Mận ngâm

Tôi đã làm đôi quả mận. Thơm ngon. Nhưng tôi vẫn có rất nhiều nước xốt - ngọt và cay.
Tôi đọc rằng nó được khuyến khích để ướp thịt nướng.
Nhưng tôi KHÔNG KHUYẾN CÁO sử dụng nước xốt mận cho món shashalyk.
Có rất nhiều đường và kebab bắt đầu cháy!
Chúng tôi làm thịt nướng một nửa trong nước xốt mận, một nửa kiểu cổ điển. Năm phút sau, trên lớp than của món kebab cổ điển, chỉ có thùng đã bị chuyển sang màu nâu, và phần thịt kebab ngọt ngào được bao phủ bởi một lớp vỏ đen. Có rất nhiều đường và nó cháy trên lửa!
Bây giờ tôi chỉ sử dụng nước xốt này khi hầm. Tôi coi thử nghiệm với thịt nướng không thành công.

Nhưng tôi KHÔNG KHUYẾN CÁO sử dụng nước xốt mận cho món shashalyk.
Có rất nhiều đường và kebab bắt đầu cháy!

Irina, tôi ủng hộ, cũng có lần tôi phải lấy gà ra khỏi AG và cho vào nồi nấu chậm để hầm. Xi-rô này hoạt động tốt khi hầm. Thơm ngon. Cô ấy đem nó ra làm việc, liếm hết mọi thứ đến một giọt, nhúng nó bằng một miếng.

Tôi quyết định thử nghiệm thêm một chút và ngâm Antonovka nhỏ theo cách tương tự.

Đây là một suy nghĩ, một suy nghĩ, chúng ta không phải lúc nào cũng có mận khô trên thị trường, nhưng táo được trồng miễn phí

Đây là một suy nghĩ, một suy nghĩ, chúng ta không phải lúc nào cũng có mận khô trên thị trường, nhưng táo được trồng miễn phí

Irina, làm táo bằng mọi cách!
Rất ngon!
Người chồng chỉ là vui mừng!
Từ một cái lọ lớn mà tôi không bao giờ đổ đầy chúng, chúng biến mất với tốc độ đáng sợ, tôi sợ rằng sẽ không có gì để đóng gói và tôi sẽ phải làm một phần mới.
Và tôi sử dụng thêm xi-rô, cùng với dầu thực vật, làm nước sốt cho món salad rau tươi, nó rất ngon.

Đây, táo ngâm.

Các cô gái, điều gì sẽ xảy ra nếu sự đa dạng Khám phá sẽ đi?

Các cô gái, nếu sự đa dạng Khám phá sẽ ra sao?

Lily, họ là gì?
Tất nhiên, tốt hơn hết là bạn nên lấy những quả táo nhỏ ngon ngọt và bỏ lõi.
Và vì vậy tôi nghĩ bất kỳ sẽ làm được.

[Kokoschka]

Kokoschka, và đây là lần đầu tiên tôi nghe về sự đa dạng như vậy! Họ thậm chí là loại táo nào?

Bây giờ tôi sẽ chụp một bức ảnh sau đó. Nhưng tôi nghĩ tôi có lẽ cần ít hơn ...

[Qween]

Mình đang làm mận, đổ lần 4 đã hết.
Nhưng đã có rất nhiều nước ép, vì mận rất ngon!Qween, một công thức rất thú vị!
Bạn có cần bảo quản nước xốt khô trong tủ lạnh không?

Kokoschka, tôi không phải là Queenie, nhưng tôi sẽ trả lời rằng nước xốt hoàn toàn ở nhiệt độ phòng trong bất kỳ thứ gì, mở và đóng nắp và tiếp tục đứng. Có thứ trong đó không hư, có thể là một tỷ lệ lớn của giấm và đường. Đã được chứng minh trong hơn một năm, và Queenie đã viết một cái gì đó như vậy trong phần mô tả công thức.

[Gaby]

Gaby, Vika rất tuyệt!
Bởi vì sẽ có rất nhiều nước ướp, nhưng không có hầm ...
Cảm ơn bạn đã trả lời!

Bạn có cần bảo quản nước xốt khô trong tủ lạnh không?

Lily, tôi đổ nó sôi vào lọ và đậy lại. Chỉ cần bạn sử dụng nhanh, lớp vỏ kim loại của hơi ăn lên rất nhanh. Nồng độ axit quá cao.

[alba và atra]

Tôi nạp 7 kg cùng một lúc, vì vậy sẽ có rất nhiều nước muối ...
alba và atra, Lena có lẽ sẽ ra đi như vậy.
Theo công thức của Romin, chanh ướp trên bologna có giá trị mà chúng không bị cuộn lại, sống được dưới cái nóng 35 độ, tôi đã làm vào tháng 10 năm ngoái. Lúc đầu không có nơi nào để đặt, sau đó lạnh lẽo, và sau đó tôi quên mất. Và thật ngạc nhiên, chuyến bay vẫn bình thường!
Bây giờ tôi đã làm món cá trong lò rất ngon. Đối với tôi, dường như những quả chanh từ quá trình già hóa như vậy ngon hơn thép ...
Và một số được giữ trong tủ lạnh mọi lúc, những chiếc ngoài ban công thì ngon hơn ...

Lê, mận vẫn đứng vững Và mứt cam sô cô la ở trên ban công cho đến tận tháng Năm

Trái cây ngọt "trái cây kẹo (trái cây glace)"

[alba và atra]

Tôi nạp 7 kg cùng một lúc, vì vậy sẽ có rất nhiều nước muối ...
alba và atra, Lena có lẽ sẽ ra đi như vậy.

Tất nhiên, dù thế nào thì anh ta cũng sẽ đứng bình thường, như người ta nói, "mọi sinh vật đều chết" ...
Mọi thứ đều ấm áp ở nơi tôi ở, vì vậy tôi có lẽ đã được bảo hiểm lại.

Nhưng tôi KHÔNG KHUYẾN CÁO sử dụng nước xốt mận cho món shashalyk.
Có rất nhiều đường và kebab bắt đầu cháy!

Và của chúng tôi không bị cháy, tôi tiết kiệm nước xốt, thêm một ít, nó tốn nhiều thời gian, để trong tủ lạnh, không bị biến chất, và các tùy chọn sử dụng đã tăng lên, với sự ra đời của máy đóng gói chân không (tôi bổ sung thêm thịt hấp) và máy sấy (thịt khô cũng vậy). Năm ngoái tôi cũng đã cố gắng để quay lại, thành ra rất có tinh thần !!! Họ đã ăn tất cả mọi thứ.

Các cô gái, theo tôi hiểu, trong cùng một cách ướp, có thể sau 7 phút, nhưng tôi có thể sẽ có tất cả mọi thứ10 (loại đầy đặn) để bắt đầu một món dưa khác?

Tôi đang cố gắng đọc lại toàn bộ chủ đề, tôi quyết định hỏi, nếu ai đó sẽ trả lời nhanh hơn thì sao. Bạn cần mận chín hay còn xanh? Tôi cứ nghĩ rằng chúng chưa trưởng thành, và tôi đã nhặt chúng lên rồi (một cành cây bị gãy). Và bây giờ tôi bắt đầu nghi ngờ, mận Hungary, không còn xanh nữa, mà chưa phải là xanh. Ướp?

Tôi đang cố gắng đọc lại toàn bộ chủ đề, tôi quyết định hỏi, nếu ai đó sẽ trả lời nhanh hơn thì sao. Bạn cần mận chín hay còn xanh? Tôi cứ nghĩ rằng chúng chưa trưởng thành, và tôi đã nhặt chúng lên rồi (một cành cây bị gãy). Và bây giờ tôi bắt đầu nghi ngờ, mận Hungary, không còn xanh nữa, mà chưa phải là xanh. Ướp?

Ale, tất nhiên, ướp!
Có thể lâu hơn một chút để ướp, chúng đặc hơn so với chín.

[Helena,]

Helena, Cảm ơn, tôi đang làm nước xốt, thật tiếc khi ném ra 4,5 kg. Tôi cũng nhìn những quả mận trắng, ngọt ngào, đã đóng cục, tôi đặt nhẹ vào mứt, móc mạnh. Tôi sẽ nghĩ về nó cho đến tối - hãy chọn và ngâm hoặc để mứt

[Qween]

Qween, hôm qua giao lưu với các bạn gái ở topic khác, chúng ta đi nhầm thảo nguyên))) Admin đã nhận xét và ném link công thức của bạn. (ồ, Romochka, kẻ cám dỗ yêu thích của mọi người).
Mình vào và .... lần đầu tiên mận được lấp đầy))))
Tôi đã từng làm điều đó, nhưng hơi khác một chút (với nước, quế). Bây giờ tôi đang thử công thức của bạn.
Tôi muốn hỏi: bạn đã bao giờ thêm quế vào đây? (Tôi là người yêu của cô ấy). Nhưng tôi sợ thay đổi khẩu vị bằng cách thêm nó

Tôi đã từng làm điều đó, nhưng hơi khác một chút (với nước, quế). Bây giờ tôi đang thử công thức của bạn.
Tôi muốn hỏi: bạn đã bao giờ thêm quế vào đây? (Tôi là người yêu của cô ấy). Nhưng tôi sợ thay đổi khẩu vị bằng cách thêm nó

Tanya, Tanya cũng có một công thức tráng miệng với các loại gia vị. Có quế ở đó.
Nhìn vào hồ sơ công thức nấu ăn của tác giả Tatyana, bạn sẽ tìm thấy những món tráng miệng.
Cũng ngon vô cùng.
Tôi đã thử tất cả các công thức năm ngoái, năm nay tôi sẽ làm lại, vì mận của tôi sẽ chín, chỉ một chút nữa thôi, nếu không thì món mận tráng miệng đã giảm đi rất nhiều nhân, và khi nó khô thì gần như hết sạch. ...

[Lena]

Nhìn vào hồ sơ công thức nấu ăn của tác giả Tatyana, bạn sẽ tìm thấy những món tráng miệng.
Cũng ngon vô cùng.

Yeah, rất ngon! Tất cả các loại trái cây đều ở đây Trái cây ngọt "trái cây kẹo (trái cây glace)"

Lena, CẢM TẠ!

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanyusha, tôi đã phát hiện ra mọi thứ ngày hôm qua) Tôi chắc chắn sẽ làm được. Tôi sẽ làm tất cả mọi thứ))) Tôi sẽ sớm phát điên với mong muốn của mình)

alba và atra, Lenochka, cảm ơn bạn. Tôi đã tham gia fanclub Admin-Tanyusha trong một thời gian dài. Bởi vì công thức nấu ăn của cô ấy, tôi đã mua máy sấy cách đây 2 năm))))

[Tan]

Tôi sẽ sớm phát điên với những ham muốn của mình)

Tan, nhưng mùa đông bạn sẽ là "nữ hoàng" của bàn tiệc lễ hội, không ai lại có những khoảng trống như vậy
Và từ những món quà trong hộp ngày lễ ... mọi người sẽ bị sốc
Và bạn nhận được bao nhiêu lời cảm ơn và đánh giá nhiệt tình, bạn sẽ không hài lòng sao?

[quản trị viên]

quản trị viênChắc chắn rồi, Tanya!) Sau đó tôi khoe))))): girl_wink: Thực tế, tôi rất vui!)

Khẩn trương !!!!!!!
Mình chỉ đọc có 6 trang thôi mà chồng mình đã mang mận và đủ thứ gia vị rồi !!!
1. Mận của chúng tôi không mềm, đúng hơn là một chút chưa chín. Nó sẽ đi? Nó sẽ hoạt động?
2. Đun sôi nước xốt và đổ trực tiếp với gia vị?
3. Sau khi đổ nước xốt, đóng nắp lại? Chúng ta không có một cái bát, mà là một cái chảo lớn, nhưng đáy cũng giống như cái bát.

Câu trả lời cho cả ba câu hỏi là "CÓ"!

1. Mận của chúng tôi không mềm, đúng hơn là một chút chưa chín. Nó sẽ đi? Nó sẽ hoạt động?
2. Đun sôi nước xốt và đổ trực tiếp với gia vị?
3. Sau khi đổ nước xốt, đóng nắp lại? Chúng ta không có một cái bát, mà là một cái chảo lớn, nhưng đáy cũng giống như cái bát.

1. Những quả mận này thậm chí còn tốt hơn.
2. Có, và điền vào nó.
3.Tất nhiên, tốt hơn là nên đóng nó (nói chung là tôi đổ đầy nó vào lọ thủy tinh).

Cảm ơn cac cô gai!

Các cô gái ơi, làm thế nào để xử lý mận trong lọ lớn? Rốt cuộc, ăn ngay 3 lít là không thực tế? Và bạn cất một cái lọ đã mở ở đâu, và nó có thể để được bao lâu? Tôi đã hiểu đúng - có thể bảo quản đồ hộp kín ở nhiệt độ phòng không? Tôi rất thích công thức này, hôm nay tôi sẽ thu thập mận và làm chúng. Cảm ơn tác giả cho ý tưởng hay.

Chà, tuần thứ hai đã trôi qua, khi chúng ta đổ mận ... tốt, theo nghĩa là thực sự đổ nó! Wo nói !!!!! Điều vui vẻ nhất !!!!
Câu hỏi: có lẽ nó đủ để lấp đầy nó? Tôi sẽ cho bạn xem một bức ảnh ... Và sau đó chồng tôi đã rất lo lắng ... Tôi nói gì nữa, và anh ấy nói đã đến lúc đóng cửa ...
Tôi sẽ gửi bức ảnh từ nhà, Internet hoạt động khủng khiếp ở nơi làm việc ...

[Natusichka]

Natusichka, tại sao người chồng lại căng thẳng? Nếu đổ giấm theo đúng công thức thì mận sẽ không bị làm sao! Tôi đã làm ngập nó 14 lần, đứng trong gần 10 ngày. Và mọi thứ đều ổn. Nhìn vào độ đặc của kem, nó sẽ hơi nhăn một chút.
sokolinka, Tanechka! Bạn là gì! Để ăn nhanh 3 lít mận như vậy - bạn có thể no bụng !!! Chúng rất cay, bạn cần phải cẩn thận.
Tôi đặc biệt đóng gói riêng của tôi trong lon 0,5. Tôi cho những quả mận còn ấm vào những chiếc lọ vô trùng và đổ đầy nước xốt đun sôi vào chúng. Họ đứng cả trong tủ quần áo và trên ban công ấm áp - họ trở nên tồi tệ đến mức không làm gì cả. Trong tủ lạnh, chiếc lọ bị bỏ quên vẫn mở gần sáu tháng - không có gì xảy ra với mận.
Và những chiếc lọ nhỏ đã được bán để làm quà tặng - rất tiện lợi.
Nhưng nó cũng có thể trong một ngân hàng lớn.
Điều chính là duy trì số lượng cần thiết của miếng trám, ngăn không cho da bị nứt và chờ độ đồng nhất chính xác của cùi mận.

Các cô gái ơi, làm thế nào để xử lý mận trong lọ lớn? Rốt cuộc, ăn ngay 3 lít là không thực tế? Và bạn cất một cái lọ đã mở ở đâu, và nó có thể để được bao lâu? Tôi đã hiểu đúng - có thể bảo quản đồ hộp kín ở nhiệt độ phòng không? Tôi rất thích công thức này, hôm nay tôi sẽ thu thập mận và làm chúng.

Tatyana, cá nhân tôi đổ vào một cái bình ba lít, và trước lần rót cuối cùng, tôi đổ mận vào những cái bình nửa lít và đổ đầy nước xốt sôi vào chúng và vặn chúng ở đó.
Và thuận tiện hơn khi cất giữ và làm quà biếu.
Bảo quản ở nhiệt độ phòng.

Đây là những đứa con cưng trong lọ được đóng gói sẵn.

Được thêm vào Thứ hai, 29 tháng 8, 2016 04:41 PM

Tôi đặc biệt đóng gói riêng của tôi trong lon 0,5. Tôi cho những quả mận còn ấm vào những chiếc lọ vô trùng và đổ đầy nước xốt đun sôi vào chúng. Họ đứng cả trong tủ quần áo và trên ban công ấm áp - họ trở nên tồi tệ đến mức không làm gì cả. Trong tủ lạnh, chiếc lọ bị bỏ quên vẫn mở gần sáu tháng - không có gì xảy ra với mận.
Và những chiếc lọ nhỏ đã được bán để làm quà tặng - rất tiện lợi.

Nastya, những gì bạn và tôi giống nhau!

Chồng tôi không hồi hộp, đám mận của tôi cứ từ từ kéo đi, không phải quả mận nào cũng đến lần đổ cuối cùng!

Tôi cho xem bức ảnh.
🔗

Nhiều hơn hoặc là nó đủ để điền vào? Đã đến lúc đóng cửa?

Tôi cho xem bức ảnh.


Nhiều hơn hoặc là nó đủ để điền vào? Đã đến lúc đóng cửa?

Tất nhiên đã đến lúc đóng cửa!
Yummy cái gì ...

[Natusichka]

Natusichka, siêu kem !!! Choáng váng làm sao đẹp và ngon! Tôi cũng nghĩ rằng bạn có thể cuộn))))

Nastya, những gì bạn và tôi giống nhau!

Cảm ơn cac cô gai !!!!!

Cảm ơn vì khoa học. Trong kho đến sáng chỉ còn 3 lít. Và vào buổi chiều, một người bạn gọi điện và vì lý do nào đó tôi hỏi cô ấy về các ngân hàng, mặc dù tôi biết rằng họ không mua sắm gì cả. Và hóa ra cô có rất nhiều can loại 0,8 và 0,9 lít. Vì vậy, tôi đang ở với các ngân hàng bây giờ. Tôi thu hái mận và đổ lần đầu tiên. Các chảo đã đầy nước trái cây. Tóm lại, tôi rất vui vì không biết làm thế nào.

Nhiều hơn hoặc là nó đủ để điền vào? Đã đến lúc đóng cửa?

Và mình kiểm tra độ sẵn sàng của cống bằng cách ấn vào mông, nếu thấy bọt khí khi ấn vào thì cống như vậy mình vẫn ướp, nếu chưa có thì mình cuộn lại.

Đã đóng cửa! Hóa ra 12 cái lọ nửa lít!
Nếu không hết thời gian, người chồng sẽ muốn làm ít nhất với số lượng tương tự. Thoát nước trong năm nay - một trục!

chồng tôi muốn làm ít nhất với số tiền tương tự.

Phải, vì một số lý do mà đàn ông đặc biệt thích những quả mận này

Vâng, tôi cũng sẽ không bận tâm .. Chúng hóa ra rất ngon !!!!!!

Các cô gái, tôi đọc hết chủ đề, không phải đã rất ngon sao ?! và xương không thể được kéo ra?

Sveta, hai câu hỏi của bạn được trả lời CÓ.

Cảm tạ! sau đó tôi sẽ làm hai phần

Cảm ơn bạn vì công thức, tôi đã làm nó từ những con sâu đen để thử nghiệm, ăn một nửa của nó cho đến khi tôi đạt đủ trạng thái, sau đó tôi ướp một phần mận. Bây giờ nho đã được ngâm. Rất ngon!

NẾU TÔI MUỐN GẶP MẶT TAI NGHE NHẬN NÀY, HÃY KẾT THÚC LẠI CHO TOÀN BỘ CẢNH BÁO, ĐÓ LÀ RẤT NHIỀU

Yunna, cảm ơn bạn đã có ý tưởng với lượt đi, nếu nó không thành công, thì bạn phải cố gắng thực hiện nó.