Bánh mì với khoai tây chiên (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần

Bột mì 2,5 cốc đo lường
hoặc 350 g
Chất lỏng (1 quả trứng + nước) 200 ml
Văn hóa khởi đầu Kefir 2 st. l. với một slide
hoặc 40 ml
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 2 muỗng cà phê
Rast. bơ 2 muỗng canh. l.
Nấm men khô 1,5 muỗng cà phê
Khoai tây nghiền ăn liền 1/4 cốc đo lường

Phương pháp nấu ăn

  • Lò nướng Hitachi, cốc đong 240 ml. chế độ nướng cơ bản 3,50, vỏ bánh trung bình.
  • Chúng tôi cho tất cả các nguyên liệu vào một cái xô và cho vào lò nướng, và chúng tôi sẽ có được một chiếc bánh mì bông xốp đẹp mắt, tất cả đều có lỗ mũi và bên trong có màu trắng vàng.
  • Việc sử dụng nuôi cấy khởi động kefir đã có một hiệu quả tích cực. Với khối lượng bột mì chỉ 350 gram, người ta thu được một chiếc bánh mì nhỏ, nhưng trong quá trình nướng, nó đã phồng lên đến mức gần như trào ra khỏi xô, và Hitachi có một chiếc xô thẳng đứng. Thông tin về bột chua kefir trong một chủ đề riêng "bột chua kefir".

Ghi chú

Tôi cung cấp ấn bản của tôi Bánh mì với khoai tây chiên
Bánh mì ăn ngon.

Chúc mọi người ngon miệng!

Ludmila
Tại sao sau đó 1,5 muỗng cà phê men? Nó có thể làm giảm, vì men hoạt động tốt ... Có vẻ như bột mì không nặng.
quản trị viên
Trích dẫn: Lyudmila

Tại sao sau đó 1,5 muỗng cà phê men? Nó có thể làm giảm, vì men hoạt động tốt ... Có vẻ như bột mì không nặng.

Đây là trải nghiệm đầu tiên của tôi với bột chua kefir, tôi đã thêm vào để thử nghiệm. Đọc cách cư xử của men trong "kefir men". Hãy thử nó nếu có một mong muốn.
Ludmila
Vâng, đánh giá theo mô tả, bột chua có phản ứng ... Tôi chắc chắn sẽ thử, nếu không lúa mạch đen của tôi chỉ chậm lại.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì