Bánh anh đào say (lò nướng, nồi nấu chậm)

[Kem:]

Bánh anh đào say (lò nướng, nồi nấu chậm)

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
1 ly = 250 ml
7 quả trứng lớn
1 + 1/4 cốc (250 g) đường
1 muỗng canh (150 g) samov bột mì (hoặc 1 muỗng canh. bột nở thường +1 muỗng canh)
1/2 chén hạnh nhân xay
1 thìa cà phê bột nở
3 muỗng canh rượu mạnh
2 gói đường vani
3 muỗng canh. thìa ca cao (không có đầu)
Kem:
1 gói (250 ml) kem 32-38% chất béo
1 muỗng canh. Sữa
1 gói bánh pudding vani (ăn liền) (80 g)
100 g sô cô la đen (tan chảy)
380 g anh đào đông lạnh.
100-120 ml rượu mạnh
2 muỗng canh. thìa đường
Tin giờ chót:
150 g sô cô la đen
1/2 muỗng canh. kem béo
2 muỗng canh. thìa rượu mạnh
25-30 g bơ

Phương pháp nấu ăn

• Ngày trước khi ráp bánh, đổ quả anh đào đã rã đông với đường và đổ rượu mạnh vào.
• Bánh quy:
• 1. Đánh trứng (5 phút), sau đó cho dần đường + vani vào, tiếp tục đánh thêm 5 phút.
• 2. Kết hợp bột mì với thợ làm bánh. bột, hạnh nhân và ca cao, và thêm vào hỗn hợp trứng với liều lượng 2-3 (tốc độ máy trộn thấp). Không còn bao lâu nữa. Thêm rượu mạnh.
• 3. Đổ bột vào khuôn và nướng trong lò đã làm nóng trước.
• 4. Khi bánh bông lan đã nguội hoàn toàn, cắt bỏ phần giữa, chừa lại thành ở đáy và hai bên (1 cm). Cắt ra thành từng miếng.
• Kem:
• 5. Đánh bông kem + pudding + sữa với nhau. Đánh ở tốc độ cao trong 5 phút.
• 6. Bôi một ít rượu brandy anh đào lên mặt dưới và thành bánh.
• 7. Trộn kem với các miếng bánh quy, sô cô la nấu chảy và quả anh đào (loại bỏ quả anh đào ra khỏi rượu mạnh trước đó).
• 8. Đổ khối kem vào hộp bánh quy, dùng tay nén nhẹ phần nhân.
• 9. Dùng thìa để làm phẳng bề mặt bánh.
• 10. Đổ kẹo mềm sô cô la ấm lên trên mặt bánh.
• 11. Để bánh vào tủ lạnh qua đêm.
• Tin giờ chót:
• Đun chảy sô cô la trong kem, thêm rượu mạnh và bơ.
• Những bình luận của tôi:
• Tôi đã làm mọi thứ theo công thức. Khi chuẩn bị kem, tôi sử dụng 500 ml kem Petmol và bánh pudding sô cô la trong một gói. Tôi luôn sử dụng một ly 250 ml.
• Sonya đang nướng trong lò. Tôi, tất nhiên, - trong hộp đa năng. Thời gian nướng hóa ra là hai giờ, bởi vì có rất nhiều bột, đó là lý do tại sao bánh quy ở nhiệt độ rất cao, và tôi nướng trên tấm thảm.
• 
• 
• Nếu tôi thấy bánh pudding trong một công thức, tôi sẽ sử dụng những gói này của Tiến sĩ Oetker.
• 
• 
• Chúng có nhiều hương vị khác nhau. Nhưng bạn có thể làm mà không cần bánh pudding, miễn là kem tốt và được đánh bông tốt. Hoặc bạn có thể thêm một thìa tinh bột vào kem thay cho bánh pudding trong quá trình đánh bông. Tôi đặc biệt chụp ảnh mặt sau của gói để thấy rằng bánh pudding chủ yếu là bột ngô.

Thời gian chuẩn bị:

Thời gian nướng-45-50 phút (hoặc cho đến khi các mảnh vụn khô)

Chương trình nấu ăn:

Form-26 cm (có thể tháo rời) Lò nướng-180 g

Ghi chú

Một nguồn: 🔗

Cảm ơn bạn rất nhiều
nấu với rượu mạnh
Sáng mai vợ chồng mình đi lấy mẫu)

Đối với sức khỏe của bạn! Còn về nhiếp ảnh?

Còn về nhiếp ảnh?

người chồng ...

người chồng ...

chồng với một mẫu

chồng với một mẫu

Người chồng không thích bị chụp ảnh
Nhưng anh ấy đã loại bỏ bài kiểm tra khỏi những chiếc bánh một cách rất vui vẻ!

[Markofka!]

Người chồng không thích bị chụp ảnh

Chà, ai thích làm nũng?

Markofka!

Ganya tạm thời đi công tác trong vài giờ, sẽ đến và nói rõ

cảm tạ

Tôi đã thử) Và ngon !!!

[Markofka]

Markofka, LÀM TỐT!!!

[không phải]

Galyun, tôi có thể hỏi bạn câu hỏi về chiếc bánh được không

một). Nếu tôi nướng với một /không phải Bột bánh, sau đó bột nở cho toàn bộ bánh quy sẽ đi 2 muỗng cà phê., phải không? Chỉ ở đây không phải là vết bớt của mình mnogovastenko 150 gr. bột mì? Gal, bạn nói gì?

2). Công thức gồm 1 gói bánh pudding vani = 80 gram.Galyun, bạn đã lấy bánh pudding lope của Etker chưa? 2 gói? Mình có loại pudding 1-1 như trong hình của bạn, mỗi gói 40 gram, bạn có cần 2 cái không?

3). Về quả anh đào ... Tôi đã ngâm anh đào trên giày trượt băng của tôi từ mùa hè, nó có tốt cho chiếc bánh này không?

bốn). Gal, biscuit ở dạng thành phẩm nên khô hay ướt? Tôi không thể tính toán thời gian nướng theo cách nào, bạn viết khoảng 2 giờ, nhưng ... mọi người làm bánh đa theo cách khác nhau, vì vậy tôi sợ nướng hoặc thiếu ... vì vậy tôi cần một điểm tham khảo, khô hoặc ướt ...

số năm). Và nói chung ... tôi vẫn còn một đống câu hỏi ... Mona, tôi sẽ đến lần nữa chứ? Đây là cách tôi đưa ra một dòng điện để hỏi, vì vậy tôi sẽ đến ngay lập tức ...

P.S. Gashun, nhưng hiện tại dường như mọi thứ phức tạp quá (tôi đang nói về việc làm bánh) hay thực sự là như vậy? Và, tôi gần như quên mất, Galyun, hãy cho tôi biết tinh thần như thế nào, cô ấy, enta "Anh đào say" thậm chí ngon hay mắt có thể tìm kiếm thứ khác?

[không phải]

Galyun, tôi có thể hỏi bạn câu hỏi về chiếc bánh được không

một). Nếu tôi nướng với một /không phải Bột bánh, sau đó bột nở cho toàn bộ bánh quy sẽ đi 2 muỗng cà phê., phải không? Chỉ ở đây không phải là vết bớt của mình mnogovastenko 150 gr. bột mì? Gal, bạn nói gì?

2). Công thức gồm 1 gói bánh pudding vani = 80 gram. Galyun, bạn đã lấy bánh pudding lope của Etker chưa? 2 gói? Mình có loại pudding 1-1 như trong hình của bạn, mỗi gói 40 gram, bạn có cần 2 cái không?

3). Về quả anh đào ... Tôi đã ngâm anh đào trên giày trượt băng của tôi từ mùa hè, nó có tốt cho chiếc bánh này không?

bốn). Gal, biscuit ở dạng thành phẩm nên khô hay ướt? Tôi không thể tính toán thời gian nướng theo cách nào, bạn viết khoảng 2 giờ, nhưng ... mọi người làm bánh đa theo cách khác nhau, vì vậy tôi sợ nướng hoặc thiếu ... vì vậy tôi cần một điểm tham khảo, khô hoặc ướt ...

số năm). Và nói chung ... tôi vẫn còn một đống câu hỏi ... Mona, tôi sẽ đến lần nữa chứ? Đây là cách tôi đưa ra một dòng điện để hỏi, vì vậy tôi sẽ đến ngay lập tức ...

P.S. Gashun, nhưng hiện tại dường như mọi thứ phức tạp quá (tôi đang nói về việc làm bánh) hay thực sự là như vậy? Và, tôi gần như quên mất, Galyun, hãy cho tôi biết tinh thần như thế nào, cô ấy, enta "Anh đào say" thậm chí ngon hay mắt có thể tìm kiếm thứ khác?

Kroshik, bạn đã nung nấu rất nhiều thứ để có thể tự viết luận văn của mình ...

Nào đi thôi

1. Như các bạn đã biết, bột của mình cũng thường ... Bột nở là vừa. Cuối cùng, bánh nên bở để hấp thụ tốt hơn nhé!

2. Hai ... 40x2 = 80 g

3. Nó sẽ đi!

4. Bánh quy vụn, khô ... Thường!

5. Chà, nghĩ đi !!!

PS Chỉ cần thử ngay bây giờ nơi khác để di chuyển mắt của bạn !!! Bánh rất ngon, và khá đơn giản !!!

[Gashunya]

Gashunya, sun, BAAAlsh cảm ơn, tôi tôn thờ bạn !!! "Tôi dằn vặt" thêm nữa ... bạn cho phép ...

Galyun, vui lòng cho chúng tôi biết chi tiết hơn về chiếc bánh quy, đây là bánh nướng, sau mấy giờ thì chúng tôi mở nắp bánh đa và lấy cada ra sau khi bánh đã nguội hoàn toàn?

Bây giờ là điểm này:

Đánh bông kem + pudding + sữa với nhau. Đánh ở tốc độ cao trong 5 phút.

Gal, tôi có một mối quan hệ rất khó khăn với kem, họ luôn bị các học viên của tôi làm gián đoạn, tôi e rằng điều này cũng không xảy ra ở đây, tất cả đều như nhau trong 5 phút, và thậm chí ở tốc độ cao ... oooh, tôi Tôi thực sự sợ cô ấy ...

Và có lẽ tôi sẽ lấy những quả anh đào ra khỏi tủ đông như cũ, tôi sợ phải dùng rượu cognac ngâm trong 3-4 tháng (tôi không nhớ chính xác) cô ấy đã đi và nhấm nháp đến tận lông mày, vì một lý do nào đó đối với tôi dường như cô ấy đã quá say ...

Gashun, cái bánh có to thật không? Tôi đang nghĩ, có lẽ tôi có thể cắt nó làm đôi, tôi không quá to ...

Innul, bạn đã nướng bánh quy trong phim hoạt hình hơn một lần rồi ... Bạn làm thế nào? Trong trường hợp này, mọi người hành động khác nhau, dựa trên kinh nghiệm của riêng mình ... Tôi lấy nó ra ngay lập tức và bánh quy nguội trên giá dây.

Thời gian - 5 phút được chỉ định khoảng ... sau khi tất cả, kem và máy trộn là khác nhau.

Đây là một trích dẫn cho bạn:

- kem phải thật lạnh. Nếu chúng còn ấm hoặc đông lạnh, sẽ xảy ra hiện tượng tách lớp khi đánh bông.

- Các món đánh kem và máy đánh trứng phải thật lạnh, bạn có thể cho vào tủ lạnh trước một lúc.

- Nếu bạn ngay lập tức bật máy trộn ở tốc độ cao, bơ có thể bị đánh bông.Đầu tiên bạn phải đánh ở tốc độ thấp, sau đó ở tốc độ trung bình, và chỉ sau đó bật tốc độ đánh cao.

- Không sử dụng máy xay để đánh bông kem.

- khi có dấu vết của máy đánh trứng trên bề mặt kem - kem đã đặc lại và khi máy đánh trứng nâng lên, cái gọi là "mũi" (hoặc "đỉnh mềm") được hình thành - điều này có nghĩa là kem đã Sẵn sàng. Nhưng đừng quên rằng việc tắt máy trộn cũng như bật nó lên, nên thực hiện dần dần.
Chiếc bánh không lớn lắm .. Tôi sẽ không cắt nó làm đôi, bởi vì trong công thức này, "mẹo" chính là tác dụng của chiếc hộp ...

[Gashunya]

GashunyaCảm ơn bạn rất nhiều một lần nữa vì sự giúp đỡ của bạn !!! Có vẻ như không còn câu hỏi nào nữa ... chưa ... Ồ, có!
Galyun, nó có vẻ như chỉ đối với tôi hay thực tế là bất kỳ bánh quy sô cô la nào phù hợp ở đây? Không nghĩ tới, tôi hoàn toàn hài lòng với bánh quy từ công thức, tôi quan tâm đến tương lai ...

Tất nhiên, Inna, bất kỳ công thức bánh quy nào cũng sẽ làm được

[Galyunya]

Galyunya, Tôi vừa rút ra một cái bánh quy !!! Và tôi hiểu nó ... hóa ra !!! Soooo cao, tươi tốt, toàn bộ "thở" thẳng! Mừng quá, mừng quá, nếu không thì thực sự mệt mỏi cả người, lo không được, đã lâu không luyện tập ... Ngày mai thu bánh nhé !!!

Gash, tôi đang nghĩ, chúng ta có thể cắt nắp để có phần trên mượt mà hơn không? Bạn đã không cắt? Tôi không thể hiểu được từ bức ảnh, nhưng phần trên trông hoàn hảo !!!

[Galyunya]

Galyunya, Tôi vừa rút ra một cái bánh quy !!! Và tôi hiểu nó ... hóa ra !!! Soooo cao, tươi tốt, toàn bộ "thở" thẳng! Tôi rất vui, rất vui , nếu không thì tôi thật sự hao mòn cả người, lo lắng sẽ không được, đã lâu không luyện tập ... Ngày mai đi thu thập bánh !!!

Vâng, cảm ơn Chúa !!! Tôi đang làm nhiệm vụ giám sát ...

[Galyun]

Galyun, nhưng hãy nói với tôi pzhl. về đầu trang, tôi đã hỏi một bài đăng ở trên ...

Và một câu hỏi khác, fudge có đặt rất nhanh không?

[Galyun]

Galyun, nhưng hãy nói với tôi pzhl. về đầu trang, tôi đã hỏi một bài đăng ở trên ...

Và một câu hỏi khác, fudge có đặt rất nhanh không?

Kroshik, tôi đã không cắt bỏ phần trên, nhưng làm phẳng nó bằng một cái thìa ... Tôi không nhớ về chiếc bánh rán - nhanh như thế nào ... Tôi không nướng nó mỗi ngày ... Nhưng tôi nghĩ rằng nếu có là một trò đùa đặc biệt nào đó ở đó, sau đó tôi sẽ viết ngay lập tức ...

[Ganya]

Ganya, Tôi tôn thờ bạn !!! Cảm ơn bạn vì FSE, và công thức và đã dành cho tôi bấy lâu nay với những câu hỏi ngớ ngẩn của tôi ... !!!

Ồ, tôi đã tạo ra vẻ đẹp và tôi đã cố gắng

Ồ, tôi đã tạo ra vẻ đẹp và tôi đã cố gắng

Ái chà? TÔI ? Bánh ngọt? Ailen, tôi và bánh là hai thứ không tương thích với nhau , chúng ta không thể chịu đựng được nhau ... và quả thực ... cuộc sống của chúng ta không theo ý muốn...
Còn tôi thì chưa, chưa thử, họ đang đợi sinh nhật cô gái đi học ... Nhưng xét theo những thành phần mà tôi thu thập được, anh không có quyền vô vị !!! Tôi sẽ viết về hương vị sau ...

Ôi, cô ấy giết tôi, cần phải gọi là vẻ đẹp vụng về của tôi, tôi không thể làm bạn với đồ trang trí bánh ngọt, không làm bạn với đồ trang trí bánh ngọt, và nói chung ... tôi là người theo chủ nghĩa tối giản. !!! Nhưng dù sao cũng cảm ơn, lời tốt và Đứa bé con mèo rất vui ...

Cưng ơi, thế là xong !!! Vooot !!! Hiên nhà !!! Chiếc bánh tuyệt vời !!!

[Krosh]

Cưng ơi, thế là xong !!! Vooot !!! Hiên nhà !!! Chiếc bánh tuyệt vời !!!

aha! ... Krosh, và máy cắt? với vết cắn của bạn?

Gan, cảm ơn điều đó Bể nát ra không đóng đinh cho những câu hỏi lịch sự của cô ấy: girl_haha: cô ấy xem cô ấy đã chất đống bánh nào

[Gan,]

Gan, cảm ơn điều đó Bể nát ra không đóng đinh cho những câu hỏi lịch sự của cô ấy: girl_haha: cô ấy xem cô ấy đã chất đống bánh nào

Chưa tối !!!

Chưa tối !!!

đợi đã, thưa ông ... ý tôi là máy cắt

[Krosh]

Krosh, và máy cắt?

IRRish, nuuu ... một cái gì đó như thế này:

Innul, cả nhà có thích không?

[Galyun]

Galyun, một chiếc bánh như vậy, theo định nghĩa, không thể không làm ơn !!! Thích nó !!! Và làm thế nào !!! Và tuyệt đối tất cả mọi người, không có ngoại lệ !!! Một người con rể tiềm năng sau khi ăn miếng trả miếng đã sẵn sàng ... nhận tôi làm mẹ vợ ... Tôi biết b-sẽ không cho tôi ăn ... Tôi chưa sẵn sàng cho lần này của sự kiện chưa… lên chức mẹ chồng còn quá sớm, sáu tháng trước tôi mừng tuổi 33 mùa xuân….Tôi sẽ không cho mình còn sống ...

Với tất cả những ai chưa thử bánh "Drunken Cherry", tôi khuyên bạn nên làm càng sớm càng tốt, để sau này không phải đau đớn tột cùng vì thời gian lãng phí !!!

Galyunya, cảm ơn bạn rất nhiều một lần nữa !!!

[Vụn]

Chúc sức khỏe mẹ chồng Vụn!!!

.. còn quá sớm để tôi làm mẹ chồng, sáu tháng trước, hiện tại đã kỷ niệm 33 mùa xuân ... Tôi sẽ không cho nó sống ...

yeah ... 33, có lẽ, còn quá sớm ... trong một năm hoặc lâu hơn, hãy để anh ấy đến. Chúng ta không phải là một loại lolita, phải không?

Hãy trả lời câu hỏi .. Đánh bông kem + bánh pudding + sữa với nhau. Đánh ở tốc độ cao trong 5 phút. Tôi đã tìm ra những gì để sử dụng bánh pudding khô. Kem hóa ra ở dạng lỏng và thậm chí có cảm giác giống như một tạp chất lạ. Người chồng nói rằng nó giống như soda được thêm vào kem, nhưng không phải cảm nhận được hương vị mà là hạt ngũ cốc.

Chà, câu hỏi là gì? Dandelion, không có dư vị trong bánh. Tôi thường dùng bánh pudding gì, tôi đã viết và cho xem ... Tôi không dùng bánh pudding khác và tôi không thể trả lời về nó

Tôi đã sử dụng chính xác cùng một cái. Câu hỏi: Dùng bánh pudding khô hay đun sôi với sữa?

Sử dụng bánh pudding khô. Bạn không cần phải nấu nó.

Anh đào đông lạnh có quan trọng không? Hay nó có thể được tươi?

Bạn cũng có thể tươi

Cảm tạ. Tôi đang nghĩ đến việc làm một chiếc bánh, công thức rất hấp dẫn

công thức rất hấp dẫn

Sau đó, chúng tôi cần gấp để nướng !!!

Tôi sẽ đổ anh đào bây giờ để say

Hẹn gặp lại vào ngày mai!

Ồ không, "ngày mai" không hoạt động
Họ hàng được gọi - họ sẽ đến sau một tuần. Tôi sẽ nướng bánh cho họ đến.
Và không có hạnh nhân, tôi sẽ mua chúng vào lúc đó. Sau đó, nó quay ra và câu hỏi với anh đào đông lạnh / tươi biến mất, tôi đã thu thập tất cả mọi thứ, tôi sẽ làm điều đó từ đông lạnh.
Tôi đã làm bài báo từ quả anh đào "say rượu"

Nhân tiện mình mua một cái bếp mới, nhớ chuyện đó nha ?

Ồ, và bạn bị cuốn hút vào bản compote đó !!!

Chúc mừng bạn đã mua hàng !!! Gặp bạn sau một tuần!

[Gasha]

Gasha, tiết kiệm với lời khuyên! Tôi có một quả anh đào đông lạnh ngon lành, nhưng bị rỗ - khi nào là thời điểm tốt nhất để lấy chúng ra? Hay tốt hơn là đừng làm hỏng nó?

Rã đông trên rây và chăm sóc sức khỏe của bạn!

[Gasha]

Gasha,
Cảm ơn bạn! Tôi sẽ rã đông nó, mở nó ra và ném nó vào rượu cognac

[Gasha]

Gasha,
Ganechka, tôi đã thành công! Hóa ra ảnh ngon, nhưng ở nhà
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

Đó là niềm vui của tôi! Hãy say sưa với sức khỏe của mình, bạn nhé!

[Ganya]

Ganyaphân tích các hình ...