Máy làm bánh mì LG HB-2001BY (có chức năng ủ sữa chua và bơ)

Nếu ai đó muốn viết sai sót ... tôi có thể ... nhưng họ đã được chỉ ra ở đây .. và may mắn thay, họ là những người duy nhất:
1. Không có tay cầm cho xô lên men sữa chua không thuận tiện để lấy ra (về nguyên tắc, nó có thể dễ dàng cố định, nhưng tôi đã không ... tại sao?)
2. Chiếc kính thực sự rất hẹp và không có tay cầm .... NHƯNG ... thể tích của nó hoàn toàn trùng khớp với thể tích của một chiếc ly thủy tinh tròn của Liên Xô như thế này ... hãy dùng đi ... Dù sao thì cũng nên có hai cái .. Bởi vì chất đầu tiên chuyển sang chất lỏng trong bếp, và chất thứ hai là bột mì ... và nó dính vào một cốc thủy tinh ướt ...
Đó là tất cả những gì tôi có thể nghĩ về bản thân mình ... Đọc các bài đánh giá khác về mức độ tiếng ồn, về các mặt bị cháy, v.v. - đây thậm chí không phải là hoa ... mà là một chỗ ngồi màu xanh lá cây)))

Về phần men khô và lượng dư, tôi đồng ý ... Và nói chung về men ...

Và tôi làm điều này:
Đầu tiên, tôi đổ bột mì vào rây với một cốc đo lường, và sau đó đo chất lỏng. Tôi đổ nó vào một cái xô, rây bột và cho vào đó.

: girl_claping: Các cô gái, tôi cũng đi cùng bạn. Nhưng tôi có LG3001.
Thật không may, một mô hình như vậy thực tế không xuất hiện trên diễn đàn. Nhưng có bạn và tôi rất vui được tham gia cùng bạn.

Theo tôi hiểu, có tất cả sự khác biệt giữa các chị em của chúng tôi: bạn có một cửa sổ quan sát - tôi có một ngăn tự động cho các chất phụ gia.
Mình mới làm bếp được 10 ngày, mình nướng bánh 4 lần, 1 lần theo công thức chính. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời. Tôi đã chọn trọng lượng 700 gram.
Sau đó, tôi thử một chiếc "Frenchie" nặng 700 gram - khebushek hóa ra hơi đặc.
Lần đầu tiên, thay vì sữa bột, tôi đưa 50% định mức sữa từ túi 3,2% chất béo. Có lẽ đó là sự hiện diện của sữa đã cho một kết quả tuyệt vời.
Cánh khuấy không bị sót lại trong bánh mì. Và cô ấy ở lại bằng tiếng Pháp. Tôi giải thích điều này bằng cách thêm một quả mận vào thùy chính. bơ.
Hãy xem nếu khai thác thêm xác nhận điều này.

Thực ra, tôi mua cái bếp này vì khả năng làm mứt và bơ.
Thứ nhất, việc vừa đứng bếp vừa đảm bảo mứt không bị cháy khét ra các món ăn thật là tẻ nhạt. Thứ hai, bạn hoàn toàn không cần phải đứng bếp.

Và, tất nhiên, nấu bơ!
Bởi vì thứ chúng ta mua trong cửa hàng khó có thể gọi là dầu.
Tất nhiên, giống như bất kỳ người mới bắt đầu nào, tôi cần lời khuyên và lời khuyên của bạn.
Sau khi đọc gần như tất cả những gì bạn viết, tôi đã học được rất nhiều điều từ các mẹo nấu bơ.
Đây là những câu hỏi mà tôi muốn nhận được câu trả lời:

1. Việc ngắt quá trình sớm có được không, phải làm như thế nào và việc tự ngắt này có ảnh hưởng gì đến bếp không?
2. Kem chợ là gì?
Họ mang cho tôi 3 lít sữa. Nó lắng qua đêm và có khoảng 0,75 l kem.
3. Hơn nữa, hướng dẫn cho biết: đổ 1 ly kem. Tôi có thể có 2 cái được không?
Ai đã thử nó?

Và mứt. Tôi rất hoảng hốt khi thấy thông báo khi làm mứt, đồ bên trong bếp văng ra ngoài. Có ai đã cố gắng để che phần trên của thùng chứa theo một cách nào đó không? Ví dụ với giấy bạc?

Tôi sẽ rất biết ơn nếu ai đó muốn trả lời tôi và giúp tôi với các mẹo trong nỗ lực của tôi.

: girl_claping: Các cô gái, tôi cũng đi cùng bạn. Nhưng tôi có LG3001.
Thật không may, một mô hình như vậy thực tế không xuất hiện trên diễn đàn. Nhưng có bạn và tôi rất vui được tham gia cùng bạn.

Em có 3002, giống nhau, chỉ khác ở phần vỏ, em có kim loại.
Và mứt. Tôi rất hoảng hốt khi thấy thông báo khi làm mứt, đồ bên trong bếp văng ra ngoài. Có ai đã cố gắng để che phần trên của thùng chứa theo một cách nào đó không? Ví dụ với giấy bạc?

Tôi đã làm mứt dâu tây, nho và táo, bên trong bếp vẫn sạch sẽ, chỉ có nắp rơi vãi một ít dâu tây, nhưng nó dễ dàng bị rửa sạch.

Các cô gái, tôi có một câu hỏi về bánh Phục sinh, nó trở nên ngon, nó tăng lên tốt, ngay cả khi ở chế độ "vỏ bánh nhẹ" nó đã trở nên chiên rất tốt, có thể là vấn đề gì? Bơ có thể bỏ ít bơ hơn không? Đơn thuốc 6 muỗng canh. cái thìa.

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ!
Đã hoàn thành thí nghiệm về bánh mì Darnitsa cho máy làm bánh mì của chúng tôi. Tôi nhận ra rằng nếu không có men, cái "chua" mà tôi muốn đạt được thì tôi sẽ không đạt được. Tôi đặt men "vĩnh cửu", và sau đó tôi bắt gặp công thức Viki ... nói chung là tôi đã chuẩn bị ... những gì tôi cần ... ngay cả bài hát trong đầu tôi cũng bắt đầu quay "chúng ta nhảy, hôm nay chúng ta nhảy với bạn ........ và quên đi mọi thứ. " Cả nhà cùng uống bánh trong một ngày. Tôi khuyên. Hình ảnh và công thức tại đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

Hôm qua tôi đã làm bơ lần đầu tiên. Mẹ chồng mua kem chợ béo về, mình lấy một cái cốc (mấy chị có tên cũng không nhỏ) vừa vặn 300-350 ml. Hóa ra rất nhiều - cân nó cùng với một khuôn nhựa - chính xác là 300 gram (một khuôn nặng tới 50 gram), chỉ là một ít bơ sữa. Đánh bơ trước trong 15 phút, sau đó đánh tiếp 10 và 2-3 phút. vừa dừng hp. Dầu có màu đẹp, vàng nhạt và đã ngọt (mình không cho muối)

Hôm qua tôi đã làm bơ lần đầu tiên. Mẹ chồng mua kem chợ béo về, mình lấy một cái cốc (mấy chị có tên cũng không nhỏ) vừa vặn 300-350 ml. Hóa ra rất nhiều - cân nó cùng với một khuôn nhựa - chính xác là 300 gram (một khuôn nặng tới 50 gram), chỉ là một ít bơ sữa. Đánh bơ trước trong 15 phút, sau đó đánh tiếp 10 và 2-3 phút. vừa dừng hp. Dầu có màu đẹp, vàng nhạt và đã ngọt (mình không cho muối)

Kem tách rời?
Đánh bông trong máy làm bánh mì?

Kem tách rời?
Đánh bông trong máy làm bánh mì?

với chi phí của những cái tách biệt không biết - kem béo chợ, một cái thìa có giá trị
đánh bằng hp, chỉ thời gian tổng cộng là 30 phút
đó là lượng dầu chảy ra 🔗

Và đây là những gì đã xảy ra với tôi:

Chủ nhật, họ mang cho tôi một lon sữa 3 lít từ làng.
Sữa để lạnh qua đêm, sáng thứ hai tôi cẩn thận hớt phần kem ra. Tôi lấy một lon nửa lít. Nó có thể nhiều hơn, chỉ còn khoảng một ngón tay rưỡi kem trong lọ.
Kem này vẫn còn trong tủ lạnh của tôi cho đến tối ngày hôm qua. Cả ngày lật giở mấy trang trên diễn đàn - cách làm bơ homemade.
Tôi đã học được rất nhiều. Hóa ra nó không khó đến vậy. Nhưng tất cả đều giống nhau, tôi không chắc rằng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp. Đến tối “mong muốn thử đã thành thục.
Tôi đã mở cuốn sách của Pechkin "bản địa" với các công thức nấu ăn, đọc nó và làm như thế này:
Một ly kem thu được từ sữa được đổ vào máy xay sinh tố (Glass).
Được bật trong khoảng 30 giây! Để đánh bông thành bọt. Sau khoảng 25 giây, tôi cảm thấy mui xe "chậm lại". Tôi tắt nó đi, mở nắp và có váng sữa. Tôi lấy nó ra khỏi HP, đậy nắp lại và bắt đầu chương trình.
Trong năm phút !!!!!! Tôi nghe thấy tiếng gì đó văng vẳng trong HP. Sự tò mò đã trở nên tốt hơn, và tôi nhìn vào bên trong. Sự ngạc nhiên của tôi không có giới hạn. Có một miếng bơ rất đẹp trên thành HP, và chất lỏng màu trắng đục bắn tung tóe ở phía dưới.
Đó là tất cả.
Đã tắt HP, kéo hộp chứa ra. Tôi cạo sạch dầu. Và cô ấy lặp lại quy trình, vì một nửa lượng kem vẫn còn trong lon.
Toàn bộ quá trình được lặp lại:
30 giây trong bder và 5 phút trong HP.
Tất cả cặn lỏng được đổ trở lại vào cùng một bình.
Cô tráng dầu trong bát, sau đó dùng thìa lấy dầu vào hộp nhỏ và bắt đầu nhào. Nước được xả ra, thoát ra ngoài, vân vân.
Tôi đã thử những gì tôi còn lại sau bơ - nó có vị giống như sữa bình thường. Tôi để nó trong tủ lạnh. Tôi đã thử nó vào buổi sáng, Có cảm giác như hạt nổi ở đó.
Có lẽ đây là những cặn dầu. Có lẽ, nếu tôi không làm gián đoạn quá trình sớm như vậy, những hạt này sẽ đọng lại trên các bức tường của HP. Nhưng tôi không khó chịu. Tôi sẽ sử dụng phần còn lại này trong bánh mì mới. Tôi sẽ cố gắng không thêm dầu.
Đây là quá trình. Rất nhanh. Không được trông đợi.

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ!
Đã hoàn thành thí nghiệm về bánh mì Darnitsa cho máy làm bánh mì của chúng tôi. Tôi nhận ra rằng nếu không có men, cái "chua" mà tôi muốn đạt được thì tôi sẽ không đạt được. Tôi đặt men "vĩnh cửu", và sau đó tôi bắt gặp công thức Viki ... nói chung tôi đã chuẩn bị ... những gì tôi cần ... thậm chí bài hát trong đầu tôi bắt đầu quay "chúng ta nhảy, hôm nay chúng ta nhảy với bạn ........ và quên đi mọi thứ. " Cả nhà cùng uống bánh trong một ngày. Tôi khuyên. Hình ảnh và công thức tại đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

"Men vĩnh cửu" nghĩa là gì
bạn lấy công thức ở đâu vậy?

Ngày tốt.
ở đây trong chủ đề diễn đàn này về men "vĩnh cửu" bằng văn bản. Cái này hiện đang ở trong tủ lạnh của tôi, đang nghỉ ngơi.
Và hôm qua anh ấy đã làm Darnitsky, vì vậy anh ấy đã để men (mới) chỉ trong một ngày (nó còn trong pin) ... hương vị không thay đổi so với điều này, cùng một "vị chua" .... và cùng một vị ngon. Và bây giờ tôi đang nghĩ liệu có đáng bận tâm với bột chua theo công thức đó hay sử dụng một ngày một ngày.

Xin chào!
Hôm qua tôi đã làm sữa chua từ sữa 1,5%. Hóa ra nó khá dày và ngon!

Trong thực tế, dầu rất dễ làm, chỉ vì lợi ích của chức năng này, tôi sẽ không chọn lò nướng này. Tôi nghi ngờ mơ hồ rằng trong bất kỳ loại dầu bếp nào khác cũng sẽ biến ra, nếu bạn thử.

Kem đánh bông khó làm hơn nhiều. Khi tôi lấy kem làng quê, dù tôi có cố đánh bông bằng máy xay thế nào, tôi vẫn luôn bị bơ. Và rất nhanh chóng, trong 2-3 phút. Bơ của nó, thực sự ngon.

Sau nhiều lần suy nghĩ và nghiên cứu nhiều mẫu mã khác nhau, tôi đã chọn LG HB-2001BY. Trước đó, tôi đã thuê chiếc LG HB-202BSE của mẹ tôi, chứng minh cho chồng tôi rằng tôi sẽ không từ bỏ việc nướng bánh mì sau lần thứ năm. Đưa đến công ty của bạn.

Tôi đang báo cáo. Chiếc bánh mì đầu tiên của tôi trong chiếc máy làm bánh mì trắng này.
Lớp học.

[k7s7a7]

k7s7a7, rất đẹp
và tôi đã làm mù tạt mật ong

🔗

[Irsena]

Urrrrra, tôi cũng đang ở với bạn bây giờ, tôi đọc bình luận của bạn và QUYẾT ĐỊNH !!! Tôi đã đặt hàng làm đẹp của mình trên mạng và một tuần nay cô ấy làm tôi hạnh phúc, mọi thứ đều suôn sẻ ngay từ lần đầu tiên, chỉ ở mẹo đầu tiên nó hơi chìm xuống một chút, nhưng bây giờ những người đàn ông đẹp trai như vậy đã bay ra ngoài, bánh mì hành đã chinh phục tôi chút nào, như vậy một người đàn ông to lớn, đẹp trai tuyệt vời, tôi cũng đã thêm bột vào nước dùng khô, đồng thời giảm một chút muối, đặt nó trên bộ đếm thời gian, thức dậy vào buổi sáng và niềm hạnh phúc đó bao phủ tôi ...... cuối tuần, chiếc giường êm ái và VUI VẺ MÓN NGON !!! Chỉ là một thiên đường nhỏ nào đó thôi)))) Tôi đã đưa một ổ bánh mì cho bà con lấy mẫu rồi, ngay cả một bà dì thất thường cũng khen tôi))) Tất nhiên là tôi chụp ảnh rồi, nhưng con trai tôi đang nằm viện, còn bản thân tôi. không biết làm thế nào để chèn chúng, vì vậy tôi sẽ khoe khoang một chút sau., Mặc dù tôi có chính xác như Irsena, vì vậy có lẽ không đáng. Một câu hỏi đặt ra, nên mua loại sữa chua nào hay sữa chua khởi động cho sữa chua của chúng ta?

Tôi đã làm như vậy.
1 lít sữa tự nấu đã đun sôi. Tôi để nguội bớt - sữa hơi ấm.
Trước đó tôi đã mua một gói 120 g. "Classic Activia". không có bất kỳ chất phụ gia nào. Sau đó, tôi đã làm nó theo công thức:
Cô ấy đổ một ít sữa vào hộp đựng. đã thêm "hoạt động" và khuấy đều nó. Thêm phần sữa còn lại. Cô lấy ra một mẩu bột từ chảo bánh mì. đã cho một hộp sữa vào, trước đó đã đậy nắp vào chảo bánh mì. Tôi đóng nắp lại và theo hướng dẫn, đặt thêm ở vị trí 7 giờ. Tất cả.
Ngoài ra, sau khi đọc tất cả mọi thứ về sữa chua - trước quy trình chuẩn bị, hộp đựng sữa chua, nắp đậy, thìa mà tôi khuấy, tôi đổ nước sôi lên tất cả mọi thứ. Tôi lấy sữa sau khi tách kem. T.E. không nhờn.
Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời.
Bạn có thể để lại một ít sữa chua thu được để lên men lại.
Chúc may mắn trong nỗ lực của chúng tôi.

Tôi đã mua Zhivinka-Danone, tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra, và bạn đã có mật độ sữa chua nào? Tôi thích dày, nó phụ thuộc vào cái gì? Và sau đó làm thế nào để bạn thêm trái cây vào sữa chua thành phẩm? Có vẻ như sau này bạn không thể can thiệp vào nó nữa.

Đã nướng nhiều lần trong chương trình bánh mì "Fast", bạn sẽ có được một ổ bánh mì đẹp, ngon nhưng bên trong hơi dính. Điều gì có thể sai? Nói với tôi.

Không nướng trong chương trình này, tức làkhông tập trung vào đặc biệt là có công thức của Elena Bo- "Fast on semolina" (nướng lâu nên xem lại công thức) ... Mình làm bếp hơn năm rồi nên tư vấn cho mọi người công thức nấu ăn chế độ nhanh để nướng trên "cơ bản" ...

Cảm ơn vì lời khuyên. Tôi đã làm điều đó trước đây. Và bạn đã xác nhận suy nghĩ của tôi. Tôi chỉ nghĩ rằng tôi đã làm điều gì đó sai trái.

Xin chào! Tôi đã làm sữa chua từ 1,5% sữa và hoạt tính cổ điển. Tôi đặt nó vào lúc 6 giờ. Hóa ra sữa chua ngon, đặc ... đặc hơn một chút so với sữa nướng lên men.
Tôi có một câu hỏi. Ai đó có thể cho tôi biết công thức làm bánh không. Tôi đã làm theo công thức từ sách và đã thử công thức trên trang web. Hương vị bình thường, nhưng không mềm (n) Nó có cảm giác như một khối bột rất dai. Mình đã cố gắng giảm bớt lượng bột mà vẫn không được như vậy: girl_cray: Lần trước thì bên trong mềm nhưng bên ngoài lại cứng, như thể chúng đã nằm được mấy ngày vậy ...

Tôi đã làm hôm qua lần đầu tiên sữa chua đặc như vậy, một thìa đã đáng giá rồi. Được làm từ sữa tự làm và bột chua khô với kết quả thật hạnh phúc)

Cảm ơn tất cả các chủ sở hữu trượt tuyết trong năm 2001! cho các đánh giá! Được chọn làm quà ngày 8/3! Trong niềm vui sướng hoàn toàn, bánh mì thành ra siêu phẩm, sữa chua cũng vậy, tôi đang nắm vững một cuốn sách công thức và công thức từ diễn đàn, xin vui lòng đưa tôi vào hàng ngũ thợ làm bánh!

Xin chào mọi người, giúp tôi cách làm sữa chua, hay đúng hơn là tôi đã làm sai điều gì. Tôi lấy một lít sữa tự làm, đun sôi, để nguội và khuấy với Classic Activia. Mình chọn chế độ làm sữa chua trên máy làm bánh mì, thời gian hiển thị là 9h, hẹn giờ 7h và khởi động máy. Quá trình kết thúc lúc 3 giờ sáng (tôi tưởng thức dậy vào buổi tối và lấy sữa chua ra, nhưng đã ngủ thành công và chỉ lấy nó ra lúc 7 giờ sáng). Sau khi mở nắp và thử nó, tôi nhận ra rằng nó đã bị chua. Xin hãy tư vấn giúp tôi cách làm sữa chua đúng cách, hay đúng hơn là lập trình trong thời gian bao lâu khi nấu từ sữa tự làm.

Tôi đã làm hôm qua lần đầu tiên sữa chua đặc như vậy, một thìa đã đáng giá rồi. Được làm từ sữa tự làm và bột chua khô với kết quả thật hạnh phúc)

Và men khô này là gì, nó được gọi là gì?

Vì vậy, chúng tôi đã mua một chiếc máy làm bánh mì LG 2001BY như một món quà. Có Panasonic hoạt động liên tục.
Đầu tiên, chúng tôi đã thử bánh mì cho trà với nho khô và các loại hạt, về nguyên tắc là nó tăng lên, nhưng vẫn chưa đủ, bánh mì trở nên hơi dính. Nó không thể so sánh với bánh Phục sinh của Panasonic - chiếc bánh ở đó hóa ra rất tươi tốt và ngon, giống như bánh của mẹ vậy!
Sau đó, chúng tôi cố gắng làm tiếng Pháp theo chương trình, nhưng theo công thức của Panasonic (chúng tôi rất thích nó, chúng tôi làm nó suốt), bánh mì quay ra, nhưng nó không tăng lên nhiều như ở Panasonic, tương ứng. , nó lại keo và nặng, nhưng không có gì đáng ngạc nhiên ở đây: 4 giờ thay vì 6 giờ như quy định.
Sau đó, chúng tôi thử màu trắng theo chương trình chính từ công thức của HP, đặt nó bằng bộ hẹn giờ để nó sẵn sàng vào buổi sáng.
Mặt trên rơi xuống, bánh mì lại mọc dở.
Bột mà chúng tôi nướng đã được Panasonic thử nghiệm, vì vậy nó không phải là về nó.
Một số cân nhắc:
1. Ở LG, người Hàn Quốc vì một lý do nào đó đã nghĩ ra rằng bánh mì sẽ nguội đi trong 20 phút cuối cùng. Điều này hoàn toàn sai - nó không có được lớp vỏ giòn mà nó bị ẩm ngay trong máy làm bánh mì.
2. Tại sao LG đổ đầy nước đầu tiên và sau đó là bột mì? Điều này cũng sai, nước có thể thấm qua trục xe, mặc dù cho đến nay mọi thứ đã được thử như trong hướng dẫn.
Đầu ra:
Chúng tôi đang suy nghĩ để quay lại và mua Panasonic.
Đừng tiết kiệm cho mình, những người làm bánh mì này không thể so sánh với bất cứ điều gì.

Tôi đã thử nó ở Panasonic. Tôi thừa nhận rằng bếp rất tốt, nhưng Lyzhulya hợp với tôi (và không chỉ tôi) hơn. Và bánh mì thậm chí còn rất giòn và không hề nặng. Công thức nấu ăn của tôi cho Moulinex và Kenwood hoàn toàn phù hợp, panasonic phải được điều chỉnh một chút (giảm chất lỏng). 6h là nhiều quá, bánh không nướng và nhiệt độ chín (?).
Sữa chua: Tôi đã tính toán khoản tiết kiệm - hơn 60%!
Vì vậy, bạn cần đếm bánh mì

Tôi muốn bảo vệ máy làm bánh mì của tôi khỏi chủ sở hữu của Panasonica ... Tôi không thể so sánh với bánh nướng của Panasonic, nhưng bánh mì hóa ra sẽ thoáng khí và nướng được, nếu bạn làm theo công thức của nhà sản xuất bánh mì ít nhất ...Người thợ làm bánh mì này chưa bao giờ làm hỏng một chiếc bánh mì nào cho tôi. Ví dụ như những người bạn của Mulinex ... cấu trúc bánh mì của họ chặt chẽ hơn. Muốn có được vỏ bánh giòn thì chủ quán là một quý ông ... đừng đợi bánh nguội 20 phút, lấy ra ngay sau khi nấu, ai cản đường? Ngoài ra, 4 tiếng còn tốt hơn 6 tiếng, chắc mình đã mất công chờ đợi lâu như vậy-) Và Panasonic không làm sữa chua, và do đó bạn cũng sẽ phải mua một máy làm sữa chua, hóa ra còn ít kinh tế hơn nên chúng ta hãy sống với nhau và không được chửi bới tài sản của nhau

Tôi chỉ đang sôi sục vì phẫn nộ, cảm giác như con mình bị xúc phạm. Skipper của tôi đưa cho tôi cái bánh mì đến nỗi lũ trẻ chỉ việc mang nó, chúng chạy đến, chúng cắt một miếng rồi nhảy ra chơi, trong một ngày một ổ bánh mì bay đi không có gì đáng ngạc nhiên, vì nó rất tươi tốt, thơm phức, mềm và ngon. Trong 2 tháng, chúng tôi không mua bánh mì và bánh cuốn trong cửa hàng và sẽ không. Tôi không biết loại bánh mì nào của Panasonic, có thể là một loại bánh siêu ngon, tôi không tranh cãi, nhưng tôi cũng sẽ không để thú cưng của mình bị xúc phạm. Và tại sao bạn lại muốn nướng một món Pháp theo công thức của Panas? Tôi cũng không thích một cái gì đó ở Panas, ví dụ, không có cửa sổ, không có chức năng của sữa chua, bánh mì còn, giá cả, nhưng tôi chưa bao giờ có ý kiến ​​chỉ trích nó, vì vậy không có gì để chạy vào của chúng tôi Lyzhunya.
Có thể bạn có một cái bếp không tốt lắm.

Ngày mới tốt lành nhé mọi người!
Tôi nghiên cứu kỹ chủ đề, không thấy đề cập đến chế độ "Đặc biệt"
Không có một công thức nào cho nó trong cuốn sách công thức.
Có ai có thể nói điều gì đó không?

Vâng, theo truyền thống, công thức bánh mì của riêng bạn:
Bún Pháp lúa mạch đen (500g)
nước + kefir 3/4 cốc + 2 muỗng canh. l.
dầu hướng dương 1 muỗng canh. l.
bột mì 1 cốc
bột lúa mạch đen 1 cốc
muối 1 muỗng cà phê
đường 1 muỗng cà phê l.
men 1 và 1/4 muỗng cà phê

bạn có thể thêm hạt hướng dương vào đợt thứ hai
chế độ nướng kiểu Pháp, vỏ bánh trung bình
cắt búi tóc khi nó nguội

Ngày tốt!
Chúng tôi đã mua máy làm bánh mì này vào tháng 11 năm ngoái. Cho đến gần đây, mọi thứ đều ổn và mọi người đều vui vẻ. Chúng tôi đã thử các công thức khác nhau, các loại bột mì và men khác nhau, học cách làm món bún phù hợp, v.v. - nói chung, không có vấn đề gì khi nướng bánh mì.
Nhưng khoảng 2-3 tuần trước, một điều đã xảy ra - bánh mì của chúng tôi ngừng nổi lên tốt, sau khi nấu chín nó luôn bị ướt bên trong. Và hóa ra nó có kích thước nhỏ. Bột và men đã được chứng minh, chúng tôi biết về công nghệ kolobok. Có nghi vấn cho rằng có vấn đề với chính người làm bánh mì.
Bất cứ ai có thể gặp một vấn đề như vậy? Xin vui lòng trả lời. Vâng, những gì khác đang được bảo hành - chúng tôi sẽ liên hệ với SC. Nhưng liệu họ có giúp được gì không?

Tôi đã có điều tương tự trong một tháng và cũng phạm tội trên bếp. Mọi thứ đã sáng tỏ. khi tôi dùng hết bột (mà tôi đã sử dụng thành công trước đó) và mua một cái mới. Anh ta bắt đầu tăng trở lại như trước.

Ngày tốt!
Các bạn cho mình hỏi bếp này có nhào bột không men nguội như bánh bao và mì ko?
Và có thể cài đặt thời gian nuôi / nướng bánh mì ở đó không theo chương trình tiêu chuẩn không?

Cảm ơn trước!

Tôi đã có điều tương tự trong một tháng và cũng phạm tội trên bếp. Mọi thứ đã sáng tỏ. khi tôi dùng hết bột (mà tôi đã sử dụng thành công trước đó) và mua một cái mới. Anh ta bắt đầu tăng trở lại như trước.

Hôm qua, chúng tôi đã tiến hành một thí nghiệm khác về việc nướng bánh mì. Chúng tôi đặc biệt mua bột mì và men mới trong cửa hàng. Lần này, chúng tôi hài lòng với kết quả - bánh mì tăng vừa phải và trở nên tươi tốt và ngon. Vì vậy, có lẽ, tất cả đều giống nhau trong các thành phần, và không phải trong hoạt động của máy làm bánh mì. Nó chắc chắn làm hài lòng. Chúng tôi sẽ thử lại, chúng tôi cần quyết định đâu là liên kết "yếu" - men hay bột mì

[Núi lửa]

Men của tôi sẽ thành công, nhưng với bột mì thì có những vấn đề muôn thuở. Tôi chắc chắn không mua một trang trại để làm bánh, bản dịch của sản phẩm.

Núi lửa, thời gian nướng không điều chỉnh được, bạn chỉ có thể chọn một trong 10 chương trình.Đồng thời 3 chương trình chạy cùng thời gian cho mỗi quá trình (mình vẫn mong là có sự chênh lệch về nhiệt độ), nếu không thì không rõ sự khác biệt là gì, ví dụ như giữa đầu bếp người Nga - người chính - và đặc biệt.

Bột trên bánh bao nhào rất tốt, tôi không có gì phải phàn nàn.

Đối với bánh mì lúa mạch đen, theo lời khuyên trên diễn đàn này, tôi lấy chương trình nhào bột, nhào nó, sau đó để nó trong lò nướng trong 2-2,5 giờ và sau khi nổi lên, tôi đặt một chiếc bánh cupcake vào chương trình, bánh mì lúa mạch đen ra rất đẹp.

Nhân tiện, có lần tôi phàn nàn rằng bếp đun sữa chua quá nóng, tôi đã đặt nhiệt kế vào đó. trong đó cho thấy 40 gram, quá nhiều so với sữa chua. Nó bật ra. rằng đó không phải là cái lò để đổ lỗi, nhưng tôi là một kẻ ngu ngốc từ một kẻ ngốc. Tôi đã đặt hộp đựng sữa chua vào máy làm bánh mì mà không có xô. Tuy nhiên, tôi vẫn xấu hổ về bản thân mình. Ngay khi tôi bắt đầu cho vào xô, sữa chua đã ngừng peroxy hóa.

Xin chào các cô gái. Bạn cho mình hỏi là bạn có thể dừng chương trình khi nướng bánh ngay trước khi nướng và lấy bột ra để nướng trong lò được không? Nếu vậy thì sau khoảng thời gian nào thì bột có thể được hấp thụ hết HP. Chỉ là tôi không hài lòng với hình dáng .... Tôi muốn bánh tròn và nhỏ)))))))) Tôi đang chờ câu trả lời ..... thời gian trôi qua ... Lễ Phục sinh đã đến trên mũi))))))

Alena, trong trường hợp này, tôi nghĩ bạn có thể nhào bột ở chế độ "Dough", lấy bột ra, đổ vào khuôn, cho vào lò nướng.

Các cô gái giúp đỡ !!!! Sau 2 tuần sử dụng, một con dao bắt đầu bay ra trong quá trình trộn, ai phải đối mặt với điều này? Lý do cho điều này là gì?

Chào mọi người!
Đưa chủ nhân của LG HB-2001BY vào hàng ngũ của bạn.
Siêu lò nướng, bánh mì ngon, bánh phục sinh ngon tuyệt!
Nhưng dầu chỉ là một quả bom!
Nó vẫn còn để làm chủ sữa chua

Đọc cách dễ dàng nướng bánh mì sữa trứng lúa mạch đen trong LG HB-2001BY

Xin chào! Tôi muốn chia sẻ một công thức làm bánh mì lúa mạch đen cho lò nướng của chúng tôi (công thức được lấy trong rất nhiều trang web này)

330 ml kvass (lấy theo Ochakovsky)
1 muỗng canh. Tôi rast. dầu
1,5 chén bột mì
1,5 cốc bột lúa mạch đen
1,5 muỗng cà phê muối
1,5 muỗng canh. l đường (tôi không nói dối, vì kvass là ngọt ngào)
2 muỗng cà phê men.
Đầu bếp Nga-Chế độ cơ bản.

Bột mì (lúa mì) luôn luôn, đối với bất kỳ loại bánh mì nào, tôi đều sử dụng Sokolnicheskaya Bakery. Tôi thử nghiệm với lúa mạch đen, vì nó hiếm khi xảy ra. Men luôn là một thời điểm an toàn (chỉ không phải là hàng giả) Trên hàng giả, không có bánh mì nào xuất hiện. (Cách phân biệt hàng giả, một lần nữa, tôi tìm thấy trên trang web này).

Điều tiêu cực duy nhất là tôi không thể có được một đỉnh cao tươi tốt. Nhưng bản thân bánh mì rất ngon, nướng lên, không bị ỉu.
Sữa chua luôn luôn xuất sắc! Tiêu cực duy nhất là nó mất nhiều thời gian. Giá thành của sữa chua gần giống như sữa.
Nhưng có một vấn đề với bơ, loại kem béo nhất, 100g, chúng tôi có hơn 100 rúp, vì vậy nó không có lợi nhuận ...
Tôi đã có một bếp trong gần sáu tháng, không có khiếu nại. Chỉ có một niềm vui! Chúng tôi không mua bánh mì trong cửa hàng! Có, và tất cả các loại sản phẩm từ bột (bánh bao, bột nhào cho một thứ gì đó, tôi đã làm bánh Phục sinh cho Lễ Phục sinh - CHỈ LÀ LỜI GIAN LẬN CAO HƠN!

Kính gửi các chủ nhân của chiếc máy làm bánh mì LG HB-2001BY, tôi quan tâm đến câu hỏi sau: Ngày thứ 5 tôi đã được làm chủ nhân của chiếc bếp kỳ diệu, nhưng chỉ có một điều khiến tôi bối rối là khi nhào bột, mùi khét của nhựa liên tục xuất hiện, và khi dầu ăn, nó là khá mạnh. Nó sẽ kết thúc trong bao lâu - nếu nó kết thúc? Hay nó có đáng để đổi một cái bếp cho một cái tương tự không?
P.S. Tôi đã nấu bánh mì 5 lần

Tôi không có cái đó

công nghệ mới luôn có mùi đầu tiên. cần phải kiểm tra cẩn thận mười-có thể vết ố trên đó là dầu-lau kỹ bằng vải và cả khăn xô từ bên dưới. không phải mùi vẫn còn trong bánh mì chính nó?
Hãy thử lần sau, khi bạn lấy bánh mì, lò nướng đầu tiên ở đáy xô và trục chính, không có máy khuấy, hãy đổ dầu thực vật, bật chương trình, để nó xoắn. Sau đó tắt máy, bật máy trộn và thêm các thành phần vào theo hướng dẫn, có tính đến lượng dầu đã có trong xô. Nếu theo thời gian, mùi hôi không biến mất hoặc nồng nặc hơn, bạn cần liên hệ với dịch vụ. nhưng tôi nghĩ nó sẽ sớm bị thay thế bởi mùi bánh mì mới nướng.

Tôi có một vận động viên trượt tuyết già, và ở đây tôi thấy một đầu bếp người Nga, đó là gì?

Vì vậy, chúng tôi đã mua một chiếc máy làm bánh mì LG 2001BY như một món quà.Có Panasonic hoạt động liên tục.
Nó không thể so sánh với bánh Phục sinh của Panasonic - chiếc bánh ở đó hóa ra rất tươi tốt và ngon, giống như bánh của mẹ vậy!
Sau đó, chúng tôi cố gắng làm tiếng Pháp theo chương trình, nhưng theo công thức của Panasonic (chúng tôi rất thích nó, chúng tôi làm nó suốt), bánh mì quay ra, nhưng nó không tăng lên nhiều như ở Panasonic, tương ứng. , nó lại keo và nặng, nhưng không có gì đáng ngạc nhiên ở đây: 4 giờ thay vì 6 giờ như quy định.
Đầu ra:
Chúng tôi đang suy nghĩ để quay lại và mua Panasonic.
Đừng tiết kiệm cho mình, những người làm bánh mì này không thể so sánh với bất cứ điều gì.

Tôi muốn nói rằng "họ không đi đến tu viện của người khác với những quy tắc riêng của họ" - hãy nướng bánh mì từ Panas trên đó, nhưng ở đây công thức nấu ăn và bánh mì của họ luôn tuyệt vời ..
Tôi đã có một cái lò 8 năm, thứ duy nhất tôi nhớ trong đó là bột bánh bao, không hiểu sao tôi cần trộn nó, nhưng sự lười biếng ,,,,

công nghệ mới luôn có mùi đầu tiên. cần phải kiểm tra cẩn thận mười-có thể vết ố trên đó là dầu-lau kỹ bằng vải và cả khăn xô từ bên dưới. không phải mùi vẫn còn trong bánh mì chính nó?
Hãy thử lần sau, khi bạn lấy bánh mì, lò nướng đầu tiên ở đáy xô và trục chính, không có máy khuấy, hãy đổ dầu thực vật, bật chương trình, để nó xoắn. Sau đó tắt máy, bật máy trộn và thêm các thành phần vào theo hướng dẫn, có tính đến lượng dầu đã có trong xô. Nếu theo thời gian, mùi hôi không biến mất hoặc nồng nặc hơn, bạn cần liên hệ với dịch vụ. nhưng tôi nghĩ nó sẽ sớm bị thay thế bởi mùi bánh mì mới nướng.

Với bánh mì đúng, mùi trung bình, vị vẫn còn trên đầu bánh, nhưng bánh sau không có vị gì, chỉ có mùi khi nhào. Nó có mùi không phải từ xô, mà từ phía bên có bộ phận điều khiển, động cơ. Mùi giảm đi, nhưng dầu tăng lên theo chức năng. Vì vậy, tôi nghĩ tôi là người duy nhất

Nó có mùi không phải từ xô, mà là từ phía bộ phận điều khiển, động cơ. Mùi giảm đi, nhưng dầu tăng lên theo chức năng.

Tôi đã có bếp thứ tư. trên tất cả các bếp lúc đầu "có mùi sai". điều chính là theo thời gian chúng giảm ...
chúng ta có một lời nói dối là không có chức năng của dầu, nhưng tôi nghĩ rằng chỉ đơn giản là quay nhanh cho chương trình này mà không làm nóng .. lò nướng mới hoạt động với tải (dầu nên có vòng quay tối đa), do đó có mùi ... . Có thể động cơ quá nóng do thiếu không khí làm mát (có thể quá sát tường hoặc trong góc) .... nếu có nghi ngờ gì về chất lượng, bạn chỉ cần cho nó chạy có tải, trong khi đó. được bảo hành ... nhưng tôi nghĩ mọi thứ sẽ ổn.