Bánh mì ngắn với mứt quả mọng và sữa trứng bột báng

Bánh mì ngắn với mứt quả mọng và sữa trứng bột báng

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Đối với bánh mì ngắn:
Yolks	2 chiếc
Trứng	1 máy tính
Đường	1 st
Bột mì	2,5 - 3 muỗng canh
Bơ	250 g
Nước ngọt	1 g
Nước chanh	1 muỗng cà phê
Vỏ chanh	1 muỗng cà phê
Muối	nhón
Đối với sữa trứng bột báng:
Sữa	800 ml
Bột báng	7 muỗng canh. l (có slide)
Đường	100g
Bơ	250 g
Đường vani	1 gói
Đối với lớp:
Mứt quả mọng	500ml
Để rắc bánh, vụn cát, các loại hạt

Phương pháp nấu ăn

• Bánh mì ngắn có thể được nướng trước. Nhào bột bánh mì ngắn. Đánh tan trứng và lòng đỏ với đường. Thêm bơ đã làm mềm. Cho dần bột mì, soda, nước chanh, muối và vỏ chanh vào khuấy đều. Nhào bột cho mềm. Chia bột thành 6 phần và cho vào tủ lạnh 30 - 50 phút.

  Lần lượt cán mỏng từng phần bột tùy theo hình dạng hoặc khuôn nướng của bạn. Bánh dễ dàng được cuộn ra trên giấy da và chuyển sang khay nướng. Nướng từng chiếc bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước 180 'cho đến khi bánh chín mềm. Bánh được nướng trong vòng 8 - 10 phút.

  Cắt những chiếc bánh đã nướng để tạo hình, để lại phần vụn bánh để trang trí.

  Hãy làm một món sữa trứng bột báng. Khuấy đều bột báng, đường và vani vào 250 - 300 ml sữa. Để riêng cho bột báng nở ra.

  Đun sôi phần sữa còn lại. Đổ sữa với bột báng vào, đun sôi trở lại và đun sôi trong vài phút. Tôi nấu kem trong tủ đa năng rất tiện lợi, không cần phải can thiệp liên tục. Nguội đi.

• Đánh bơ mềm bằng máy trộn và dần dần cho kem bột báng đã ủ nguội vào.

  Chúng tôi sử dụng mứt quả mọng hoặc làm sẵn. Bạn có thể tự nấu ăn. Tôi đã có toàn bộ quả mọng đen đông lạnh và quả nhuyễn đông lạnh làm từ quả mâm xôi, quả mâm xôi đỏ và đen, và quả lý gai. Tôi thêm một chút đường và đun sôi trong lò vi sóng.

  Chúng tôi thu thập bánh của chúng tôi. Đầu tiên, chúng tôi phết từng chiếc bánh với mứt quả mọng.

  Đặt mãng cầu bột báng lên trên mứt dâu. Ta tính toán sao cho mứt mọng đủ cho 5 cái bánh (không bị mứt làm lem phần bánh trên). Một phần kem bột báng đủ cho 6 chiếc bánh và tráng các mặt. Tôi không tính toán một chút, lại không có đủ mứt quả mọng, đành phải mở một lọ mứt mận.

  Bôi mỡ bánh đã thu được với phần kem bột báng còn lại (mặt trên và mặt bên). Làm phẳng bằng thìa hoặc thìa.

  Xay phần vụn còn lại trong cối xay sinh tố. Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại hạt. Tôi đã rất ít vụn, tôi còn cho thêm đậu phộng vào vụn cát. Rắc đều lên mặt trên của bánh và các mặt với phần vụn này. Bạn có thể trang trí với toàn bộ quả mọng nếu bạn muốn. Nhưng tôi đã có một chiếc bánh để uống trà tại nhà, tôi không bận tâm đến việc trang trí. Bánh phải để được ít nhất qua đêm, hoặc lâu hơn.

  Bánh cát với mứt quả mọng và sữa trứng bột báng đã sẵn sàng!
• 
• 
• 
• Thưởng thức trà của bạn!

Món ăn được thiết kế cho

bánh to, khoảng 3 kg

Thời gian chuẩn bị:

không nhanh nhưng bạn có thể chuẩn bị trước mọi thứ

Chương trình nấu ăn:

lò nướng, máy trộn, máy xay sinh tố, tay cầm

Ghi chú

Tôi muốn giới thiệu đến các bạn món bánh Sand cake với mứt quả mọng và sữa trứng bột báng. Bánh không chuẩn bị nhanh nên bạn cần chăm chỉ nhé. Nhưng nếu bạn chuẩn bị bánh mì ngắn, bột báng và mứt quả mọng 1-2 ngày trước khi ráp bánh, thì trước khi tổ chức lễ kỷ niệm, bạn sẽ chỉ phải lấy bánh và rắc vụn cát lên trên. Chiếc bánh trông rất ấn tượng khi cắt ra: những chiếc bánh mì ngắn màu vàng, kem trắng và mứt tươi xen kẽ trong đó.
Mứt từ quả mọng không chỉ làm tăng thêm hương vị cho bánh mà còn tạo ra vị chua mong muốn. Một chiếc bánh như vậy có thể được chuẩn bị 1-2 ngày trước lễ kỷ niệm, vì để lâu trong tủ lạnh, bánh càng mềm.

[Nelya]

Nelya, Tôi đầu tiên! Tôi lấy đó làm dấu trang, chồng tôi rất thích bánh mì ngắn. Đến đây chúng ta hoàn thành chiếc cupcake và làm cho anh ấy chiếc bánh của bạn!

[nila]

nila, Nelya, cảm tạ!
Tôi đã ăn cắp công thức!

[Nelya]

Nelya, chiếc bánh trông rất ngon miệng Tôi thích sự kết hợp chua ngọt và khi bạn có thể chuẩn bị trước mọi thứ, sau đó cho chúng vào bookmark

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Sveta,Tatyana, cảm ơn vì đã không bỏ lỡ công thức! Tôi sẽ đợi khi bạn thử công thức cho món bánh này và nhìn lại đây với những ấn tượng.
Bánh này không có đường cho vị ngọt, có vị chua chua dễ chịu. Nhưng ở đây nó đã đứng hơn một ngày với tôi, chỉ cần cắt một miếng cho trà, bắt đầu giống với hương vị của Napoléon, chỉ có hương vị quả mọng.

[Nelechka]

Nelechka, như mọi khi, trang nghiêm, sạch sẽ và đẹp đẽ!

Không, Tanya, lần này thật khó hiểu
Bạn sẽ phải mày mò, và có rất nhiều quy trình và chúng được kéo dài ra kịp thời
Tôi không thích nhào bột bánh mì ngắn, nhưng ở đây người thợ nhào trộn với nó trong vài phút. Sau đó cuộn bánh, nướng. Chuẩn bị hai cái phết, tóm lại, tất cả đều cần có thời gian. Nhưng nó đáng giá, tin tôi đi!

Đánh dấu trang rõ ràng! Cảm tạ!

[Alla]

Alla, và cảm ơn bạn đã không đi ngang qua!

Nelya, cảm ơn, tôi đã đưa nó vào dấu trang vào cuối tuần, tôi sẽ thử

Natasha, đông cứng trong dự đoán!

Người chồng rất thích bánh ngọt. Tôi chắc chắn sẽ làm được, cảm ơn!

[ngọn lửa]

Nó là gì! Tất cả các ông chồng đều thích nướng bánh mì ngắn!
ngọn lửa, Tôi hy vọng rằng chồng tôi sẽ thích nó! Tôi sẽ không nói rằng đây là một chiếc bếp hữu ích và nhẹ cho cơ thể của chúng ta, nhưng sự hiện diện của rất nhiều quả mọng trong chiếc bánh sẽ mang lại ít nhất một chút hữu ích cho nó.

[Nelya]

Nelya, cảm tạ .
Đây là những anh chàng thích làm bánh.
Tsvetaevsky của tôi ăn xong tôi sẽ lấy một cái lò nướng cát, chắc chỉ còn một nửa thôi là lớn rồi. Nelya, nó cũng sẽ hoạt động trong một nhà sản xuất bánh pizza, bạn nghĩ sao?
Mứt trông giống như 500 ml hay 0,5 l?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi nghĩ bạn có thể nướng bánh trong lò nướng bánh pizza. Tôi cũng muốn thử nó lần sau ở Prinzeska. Thậm chí lần này có một ý nghĩ trong đó để nướng, nhưng quyết định hỗ trợ các công thức.

Mứt có dạng 500 ml hay 0,5 l?

Tôi không hiểu câu hỏi ngay lập tức, nhưng sau đó tôi xem lại những gì tôi đã viết. Tất nhiên, sai lầm của tôi, cảm ơn vì đã chú ý, tôi sẽ sửa nó ngay bây giờ. Kẹo theo toa nói chung là 300 ml, nhưng với tôi nó dường như rất ít. Nhưng tôi làm những chiếc bánh to và mỏng. Nếu cán mỏng hơn, thì 500 ml là đủ.

[nila]

nila, Nelechka! Bạn không thể đánh kem bột báng bằng máy xay sinh tố? Điều quan trọng nhất đối với tôi là bột báng không qua, nếu không tôi sẽ không ăn. Bạn có cảm thấy bột báng không?

[Svetlana]

Svetlana, không, tôi không đâm nó bằng máy xay sinh tố. Trước đây, khi tôi làm một loại kem như vậy, tôi có thể xuyên qua nó. Nhưng bây giờ tôi có một máy nhào trộn mạnh mẽ và máy đánh trứng của nó sẽ đánh bông kem như vậy cho đến khi bông xốp mà không cần đánh bông bằng máy xay. Nhưng bạn có thể đấm, nó không đau.
Vợ chồng tôi hoàn toàn không cảm nhận được mùi vị của cháo bột báng, tôi hỏi cụ thể chồng thì khứu giác của anh ấy giờ đã tăng lên. Chà, tôi không sao với mùi vị của bột báng. Ở đây hương vị và hương thơm của quả mọng làm gián đoạn mọi thứ.
Hôm nay, ngày thứ ba, nó còn ngon hơn! Tan chảy ngay trong miệng của bạn!

Nelya, tôi cũng nghĩ một chút về bột báng, nhưng nó đáng để thử.

[nila]

nila, Nelechka, rất thú vị, bạn phải thử!

Một chiếc bánh nhiều tầng tuyệt đẹp!
Nelechka, cảm ơn. Hãy thử nấu ăn.
Mình cũng mê kem bột báng lắm, thoáng khí luôn đó mmm !!!
Nelechka, cảm ơn vì công thức!

[bến du thuyền-mm]

bến du thuyền-mm, Bến du thuyền,
baba nata, Natalia,
Rituslya, Rita,
Các cô gái hãy thử món bánh này nhé! Rất ngon . Chồng tôi và tôi đã ăn nó trong ba ngày, và chúng tôi sẽ ở lại cho ngày mai! Và mỗi ngày nó được ngâm tốt hơn và tốt hơn và nó thậm chí còn trở nên ngon hơn! Một chiếc bánh rất lợi nhuận. Với chi phí tài chính tối thiểu, bạn sẽ có được một chiếc bánh lớn và bổ dưỡng!

[Nelya]

Nelya, đánh dấu một chiếc bánh có lợi nhuận))

[Leah]

Leah, Tôi hy vọng rằng các dấu trang không cũ!