Salad bắp cải với hạt caraway

Salad bắp cải với hạt caraway

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: Người Latvia

Thành phần
Cải bắp	theo số lượng khẩu phần ăn
Cây caraway	nếm thử
Mayonnaise (tốt nhất là tự làm)	nếm thử
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Mọi thứ thực sự rất đơn giản ... Băm nhỏ bắp cải, thêm thìa là, muối và sốt mayonnaise, để nó ủ, kết hôn và ... ăn ngon miệng.
• 

Ghi chú

Cả tuổi thơ của tôi đã trải qua ở Latvia, sau đó là Liên Xô, tốt bụng và hiếu khách. Đó là một khoảng thời gian tuyệt vời! Chúng tôi đã có một dacha ở Jurmala, ở Meluzhi, gần như bằng đường sắt, nhưng mất khoảng 15 phút để đi bộ ra biển ... Vào buổi sáng, bạn có thể lái xe đạp để thưởng thức pho mát tươi ngon nhất, kem chua và sữa, và sau đó dắt chó ra biển !!! Bạn chỉ cần băng qua con phố trung tâm của Jurmala, đi dọc theo dãy nhà gỗ và đi ra dải thông ven biển ... Cát trắng và mịn, ấm áp, sóng vỗ vào bờ ... Và mùi này của Baltic biển! I-ốt-chua, mát và mặn. Biển cạn và lạnh, nhưng chúng tôi là trẻ em, chúng tôi không lạnh, chúng tôi có một tuổi thơ Xô Viết hạnh phúc! Và ở nhà chân giò luộc tẩm gia vị, món salad này, kem đánh kem với bánh kem táo ... Và rồi mọi thứ sụp đổ trong đêm 26/8 ... không biết sẽ kết thúc như thế nào. Nhà gỗ bị lấy đi, cụ ông bị xếp vào hàng quân xâm lược Nga và kẻ thù của nhân dân, lấy đi tất cả vương quyền, đặc quyền và lương hưu chỉ vì ông, một nửa người Latvia, đã bảo vệ quê hương trong chiến tranh ... Sau đó, có sự bồi thường, ông nội được chuyển đến ngoại ô Riga, ông ấy mạnh mẽ vượt qua, mặc dù không lộ ra vẻ ngoài, cố gắng thích nghi nhưng cũng không thành ... Tôi chỉ sống, phân loại qua những bức ảnh và kỷ niệm cũ ... Cuối cùng lần tôi ở Riga ba năm trước, trong đám tang của ông tôi ... Nhưng nước biển không có mùi như vậy ...

ông nội vào ngày sinh nhật thứ 90 của mình

Manya, tôi không biết rằng bạn là một bà mối rau

Masha, tôi đã đánh dấu trang rồi: girl_dance: cảm ơn bạn druh

Chà, tôi có gì với những bức tranh một lần nữa?

Chà, tôi có gì với những bức tranh một lần nữa?

còn hình ảnh thì sao, với tôi thì mọi thứ đều ổn. Tin tôi đi, nó không đáng để bạn phải lo lắng

Ôi, Mashun, tôi thích món salad này! Ngon! Có với mayonnaise! Mmmmm ...
Và anh ấy đã đến được với chúng tôi ở Siberia
Và tại cuộc thi sáng tạo, các ca khúc của Latvia đã được cất lên trong trang phục dân tộc cách điệu
và tất sọc

[Irina Dolars]

Irina Dolars, tuyệt quá !!!!

Ẩm thực Baltic nhìn chung khá cay. Nhưng gia vị của một phương án khác, lạnh hơn hoặc gì đó, nhưng đồng thời đánh thức và mang lại sự ấm áp ... Thì là, rau mùi, gừng, quế ...

[Mashun]

Mashun, salad ngon! Và câu chuyện thật cảm động! Cảm tạ!

Đã làm và đã ăn, tôi yêu mọi thứ bắp cải. Món salad rất ngon và đơn giản, điều khó khăn nhất đối với tôi là đợi cho đến khi các nguyên liệu có thể

khăng khăng-kết hôn

Có vẻ như cô ấy đã không chờ đợi một chút - caraway hơi khắc nghiệt. Lần sau, tôi sẽ để nó qua đêm, điều đó chắc chắn sẽ xảy ra. Nhưng nó rất, rất ngon. Cảm tạ.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, đây là tốc độ !!!! Nhiều người chỉ thích sự giòn của hạt caraway.

Manechka, salad ngon, tôi cũng làm như vậy. Và thì là có thể dùng muối chà xát giữa hai lòng bàn tay của bạn một chút. Nó sẽ kém chắc và thơm hơn.

[Baltic]

Biển Baltic!

Tôi sống ở Lithuania, chúng tôi gọi là biển Baltic, Mash ...

Món salad này rất ngon! Tôi thường cắt thêm bắp cải, trộn với hạt caraway, sốt mayonnaise và nếu cần, muối - ngay trước khi phục vụ. Sau đó, bắp cải tiết ra nước và caraway trở nên mềm hơn. Nhưng nó không được bảo quản trong tủ lạnh lâu: nó không có thời gian ...

[Tatyana]

Tatyana, Tôi sẽ tính đến, cảm ơn.
Còn tiếng kêu răng rắc, sợ hỏng cả răng.

Tôi sống ở Lithuania, biển của chúng tôi được gọi là Biển Baltic, Mash ...

Về mặt địa lý, nó là Baltic, tự nhiên, Baltic ... Với chữ B viết hoa ... Và tôi có nó là Baltic, à, như miền nam, tiếng Bungary, tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, tiếng Hy Lạp ... Vâng, nó đã được ngụ ý

Và lạo xạo rất sợ, sợ hỏng cả răng.

Đây là loại caraway nào vậy, kim cương?

Và thì là có thể dùng muối chà xát giữa hai lòng bàn tay của bạn một chút.

phải cố gắng, cảm ơn bạn

Chà, tôi có gì với những bức tranh một lần nữa?

ồ, họ đã tự sửa

Đây là loại caraway nào vậy, kim cương?

Kẹo caraway, không hiểu sao lại rất cứng, bản thân mình cũng không ngờ, trước đây chỉ dùng trong bánh mì và bánh mì xíu mại, ở đây hấp chín, nhưng ở đây có cả đá cuội, mặc dù nó có mùi vị.
Tuy nhiên, cô ấy đã làm thiếu sáng món salad - cô ấy đã nhai trước thời gian. Bắp cải là điểm yếu của tôi.

[SchuMakher]

SchuMakherMash, cảm ơn vì những kỉ niệm, đọc thật buồn và cảm ơn cả món salad nữa, tớ chưa bao giờ ăn bắp cải với hạt caraway, tớ nhất định sẽ thử

[SchuMakher]

SchuMakher, Manya, thật là một công thức thú vị, bạn nhất định phải thử!
Tôi đã lấy nó, cảm ơn !!!

Và câu chuyện ấm áp, nhưng rất buồn ...

[Ksyusha]

Cảm tạ, Ksyusha.... Ăn thử đi, ngon thật đó, ông nội chỉ làm vậy thôi, không hấp thì là không vò .... Cái bánh giòn này là kỷ niệm thời thơ ấu

Tất cả những câu chuyện của tôi đều là một loại poluchayutstsa buồn ... Như Zhvanetsky nói, "Tôi có thể sửa một cái gì đó ở nhạc viện không?"

Tôi chắc chắn sẽ thử, tôi chưa bao giờ ăn bắp cải với mananez ...

Tôi chưa bao giờ ăn bắp cải với mananez

nó thế nào?

Chà, thường là với dầu - giấm, hoặc dưa cải, món hầm ...

Câu chuyện này khiến bạn muốn khóc. Mọi thứ thật gần gũi và đau đớn. Cụ ông trong ảnh thật quyến rũ.
Món salad thật tuyệt vời vì sự đơn giản và hợp túi tiền của nó. Và "Xô Viết". Cảm tạ!

Nhiều! Caraway ở đâu, tôi đây !!! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng !!! Và ký ức lại rơi vào tâm hồn tôi và bổ sung cho chính tôi !! Mặc dù tôi đã đến Baltics chỉ hai lần! Và chuyến thăm đầu tiên rất khác biệt so với lần thứ hai ..... Cảm ơn vì công thức! Viết tiếp!

Gal, Ol

không bao giờ ăn bắp cải với mananez

và tôi đã ăn với mananez, nhưng không ăn với hạt caraway
Cảm ơn bạn, Mash bạn có bắp cải ngon
Ông nội đẹp trai!

[Marus]

Marus, làm đi, có thể bạn thích nó

Cảm ơn vì công thức: rose: Lần đầu tiên ăn bắp cải với hạt caraway, ngon tuyệt

[Kirks]

Kirks, lời nói của bạn rất dễ chịu đối với tôi

Và bây giờ, với hạt caraway, tôi đóng gói dưa cải với táo ngâm trong lon. Chúng tôi yêu cumin! Nhưng cô ấy không yêu trước đây ..
Khi tôi mua bắp cải, vì vậy tôi sẽ làm với sốt mayonnaise, Mick chắc chắn sẽ thích món này!

Olk, hãy cho Jagger ăn

Đơn giản đến bất ngờ và ngon đến không ngờ!
Hôm qua có một "tình bạn của các dân tộc" trên bàn - salad Latvia và bánh kếp khoai tây Belarus. Đột nhiên tôi thậm chí muốn mời một chai vodka
Cảm ơn bác sĩ! Tôi sẽ giới thiệu cho gia đình tầm cỡ nhỏ của mình về ẩm thực của các dân tộc ở Liên Xô.

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha cũng chưa nhìn thấy cái này. Tôi cũng lấy nó !!!

P: Xin lỗi ông tôi. Cha mẹ quen thuộc. nói chung, căn hộ đã bị lấy đi. Họ đã được quân đội tiếp nhận từ quân đội. Tôi ra đi mà không có gì cả ...



Masha, bạn dùng mayonnaise gì vậy?

Masha, bạn dùng mayonnaise gì vậy?

nhà riêng

[SchuMakher]

SchuMakher, rõ ràng là tự làm, nhưng bạn dùng công thức gì?

[Kokoschka]

Kokoschka,
Dầu thực vật 250
1 quả trứng
Giấm (nước cốt chanh) 1 muỗng canh. l.
Mù tạt 1 muỗng cà phê
Muối 1/3 muỗng cà phê
Đường 1/3 muỗng cà phê
Tất cả mọi thứ đều được đựng trong một chiếc ly cao, bạn dùng chân máy xay của bạn đạp lên quả trứng sao cho nó nằm dưới mái vòm cùng với mù tạt và bạn bắt đầu đánh KHÔNG MỨC cho đến khi sốt mayonnaise thực sự chui ra từ dưới chân bạn, khi bạn leo lên, bạn đã có thể bò lên bò xuống ... thực ra chỉ có vậy thôi ... bạn có thể thêm rau ngót, thêm tỏi vào đó ... Nếu đặc thì mình pha loãng với nước

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, còn trứng sống thì sao?
Còn vi khuẩn salmonella thì sao?

Chồng tôi là một người rất thích ăn trứng sống.Đã từng bị bệnh trứng cá hồi 2 lần, giờ mọi người ít nhất đã ngừng uống trứng sống ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Tôi đã viết về chủ đề này cả trăm lần rồi ... Salmonel trên rau (trên cùng một bắp cải) nhiều hơn trứng từ các nhà máy nhà nước, nơi hạch toán và kiểm soát chặt chẽ (theo V.I.Lenin) ... một trăm năm trước nó đã được nói về các bệnh truyền nhiễm và về nhân phẩm. vệ sinh

Salmonel trên rau (trên cùng một bắp cải) nhiều hơn,

Masha, bạn có SỢ ???
Bạn sợ. Đây là cách để "rửa" màu sắc và màu sắc Bắc Kinh của cô ấy
và? Tôi chỉ cần nhúng nụ súp lơ vào nước muối lạnh một chút. Và sau đó tôi rửa sạch và nấu ăn. Vậy thì sao?
Còn bạn, bạn có khỏe không?
Và Bắc Kinh (tội lỗi) không phải của tôi. Tôi đã ngắt những chiếc lá trên cùng và Xin chào!

Không, tốt, không phải từ đó là nhất thiết phải có, nhưng khó khử trùng hơn đất so với một trang trại gia cầm đóng cửa ... Vì vậy, rau phải được rửa kỹ hơn trứng.

nhà riêng

Vì vậy, tôi đã nghĩ như vậy vì một số lý do

Vì vậy, rau phải được rửa kỹ hơn trứng.

Từ zhezh!

Salmonel trên rau (trên cùng một loại bắp cải) cao hơn nhiều so với trứng của các nhà máy nhà nước, nơi có sự hạch toán và kiểm soát chặt chẽ (theo V.I.Lenin).

Cũng như vi khuẩn listeria và những thứ khác, một chuyên gia về bệnh truyền nhiễm cho tôi biết cách rửa rau và trái cây đúng cách. Mọi thứ đều tốt, nhưng bạn không thể rửa nho, salad, v.v. theo cách đó (bàn chải, chất tẩy rửa, nước sôi ...)

Tóm lại, đổ nước sôi lên người Bắc Kinh?)
Tôi hiểu rồi, tôi sẽ viết nó ra

Đúng vậy ....: o Đây là nơi ẩn náu của vi trùng .......
Masha và những quả trứng mà thương hiệu nào không đáng sợ?

[Kokoschka]

Kokoschka, Tôi chỉ lấy các cửa hàng ... Tôi thậm chí không mua từ một người bạn trong chợ

[SchuMakher]

SchuMakher, có thể hiểu được. Tôi cũng chỉ mua sắm