Lắp ráp bánh

[LLika_7]

LLika_7, theo liên kết mà bạn đưa ra thì không có gì về bánh cả !!

Luda, không thể nhìn thấy? Tôi vừa kiểm tra nó, nó mở ra bình thường. Tôi sẽ cho bạn xem một vài bức tranh từ đó. Sau đó, bài đăng này có thể được gỡ bỏ và nếu cần, tôi sẽ thực hiện nó một cách triệt để, như mong đợi và hiển thị nó ở đây





Tái bút. đã xóa dấu phẩy ở cuối liên kết, nó sẽ mở ra

Làm một cái bánh cho 11 kg không thành vấn đề, tớ không thích tỉ lệ - chiều cao của cậu ... Cố gắng giảm đi ...

Tôi vẫn có một liên kết như vậy được lưu trữ trên bánh nhiều tầng

[LLika_7]

LLika_7, cảm tạ! liên kết rất hữu ích. Tôi đã đề nghị khách hàng giảm chiều cao của các tầng, đặc biệt là khi tôi ước tính lại trọng lượng. + Tôi có chỗ đứng và khách hàng rất thích.
bạn có nghĩ rằng giá đỡ sẽ cứu tôi? Và đây là câu hỏi chính: đường kính của các tầng của giá đỡ được chỉ ra, nhưng chúng có chỗ lõm, giống như trên đĩa! Nếu tôi lắp một cái bánh, tại sao nó sẽ bị cong? đây là một giá vải tôi có 🔗

Và đây là câu hỏi chính: đường kính của các tầng của giá đỡ được chỉ ra, nhưng chúng có chỗ lõm, giống như trên đĩa! Nếu tôi lắp một cái bánh, tại sao nó sẽ bị cong? đây là một giá vải tôi có 🔗

Tốt nhất là phục vụ bánh trên quầy này. Nếu là một chiếc bánh, thì đường kính của các tầng phải bằng với phần phẳng của đĩa.

[Olyasha]

Olyasha

Họ đặt một cái gì đó như thế này. Yêu cầu là ba tầng, nhưng để nó không giống một chiếc bánh và chiếc bánh nhất thiết phải cao và giống một tác phẩm điêu khắc. Tầng dưới có chiều cao 32 cm và 20 cm, tổng chiều cao của bánh là 65 cm, các tầng được gắn chặt bằng xiên để nướng thịt làm bằng gỗ, mỗi tầng có ba tầng. Không làm gì cả. Thu tại nhà. Đi được 20 km mà không gặp vấn đề gì. Tôi dán các tầng bằng sô cô la nóng chảy. Tầng dưới là một loại bánh có rất nhiều tên gọi khác nhau, nhưng dựa trên ba loại bánh (với hạt óc chó, với hạt anh túc, với nho khô, sữa đặc và kem bơ). Bánh ngon và đủ đặc cho tầng dưới. 2 tầng - bánh quy sô cô la không khí, 3 tầng - cô gái sữa
Tầng dưới 32 cm được làm trong một cái chảo từ thời Liên Xô, tôi sử dụng cho các lớp bánh cỡ lớn
Khi tôi nhìn thấy sơ đồ của chiếc bánh trong hình, đã có những nghi ngờ, nhưng cuối cùng, khách hàng rất hài lòng, cho rằng ý tưởng của họ đã được thực hiện một cách tuyệt đối!
Vì vậy, đừng hoảng sợ khi bạn nhìn thấy mô hình bánh. Chỉnh sửa một chút, thêm thứ gì đó của riêng bạn và mọi thứ sẽ ổn thỏa

Tôi không tạo lớp lót. Tôi chỉ buộc chặt bằng xiên, đặt chúng thành hình tam giác ở trung tâm của tầng và đâm chúng gần như xuyên qua mà không cần xiên ở giữa. Do mật độ các tầng khác nhau (càng cao, càng dễ), tôi xoay sở để đạt được độ ổn định của bánh, ngay cả với chiều cao 65 cm. Chiếc bánh nặng 14 kg, nhưng trọng lượng chính rơi vào tầng dưới và anh ấy đã giữ được tầng trên mà không gặp vấn đề gì. Bậc trên cùng (bé gái bú sữa) nặng hơn 1 kg một chút. Chà, hãy nhớ dán các tầng giữa chúng, mặc dù bằng sô cô la. Vâng, về trọng lượng dư thừa, theo quy luật, khách hàng của những chiếc bánh như vậy có cơ hội để chạy, tốt, ít nhất là một kg, và đây là một khoảng cách tốt. Mình có thể nhầm trong 300g, hoặc có thể điều chỉnh bánh cho đúng với trọng lượng đã đặt nhưng nếu khách không hạn chế thì mình cứ làm bằng cả tấm lòng. Đối với mùa hè, một đơn hàng 2 chiếc bánh cưới 13-16 kg, tức là một chiếc nặng 3kg thì có chạy rong đâu. Nhưng mô hình vẫn chưa được đưa ra cho bất kỳ chiếc bánh nào. Chỉ có một cặp yêu cầu rất nhiều màn, và điều này là rất nhiều trọng lượng.

Đừng sợ bất cứ điều gì. Con đường sẽ được làm chủ bằng cách đi bộ!

Tôi sẽ gắn bó nó một lần nữa ... bây giờ, với tư cách là một kỹ sư .. Có một khoa học về sức mạnh của vật liệu, tính toán độ ổn định của bất kỳ tòa nhà nào, bất kỳ đơn vị nào. Cô ấy là người hoàn hảo để lắp ráp bánh. Vì vậy, theo khoa học này, chốt trung tâm trong bánh sẽ không bao giờ giúp bánh ổn định, và tất cả các video có ghim này luôn khiến tôi bối rối. Nó sẽ chỉ phá hủy một chiếc bánh ngâm.Nên có một số cái nhỏ ở khoảng cách đều nhau. Chúng sẽ giữ cấu trúc giống như một phần ứng. Và chốt trung tâm nên lắc lư một lần (rất có thể xảy ra khi chuyển động không thuận lợi) và sau đó không chỉ trọng lực bắt đầu tác động lên nó (đây là khi nó đứng bằng) mà còn cả áp lực từ mặt bên của bánh (đó là , một lực tương đương với trọng lượng của chiếc bánh với mặt ép), và đây là cách không làm quay một nửa chiếc bánh, vì vậy về mặt lý thuyết, nó sẽ làm vỡ một chiếc bánh có mật độ thấp, như một quy luật, và phá vỡ mọi thứ tuân theo 2 Định luật Newton. Và trên bánh cuốn nước ngoài, theo quy luật, bánh quy rất đặc và khô, nó không được cắt thành nhiều bánh, tối đa là hai chiếc. Và chúng tôi gọi những chiếc bánh được ngâm kỹ, rất nhiều kem. Tất cả những điều này có thể được tính toán bằng các công thức vật lý để hiểu được liệu chiếc bánh có giữ được hay không. Trong mọi trường hợp, nếu một kg bánh được phân phối trên ba chốt, thì nó sẽ là 330 gam trên mỗi chốt, và một kg bánh hoàn toàn bị nát, biến dạng nhỏ nhất và chốt này đã hoạt động như một thiết bị hủy.

Valyush và trọng lượng của một chiếc bánh như vậy có lẽ không phải là 11 kg. Đây là cuối cùng và đầu tiên của tôi trong năm nay, những tầng cao 12 cm. ra đúng 10 kg. Vì vậy, Olya, với một cơ thể như đã cho, không phù hợp với trọng lượng đó. Khi họ thảo luận về kích thước cho tôi, sau đó trọng lượng của câu hỏi không đi, bao nhiêu sẽ xuất hiện

[giá trị]

Tôi quay lại để viết rằng tôi một lần nữa ước tính chiều cao của chiếc bánh! đường kính. và tôi nghĩ rằng, về nguyên tắc, thực sự có thể giữ và vận chuyển nó. mặc dù, tôi đã quản lý để làm cho khách hàng sợ hãi. nhưng tôi thực sự muốn làm một chiếc bánh duyên dáng như vậy, và ở đây Valentina và Lyudmila đã truyền hy vọng như vậy !!! Nhân tiện, tôi vô cùng biết ơn sự chú ý của mình, tôi được phép vượt quá trọng lượng.
giá trị , Valya, có chất nền ở giữa trong tầng thấp hơn không? và nói chung có chất nền giữa chính các lớp (bạn đã viết rằng bạn không có)? và xiên trung tâm là gì ?? vì bánh có chiều dài hẹp.

[Olyasha]

Olyasha Không, tôi không làm đế chỉ bằng xiên, tôi đặt chúng thành hình tam giác ở trung tâm của tầng và đâm gần như xuyên qua mà không cần xiên ở giữa. Do mật độ các tầng khác nhau (càng cao, càng dễ), tôi xoay sở để đạt được độ ổn định của bánh, ngay cả với chiều cao 65 cm. Chiếc bánh nặng 14 kg, nhưng trọng lượng chính rơi vào tầng dưới và anh ấy đã giữ được tầng trên mà không gặp vấn đề gì. Bậc trên cùng (bé gái bú sữa) nặng hơn 1 kg một chút. Chà, hãy nhớ dán các tầng giữa chúng, mặc dù bằng sô cô la. Vâng, về trọng lượng dư thừa, theo quy luật, khách hàng của những chiếc bánh như vậy có cơ hội để chạy, tốt, ít nhất là một kg, và đây là một khoảng cách tốt. Mình có thể nhầm trong 300g, hoặc có thể điều chỉnh bánh cho đúng với trọng lượng đã đặt nhưng nếu khách không hạn chế thì mình cứ làm bằng cả tấm lòng. Đối với mùa hè, một đơn hàng 2 chiếc bánh cưới 13-16 kg, tức là một chiếc nặng 3kg thì có chạy rong đâu. Nhưng mô hình vẫn chưa được đưa ra cho bất kỳ chiếc bánh nào. Chỉ có một cặp yêu cầu rất nhiều màn, và điều này là rất nhiều trọng lượng.
Đừng sợ bất cứ điều gì. Con đường sẽ được làm chủ bằng cách đi bộ!

Không cần phải sợ, nhưng bạn nên sợ! Sau sự cố vừa rồi, tôi sẽ tăng cường tốt nhất có thể! đây là những dây thần kinh!))

[kleopka]

kleopka, OLya! Tôi đọc về trường hợp bất khả kháng của bạn! Vậy rốt cuộc là chuyện gì xảy ra, công sự bị làm sao vậy?

Tôi đã xem một video trên YouTube sử dụng ghim từ các giá đỡ bằng nhựa, tức là nó có thể được sử dụng làm chốt trung tâm chung cho các tầng ... Tôi thu thập tất cả các ý tưởng.

[Olyasha]

Olyasha , cái sai chính là cái bánh được ngâm rất kỹ, và tôi không đặt tất cả các ống đều nhau .. nơi một cái đứng gần tâm hơn và bánh bắt đầu rơi một chút ở phía bên này.

ồ, tôi hiểu rồi! Tôi đã nghĩ như vậy. ngay cả sự liên kết của tôi cũng khập khiễng khi tôi ngâm kỹ.

Tôi sẽ gắn bó nó một lần nữa ... bây giờ, với tư cách là một kỹ sư .. Có một khoa học về sức mạnh của vật liệu, tính toán độ ổn định của bất kỳ tòa nhà nào, bất kỳ đơn vị nào. Cô ấy là người hoàn hảo để lắp ráp bánh. Vì vậy, theo khoa học này, chốt trung tâm trong bánh sẽ không bao giờ giúp bánh ổn định, và tất cả các video có ghim này luôn khiến tôi bối rối. Nó sẽ chỉ phá hủy một chiếc bánh ngâm. Nên có một số cái nhỏ ở khoảng cách đều nhau.Chúng sẽ giữ cấu trúc giống như một phần ứng. Và chốt trung tâm nên lắc lư một lần (rất có thể xảy ra khi chuyển động không thuận lợi) và sau đó không chỉ trọng lực bắt đầu tác động lên nó (đây là khi nó đứng bằng) mà còn cả áp lực từ mặt bên của bánh (đó là , một lực tương đương với trọng lượng của chiếc bánh với mặt ép), và đây là cách không làm quay một nửa chiếc bánh, vì vậy về mặt lý thuyết, nó sẽ làm vỡ một chiếc bánh có mật độ thấp, như một quy luật, và phá vỡ mọi thứ tuân theo 2 Định luật Newton. Và trên bánh cuốn nước ngoài, theo quy luật, bánh quy rất đặc và khô, nó không được cắt thành nhiều bánh, tối đa là hai chiếc. Và chúng tôi gọi những chiếc bánh được ngâm kỹ, rất nhiều kem. Tất cả những điều này có thể được tính toán bằng các công thức vật lý để hiểu được liệu chiếc bánh có giữ được hay không. Trong mọi trường hợp, nếu một kg bánh được phân phối trên ba chốt, thì nó sẽ là 330 gam trên mỗi chốt, và một kg bánh hoàn toàn bị nát, biến dạng nhỏ nhất và chốt này đã hoạt động như một thiết bị hủy.

[khàn khàn]

Và tôi sẽ tiếp tục, mặc dù tôi sẽ lặp lại chính mình, có lẽ. Đây chỉ là ý kiến ​​của tôi, dựa trên kinh nghiệm của tôi, và điều này không có nghĩa là sau một thời gian tôi sẽ không thay đổi nó.

cảm tạ khàn khàn cho ý tưởng ống hút! Nếu không có ống, tôi không đặt một tầng trên một tầng! Và ngay cả khi tầng dưới dày đặc hơn, tôi vẫn sẽ không đặt nó. Tôi rất an toàn khi ngủ. Và tốt hơn là tôi nên chăm sóc giấc ngủ ngắn của mình và được an toàn. Tôi đặt các tầng trên trên các chất nền. chạm khắc từ Lilin, chất nền vàng. Tôi mua những cái hình chữ nhật, hóa ra chúng chỉ là hai cái tròn cho một cái bánh ba tầng, với giá rẻ hơn lấy hai cái tròn. Tôi đặt 5-6 ống trong một vòng tròn. Tôi cố gắng đặt các ống không dưới mép của tầng trên, nhưng ... có thể ở 1/3 bán kính. Sau khi khách hàng mang đến cho tôi một lớp nền và tự nói rằng cần phải dán một loại kim tuyến nào đó vào bánh. Để giữ cho các tầng không bị lung lay, tôi làm tất cả ba tầng bằng một chiếc ghim ở giữa. đối với điều này, trong nền của tầng thứ hai và thứ ba, tôi tạo lỗ ở giữa trước. tầng thứ hai, trước khi lắp đặt, tôi chọc thủng một miếng thịt nướng dài, xiên bằng gỗ. Nó nhô ra cả trên và dưới bậc. Tôi cắm đầu dưới của ghim vào dấu ở giữa của tầng dưới và sau đó đập vào tầng thứ hai. Và thứ ba, tôi ăn mặc như một kim tự tháp của trẻ em. Tôi thường tự mình mang bánh và tôi có thể tự tin nói rằng một chiếc bánh với hệ thống như vậy sẽ di chuyển êm hơn nhiều. Mặc dù vậy, tôi sẽ nói thêm rằng tôi không bao giờ ngâm bánh để có đờm !!!!!! (Tôi đã nhiều lần nghe khách hàng nói rằng họ không muốn đặt hàng ở các cửa hàng bánh ngọt, bởi vì nó chảy ra từ những chiếc bánh đó)
Nếu chiếc bánh quá nhiều tầng, thì sẽ thật tuyệt nếu một chiếc n = xiên chọc thủng hai tầng. Ví dụ, ba xiên xuyên qua cả tầng thứ nhất và thứ hai. Sau đó, ba xiên, nhưng ở một khoảng cách khác, xuyên qua tầng thứ hai và thứ ba, vv Sau đó, hệ thống sẽ được làm bằng đá! Nhưng các ống, sẽ chiếm toàn bộ trọng lượng của tầng trên, cũng phải được để lại.

Và tôi sẽ thêm
Cùng với chiếc bánh, tôi luôn phát một tờ rơi (cho nhân viên phục vụ), trên đó có vẽ sơ đồ vị trí của tất cả các chất nền, ống và xiên chính giữa (nhân tiện, tôi cũng dán chặt một ống vào đó, và đầu tăm dính vào chất nền).

Một cái gì đó như thế này:

(Nhân tiện, tôi cũng đặt một ống trên nó chặt chẽ, và đầu nhọn dính vào chất nền).

và bạn hiểu rằng phần giữa của chiếc bánh nằm trên một cái ống? Chà! Nhưng tôi không nghĩ đến điều đó! Lớp học! (và một bản sao của mảnh giấy có thể được không? Nếu không, tôi không hiểu cách vẽ nó)

Bánh đã hết
Tôi có thể tạo một bản sao sau không?

Tất nhiên bạn có thể! Điều chính là tôi không quên

Tôi cũng vậy, vì một mảnh giấy !! nếu không thì mình đã giải thích như vậy lần cuối rồi .. suýt gãy ngón tay))

Một cái gì đó như thế này:

Gần đây tôi đã thu thập một chiếc bánh trên đường (tôi sẽ không còn nữa) bốn tầng. Chiếc thứ nhất và thứ hai được xỏ bằng một que chính giữa, chiếc thứ hai và thứ ba được xỏ bằng hai xiên. Cái thứ ba và cái thứ tư kết nối. Mỗi tầng được gia cố bằng các ống có xiên bên trong.Chiếc bánh cao khoảng 70 cm, nặng 20 kg. Việc chuyển vào tủ lạnh thành công, mặc dù nó bị nghiêng nghiêng nhưng cấu trúc khung không cho phép chiếc bánh hoạt động như một kim tự tháp vững chắc.

Một cái gì đó như thế này:

Irin, cảm ơn vì ý tưởng!
Và tôi cũng cung cấp cho khách hàng một chương trình cắt bánh cho nhân viên phục vụ. Như thế này


Và đó là trường hợp, chiếc bánh kỷ niệm của tôi ở một nhà hàng danh tiếng đã bị cắt đến nỗi chính tôi cũng không nhận ra ...

Và làm thế nào bạn có thể cắt một chiếc bánh nhiều tầng không thể nhận ra? ... Từ trên xuống dưới trong một mảnh?

Và làm thế nào bạn có thể cắt một chiếc bánh nhiều tầng không thể nhận ra? ... Từ trên xuống dưới trong một mảnh?

Không, đối với một mảnh, tôi chắc chắn sẽ đóng đinh nó. Tôi chỉ không hiểu việc cắt một chiếc bánh tròn thành hình vuông, nhưng họ cũng cắt tôi thành những đường sọc hẹp. Đồng thời, bánh bên trong không bị khô mà mềm, + nhân khác lạ. Nói chung, các mảnh không nằm trên đĩa, mà nằm, và thậm chí còn rơi ra

Nói cho tôi biết, ai có ý tưởng, một giá đỡ như vậy có thể chịu được trọng lượng nào của bánh? Có một giới hạn cho các tấm?

Các cô gái, giúp mi với !!!! Vài ngày nữa tôi phải làm bánh cưới cho bạn tôi, lượng khách không tăng đột biến và cô ấy cũng không muốn đổi bánh. Tôi có hình dạng lớn nhất là 32 cm và tôi không thể tìm thấy nó nữa, nhưng tôi cần tầng thấp hơn cho chiếc bánh đó nhiều hơn - lý tưởng là 40 cm ... Có ai xem qua cái này không, có lẽ nó có thể được làm bằng cách nào đó từ các bộ phận cấu thành hoặc một hình dạng từ đinh tán gì đó .....? !!!!!!

[Ở đó]

Ở đó, vào chủ đề "Sổ tay - mẹo vặt của đầu bếp bánh ngọt" ở trang đầu tiên trong mục lục có một liên kết về cách tăng cấp của bánh. Liên kết được đưa ra bởi Irza.

[Ở đó]

Ở đó, vào chủ đề "Sổ tay - mẹo vặt của đầu bếp bánh ngọt" ở trang đầu tiên trong mục lục có một liên kết về cách tăng cấp của bánh. Liên kết được đưa ra bởi Irza.

Địa phương, đây là liên kết này 🔗

[Quý cô với @]

Quý cô với @, cảm tạ!

Mọi thứ trông ... tuyệt vời. Nhưng câu hỏi đặt ra, liệu có thể làm được điều này trong một chiếc bánh nhiều tầng, theo nghĩa là phần đáy bằng composite sẽ không bị ăn mòn ?!

Mọi thứ trông ... tuyệt vời. Nhưng câu hỏi đặt ra, liệu có thể làm được điều này trong một chiếc bánh nhiều tầng, theo nghĩa là phần đáy bằng composite sẽ không bị ăn mòn ?!

Nếu bạn đặt các ống dưới tầng tiếp theo, thì nó sẽ đứng trên chúng và không đè lên tầng dưới. Và sau đó, bạn sẽ bôi kem lên, và bạn sẽ làm phẳng nó bằng thạch cao, đó là tất cả những gì nó sẽ dính vào nhau. Tôi nghĩ sẽ không có chuyện gì xảy ra với anh ấy.
Nhưng bạn có thể nướng và cắt trên một tấm hình chữ nhật lớn. Nó phụ thuộc vào lò nướng của bạn.
Và, như một lựa chọn, Oksana Artisan đã trưng bày ở đâu đó một mẫu làm bằng bìa cứng, mà cô ấy tự làm vì thiếu cái cần thiết, nhưng tôi không nhớ ở đâu ... Có lẽ một trong số các cô gái còn nhớ ...

Trong quá trình lắp ráp bánh, tất nhiên Cụ thể Tại đây

Trong khi tôi đang tìm kiếm, một gợi ý đã được tìm thấy ở đây!
Đây là một cách khác để tăng đường kính của bánh. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68140.0 bởi Ira chiran-n

Trong quá trình lắp ráp bánh, tất nhiên Cụ thể Tại đây

Nhân tiện, tôi đã quyết định chắc chắn cho mình rằng tôi vẫn cần phải làm một hình thức bìa cứng, tròn, lớn. Bởi vì tôi có lớn nhất, 30 cm.

Tôi cũng mở miệng với đường kính như vậy, nhưng đã kịp thời dừng lại. Anh ấy sẽ không nhét vừa chiếc Pekla vào tủ lạnh của tôi trong một cái chảo nhôm khổng lồ, đường kính của nó khoảng 36 cm.

cô gái muốn chỉ cách tôi cuộn bánh theo nguyên tắc sợi gai. nguyên tắc phải như sau: một chiếc bánh quy cao được nướng, có chiều cao xấp xỉ với chiều cao của chính chiếc bánh, một tháp pháo được cắt ra bằng thủy tinh và các dải bánh quy được quấn quanh nó, NHƯNG chiếc bánh quy lại thấp và như vậy Tôi chỉ cần cắt các hình tròn, bôi kem và sau đó bắt đầu cuộn các dải bánh quy, bôi kem. Đây là một số hình ảnh:

đó là những gì đã xảy ra.

Natasha, ý kiến ​​hay với tháp pháo. Vì vậy, sau tất cả, cuộn sẽ ít bị gãy hơn.
Tôi đang thắc mắc khi cắt bánh thành từng miếng riêng biệt có bị rơi ra không?

không hiểu: làm thế nào là nó cho bánh riêng biệt? Đầu tiên tôi phết từng dải bánh quy với mứt mơ, sau đó là kem, xen kẽ 2 loại kem,

nghĩa là các lớp không bị rơi ra, không dính vào nhau, chỉ có phần bánh quy hơi vụn, có lẽ hơi nguội nhưng rất mềm, bông xốp và vừa tan trong miệng.

không hiểu: làm thế nào là nó cho bánh riêng biệt? Đầu tiên tôi phết từng dải bánh quy với mứt mơ, sau đó là kem, xen kẽ 2 loại kem,

nghĩa là các lớp không bị rơi ra, không dính vào nhau, chỉ có phần bánh quy hơi vụn, có lẽ hơi nguội nhưng rất mềm, bông xốp và vừa tan trong miệng.

Đó là những gì tôi muốn nói. Sẽ không phân tách khi thái lát? Nếu mọi thứ đều tốt, thì bạn phải cố gắng.

Không có người nào không phát tán, tốt, nghĩa là, khi họ mắc kẹt, chỉ có cái bánh quy bị vỡ vụn một chút và thế là xong, và mọi thứ vẫn tiếp tục tốt.

[Khàn!]

Các cô gái! Tôi rất muốn chia sẻ với bạn. Có thể ai đó khác có cái này. Tôi luôn có đủ các hình thức cho một chiếc bánh quy có đường kính 24-26 cm. Nhưng ... không có phạm vi. Nó quá nhỏ ... Và tại một đám cưới, tôi đã nhìn thấy ĐIỀU NÀY và quyết định lặp lại nó, như tâm trí tôi mách bảo. Chiếc bánh ở đó rất lớn, có đường kính 60 cm. Và khi nó được cắt - tôi đã chín !!! Cô đã "rửa hận" cho chồng bằng ý tưởng của mình. Anh ấy giúp tôi ngay! Bằng nghề đầu tiên, tôi là một giáo viên tiểu học, tôi đã quen một chút với công việc lao động chân tay. Và sau đó - một vấn đề của công nghệ.

Tôi nướng một cái bánh quy, cắt nó thành từng miếng (như bao diêm) ...

Tôi đặt nó trong khuôn, trên phim ...

Đổ súp kem chua vào: 0,5 lít kem chua, 2 muỗng canh. l. đường, vanilin, đánh tan; Đổ 30 g gelatin đã ngâm và đun chảy thành dòng loãng. Vì vậy, 2-3 lớp. Sau đó cho vào tủ lạnh.

Sau 40-50 phút, bạn có thể làm việc trên !!!

Khàn! Đó là giọt của bạn đã làm cho tôi suy nghĩ !!! Cảm tạ!

Tôi thực sự mê meringue ướt, nhưng nếu lớp kem bên trên ít mà bánh soufflé kem chua “ăn” mất thì có thể bị hói. Chúng ta phải cố gắng để kem chua không bị chảy ra ngoài quá nhiều.

[Mẹ Tanya]

Mẹ Tanya, một ý tưởng rất hay về cách tạo biểu mẫu bằng chính tay của bạn. Nhưng tôi rõ ràng là không có đủ hình ảnh. Hoặc giải thích bằng lời. Chà, tôi không thông minh như vậy. Bằng cách nào đó, bạn đã khéo léo cắt bỏ các yếu tố buộc. Và làm thế nào để bạn bảo mật chúng? Chúng sẽ uốn cong và nâng bánh lên.

Ngày thứ hai tôi nhìn vào những cái chốt này, tôi thậm chí còn rút ruột một hộp, cái gì đó không đến, bởi vì chúng cần được dán bằng cách nào đó, để các mặt không bị trồi lên, nếu bột dày hơn thì nó có thể giữ được, nhưng nếu nó mỏng ...

Ngày thứ hai tôi nhìn vào những cái chốt này, tôi thậm chí còn rút ruột một hộp, cái gì đó không đến, bởi vì chúng cần được dán bằng cách nào đó, để các mặt không bị trồi lên, nếu bột dày hơn thì nó có thể giữ được, nhưng nếu nó mỏng ...

Theo như mình hiểu thì ở những dạng này chỉ có bánh lắp ráp, còn nướng theo kiểu thông thường.

Chà, nếu chỉ lắp ráp, thì nó sẽ giữ được. Bằng cách nào đó, tôi nghĩ rằng chúng cũng có thể được sử dụng để nướng, chỉ có điều tôi không thể nghĩ rằng chúng có dây buộc.

Nếu không có kẹp giấy, thì có lẽ bằng kim bấm

kim bấm - có lẽ ... nhưng kim bấm phải rộng để ghi sâu

Các cô gái! Hãy để tôi giải thích chi tiết hơn. Sử dụng một mảnh làm ví dụ ...
Đầu tiên, tôi vẽ "đáy" của biểu mẫu.
Sau đó, tôi cắt các dải cho các bên, tôi cắt chúng, một trong số đó tôi cắt ra để có một dải trên "chân".

Xa hơn ở "dưới cùng", tôi đánh dấu cho các "chân", đặt chúng lần lượt, đánh dấu chúng.

Tôi cắt các khe bằng dao cắt, làm cho chúng rộng hơn, bằng một con dao, như cũ, ấn bìa cứng vào các cạnh của khe. Tôi chèn "chân".

Sau đó, tôi uốn cong "chân" và dán chúng bằng keo siêu dính.

Tanya, bạn đã hiểu đúng rằng trong những hình thức này bạn CHỈ THU bánh? Có phải tất cả các loại bánh ở dạng như vậy đều được làm bằng các miếng, chứa đầy soufflé?

[Husky]

Chính xác, Husky ! Chỉ hội. Tôi vẫn không dám nướng những hình thức như vậy ...