Bột Kefir cho bánh bao (không có trứng)

Bột Kefir cho bánh bao (không có trứng)
Thể loại: Công thức nấu ăn
Thành phần
Bột mì 700-800 g
Kefir khoảng 0,5 l
Phương pháp nấu ăn

Không cần muối hoặc trứng. Bột sẽ rất đàn hồi. Bạn có thể cuộn nó vô thời hạn, vì nó vẫn mềm. 30 phút là đủ) Nó phát ra rất tốt trong một máy đánh chữ. Nhưng sau khi cán 1 số (mình có 1 lớp dày nhất) mình cho thêm bột mì vào để bột không bị dính vào trục lăn, và sau đó .. Mình làm tối đa 4 số. Nhưng bột rất ngon nên tôi thực sự muốn cảm nhận nó trong bánh bao. Tôi đã làm mì từ thức ăn thừa. Rất hay và nhẹ nhàng.

Cảm ơn vì công thức. Phiên bản thử nghiệm này co giãn hơn nhiều so với bình thường. NHƯNG! Cần phải lấy kefir không chua lắm, nếu không bạn sẽ cảm thấy có mùi thơm của sữa chua một chút. Tôi đã đưa cho bạn bè của tôi cả bột và công thức)

Hôm qua tôi đã nấu bánh bao với khoai tây. Đây là lần đầu tiên tôi làm một loại bột như vậy. Tôi thích nó rất nhiều. Tôi muốn thử nó trên bọ ngựa. Cảm ơn vì công thức

Bột cho bánh bao, bánh bao và mì kefir

Cảm ơn vì công thức! Bột khi hoàn thành rất mềm, chỉ cần tan ra là được. Gia đình tôi và tôi thích nó

Cảm ơn vì công thức! Bột khi hoàn thành rất mềm, chỉ cần tan ra là được. Gia đình tôi và tôi thích nó

Irisha, chúc sức khỏe bạn và gia đình, nấu ăn thật vui vẻ!

Giúp tôi công thức làm bánh bao trong máy làm bánh mì với ?!

[Gatto]

GattoBạn đã thuộc chủ đề với RECIPE. Cho thực phẩm vào lò và đặt chế độ "Bột"

Cám ơn, hiện tại ta nhất định sẽ thử, nhưng ta muốn làm bằng quả anh đào, kefir sẽ không có cảm giác ?!

Bột này không thích hợp cho bánh bao anh đào.
Bột thì mình làm cũng ngon, nhưng bánh bao với phô mai que thì hợp hơn. Không tệ cho bánh bao.
Nhưng đây là ý kiến ​​chủ quan của tôi.

Đó là những gì tôi nghĩ, cảm ơn!