kvass, phải không?
Thật tuyệt vời! Và quả mâm xôi yêu thích của tôi, dâm bụt và các loại gia vị Bạn có nghĩ rằng nó sẽ hoạt động với men lỏng không? Và sau đó tôi không có quan hệ thân thiện với men lá. Và, hoa hồi nào, đó là hoa hồi?

[Tôi rất vui!]

Chà, kvass vui nhộn, Tôi rất vui! Trà dâm bụt được yêu cầu nhiều nhất trong mùa hè, hãy để một mình kwaaaaas! Và làm thế nào AlyonkaTôi rất vui vì bạn đã đề cập đến men khô. Cảm ơn bạn đã nghĩ về chúng tôi, những người không phải là bạn của bột chua!

Tôi rất lấy cảm hứng từ cụm từ ... Tôi chắc chắn sẽ thử ... Cảm ơn vì công thức

Vì vậy, tôi cũng nghĩ rằng hãy thử nghiệm, trong mọi trường hợp, trữ lượng thạch nho đỏ chắc chắn có thể được chi cho kvass. Cảm ơn bạn đã quan tâm đến ý tưởng của tôi. ,

Chưa hết, đó là hoa hồi nào, đó là hoa hồi nào?

Vâng, đó là hoa hồi (hoa hồi, như chúng ta vẫn gọi). Tôi sẽ thêm nó ngay bây giờ! Cảm tạ!
Không phải ai cũng biết hoa hồi và hoa hồi là hai loại cây khác nhau. Cô gái thông minh mà để ý!

Cảm ơn bạn đã nghĩ về chúng tôi, những người không phải là bạn của bột chua!

Ira, và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã quan tâm đến công thức nấu ăn của chúng tôi!

Không phải ai cũng biết hoa hồi và hoa hồi là hai loại cây khác nhau. Cô gái thông minh mà để ý!

Nhưng nghiêm túc mà nói, tôi cũng bị “tra tấn” kiểu gì đó, đó là loại hoa hồi gì vậy? Vì vậy, kể từ đó tôi đã viết - cây hồi

bị "tra tấn" kiểu gì thế này

Cảm ơn Chúa vì bạn đã sống sót, để ý và cứu tôi khỏi bị tra tấn!

Vâng, xin vui lòng luôn luôn!
Tôi thanh minh cho chính mình, bởi vì tôi có hoa hồi, nhưng không có hoa hồi

Chà! Đây là màu sắc! Bão hòa và phong phú! Bọt biển từ trong ảnh, thì thào nói thẳng: Uống đi anh! Cảm tạ! Rực rỡ!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ailen, bạn đã viết tuyệt vời như thế nào! Tôi vừa để ý nhận xét, vừa nhớ công thức này! Nhưng chúng ta chưa có quả mâm xôi ...

quả mâm xôi đã chín cho chợ của chúng tôi

quả mâm xôi đã chín cho chợ của chúng tôi

Olesya, bạn là những người hạnh phúc! Chúng tôi vẫn còn trong giai đoạn sơ khai, và tôi đã muốn ăn những quả mọng chín và thơm!