Bây giờ tôi sẽ viết rất nhiều thư và ném vào một đống hình ảnh, bởi vì tôi không thể giữ im lặng, tôi càng ngày càng yêu thích món bánh này. Hôm nay tôi đã sửa đổi một chút.
Mình mua bột Peasant mới là c / s nhưng xay rất mỏng, sờ vào như bột cao cấp, mùi thơm dễ chịu như bột thường, mình chưa kinh doanh thử nên mình quyết định để đặt nó trong một flip-flop, và không thay thế một phần của nó, nhưng hoàn toàn. Bột như thế này chắc nhiều bạn đã thấy rồi
Bột biến ra có màu của crème brulee, tôi bổ sung thêm 2 muỗng canh / l kefir và soda 1/4 giờ / l từ lò nướng, giảm đường còn 100 gr.
Tôi cũng chơi với nhân, 2 quả táo vừa và 1 quả chanh. Tôi cắt bỏ vỏ chanh và thái nhỏ. Tôi loại bỏ lớp trắng trên quả chanh, cắt nó theo chiều dài và sau đó cắt chéo thành từng lát. Rắc vỏ lên caramel
chanh và táo cắt lát trên đó, bôi bột
Mình nướng trong lò 180C trong 40 phút, táo rất dai, muốn chín mềm hơn.
Trước cuộc đảo chính
Nó lộn ngược, nhưng vẫn dưới hình dạng
Tôi để nó đứng trong 5 phút, và ta-daa
Và các mặt được ngâm trong caramel, mmm
Chà, vết cắt, và tôi cắt nó nóng. Bột cho thấy nó rất mịn, bánh quy mềm và bông, chỉ có màu xám của bánh mì.
