Súp khoai tây, cần tây và bí ngòi với húng quế

Súp khoai tây, cần tây và bí ngòi với húng quế

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Những quả khoai tây	0,4 kg
Quả bí	0,4 kg
Thân / rễ cần tây	4 chiếc / quý
Tỏi tây / hành tây	10 cm / 1 miếng
tỏi	2-3 răng
Nước hoặc nước dùng	~ 600 ml
Húng quế khô	1 muỗng cà phê
Muối tiêu	nếm thử
Bơ + rau (để chiên)	1 muỗng canh. l.
Ớt bột xông khói	phục vụ
Croutons hoặc bánh mì que	phục vụ

Phương pháp nấu ăn

• Các loại rau củ gọt vỏ và rửa sạch. Cắt khoai tây, bí ngòi thành từng miếng vuông nhỏ. Cần tây, nếu lá nhỏ, sau đó cắt thành từng lát ngang, và phần gốc - thành hình khối. Tỏi cắt lát. Leek Nhẫn. Nếu sử dụng hành tây, hãy cắt chúng thành khối vuông.

  Nếu bạn có một nồi súp và bạn giao công đoạn nấu súp cuối cùng cho nó, thì chúng ta sẽ lấy một chiếc chảo rán. Nếu không có nồi canh thì lấy một cái xoong có đáy dày. Đun nóng hỗn hợp dầu trong chảo / chảo. Cho hành tây vào xào cho chín mềm.

  Thêm cần tây vào hành tây và xào trong 2-3 phút.

  Thêm các lát tỏi và đun trong một phút.

  Đổ khoai tây vào chảo / chảo chiên và chiên cho đến khi khoai tây chín một nửa.

  Thêm các trang phục. Chiên rau trong 2-3 phút.

  Thêm húng quế khô và đun trong một phút. Nếu không có sẵn húng quế, có thể sử dụng hỗn hợp thảo mộc Caucasian hoặc Ý. Húng quế thường có trong họ. Và những thứ được tìm thấy trong hỗn hợp như oregano và ngò cũng rất hợp với món súp của chúng tôi.

  Đổ rau với nước hoặc nước dùng. Tôi chuyển trước sang nồi súp Vitek. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Bật chế độ Súp-nhuyễn. Cho các nguyên liệu vào nồi đun sôi nhỏ lửa trong 15-20 phút cho đến khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng. Làm nhuyễn súp bằng máy xay cầm tay. Nồi súp sẽ tự làm việc này.

  Đổ súp đã hoàn thành ra đĩa, rắc ớt bột xông khói và ăn kèm với bánh mì nướng hoặc bánh mì que.
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

5 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

~ 45 phút

Chương trình nấu ăn:

Bếp nấu canh

Ghi chú

Ngoại trừ bơ, súp rất tốt để ăn chay.

Ai đó sẽ nói rằng trong sự hiện diện của một nồi súp, xào rau cho súp nhuyễn là điều đáng tiếc. Bạn có thể cho mọi thứ vào tô nấu súp, bật chế độ và quên mọi thứ trong 25-30 phút. Và có lẽ anh ấy sẽ đúng. Nhưng theo tôi, hoàn toàn chủ quan, khẩu vị của nó ngon hơn khi chiên. Sản phẩm có được hương vị đặc biệt trong quá trình chiên, chúng có thời gian đặc biệt cởi mở và kết bạn với nhau. Không, tất nhiên là tôi nấu súp trong nồi súp sử dụng công nghệ Light, chẳng hạn như trong kỳ nghỉ. Nhưng khi có thể, tôi luôn chiên các nguyên liệu cho món súp nghiền. Tôi không mong muốn cho thời gian này.

Ksyusha, thật là ngon!
Tôi sẽ nấu súp cho bạn!

Helen, nấu ăn cho sức khỏe

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, một công thức tuyệt vời! Tôi hoàn toàn đồng ý về việc xào rau bằng nồi canh. Hương vị rất khác nhau khi có và không có rang.

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn về sự hỗ trợ . Súp chiên nghe đặc biệt ngon.

[Ksenia]

Ksenia, Mình sẽ ủng hộ, kể cả khi bạn không xay, khoai tây trở nên mềm mượt sau khi rang

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @thật là một ý tưởng rang thú vị, phải thử. cảm ơn vì ý tưởng
Cây linh sam, tôi đã thấy một thứ như vậy để cắt bánh mì ở Teskome, tôi đã không mua nó, nhưng vào buổi tối, tôi bắt đầu đau khổ rằng tôi sẽ không mua một chiếc máy ủi cho những món súp như vậy mà tôi cần.

🔗

Tôi không mua nó, nhưng đến tối tôi bắt đầu bị

🔗 linh hoạt và khéo léo hơn để sử dụng

[Irsha]

Irsha, Tôi có cái này

Tôi có cái này

sẽ thật kỳ lạ nếu nó không phải là

[Tatyana]

Tatyana, .

ý tưởng thú vị với rang

Lerele, bắt đầu xào gần như tất cả các loại rau cho súp nghiền, cho bất kỳ công thức nào. Chà, nó ngon hơn đối với chúng tôi và thế là xong. Vâng, tôi dành nhiều thời gian hơn một chút, nhưng chúng tôi có được nhiều cảm giác hơn. Bọn trẻ bắt đầu ăn một cách thích thú. Và tôi không cần thêm nữa.

Bạn không thể bỏ qua những bức ảnh đẹp hấp dẫn của mình
Ksyu, cảm ơn vì sắc thái

[Ksenia]

Ksenia, Ludmila, Máy làm bánh mì là sức mạnh! Rất nhiều thông tin hữu ích và lời khuyên tốt. Cuộc sống làm cho nó dễ dàng hơn và tươi đẹp hơn!

[Lyudochka]

Lyudochka, cảm ơn bạn thân yêu.

Máy làm bánh mì là sức mạnh!

Tatyana, 1000 lần đồng ý!

Súp như mọi khi
Tôi cũng thích nó hơn khi rau được xào trước. Không phải trong món súp cụ thể này, mà là nói chung.

[Zhenya]

Zhenya ,

Tôi thích nó khi rau được xào trước.

, nhưng tôi không còn chấp nhận "yêu sách" từ chồng bạn

tôi sẽ nói với anh ấy

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, vì số lượng thành phần được đề xuất không dành cho nồi súp máy xay sinh tố. Thật?
Tôi đã có ít hơn nhiều thứ và hầu như không nhét vào nồi súp. Và súp hóa ra rất, rất ngon! Cảm ơn bạn rất nhiều!
Tôi nấu mọi thứ theo quy tắc, với chiên .. theo tôi, lần sau tôi sẽ để tất cả mọi thứ sống để bớt mùi

[Vika]

Vika, lượng nguyên liệu này có trong nồi súp của tôi có nguy cơ cao nhất - 1700 ml

Eh, một món súp như vậy. Khi nào thì tay sẽ làm được?

[drazinka]

drazinka, nấu ăn, đi nào, anh yêu. Hoặc nếu bạn thích, cô ấy trốn tránh

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, tôi nấu món súp này thường xuyên, nhưng không xào rau. Cho ngày mai, anh ấy đã lên lịch cho tôi. Và tôi chắc chắn sẽ nấu nó bằng cách chiên. Cảm tạ!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyushenka, cảm ơn vì món súp! Hôm qua mình đã nấu món bí ngòi xào chua ngọt theo công thức của Admin-Tanya. Hóa ra rất ngon. Vì vậy, trên cơ sở của chúng, tôi sẽ làm một món súp như vậy, và tôi sẽ không phải xào (bí ngòi và rau đã được xào trước), tất cả những gì còn lại là thêm khoai tây, cần tây và gia vị. Tôi sẽ nấu trong nồi canh Ves-24.

[Anna]

Cho ngày mai, anh ấy đã lên lịch cho tôi. Và tôi chắc chắn sẽ nấu nó bằng cách chiên.

Anna, Tôi thực sự hy vọng, chia sẻ ấn tượng của bạn.

bí ngòi nấu sốt chua ngọt

Tôi sử dụng cà tím, khi tôi quá lười để nướng saezhie, tôi sử dụng bánh quy trong dầu.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, cảm ơn bạn vì hương vị mới của món súp! Bộ sản phẩm giống nhau, nhưng hương vị hoàn toàn khác nhau! Đúng là tôi không chiên khoai tây và bí ngòi. Vì vậy, tôi sẽ khám phá một hương vị khác của món canh này. Tôi sẽ cố gắng không làm sai công thức của bạn lần sau. Cảm tạ!

không chiên khoai tây

Theo quan điểm của tôi, khoai tây không chiên và sau khi nghiền bằng máy xay sinh tố sẽ không tạo được độ sệt cần thiết. Nhớt hơn, nhưng tôi muốn có độ thoáng. Sau khi chiên cho đến khi chín một nửa, nó trở thành như vậy. Nhưng đây là những con gián của tôi.