Bánh mì kiều mạch với kefir

bánh mì rất tuyệt cảm ơn
Tôi vẫn là người mới bắt đầu, nhưng tôi đã đạt được một số tiến bộ nhỏ, vì vậy bánh mì của bạn đã trở nên tuyệt vời

Bánh mì xuất sắc hóa ra! Các thành viên trong gia đình nói rằng tất cả mọi thứ, không thử nghiệm nữa - đây là tốt nhất (vâng, trong số ba!).
Nó rất tốt cho một chiếc bánh sandwich!
Vâng, tôi đã đặt nó trên bộ đếm thời gian - theo đó, tôi đã không theo dõi búi tóc -.

Bánh mì rất ngon! Chỉ có tôi đã thay đổi thành phần của chất lỏng: 300 ml - kefir, 100 ml - nước. Người đàn ông bánh gừng hóa ra rất tốt! Chồng tôi thực sự thích hương vị! Nói kem kiều mạch! Nướng trong lò với một ổ bánh mì. Tôi không có thời gian để chụp ảnh, họ đã nhàu nát ngay lập tức ... Cảm ơn vì công thức !!!!!!

Cảm ơn tác giả về công thức và những người sử dụng diễn đàn vì những lời khuyên hữu ích. Bánh mì thực sự rất ngon. Tôi nướng nó thường xuyên, vì mọi người thích nó, nhưng tôi vẫn chưa tìm ra "bí quyết": với một công thức gia vị hoàn hảo, sợi bún khô và rách, phần trên hoàn thành không đồng đều và tôi muốn tăng thêm, mặc dù hương vị là tuyệt vời. Việc bổ sung 40-50 g sữa tạo nên một chiếc bánh tuyệt vời, nhô lên trên mái nhà, nhưng trước khi nướng, bánh mì rơi xuống và không tăng lên như trước (mặc dù nó có vị ngon trở lại). Tôi muốn đạt được một mái vòm đẹp!

Một chiếc bánh mì có mái vòm đẹp mắt này sẽ chỉ xuất hiện nếu bạn nặn một ổ bánh mì bằng tay, sau lần khử bột cuối cùng.

Và đây là thất bại đầu tiên của tôi! Hai lần tôi nướng chiếc bánh mì này, cả hai lần mái nhà đều bị xệ xuống! Tôi quan sát tỷ lệ của công thức, tôi không thể có đủ một búi tóc đẹp trai! Và 40 phút trước khi kết thúc chương trình, mái nhà bắt đầu chảy xệ ở trung tâm ... Đã kiểm tra bột, men nữa ... Có lẽ bạn cần ít men hơn? Nhìn chung bánh mì ngon, thoáng, thơm. Giúp tạo độ phồng cho mái!

Tôi đã mua bột kiều mạch Kudesnitsa ở đây ở Okey ... có một công thức cho một chiếc máy làm bánh mì trên một gói:
- bột kiều mạch - 100 g
- bột mì - 300 g
- muối tinh - 1 thìa cà phê bột ngọt.
- đường cát - 2 muỗng cà phê.
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
- nước - 300 ml.
- men - 1 muỗng cà phê.
Chế độ nướng - đối với bánh mì ngũ cốc hoặc loại khác, nhưng luôn luôn có làm nóng trước. Mọi thứ đều diễn ra. Tôi có một Moulinex Home Brad ... 2000 đơn giản theo ý kiến ​​của tôi.
Và chế độ nướng là 750 g, vỏ bánh có màu sẫm.

Fugasochka cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức tuyệt vời như vậy! Lần đầu tiên tôi làm điều đó với bột kiều mạch và mọi thứ đều ổn

Có nghĩa là như thế này: nướng ở chế độ chính, vỏ bánh có màu sẫm; các hộp trở nên tốt, đồng đều, mặc dù trong quá trình nhào, cần phải định kỳ nhặt các mảnh bột bay qua các mặt; bột đã trồi lên dưới mép xô, nhưng kết quả .... Vượt quá mọi sự mong đợi!
Các mảnh vụn là không khí và rất mềm! Và vỏ bánh giòn một cách lạ thường

Đối với sức khỏe của bạn!

Và đây là kết quả của tôi.
Cảm ơn bạn vi công thưc nay. Bánh mì trở nên rất mềm và nở đều.
lần đầu tiên tôi nướng kiều mạch. Cả súp và bữa sáng đều tốt.

[serebro]

serebro BÁNH MÌ ĐẸP !!! LÀM TỐT!!!

Chào buổi tối! Tôi cũng bắt đầu ăn bánh mì kiều mạch. Có vẻ như tôi đã đặt mọi thứ theo quy chuẩn, nhưng chiếc kolobok hóa ra lại bị rách bằng cách nào đó. Spatula chỉ cần cắt nhỏ nó. Thêm một ít sữa (khoảng 4 muỗng cà phê). Khi chạm vào nó là thứ bạn cần, nhưng rất khó để gọi nó là kolobok. Bây giờ nó đang đứng, hãy xem điều gì sẽ xảy ra tiếp theo. Có thể những người thợ đèn sẽ cho bạn biết tôi đã làm gì sai? Cảm ơn bạn trước

TRẮNG, trong khi ánh sáng không nhìn thấy, kiều mạch rất ngon, nhưng cũng thất thường. Bột kiều mạch nở ra trong khi kiểm tra, và nó khá tốt. Bánh mì rất ngon, và những sai sót được sửa chữa bằng cách thử và sai. Điều chính là không được nản lòng. Tôi có một mối quan hệ với lúa mạch đen trên bạn. nhưng sữa trứng hóa ra tốt. Chúc bạn may mắn.

Cảm ơn Dâu nhé! Bánh mì của tôi vẫn đang trong quá trình kiểm tra, nhưng có điều gì đó không nổi lên cho lắm. Bây giờ tôi sẽ đợi r
kết quả, ngày mai tôi sẽ chia sẻ những ấn tượng của tôi.

Bánh mì hóa ra vẫn ngon, mặc dù nó không tăng cao lắm. Rất mềm, mềm và ngon. Đúng là không có mùi kiều mạch rõ rệt, nhưng khi nướng, nó có mùi thơm! Tôi rất thích nó, tôi đang đưa nó vào phục vụ. Rất cám ơn tác giả về công thức!

Các cô gái, nói cho tôi biết!
Tôi đã làm mọi thứ chính xác theo công thức. Size XL cũng đặt chương trình "Ăn kiêng" trong 5 giờ. Nhưng anh ấy không đứng dậy.
Chà, không quá giống đế - bạn có thể ăn, nhưng giống như bánh mì lúa mạch đen ở cửa hàng - thật đặc, dày đặc. Và thấp. Điều gì có thể là lý do?
Vào giữa chu kỳ, tôi cảm thấy trong quá trình nhào - búi tóc dày đặc, đặc, thậm chí có một mảnh bay ra khỏi nó, nhưng là nhựa. Tôi đổ thêm một vài thìa kefir, nhưng sau đó hết đợt này. Tôi sợ rằng chu kỳ nhào trộn bây giờ đã bắt đầu. Cô kéo búi tóc ra, dùng tay nhào nặn rồi búi lại. Nó đã trở nên tốt hơn so với ban đầu, nhưng bột vẫn còn dốc. Nhưng tôi không có gì để so sánh với - tôi là một người dùng thiếu kinh nghiệm - hai tuần trước tôi mua HP và tôi chưa bao giờ biết cách sử dụng kolobok, tôi thậm chí không biết rằng nó là cần thiết - tôi chỉ đọc ở đây trên diễn đàn. Và sau đó lô lại bắt đầu. Có lẽ ai đó có thể giúp đỡ với lời khuyên?

bạn đã sử dụng bao nhiêu men? vậy thì sao?

bạn đã sử dụng bao nhiêu men? vậy thì sao?

Saf-thời điểm là hành động nhanh chóng. Mới mẻ, mọi thứ đã diễn ra hoàn hảo đối với tôi cho đến nay.
Nhân tiện, tôi sẽ hỏi một câu hỏi ngắn gọn. Tôi cũng có một túi saf-moment "để nướng". Các hướng dẫn nói rằng trước tiên bạn phải hòa tan nó trong sữa với độ ấm. Loại men này có phù hợp với Panasonic 257 của tôi không, nếu men được đổ xuống đáy, sau đó là tất cả các nguyên liệu khô, và chỉ sau đó - chất lỏng?

về men làm bánh: chúng phải được sử dụng đúng như ghi trên bao bì - hòa tan trong sữa. nguyên tắc đánh dấu sẽ không thay đổi, chỉ có men khô không cần đổ xuống đáy sẽ có trong sữa.
và bánh mì kiều mạch của bạn hóa ra lại dai, vì vậy nó không tăng cao. Tôi có loại bánh mì này hơi nhô lên giữa xô, nhưng luôn mềm. Bột kiều mạch rất nặng, hãy cố gắng giảm lượng bột của nó (50-75g), và chỉ sửa búi tóc bằng bột mì.

Và tôi biết ơn Fugasca vì chiếc bánh mì tuyệt vời như vậy, nó đang nướng ngay bây giờ! Tôi nướng nó rất thường xuyên, một cái bánh mì và tôi có một cái bị rách và xù xì, tôi chỉ cần thêm kefir (100 gram) và tất cả những thứ khác! Fugasca, đừng để ý đến sự thô lỗ, có đủ loại người. Và bánh mì chỉ là tuyệt vời! Tôi vội vàng, tôi mang theo "cảm ơn"!

Đây là bánh mì của tôi. Thơm ngon, mềm mại đến mê hồn. Người làm bánh mì bắt đầu “xoắn đuôi”, vì mái nhà quá “cháy hàng”.



Cảm ơn Fugasca, chúng tôi có một trong những ổ bánh yêu thích của chúng tôi.

Ăn ngon miệng nhé! Đây cũng là một trong những loại bánh mì yêu thích của tôi.

Bánh mì ngon! Tôi yêu kiều mạch trong bất kỳ chế biến nào của nó Và sau đó bạn cũng có thể nướng bánh mì!

Đó là một trong những chiếc bánh mì đầu tiên của tôi và đã trở thành một trong những món yêu thích của tôi !!! Rất cám ơn tác giả về công thức, mình nướng bánh mì này rất hay

Bạn có thể dùng bột chua thay vì men không? sau đó đặt bao nhiêu?

bạn có thể làm bột chua, nhưng với mức độ nghiêm trọng của bột kiều mạch, tôi cũng sẽ tự bảo đảm với men khô ... thường thì tôi đặt bột chua "bằng mắt". hoặc một nửa những gì đã phát triển, hoặc nói chung tôi sử dụng tất cả mọi thứ (khi tôi cảm thấy mệt mỏi khi cho nó ăn) nói chung, với bột chua, điều bắt buộc là phải kiểm soát quá trình

"ổ bánh lớn (tôi có 930 g)"

Xin bác sĩ cho tôi hỏi, với chiếc Panasonic 2502 thì tôi nên chọn loại ổ bánh nào? Tôi không hiểu gì đó
có M, L, XL

Tôi có bánh mì này!
Ngon, ngon!
Và, theo ý kiến ​​của tôi, đẹp ... Tôi chỉ cố gắng làm mịn nắp, nhưng nó hoàn toàn không thể ủi được.
Cảm ơn rất nhiều!

🔗
Trông ngắn, nhưng đó là một nửa tiêu chuẩn!

[fugaska]

Sản xuất tại Panasonic 2502 - cỡ XL, chương trình 4.
Vâng, tôi có thể nói gì .... TUYỆT VỜI !!!!
fugaskaCảm ơn rất nhiều cho công thức!
Tôi đã làm mọi thứ chính xác theo công thức từ trang đầu tiên - hương vị và sự thật của kiều mạch với vụn sữa quá tinh tế, tất nhiên tôi không thể cưỡng lại, không để nó chín, cắt ra một miếng nhưng rất ngon!
nó đây

Xin vui lòng cho tôi biết, nếu bạn nướng bánh mì này trong lò, thuật toán của các hành động là gì? Nhào và nâng trên bánh pizza, tạo hình và nâng lên một lần nữa? Một câu hỏi khác: nếu bạn thêm bột lúa mạch đen và quả óc chó, nó sẽ làm xấu đi hương vị của bánh mì? Tôi muốn một hương vị kiều mạch tươi sáng. Cảm tạ.

Tốt hơn hết bạn nên để bột ở chế độ Dough và trải qua toàn bộ chu trình từ nhào đến nhào trộn, khoảng thời gian khoảng 1,30-1,40 là đủ cho một khối bột nở đều.
Sau đó nặn bột rồi cho vào khuôn, để bột se lại rồi cho vào lò nướng.

Chúng tôi chuẩn bị bánh mì theo sở thích của mình, vì vậy hãy tự quyết định xem có nên cho các loại hạt và các chất phụ gia khác hay không - hương vị sẽ cho bạn biết

Admin, cảm ơn, vì vậy tôi đang đi đúng hướng. Pizza - đó là cách tôi viết tắt tên của chương trình Pizza Dough.

Admin, cảm ơn, vì vậy tôi đang đi đúng hướng. Pizza - đó là cách tôi viết tắt tên của chương trình Pizza Dough.

Đây là các chương trình khác nhau: bột bánh pizza và bột làm bánh, và chúng có các chức năng và thời gian khác nhau.
Chọn prog DESTINE để nướng (bánh mì)

Tôi không có chương trình nào gọi là Bột để nướng, vô ích, tôi đã viết về bánh pizza, tôi chỉ phải nhào bột (một chương trình nhào lâu và tăng một giờ trong Moulinex), để không có sự nhầm lẫn

Bạn cần một chương trình trong khoảng thời gian từ 1,30-1,40 và do đó, một đợt kiểm chứng kéo dài.
Trên prog, bột bánh pizza, thời gian chỉ kéo dài 40-50 phút

Trong máy làm bánh mì của tôi, chương trình Dough (gọi là Pizza Dough trong hướng dẫn) kéo dài 1,30. Nửa giờ nhào và một giờ nâng.
Hôm qua đã nướng rồi, cố gắng vào ban đêm, tôi phải thêm một chút chất lỏng. Nó bật ra tuyệt vời; với các loại hạt, tôi nghĩ nó cũng sẽ tốt.

Đẹp trai của tôi đây. Lần đầu tiên sau 1, 5 tháng sở hữu một chiếc máy làm bánh mì, tôi đã mở nắp trong quá trình này - tôi đọc rằng tùy chọn này không phải lúc nào cũng hoạt động, vì vậy tôi quyết định xem điều gì đang xảy ra ở đó. 20 phút trước khi bắt đầu nướng, tôi lấy bột ra (nhân tiện, tôi đặt một máy trộn bột lúa mạch đen), cho nó hình tròn và đặt lại. Đây - hóa ra rất huy hoàng, mùi thật dễ chịu. Cảm ơn vì công thức!



Vào buổi sáng, tôi cắt nó - vừa xốp, vừa nướng. Rất ngon! Bây giờ tôi đã ăn 2 miếng với phần còn lại của cùng một kefir đó. Tôi chắc chắn sẽ làm được nhiều hơn thế.

Cảm ơn rất nhiều vì công thức từ fugaska. Tôi nướng theo công thức ở trang đầu tiên với việc điều chỉnh lượng kefir (sau khi đọc các bài đánh giá) - Tôi đổ 160 ml (nhưng 10 ml sau đó thủy tinh dọc theo các bức tường trở lại vào ly). Trong mô hình của tôi, HP đã sử dụng chương trình số 04 chế độ ăn kiêng (5 giờ làm việc), cỡ XL. Trọng lượng của chiếc bánh mì hóa ra là 970 g. Tôi không bao giờ mở cửa sổ để kiểm soát quá trình: Tôi sợ rằng tôi sẽ làm hỏng nó, và dường như không cần - Tôi luôn lấy bánh mì theo tất cả các công thức nấu ăn (tôi nướng gần như hàng ngày kể từ giữa tháng 12 năm 2014). Tôi đã chụp một bức ảnh, nhưng tôi không biết làm thế nào để đưa nó vào tin nhắn của tôi. Bánh mì được nướng kỹ, mịn, rỗ. Tôi thực sự thích độ xốp mịn - ai đó có thể cho tôi biết làm thế nào để có được bánh mì trắng xốp mịn (như một ổ bánh mì đã mua) không? Tôi đã lấy công thức của ai đó cho một ổ bánh mì, tôi không còn nhớ từ ai nữa (có 575 g bột mì) - đây là chiếc bánh mì không thành công duy nhất của tôi ...

🔗

Cảm ơn vì công thức, đã nướng:

kefir 100 ml
sữa 340 ml
dầu ô liu 2 muỗng canh l.
bột kiều mạch 100 g
bột mì 450 g
đường 2 muỗng canh. l.
muối 1,5 muỗng cà phê
men 2 muỗng cà phê

Chương trình cơ bản, L, lớp vỏ nhẹ

Kefir cũng uống một loại sữa đặc, béo (3.2). Thứ tự của dấu trang đã được quan sát (đầu tiên, chất lỏng), nhưng, không thể chịu được sự xuất hiện của kolobok bị rách, tôi đã thêm 30-40 ml sữa khác. Có vẻ như tôi đã thêm lại, mái nhà vẫn còn rơi xuống một chút. Lần sau tôi sẽ chịu đựng hoặc thêm bớt.

Bánh mì thực sự rất mềm. Bên trong hơi xám. Vị kiều mạch khác thường và mùi thơm, cùng với vị chua. Đối với một người nghiệp dư. Tôi sẽ thử nghiệm.

[Maramashka]

Maramashka, vì vậy tôi đặt bánh mì này, nhưng trên chương trình ngũ cốc nguyên hạt - 5 giờ. Bột / nước bị bầm theo trọng lượng và thể tích. Tôi đã làm nó như trong công thức của bạn, tôi cũng thêm nước, vì búi tóc được nhào rất kinh khủng! Tôi đã muốn ném nó ra ngoài ngay lập tức mà không cần đợi đợt hàng. Nó ở dạng mảnh, vụn, theo IMHO, về cơ bản có rất ít nước trong công thức. Tất nhiên, có thể, bột mì của tôi tốt, với gluten, protein cao - 13, nhưng, tất cả đều như vậy, tôi chưa thấy một chiếc kolobok nào như vậy trong 5 năm. Lạ thật.
Và tôi bắt đầu nướng, bởi vì trong mô tả của Admin, tôi thấy công thức này "đang sửa lỗi", và ngay cả khi có điều chỉnh, lúc đầu tôi muốn điều chỉnh của Roma, sau đó tôi sợ hãi, tôi đã không đốt cháy ROMA (kinh nghiệm, bột bản năng, v.v.) tắt tiếng ở tất cả), và giải quyết công thức ban đầu cho fugasca. Thôi thì đi thôi, kefirchik vẫn còn dư thôi)))))
Đây, tôi ngồi, lo lắng ... đối với tôi, dường như chất lỏng vẫn phải được thêm vào, thùng ở bún không mịn - mịn, mà lại ở đây là bột kiều mạch ...
Sau khi nhào trên chương trình bánh bao, tôi kéo nó ra, tốt, để nhìn vào mắt anh ấy (nặng, dính vừa phải, gần như đồng nhất, căng), tôi nghĩ với tay của tôi để trộn nước vào nó, nhưng sau đó tôi đã nó trở lại, thêm một ít nước vào xô và trộn chính nó.
Cuối cùng, tôi đã nhận được nó theo công thức này: 350 ml trên 420 gram bột mì và 100 bột kiều mạch. (tất nhiên là búi tóc rất khác thường). Tôi đã chụp một bức ảnh - Tôi sẽ đăng nó.

[Bast1nda]

Bast1nda, Tôi lo lắng về bánh mì của bạn. Tôi thường nướng theo công thức này, chúng tôi rất thích. Tôi làm theo công thức.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Tôi vẫn đang đợi, tôi vẫn đang đợi. Đợt 2 mình không mở, để sau này không ảnh hưởng đến kết quả. Sau khi đọc topic, tôi nhận ra rằng bánh mì gây tranh cãi khá nhiều, có người viết mềm, xốp, có người không nổi lên và như một viên gạch. Tôi chỉ ngạc nhiên rằng có những đánh giá hoàn toàn trái ngược như vậy về một công thức!
Nhưng tôi đã làm bánh rồi ... Tôi thích hương vị kiều mạch trong bánh mì, tôi muốn thực sự làm chủ nó.
Và tôi cũng đọc trong cùng một chủ đề rằng búi tóc kiều mạch là một loại búi tóc hơi khác, vì vậy tôi muốn mô tả chi tiết hơn về tính không chính xác của nó.

Katerina, cho tôi biết, khi lần đầu tiên bạn nhào, nó cũng ở dạng cục, nó sẽ hơi khô hay nó là một búi mịn, giống như một sợi mì?

[fugaska]

fugaska, một yêu cầu lớn, thêm ảnh bánh mì vào công thức, nó nên là gì + lát. Tôi đọc rằng một mái nhà không bằng phẳng (bề mặt âm lịch) gần như 100% là một lựa chọn, vì bột kiều mạch rất nặng. Tôi muốn xem những gì chúng tôi đang phấn đấu.

Chà, anh ấy đã sẵn sàng ở đây. Trên chương trình, ngũ cốc nguyên hạt, cỡ L, vỏ bánh trung bình. Rất mềm, các mặt và đáy đều tốt, thơm, có mùi thơm rõ ràng của kiều mạch. Nhưng mái nhà bị rách, bột nướng lên như sợi bánh, không mịn và khá mềm. Độ mịn của kolobok là không đủ. Có lẽ vẫn cần thêm nước. Mặc dù, xem xét cách tôi nhảy với anh ấy, thêm nước vào kolobok ... thì đây là một kết quả tự nhiên.
Cho đến khi tôi cắt nó, trời trở nên lạnh, vì vậy tôi không nhìn thấy bên trong và tôi không biết mùi vị.

Trọng lượng 900 gram. Chiều cao khoảng 12 cm Đây là một bức ảnh. Coi từ dưới. Tôi thích nó, đẹp.


Đây là mái nhà (((((Rất mềm, có thể không nướng bên trong?


Đây là một mái nhà khác.


Hoặc bạn có thể gấp lại ngay theo công thức và không để ý đến việc búi tóc có bị rách và chun không?

Nhân tiện, những người viết rằng họ đã đạt được một mái vòm đồng đều, hãy viết, bạn thực sự đã có kiểu búi tóc nào? Bạn có đạt được độ mịn như hạt lúa mì không, hay bạn để nguyên nó bị rách, sau đó nó mềm đi và mọi thứ trở nên ổn?

[Bast1nda]

Bast1nda, Lần đầu tiên tôi chỉ kéo và làm phẳng búi tóc bằng tay. Bây giờ tôi thêm mọi thứ lên và bật HP vào ban đêm, vì vậy tôi sẽ không nói gì về búi tóc. Tất nhiên, mái nhà bánh mì của bạn không đẹp lắm, tôi không có. Tuy nhiên, cần phải nướng nó vào ngày khác và chụp ảnh nó.

fugaska, yêu cầu lớn, thêm ảnh bánh mì vào công thức, nó phải là gì + lát. Tôi đọc rằng một mái nhà không bằng phẳng (bề mặt âm lịch) gần như 100% là một lựa chọn, vì bột kiều mạch rất nặng. Tôi muốn xem những gì chúng tôi đang phấn đấu.

Rất tiếc là tôi không thể hiển thị hoàn toàn phần trên (máy tính có ảnh bị lỗi), nhưng trong bộ sưu tập của tôi có ảnh của phần, phần mái được nhìn thấy một chút.


Tôi cố gắng lấy bột ra ngay từ đầu của lần kiểm tra cuối cùng và tạo thành một chiếc kolobok với mái đều hơn hoặc ít hơn.

[fugaska]

fugaska, vâng, ít nhiều rõ ràng. Bạn không nên mong đợi một mái nhà lý tưởng, đặc biệt là với một quy trình cơ giới hóa hoàn toàn. Trong ảnh, vết xe đổ gần giống của tôi, nhưng tôi không nặn búi tóc. Cũng có cảm giác rằng khối lượng tối đa phải được chọn từ ổ bánh, nó sẽ được nướng tốt hơn nữa. Tôi không thấy trong bài viết đầu tiên của bạn về trọng lượng và lớp vỏ.
Nói thêm cho em biết, cốm hơi ướt, cảm giác thích đúng không ạ? Nó có vẻ không sũng nước, mà giống như ẩm ướt, nhưng không dính vào nhau. lỗ nhỏ như vậy, rất thơm, màu xám. Tôi cũng sẽ chơi với tỷ lệ bột mì / kiều mạch. Và tôi sẽ đặt nặng hơn. Cân 900 ra đời, không phải là một viên gạch. nhàu nát tốt và thẳng.

[fugaska]

fugaskaCũng có cảm giác rằng khối lượng tối đa phải được chọn từ ổ bánh, nó sẽ được nướng tốt hơn nữa.

Tôi đã làm việc này trong một thời gian dài

fugaska Tôi không thấy trong bài đăng đầu tiên của bạn chỉ dẫn về trọng lượng và lớp vỏ.

chi phí kỹ thuật của việc chỉnh sửa công thức nấu ăn, tôi không có quyền "thay đổi bất cứ điều gì"

fugaska Nói thêm cho em biết, cốm hơi ướt, cảm giác thích đúng không ạ? Nó có vẻ không sũng nước, mà là ẩm ướt, nhưng không dính vào nhau. lỗ nhỏ như vậy, rất thơm, màu xám.

đúng vậy, chính xác là như vậy

[Bast1nda]

Bast1nda, Bạn đã nướng ở Panas? Có chương trình c / c 5 giờ, 2 muỗng cà phê. Men hơi nhiều, đánh giá theo ảnh, có lẽ nên thử 1,5? Tôi đặt 1 muỗng cà phê vào chương trình này. men khô, và vừa phải, nó sẽ thừa cân hơn với một mái nhà như vậy về ...

Các cô gái ơi, hãy cho tôi biết ai đã nướng phép màu này trong lò?

Bột đơn giản, không có đủ kiều mạch, bún bình thường, có thể nướng trong lò khá tốt - nặn tốt hơn.