Xà lách Latgale

Xà lách Latgale

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Dưa leo	2,5kg
củ hành tây	1 kg
Đường	100g
giấm 9%	125 gr.
dầu hướng dương	125 gr.
muối thô	1 muỗng canh. l.
rau mùi xay	1-2 muỗng cà phê
rau xanh	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cắt dưa chuột và hành tây thành từng lát dày khoảng 1 cm, cho vào nồi đun chín, rắc muối và đường, đảo đều và để trong 20 phút, sau đó cho các nguyên liệu còn lại (trừ rau thơm) vào, trộn đều, đun sôi và giữ ở lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy cho đến khi dưa chuột chuyển màu. Điều này thường xảy ra sau 10 phút, tùy thuộc vào số lượng dưa chuột. Chúng tôi nhanh chóng xếp vào những chiếc lọ đã được khử trùng, dưới đáy có đặt những chiếc rau xanh đã được cắt nhỏ, cuộn lại với một lớp nhân ba.

Công thức nấu ăn tương tự

Món salad dưa chuột đóng hộp của mẹ Chuchina (Bù nhìn)

Salad dưa chuột, đóng hộp (Quản trị viên)

Salad dưa chuột, quán ăn nhanh, nezhinsky (Quản trị viên)

[Trang web Good Kitchen]

Ngày xửa ngày xưa tôi đã tải xuống từ Trang web Good Kitchen chủ đề của đồ hộp. Tôi tách biệt các công thức nấu ăn từ đó và bắt đầu thử. Công thức này đã được đăng ở đó hai lần. Tôi không nhớ cả tác giả, nhưng ý nghĩa giống hệt nhau. Trong số tất cả các sáng tạo của tôi, tôi thích cái này, có vẻ như, gần như là nhất.
Và sau khi đến Schumacher, Tôi được biết rằng nước xốt là các món nạc. À, trước khi nhịn ăn, tôi vẫn chưa chín, cũng như trước đó không chịu ăn sau 18h. Nhưng bây giờ sau 6 giờ chiều tôi cố gắng chỉ ăn các loại nước sốt.
Tôi sẽ đặt trước ngay lập tức rằng tôi sẽ thực hiện mọi thứ thông qua điền ba lần (tôi cũng đã làm nổi điều này với Trang web Good Kitchen). Tôi không viết về điền ba, đột nhiên mọi người biết về nó. Nếu bất cứ điều gì, tôi sẽ làm rõ theo yêu cầu!

Mình khẳng định, gỏi cuốn rất ngon, tưởng sẽ ăn hết hũ trước khi khách đến.

[Trang web Good Kitchen]

Tôi sẽ đặt trước ngay lập tức rằng tôi sẽ thực hiện mọi thứ thông qua điền ba lần (tôi cũng đã làm nổi điều này với Trang web Good Kitchen). Tôi không viết về điền ba, đột nhiên mọi người biết về nó. Nếu bất cứ điều gì, tôi sẽ làm rõ theo yêu cầu!

Tôi giữ gìn rất nhiều. tốt, cũng như món salad này. Nhưng nó được khử trùng thô trong lọ. Điền ba lần là gì?

[Đổ đầy ba lần (để lưu trữ lâu dài)]

Đổ đầy ba lần (để lưu trữ lâu dài)

Chúng tôi ước tính lượng nước xốt cần thiết. Không có cách nào để đếm nó cả. Tôi làm điều đó bằng mắt. Chúng tôi đun sôi nó và đổ đầy lon của chúng tôi trong năm phút. Chúng tôi đổ nước xốt vào một cái chảo, chúng tôi báo cáo rau (sau khi đổ chúng với nước sôi, chúng nhăn lại và không gian trống được giải phóng). Đun sôi lại nước xốt và đổ đầy nước sôi trở lại. Tức là mỗi lọ phải đổ đầy nước xốt sôi ba lần.

[Đổ đầy ba lần (để lưu trữ lâu dài)]

Đổ đầy ba lần (để lưu trữ lâu dài)

Chúng tôi ước tính lượng nước xốt cần thiết. Không có cách nào để đếm nó cả. Tôi làm điều đó bằng mắt. Chúng tôi đun sôi nó và đổ đầy lon của chúng tôi trong năm phút. Chúng tôi đổ nước xốt vào một cái chảo, chúng tôi báo cáo rau (sau khi đổ chúng với nước sôi, chúng nhăn lại và không gian trống được giải phóng). Đun sôi nước xốt một lần nữa và đổ đầy nước sôi một lần nữa. Tức là mỗi lọ phải đổ đầy nước xốt sôi ba lần.

À tốt. Và tôi (ngu ngốc) đã trình bày rằng đây là ba marinades khác nhau trong thành phần của chúng. Cảm ơn bạn. Sự bùng nổ cần ghi nhớ.

Tôi cũng làm món salad này. Điều thú vị là nó trông giống như một món salad Nezhin. Các thành phần đều giống nhau, chỉ có Nezhinsky là tiệt trùng, không đun sôi. Kẹp tóc, tôi không hiểu về ba quả trám. Ý bạn là món salad này? Anh ấy đã nấu ăn

Tôi cũng làm món salad này. Điều thú vị là nó trông giống như một món salad Nezhin. Các thành phần đều giống nhau, chỉ có Nezhinsky là tiệt trùng, không đun sôi. Kẹp tóc, tôi không hiểu về ba quả trám. Ý bạn là món salad này? Anh ấy đã nấu ăn

Vâng, và bằng cách nào đó tôi không hiểu công thức của nước xốt cần đổ vào món salad

Tất cả được đổ chung vào nồi và nấu cho đến khi dưa chuột chuyển màu. Sau đó, hành tây và dưa chuột được lấy ra bằng một cái thìa có lỗ, và chất lỏng được đun sôi và dưa chuột và hành tây chán trong lọ được đổ cùng với nó. Trong khoảng năm phút ... Sau đó, chất lỏng được rút ra, đun sôi và trở lại ...

Không có nước ...

Bây giờ thì đã rõ. Tôi không bận tâm như vậy. Tôi cho những con đã luộc vào lọ và vặn ngay lập tức. Ở nhà họ thật ấm áp. Một người có thể đứng trong 2 năm - và không có gì.

Và tôi không muốn nấu quá nhiều, nhưng ... TÔI LÀ NGƯỜI KHÓ !!!

Tôi không hiểu cụm từ "điền ba lần"

[Kẹp tóc]

Trong năm thứ hai, tôi đã làm một món salad rất giống nhau (tỷ lệ hơi khác và rau mùi với ngũ cốc, và không xay như trong Kẹp tóc) theo công thức từ cuốn sách "Về khoảng trống" của Cửa hàng tạp hóa, và vì vậy tôi chỉ cần đun sôi salad trong 10-15 phút và cuộn nó vào lọ, tôi không khử trùng bất cứ thứ gì, nó được lưu trữ tuyệt vời trong hầm! Và không điền, không ba, không đơn ...

được cất giữ trong hầm một cách tuyệt vời!

Hầm với ai ... điền ba với ai ... Cũng có những đồng chí có ga ra ...

Tôi không hiểu cụm từ "điền ba lần"

[Đổ đầy ba lần (để lưu trữ lâu dài)]

Đổ đầy ba lần (để lưu trữ lâu dài)

Chúng tôi ước tính lượng nước xốt cần thiết. Không có cách nào để đếm nó cả. Tôi làm điều đó bằng mắt. Chúng tôi đun sôi nó và đổ đầy lon của chúng tôi trong năm phút. Chúng tôi đổ nước xốt vào một cái chảo, chúng tôi báo cáo các loại rau (sau khi đổ chúng với nước sôi, chúng nhăn lại và không gian trống được giải phóng). Đun sôi nước xốt một lần nữa và đổ đầy nước sôi một lần nữa. Tức là mỗi lọ phải đổ đầy nước xốt sôi ba lần.

Mowgli, nhưng không ai ở đây ngay lập tức hiểu nó. Do đó, tôi đã lên lịch cho quá trình ...

Chúc may mắn!

Cảm ơn bạn!!!