Bánh "Kievsky"

Tôi không biết hàm lượng chất béo, tôi đã tính theo trọng lượng, nhưng vì những gì có thể có ngũ cốc, có thể do sữa. Và siro nên đặc như thế nào? Tại sao bánh mềm? Tôi xin lỗi vì nhiều câu hỏi

Ngũ cốc trong xi-rô hay kem? Xirô bụi như sữa đặc. Bánh có thể bị ướt do kem tẩy da chết ...

Hạt ở dạng siro, kem đồng nhất, đẹp và ngon, nhưng không đặc, bạn không thể tạo ra hoa hồng.

Vì nó không phải là một loại kem đặc, nó được ngâm từ thứ này ... Và các loại ngũ cốc ... liệu đường có thể không tan được không?

Cảm ơn câu trả lời của bạn, nếu không tôi sẽ không thể ngủ ngon được. Tôi sẽ thử lại vào cuối tuần.

Và xi-rô ở dạng hạt hoặc mịn và với ngũ cốc? Mua dầu 82,5 ...

Tôi đã đọc về bơ, mịn thành một hạt nhỏ

[SchuMakher]

SchuMakher, và làm thế nào để nướng trong lò vi sóng, mở bí mật, pliz!

[Ale]

Ale, Tôi có nó với chức năng lò nướng .... Có đối lưu

Các cô gái, cho tôi biết, cách cắt bánh này như thế nào: dễ hay không? Tôi cần một chiếc bánh hình trái tim và tôi không thể quyết định làm nó như thế nào: hình tròn, rồi cắt ra, hoặc nướng bánh xoăn ngay lập tức ... Giúp với, ai có thể làm được gì

Bánh của tôi rất khó cắt, ngay cả sau khi được phủ một lớp kem

[Anchik]

Anchik, tốt hơn là nướng với trái tim ngay lập tức

Tôi cũng nghĩ rằng tốt hơn là nên nướng ngay hình dạng mong muốn.

Cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi sẽ làm như vậy!

[Ale]

Ale, Tôi có nó với chức năng lò nướng .... Có đối lưu

Masha, rõ ràng, tôi có một cái đơn giản, vì vậy nó sẽ không hoạt động, nhưng nó sẽ rất tuyệt

Nỗ lực tiếp theo của tôi đã thành công. Kem bật ra, hoa hồng đứng, bánh giòn. Nhưng những chiếc bánh không hề trồi lên, đâu đó 1,5 cm
Và một câu hỏi khác, màu sắc của kem sô cô la có phụ thuộc vào ca cao không? Tôi không giỏi chút nào.

Nhưng những chiếc bánh không hề trồi lên, đâu đó 1,5 cm

họ không tăng lên với tư cách là một học viên, khi bạn mặc nó vào, nó vẫn ...

Và một câu hỏi khác, màu sắc của kem sô cô la phụ thuộc vào ca cao

vâng, vì vậy Golden Label, Minsk, và lý tưởng là nhập khẩu thì tốt hơn. Tôi có bột của Đức, vì vậy nó có màu nâu khủng khiếp

Tôi sẽ thử lại, cho một phần ăn, đánh lâu hơn một chút. Có một ấn tượng rằng nó là không đủ. Và tôi sẽ học thành thạo nấm cục

Tôi làm một phần cho một chiếc bánh có đường kính 24 cm, nhiều nhất

Đối với tôi, có vẻ như những chiếc bánh đã nhúng một chút trong lò, trái ngược với những chiếc bánh thô.

Đây có phải là cách nó đi xuống? Kỳ lạ ...

Chà, lúc đầu anh ta rất lộng lẫy, cái thìa (trong một cái bát), và sau đó là con lừa, như nó vốn có.

có thể đặt nó trong một lò lạnh?

Không nóng, 150g-20 phút, và sấy khô ở 100g

[hoa oải hương38]

hoa oải hương38, có thể khi cô ấy can thiệp vào các hạt, cô ấy đã làm quá mức và các con sóc đã giải quyết.

Có thể. Tôi sẽ thử lại. Có lẽ bọn trẻ đã đi bộ ồn ào

Cuối cùng, tôi đang báo cáo! Bánh rất, rất ngon! Chúng tôi đã cố gắng chịu đựng chiếc bánh trong một ngày bởi sự lừa dối, những con vật cưng nghĩ rằng nó được làm theo yêu cầu và sợ chạm vào Pekla với những chiếc bánh quy mỏng (định mức cho 2 chiếc bánh quy được chia thành 3 phần) hình trái tim. Và tôi đã làm đúng - chiếc bánh quy khô thành phẩm được làm phẳng mà không gặp vấn đề gì với dao cưa. Đúng là lúc đầu, những chiếc bánh quy của tôi không được nướng hoàn toàn, nhưng tôi đã lật lại và nướng chúng khi cần thiết. Oksan, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức nấu ăn ngon được làm sẵn!

Chà, đây là một nỗ lực khác, vì lý do nào đó, tôi có một cái bánh để ngồi xuống. Anh ấy nướng ở 150g-30phút, 100g-40phút, tất nhiên nó không khô, nhưng kết quả đã nhìn thấy, vì vậy tôi đã rút nó ra. Đây là phía trước của lò nướng

Điều này sau khi

Có thể thử bắt đầu nướng ở 125g?

Tôi cũng có một chiếc bánh, một con lừa, nhưng ở đây tôi tự trách mình - lò nướng nấu như điên, và trong khi tôi đổi qua lại các tấm nướng để bánh quy không bị cháy, anh ta là một con lừa. Có vẻ như đã sắp xếp lại quá tích cực
lavender38, bạn có nhận thấy anh ta là một con lừa ở giai đoạn nào không? Khi nhiệt độ được đặt thấp hơn - nó có còn cao không?

Nó dường như với tôi khi tốc độ. cô ấy đã làm điều đó, mặc dù tôi không chắc. Vì vậy, tôi nghĩ rằng phải đặt nó ngay lập tức trên 125 và để nó khô.

Vì vậy, tôi nghĩ rằng phải đặt nó ngay lập tức trên 125 và để nó khô.

Thử cái này.

Em lạy anh vì công thức làm bánh !!! Bản thân mình thì không có thời gian thử, khách làm hết rồi nhưng bảo làm 1 cái bánh rất ngon và dở. Lần sau tôi sẽ phải nấu 3 cái để có thể lấy nó (hoặc mời những vị khách không mặn mà). Tôi có một cái lò rất kém và tôi đã sấy một chiếc bánh trong khoảng 7 giờ - ở nhiệt độ thấp nhất (nhiệt kế cho thấy 100 gam) để có màu hơi sẫm hơn ngà.

[nghệ nhân]

nghệ nhân, Con đã quyết định đung đưa trước chiếc bánh của con trong ngày 8/3 cho mẹ! Và bây giờ, nó đang đứng trong tủ lạnh, và tôi bị dày vò bởi những nghi ngờ: có vẻ như mọi thứ đã thành công, nhưng những chiếc bánh có dạng cao từ 24 cm - 3,5 cm. Nó sẽ quá khô? Xét cho cùng, lớp kem không quá lớn. Hãy ném trứng vào tôi vào ngày mai thay vì ném hoa

[nghệ nhân]

Vì vậy, tôi báo cáo: nhớ lại câu nói về cháo và bơ, tôi - một người rất yêu thích các loại hạt - đã quyết định rằng tình hình cũng giống như bánh và các loại hạt, tức là tôi đặt chúng nhiều hơn so với trong công thức, và đây là kết quả: bánh cao, khô, khó cắn
Mặc dù vậy, chiếc bánh đã bay với tốc độ cực nhanh, thậm chí đứa cháu trai 12 tuổi chưa từng ăn một chiếc bánh nào đến giờ cũng phải đòi ăn thêm !!!
Tôi chắc chắn sẽ lặp lại, đã hoàn thành công việc về những sai lầm !!!
nghệ nhân, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức

Vì vậy, tôi báo cáo: nhớ lại câu nói về cháo và bơ, tôi - một người rất yêu thích các loại hạt - đã quyết định rằng tình hình cũng giống như bánh và các loại hạt, tức là tôi đặt chúng nhiều hơn trong công thức,

Các cô gái, tôi rất vui vì bây giờ các bạn sẽ luôn có Kiev yêu quý của mình!

Các cô gái muốn. Tham khảo ý kiến.
ĐÂY là một thử nghiệm. Tro trong máy sấy Cư trú mùa hè. Anh ấy đặt bánh trong một tiếng rưỡi sau đó. Tôi đã sẵn sàng, nhưng những gì tôi đã và vẫn còn. Đối với tôi, phần vụn vẫn phải nổi lên trong khi nướng, hoặc nó vẫn giữ nguyên độ cao như trước khi nướng. Lần đầu tiên tôi nướng bằng máy sấy và tôi không biết bánh hoạt động như thế nào. Tôi sẽ rất vui khi trả lời!

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, bánh thực tế không được nướng, nó bị khô. Do đó, nó không tăng lên, mà vẫn như cũ. Nó chỉ có thể hơi nâu nếu trong lò nướng, nhưng nhìn chung trong loại bánh như vậy, vỏ bánh gần như trắng.

Cảm ơn Anya vì câu trả lời. Hurray có nghĩa là mọi thứ đều tốt. Bánh không nổi lên mà được nướng lên có màu be nhạt. Ở đó, sau khi tất cả, t là 90-100 độ tối đa. Bây giờ là tất cả về chiếc bánh, vì tôi đã nướng nó để ăn thử.

ĐÂY là một thử nghiệm. Tro trong máy sấy Cư dân mùa hè

Sau đó chia sẻ cách bạn đã làm một chiếc bánh từ những phương tiện ngẫu hứng.

Albina và nó có nghĩa là gì từ phương tiện ngẫu hứng?

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, vậy quá trình nướng diễn ra trong máy sấy Cư trú mùa hè, tôi hiểu không? Không phải trong lò tiêu chuẩn. Đôi khi không phải lúc nào lò cũng hoạt động bình thường. Và thật thú vị khi một số người có thể nướng bánh trong máy sấy.

Albina giờ đã rõ.
Tại sao tôi quyết định nướng trong máy sấy, không trong lò nướng. Ngoài ra còn có một cái lò nướng, và tôi nướng mọi thứ trong đó, Và trong tủ sấy khô các cô gái cư trú Summer đã làm kẹo dẻo Belevskaya, tức là ở cư dân Summer, nhiệt độ 90-100 độ chẵn được bảo quản. Tôi không thể tin vào mọi thứ và tôi quyết định thử nghiệm, và mọi thứ trở nên tuyệt vời, đó là, cư dân Summer rất có thể sẽ không vượt qua Bizet.
Albina bây giờ đã sẵn sàng lắc lư với chiếc bánh, vì tôi sẽ nướng nó ngay lập tức.

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, bạn chỉ là một thiên tài! Bạn là người tiên phong của chúng tôi! Bạn không có giá. bây giờ tôi sẽ nướng trong máy sấy bánh. Sau đó nói cho tôi biết làm thế nào chiếc bánh thành ra.

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, bạn chỉ là một thiên tài! Bạn là người tiên phong của chúng tôi! Bạn không có giá. bây giờ tôi sẽ nướng trong máy sấy bánh. Sau đó nói cho tôi biết làm thế nào chiếc bánh thành ra.

cảm tạ
Nướng bánh xong mình ghi ngay nhé!

so-dachsh ... Tôi cũng có một máy sấy điện, giống như một cái quạt với vỉ nướng và nhiệt độ ở đó là 70 độ ...

Mẹ yêu quý! Kulibins bạn là của tôi! Tôi trình bày công thức làm bánh Kiev trong phần Drying Zhdems.

Kulibins bạn là của tôi!

Tại sao không làm như vậy

Mẹ yêu quý! Kulibins bạn là của tôi! Tôi trình bày công thức làm bánh Kiev trong phần Drying Zhdems.

Và vào mùa hè, chúng ta có tới +50 độ C trong ánh nắng mặt trời. Liệu anh ta có thể chớp lấy cơ hội và phơi nắng trong ba giờ đồng hồ, rồi ngay lập tức được cấp bằng sáng chế không?

Và những gì là kinh tế và không gây hại cho môi trường

[Ilona]

Ilona, trong máy sấy Mùa hè cư trú 90 độ ở những người khác tôi không biết. Đây là một máy sấy hồng ngoại.