Bột bánh bao với giấm

[natalisha_31]

natalisha_31,
Làm từ thịt - 19 miếng., Không còn chỗ trong tủ đông

celfh,
Tanya, nếu chỉ có mâm xôi và còn lại Nhưng bánh bao (bánh bao) không có mùi như mâm xôi

Đó là, bạn có thể có bất kỳ giấm, thậm chí rượu vang? Và quả táo?

[Người Maya]

Đó là, bạn có thể có bất kỳ giấm, thậm chí rượu vang? Và quả táo?

Người Maya, và lon táo.
Antonovka, Lena, đã làm và trên apple. Nếu trí nhớ của tôi phục vụ tôi một cách chính xác

Cảm ơn bạn, nếu không thì mình không dùng loại bình thường, nhưng mình rất muốn thử bột.

[Người Maya]

Người Maya, cứ thoải mái dùng giấm. Bột không có mùi gì cả

Và tôi đã làm điều đó trên táo, trên nho, và trên balsamic, thậm chí, nó luôn hóa ra, bột nhào là tuyệt vời, tốt nhất. Ngoài ra bánh bao ngày mai cũng là một công việc

Giống như táo và rượu vang, không phải 9%, mà là 6%?

Giống như táo và rượu vang, không phải 9%, mà là 6%?

Không cơ bản

Tôi nhào bột này bằng mắt, nhưng nhớ thêm 1 muỗng canh. l. dấm + hướng dương. bơ. Tôi nhào gần như một lần một tuần

Tôi cảm ơn tác giả và người tạo ra công thức này từ tận đáy lòng mình. Bột thật phi thường và đó là sự thật. Công thức nào tôi cũng chưa thử, dù sao thì bột của tôi cũng bị rơi ra, có lẽ tôi không quen tay như vậy. Và hôm nay, theo công thức này, tôi đã làm bánh bao với khoai tây. Hóa ra rất tuyệt. Không có gì tan vỡ. Bột màu mỡ, cầm trên tay rất thích. Tôi rất vui vì bây giờ tôi đã có một công thức tốt và đã được kiểm chứng. Cảm ơn rất nhiều một lần nữa.

[Tanechka]

Tôi rất vui vì bây giờ tôi đã có một công thức tốt và đã được kiểm chứng.

Tanechka, Tôi rất vui vì mọi thứ đều có lợi cho bạn!)))

[Tatyana]

TatyanaCảm ơn bạn rất nhiều về công thức bột! Hôm nay tôi xếp bánh bao với anh đào. Không có gì đã bò, tất cả đều nguyên vẹn và đẹp:

Cũng cảm ơn Natasha-natalisha_31 vì một mẹo về công thức này!

[Galina]

Galina, bánh bao giống như một món đồ chơi! Đối với sức khỏe của bạn!))

[celfh]

celfh, Tanechka và tôi muốn nói lời cảm ơn, tôi đã làm bánh bao hôm qua

Và tôi, và tôi sẽ nói lời cảm ơn một lần nữa, tôi lắc khối bột này, thật là vui khi được điêu khắc từ nó, chissstooo thư giãn
🔗

[Olesya]

Olesya, bánh bao của vẻ đẹp phi thường!))) Chỉ là một phép màu, họ tốt làm sao!

Cảm ơn Tanyushechka, với một bài kiểm tra tuyệt vời như vậy, họ không thể khác được

Xin chào, cho tôi hỏi, hôm nay tôi làm bột, cán bằng máy cán bột thủ công và bị rách. Tôi đã cho một ít bột mì vào? hoặc một chút nó đã "chín"?
Tôi đã nấu mì, nó thành ra rất ngon, nhưng nó là vấn đề để cuộn ra. cho tôi biết lỗi của tôi là ở đâu. cảm tạ

[Anna]

Anna, Tôi luôn luôn lăn ra với một cây lăn, tôi không có gì khác. Tôi nghĩ vấn đề không nằm ở những gì bạn lăn ra, mà là ở bản thân bột: hoặc bột không quan trọng, hoặc thực sự ít được cho vào. Nhưng phải cảm nhận lượng bột vì nếu ít hoặc thừa bột thì bột nào lăn ra kém.
Anya, trong công thức tôi đã chỉ ra rằng bột phải có cảm giác giống như dái tai và phải chín trong ít nhất 30 phút. Nước phải ấm, không ở nhiệt độ phòng.
Nhân tiện, tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc làm mì từ bột này))) Tôi sẽ phải cố gắng, rất thường xuyên có một lượng nhỏ bột vẫn còn sót lại, mà tôi không biết phải gắn vào đâu)) cảm ơn vì ý tưởng! ))

[không ở nhiệt độ phòng.]

Nhân tiện, tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc làm mì từ bột này.

Luôn làm mì

Chà, nước phải ấm, không ở nhiệt độ phòng.

Tôi đã làm điều đó thành công và chỉ với nước ở nhiệt độ phòng, nhưng tôi chắc chắn để bạn nghỉ ngơi trong khoảng 1 giờ, bạn thậm chí có thể làm nhiều hơn

[Tatyana]

Tatyana, c "cảm thấy" chỉ là vấn đề (((. chưa bao giờ làm bánh bao.
tại sao nó phải được tưởng tượng một cách mơ hồ
đối với tôi dường như đã đạt đến "dái tai"
Mình nướng từ bột mì này liên tục nên nhìn chung bột vẫn bình thường
chín trong hơn 30 phút (và thậm chí bây giờ một phần của nó vẫn còn trong tủ lạnh.
nước nóng hơn nước trong phòng, nhưng không phải nước sôi
ban đầu tôi muốn thử bánh bao (trên máy cán bột mới)
nhưng bột vỡ ra, cắt thành sợi mì và nấu ngay mà không cần đợi đến khi khô .. ngon))

có lẽ là không đủ bột sau khi tất cả
cho tôi biết ít nhất về mức tiêu thụ bột mì (tôi hiểu rằng phụ thuộc rất nhiều vào độ ẩm), nhưng ít nhất là những gì cần tập trung vào)
cảm tạ

Hôm nay tôi làm bột này cho manti. Tôi cưỡi Atlas. Trong khi bột đang nằm, tôi nhận ra rằng chưa đủ bột, nhưng không thêm hoặc khuấy. Vừa cán, mình rắc bột mì lên một lớp bột áo. Điều này, tất nhiên, không phải là rất thuận tiện, nhưng không có thời gian để chỉ khuấy động. Tôi đang nói về cái gì - bột mềm không vỡ. Và nói chung, tôi không có bột, nó không bao giờ bị vỡ.

[anyuska]

anyuska, Tôi cũng làm bánh bao từ bột này. Tôi mất khoảng 500 gr bột mì cho công thức này. Bột từ Ashan "Mỗi ngày". Nhưng trong quá trình cán bột, thỉnh thoảng mình cho thêm bột mì vào.

[Anyuska]

có lẽ là không đủ bột sau khi tất cả

Anyuska, Mình viết công thức rất lâu, có làm bằng mắt thật không, sau thời gian có thắc mắc về lượng bột thì mình cân ~ 500g, nhưng không sửa được rồi, hết thời gian chỉnh sửa. , vì vậy tôi đã thêm nó vào bên dưới.
Bây giờ cho bột mì ra bàn và nhào bột trên khối bột này, nó sẽ thành công))

Hôm nay mình làm bánh bao theo công thức của bạn. Đúng hơn, tôi đã không làm điều đó, nhưng người làm bánh mì đã cố gắng
Tôi thích bột, mềm và nhẹ trong mô hình. Có phải Teskomovskaya đã hình thành, không một chiếc bánh bao nào bị vỡ ra, dính chặt vào nhau cùng một lúc.
Cảm ơn vì công thức, bây giờ nó là "của tôi" mãi mãi. Tôi sẽ không thử nghiệm nữa. Cảm tạ!!!

[Helena]

Helena, Tôi rất vui vì công thức đã trở thành hương vị)))

Mình nhào bột này lâu rồi

Vâng, tôi đã làm! Bây giờ họ cùng nhau ăn bánh bao với dâu tây và pho mát. Tôi cũng đã thực hiện hình thức này, trượt băng một cách dễ dàng, không cần nỗ lực gì cả. Tất cả đều mềm, ngon và nguyên miếng.

[celfh]

celfh, Tanya đã nếm thử bột của bạn cho cảnh sát hôm nay!
Tôi thực sự, rất thích nó, co giãn, nhẹ nhàng và thậm chí là mỏng manh, không một tháng ba nào bị đứt.
Siêu tôi sẽ tiếp tục sử dụng! Cảm ơn vì công thức!

[Kokoschka]

Kokoschka, chúng ta đã âm mưu với điều gì? Hôm nay tôi cũng sử dụng công thức này trên bánh bao.

Tất nhiên rồi !!!
Bột rất tuyệt, tôi thích nó!
Đầu tiên, tôi phát hiện ra món bột có một phần mì từ Vera, sau đó là bột nước sôi cho Varennikov từ Stern, bây giờ là bột mì và bánh bao!
Và hạnh phúc trọn vẹn đã đến

[celfh]

celfh, Tanya đã thử bột của bạn hôm nay cho cảnh sát!
Tôi thực sự, thực sự thích nó, đàn hồi, nhẹ nhàng và thậm chí không cán mỏng tháng Ba đã không đột phá.
Siêu tôi sẽ tiếp tục sử dụng! Cảm ơn vì công thức!

Kokoschka, mỉm cười! Bạn đã làm cho buổi sáng của tôi!
Tôi không có xúc phạm, thành thật mà nói.

[svetta]

svetta, ôi thật đáng yêu, chính tôi cũng mỉm cười!
Máy tính bảng làm những điều như vậy với tôi!

Tatyana, bột thật tuyệt vời. Tôi làm bánh bao, từ phần còn lại tôi dán bánh bao với khoai tây và nấm.



Và đây là những chiếc bánh bao đã luộc với bơ. Bột rất ngon, không có một chiếc bánh bao nào bị sôi trong quá trình nấu. Chúng tôi đã ăn một cách vui vẻ. Công thức có trong con heo đất, mình sẽ làm luôn. Cảm tạ.

[Ludmila]

Ludmila, đến sức khỏe)))
Mọi thứ đẹp đẽ làm sao, mượt mà))

[Tatyana]

Tatyana, gửi gấu! Đây là một cái gì đó, không phải bột! Bạn làm mà không có bột, tay cầm sạch sẽ, lớp chín! Và nó ăn sạch! Giới thiệu cho tất cả bạn bè của tôi! Chúa phù hộ sức khỏe cho bạn! (Tôi đã làm bánh bao trong ba ngày liên tiếp)

[Helena]

Helenaoh, thật là một lời cảm ơn bạn vì một lời nói như vậy!)))

[Tatyana]

Tatyana, 🔗
Lúc đầu, tôi đo chính xác các thành phần, nhưng bây giờ tôi làm mọi thứ bằng mắt, vì vậy tôi đã đủ và hạnh phúc. Hôm qua tôi đã luộc bánh bao từ bột này, để trên ban công, nhưng chúng thậm chí không đông và một số trong số chúng bị mắc kẹt.Tôi hút chúng và ném chúng để đun sôi, làm hỏng chúng phần nào. Tôi nghĩ chỉ có da mới nổi. Nhưng không. TẤT CẢ 🔗

và họ thậm chí không đóng băng

Có điều lâu rồi mình chưa làm))) Mình đang chờ hết sương)) Nhưng nếu bạn không có chúng thì sương giá sẽ không đến với chúng ta sớm đâu)))

[celfh]

celfh, nhưng bột như vậy có phù hợp với bánh bao không?) bạn phải thử

Chúng tôi đã có sương giá từ tháng 10, nhưng bây giờ nó đã ấm lên đến âm 5-8 độ trong 7-10 ngày. Ít nhất thì không phải bằng không, nếu không thì chúng ta đã có rất nhiều tuyết rồi. Trên ban công, thịt đã đông cứng, tôi lấy khăn che cho bánh bao để không bị nứt. Và cô ấy gấp chiếc khăn lại một nửa. Ở đây bánh bao không bị đông cứng. Vâng, và bánh bao - điều này được nói lớn - chỉ là phần thừa nằm ở trên cùng. Ngoài ra còn có 15 chiếc bánh bao với khoai tây, nhưng chúng không bị hư hại gì cả.

một loại bột như vậy có phù hợp với bánh bao không?) bạn nên thử

Tất nhiên !!!))) Tôi mang nó từ Ukraine và mang về))) Đây là công thức từ cô con dâu Lyusechka yêu quý của tôi)))

và sau đó chúng tôi đã có rất nhiều tuyết.

Chúng tôi không phải là năm đầu tiên bị xúc phạm bởi tuyết ((

[Innushka]

Innushka, sẽ làm! Tôi đã làm bánh manti và bánh bao

Các cô gái, tôi có bột này cho bất cứ điều gì! Và cho bánh bao, và cho bánh bao, và mantas, và ...... strudel!
Bằng cách nào đó, tôi đã để lại một miếng bột 150 gram sau chiếc bánh bao. Và tôi đã quên anh ấy trong một tuần. Sau đó, tôi đến chỉ cho mẹ tôi cách làm bột này (tôi đã dụ dỗ mẹ rằng nó dễ dàng như thế nào, máy xay sinh tố đã sẵn sàng), nếu không mẹ không làm được. Làm cho bột của cô ấy. Hóa ra thật dễ chịu. Và chúng tôi sẽ không tạc bất cứ thứ gì từ nó. Vì vậy, tôi đề nghị bọc lại miếng bánh táo. Thật là có hồn đi ra, sắc nét!
Tôi chạy về nhà, tìm bột hàng tuần của mình và tự nướng bánh. Xuất sắc ra sân.

Vì vậy, bột này là yêu thích của tôi. Mỗi khi nhớ đến tác giả có lời tâm tình và nói với mọi người. Có thể nói, tôi quảng bá cho quần chúng.

Có thể nói, tôi quảng bá cho quần chúng.

Có có có!

Chúng tôi không phải là năm đầu tiên bị xúc phạm bởi tuyết ((

Chúng tôi có nó "giống như xi đánh giày", như con mèo Matroskin thường nói.

[Tanechka]

Tanechka, Ta lại rất biết ơn ngươi bột, như ta làm bánh bao hay bánh bao, ta đều nhớ tới ngươi một chữ tử tế. Và hôm qua tôi đã quyết định thử một loại bột khác, trong sữa, không có kết quả giống như với bột của bạn, nó thậm chí còn sẫm màu hơn, nhưng trên bột của bạn thì bột màu trắng và vì một lý do nào đó chúng được nhào nhanh hơn.

[Lena]

Chúng tôi có nó "giống như xi đánh giày", như con mèo Matroskin thường nói.

Chia sẻ !!!

Lena, Helen, tôi rất vui vì công thức phù hợp với sở thích của bạn)))

[Tatyana]

Tatyana, mặc dù bây giờ toàn bộ xe. Hôm qua, tuyết rơi cả ngày, và nó thực sự là RẤT NHIỀU.