Phi lê ướp ớt đỏ

[Thành phần]

Phi lê ướp ớt đỏ

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Ớt đỏ (cay)

Phương pháp nấu ăn

• Thành phần:
  
• Ớt đỏ đắng (nóng) - khoảng 600-700 gram (làm sẵn, bạn lấy 450-500 gram tiêu phi lê)
  
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh. l
  
• Tỏi - nghiền 2-3 tép
  
• Thì là - thân dày có mùi thơm 4-6 chiếc.
  
• Giấm thơm - 5 muỗng canh. l
  
• Hạt mù tạt - 1 quả cà phê l.
  
• Hạt thì là - 1 hộp l.
  
• Hạt rau mùi - 1 cà phê l
  
• Hạt mù tạt - 1 quả cà phê l.
  
• Hạt tiêu thơm - 5-6 chiếc.
  
• Muối, đường vừa ăn - muối 1 muỗng canh, đường 1 muỗng canh. l.
  
• 
  
• Sự chuẩn bị:
  
• 
  
• - Để ớt tươi 1-1,5 tuần cho hơi héo.
  
• 
  
• - Bây giờ ớt cần được nướng / lò nướng để bong bóng đen hình thành, và có thể bóc vỏ ớt. Tôi nướng ớt trên bếp ga trên bếp chia lửa - nó trở nên nhanh chóng và tiện lợi. Tôi cho ớt đã làm sẵn vào túi để hấp.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• - Bây giờ tôi cắt hạt tiêu làm đôi, đặt nó lên bảng với vỏ xuống, và loại bỏ cùi của hạt tiêu bằng một con dao sắc thành lớp, dải. Phi lê được lấy ra từ ớt rất ngon và nhanh chóng. Tôi loại bỏ hạt, chỉ để lại một ít cho cay.
  
• 
  
• Tôi cho hạt tiêu phi lê (các kích cỡ khác nhau) vào một cái bát.
  
• 
  
• Chúng tôi làm nước xốt.
  
• Trong một cái muôi, tôi đun nóng dầu, dấm, cho tất cả các gia vị, muối, đường vào.
  
• - Tôi cho nước xốt vào đun sôi trong vài phút.
  
• - Đổ ớt đã xốt vào, thêm tỏi, cọng thì là.
  
• - Tôi trộn ớt với nước xốt, đậy bằng giấy bạc, để ủ trong nhiệt trên bàn trong vài giờ.
  
• - Mẹ cho ớt vào lọ rồi cho vào tủ lạnh bảo quản.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Ghi chú

Tôi sử dụng ớt bất cứ khi nào có thể - trong súp, thịt, nước sốt, v.v.

Sự kết hợp của vị đắng với nước xốt làm dịu hương vị, tạo cho ớt một vị cay nhất định, một hương vị dễ chịu.
Tất nhiên, mặc dù bạn sẽ không ăn nhiều ớt, nhưng nếu bạn xay phi lê thành bột nhão, thì bạn có thể phết lên bánh mì!

Tôi cũng có một lọ ớt ngâm muối - tôi cũng sử dụng những miếng ớt cắt nhỏ ở bất cứ nơi nào yêu cầu gia vị và hương vị.

Chúc mọi người ngon miệng!

Tôi nghĩ chồng tôi sẽ thích điều này.
Tôi có ớt treo trên ban công. Chúng vẫn chưa khô. nhưng cùi đã khô. Những điều đó chưa đủ tốt?

Ôi, tôi đang ngất xỉu! Làm thế nào tôi yêu điều này! Ngày mai chúng ta phải chạy đi kiếm ớt. Cảm tạ! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

Chúng vẫn chưa khô. nhưng cùi đã khô. Những điều đó chưa đủ tốt?

Tôi nghĩ rằng họ làm!
Do bệnh tật của tôi, ớt của tôi đã nằm trong hơn 1,5 tuần - mọi thứ đều ổn

Hôm nay tôi ăn sáng với hạt tiêu

Tôi đặt một vài tệp lên bánh mì, lát giăm bông tự làm lên trên - thật là xúc động

Vị đắng đặc trưng của hạt tiêu đã biến mất - hạt tiêu có vị đắng vừa phải và nóng với hương vị và mùi thơm dễ chịu.
Tôi nghĩ rằng nếu bạn chà xát những tệp này trong khoai tây nghiền, bạn sẽ nhận được cùng một tá dược!
Nhưng tôi thích các dải phi lê

Tôi nghĩ rằng họ làm!
Do bệnh tật của tôi, ớt của tôi đã nằm trong hơn 1,5 tuần - mọi thứ đều ổn

Vậy thì tôi đi làm.

Tôi nhìn kỹ hơn những quả ớt của mình, hơi khô. Sẽ không thể hòa giải trong ngày hôm nay.
Nhưng bây giờ tôi biết mình cần mua gì trong thời gian sắp tới.
Làm thế nào để mua và làm, hủy đăng ký.

Làm thế nào để mua và làm, hủy đăng ký.

Chúc may mắn Zhdems ....

[Romchka]

Romchka, Tôi đã tìm kiếm công thức này trong mục lục ở trang đầu tiên - Tôi đã không tìm thấy nó. Hãy kiểm tra. Hoặc tôi không nhận thấy nó.
Cuối tuần, chúng tôi mua ớt, phơi khô. Tôi có thể đợi rồi. Trong khi chờ đợi, tôi có một câu hỏi làm rõ: Loại giấm nào tốt hơn nên uống? Công thức có mùi thơm. Tôi có cả apple và balsamic, loại nào tốt hơn ?.

[Rusya]

Rusya, Tôi dùng giấm táo hoặc giấm táo trong những trường hợp như vậy. Chờ ớt!
Hôm nay tôi cũng mang ra chợ một kg ớt khác ...

[Romchka]

Romchka, Tôi với báo cáo:


Tôi thích hạt tiêu rất nhiều. Anh chồng ăn thử và nói: Tinh thần !!!
Đúng là vừa mới nấu, chưa kịp ủ, nhưng đã rất ngon. Cảm ơn vì công thức.

P.S. Người chồng nếm thử rồi hỏi: Có phải anh ta vẫn chưa có da?
Và tôi nói với anh ta: Chà, phi lê
Anh ấy đã rất ngạc nhiên.

[Rusya]

Rusya, thật vui khi nghe về kết quả, đặc biệt là nếu chồng tôi thích nó, và ngay cả khi không có da
Và hạt tiêu - sang trọng, tỏa sáng, xinh đẹp

Nhưng làm thế nào để bạn thích nó hơn - có hoặc không có vỏ? Nó vẫn mềm hơn nếu không có vỏ!

Tôi cũng có một lô tiêu mới.

và tôi đã kiếm được một kg.
với balsamic và không tẩy da. Tôi không có thời gian
nướng trong lò

paaaahnet, ah, ah, ah

mẹ tôi và tôi đã lấy trộm từ chảo một vài

nó nhẹ nhàng .. làn da này không được cảm nhận. và nếu bạn gỡ nó ra, nó có thể sẽ tan chảy trong miệng bạn

và vị đắng đã biến mất một chút. chúng tôi vừa nối anh ta
và trước khi chế biến, tôi phải ăn bánh mì hoặc thứ gì khác. nghĩa là, LHQ đã thực sự bùng cháy

nhưng, thực sự, chúng tôi thích những thứ cay. Schaub mọi thứ đang cháy trong miệng của tôi))))

Admin ơi, cho mình hỏi bạn cần bao nhiêu hạt mù tạt - 1 hay 2 hạt cà phê. l?
Mù tạt được viết 2 lần trong công thức.

Đủ 1 cà phê. thìa - công thức nói hai lần

Cảm ơn bạn, tôi nhất định sẽ nấu nó trong năm nay. Bây giờ tôi ăn xong cũng ngâm chua, nhưng ướp rất đơn giản. Nó cũng sẽ cần thiết để thử của bạn.

Quản trị viên. Năm nay chúng tôi đã hoàn thành tiêu mà chúng tôi đã làm năm trước.
Bây giờ tôi đang nướng một phần mới, từ chồng tôi, cảm ơn đặc biệt vì công thức

[Olya]

Olya, CẢM TẠ!!!! Và cảm ơn chồng tôi đã ăn hạt tiêu

Tôi cũng hết tiêu, tôi vẫn cần nấu ăn - điều tốt hóa ra và được bảo quản tốt

Lưu trữ nói chung là có một không hai! Thực tế là hạt tiêu của tôi nói chung rất nhiệt hạch. Chúng tôi thích điều này, nhưng điều này rất
Bây giờ chúng ta ăn xong, hôm nay tôi nướng 30 cái, ngày mai tôi sẽ làm xong.

Độ cay có lẽ phụ thuộc vào hạt tiêu. Phần đầu tiên hóa ra không cay lắm, vì vậy họ đã làm nó trong một tuần. Chồng tôi nói làm nhiều hơn và nhiều hơn nữa, nhiều hơn nữa !!!
Lần thứ hai, tôi đặc biệt tìm kiếm những quả ớt nhọn hơn trên thị trường và chúng hóa ra rất rất nhiệt, nhưng chồng tôi rất vui, anh ấy thích thứ gì đó cay với thịt.
Admin, cảm ơn vì công thức !!!

[Marinka]

Marinka, đối với sức khỏe của bạn! Tôi mừng vì hạt tiêu đã ngon, chồng tôi sẽ không khen một điều gì xấu

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn vì đã nhắc tôi về hạt tiêu này, tôi chắc chắn sẽ làm lại

[Olya]

Olya, đối với sức khỏe của bạn!
Hạt tiêu rất có hồn, chỉ cần để trong tủ lạnh là không có vấn đề gì, có thể để được rất lâu - món mà mình thích, vì mình mê, nhưng mình có thể ăn từng giọt một.

[quản trị viên]

quản trị viên, Tôi xin lỗi vì tôi đã không nhìn thấy trước đây ... có rất nhiều hạt tiêu ... ... khô ...

Đức ơi, tiêu vừa đi sẽ dày và rẻ hơn.

Vâng ... đó là tin tốt!