Mứt nho cay với cam

Thể loại: Khoảng trống
Mứt nho cay với cam

Thành phần

Nho đen 1 kg
trái cam 2-3 chiếc.
Đường 1,5kg
vỏ cam 1 muỗng canh. l
Quế 0,5-1 muỗng canh. l
Hoa cẩm chướng 2-3 chiếc.
Nhục đậu khấu 2 nhúm

Phương pháp nấu ăn

  • - Phân loại nho đen, dùng chao rửa qua nước chảy nhiều lần, để ráo và lau khô, rắc lên vải hoặc giấy.
  • - Cho mứt vào chảo đun sôi, thêm 500 g đường và cho quả đấm vào máy xay ngâm cho đến khi nhuyễn hoàn toàn, sau đó cho hai hoặc ba quả cam đã gọt vỏ vào và cắt nhỏ lại.
  • Mứt nho cay với cam
  • - Sau đó cho phần đường còn lại vào và để yên cho đến khi đường tan hết.
  • - Khuấy đều và đun sôi ở lửa vừa, vớt bọt, tắt bếp và để yên cho đến khi nguội.
  • - Đun sôi trở lại, thêm nhục đậu khấu, quế, vỏ và đinh hương, đun sôi, vớt bọt, trong năm phút, đổ nóng vào lọ và cuộn lại. Các lọ và nắp đậy phải vô trùng!
  • - Lật ngược lọ, dùng giấy báo bọc lại và lót dưới chăn cho đến khi nguội.
  • Cố gắng không làm đổ mứt ra lọ để sau này giấy báo hoặc chăn không bị dính. Trong trường hợp này, chỉ cần lau bình bằng khăn ướt.
  • Không sử dụng các loại gia vị mà bạn ghét hoặc không thích! Đặc biệt với nhục đậu khấu, đừng lạm dụng nó!
  • Để có hỗn hợp đặc hơn, hãy nấu lâu hơn.
  • Đảm bảo hỗn hợp quế ngấm vào mứt và không bị vón cục.
  • Thưởng thức trà của bạn và một mùa hè dài ấm áp!

Ghi chú

Có lẽ lần sau tôi sẽ thêm một quả ớt cay!

ket66
Rada-dms, cảm ơn, tôi muốn thử.
Kế hoạch 7 năm
Olya !!!
Với gia vị - đây là những gì bạn cần !!!!!
Tôi thậm chí không thể tưởng tượng được mùi hương !!!!
Chúng tôi sống trong một quán rượu - vì vậy từ mọi thứ chỉ có nho và đường!
Nhưng tôi không thể bỏ lỡ nó, tôi sẽ phải đi đến thành phố cho những gì còn lại !!!!
Muốn !!!! Và không phải cho mùa đông, nhưng ngay bây giờ !!!!!
Rada-dms
ket66, Helen, cảm ơn bạn rất nhiều! Sau đó viết bạn thích công thức như thế nào, bạn có thích nó không?


Đã thêm vào Thứ Tư, ngày 13 tháng 7 năm 2016 8:09 CH

Trích dẫn: Bảy năm

Olya !!!
Với gia vị - đây là những gì bạn cần !!!!!
Tôi thậm chí không thể tưởng tượng được mùi hương !!!!
Chúng tôi sống trong một quán rượu - vì vậy từ mọi thứ chỉ có nho và đường!
Nhưng tôi không thể bỏ lỡ nó, tôi sẽ phải đi đến thành phố cho những gì còn lại !!!!
Muốn !!!! Và không phải cho mùa đông, nhưng ngay bây giờ !!!!!
Cảm ơn vì đã xem công thức! Bạn biết đấy, nó rất hài hòa với khẩu vị của tôi! Anh nắm chặt tay làm em thích lắm!
Kế hoạch 7 năm
VÀ! Đây! Quên hỏi!…
Và nếu bạn chỉ vắt nước cam? ... tôi có thể? ...
Hay bạn cần cả lát?

Tôi cũng đang nghĩ đến việc xát nó qua một cái rây để tôi có thể loại bỏ vỏ quả nho ...
Bạn nghĩ sao, Olya, mọi chuyện sẽ ổn chứ ??? ...

Chỉ là trong ảnh của bạn nó mịn quá ... hình như nó bị mòn ...
Ledka
Rada-dms, quan tâm đến công thức. Olya, nó không phải là rất khó khăn sao? Nếu bạn lấy 1 kg đường thì có đủ không? Cái đó có vị thế nào? Tôi muốn nấu ăn, và tôi bắt đầu nghi ngờ điều gì đó, tôi không thích ngọt lắm.
Rada-dms
Ledka, Svetochka, không có đường, nhưng quả nho của tôi rất chua năm đó. Tôi nghĩ bạn có thể từ chối, bởi vì quả lý chua được đun sôi từ một đến một!
Ledka
Cảm tạ. Điều chính là nó phải tốt với ít đường.
Rada-dms
Ledka, Tôi đóng tất cả mọi thứ trong lọ nhỏ, hóa ra để ăn hai hoặc ba lần, sau đó họ nguội đi bọc lại, cũng khử trùng của một loại! Nói chung, bạn cần xem lượng đường được sử dụng trong mứt nho cổ điển là bao nhiêu!
Natalia Voronezh
Ol, bạn có cần phải nghiền gia vị? Một quả nho sẽ xuất hiện, bạn sẽ phải làm điều đó.
ElenaBK
Tôi đã rất quan tâm đến công thức. Đính kèm vào câu hỏi Natalia Voronezh,

Trích: Natalia Voronezh
Ol, bạn có cần phải nghiền gia vị?
Ledka
Olya, tôi đã nấu nó. Tôi quyết định thêm đường cho vừa miệng. Đặt một kg - ngọt ngào. Tôi đã không mạo hiểm ít hơn.
Các cô gái, tôi có quế xay, tôi xát một hạt nhục đậu khấu, và đặt cả một cây đinh hương. Vị thơm ngon, rất đặc trưng của các loại gia vị. Đã thử nóng, lạnh nên còn tốt hơn. Cảm ơn vì công thức.
Rada-dms
Natalia Voronezh, ElenaBK, các cô gái thân mến! : rose: Cảm ơn bạn đã quan tâm và có một câu hỏi hay!
Tôi thoa vỏ quế, bột quế, tôi luôn để cả cây đinh hương và sau đó, nếu bạn không muốn có mùi vị xâm nhập, tôi lấy nó ra! Chúc may mắn !!


Đã thêm vào Thứ Ba, ngày 19 tháng 7 năm 2016 03:26 PM

Ledka, Sveta, cảm ơn bạn đã viết về kết quả! Thật là dễ chịu khi bạn hài lòng với nó! : a-kiss: Sau đó viết như thế nào nó sẽ được lưu trữ, được không? Tôi vẫn phải nấu ăn nếu nho không rơi ra trước khi chúng tôi trở về. Tôi cũng muốn giảm lượng đường, vì tôi bảo quản chủ yếu trong tủ lạnh.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì