Bánh mì để bàn trắng trên bột dài (lò nướng)

Phân tích chi tiết. Cảm ơn bạn.
Hãy cố gắng hơn nữa.

Vì vậy, hãy lấy ba!


Tốt hơn và tốt hơn theo thời gian!
Lớp vỏ dưới cùng thỏa mãn không còn khô nữa - bạn ấn vào nó, nó sẽ uốn cong. Nhưng vẫn còn hơi cháy (ít hơn lần trước rất nhiều).
Bánh mì thơm hơn những loại bánh trước - đó là một sự thật!
Và lần này tôi không bôi nhọ gì cả.

Trong-oh-oh-từ !!! Cải tiến đã được hiển nhiên! Các vết rạch mở tốt, có nghĩa là lò đã được làm nóng trước đúng cách! Sau đó chỉ ra vết mổ sau khi làm mát. Rất thú vị!

Bánh mì được nướng để đặt cho bà ngoại của chồng tôi, nên tiếc là không có ảnh cắt.
Nhưng tôi đã đặc biệt đến thăm với bánh mì (không có kế hoạch) để xem vết cắt.
Trong một vài ngày nữa tôi sẽ làm điều đó cho chính mình, tôi chắc chắn sẽ đăng một báo cáo chi tiết.
Nhưng những lỗ hổng không mang lại cho tôi sự bình yên. Vì lý do nào đó, ở giữa chúng lớn hơn, và đến rìa chúng nhỏ hơn. Và ngay cả những lỗ lớn cũng không có tính biểu cảm như vậy.
Tôi đã không sốt sắng trong mẻ và khi nhào nặn nó đã cẩn thận, tại sao các lỗ không phát triển?

[bù nhìn]

bù nhìn,
Tôi đến để báo cáo ... Tôi muốn nướng bánh mì của bạn, nhưng tôi đã làm mất một tờ giấy có ghi công thức (trước tiên tôi viết trên một tờ giấy, sau đó, nếu tôi thích công thức đó - trong một cuốn sổ), và Internet đã bị tắt để không thanh toán ... Tôi nướng nó trên bột chín. Tôi nhớ lời đề nghị của bạn về một lớp vỏ mỏng - và mọi thứ đều hiệu quả với tôi - mỏng và mềm Nhưng con trai tôi nói rằng nó thích lớp vỏ đầu tiên hơn nhiều - vì vậy hãy hiểu những điều này
Một câu hỏi khác nảy sinh - bạn đang làm gì các vết mổ? Lúc đầu, tôi đã làm điều đó với một lưỡi dao bình thường, mặc dù thực tế là tôi đã bôi trơn nó bằng dầu lúc đầu - bột vẫn "kéo dài" phía sau lưỡi dao ... Bây giờ tôi có một con dao mổ, một cái mới, và họ nói rằng một cái sắc bén. một là rác giống nhau ... T. Tức là mình cắt không được đẹp ... Chắc bột mềm quá chăng?

[bù nhìn]

bù nhìn, Thân yêu của tôi, cũng cho bạn với một báo cáo !!!
Cảm xúc dâng cao hơn ... à, tôi thậm chí còn không biết nữa !!!
Đây là trải nghiệm đầu tiên của tôi khi nướng bánh mì trong lò. Tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức của bạn và nghe theo lời khuyên của những cô gái khác
Vì vậy, hôm qua tôi đặt bột (theo x / p) và ngay lập tức một sự sững sờ - một sợi bún, không phải là một sợi bún, phần dưới bị vỡ vụn ... Tôi để nguyên như vậy. Vào buổi sáng, tôi nhìn và thất vọng khi nhận ra rằng bức ảnh từ trang đầu tiên trông không giống lắm

tuy nhiên vẫn làm theo công thức. Bột trở nên dính và bắt đầu tạo thành một búi bằng cách tôi bôi dầu lên tay. Đây là người bán bánh gừng của tôi

Tôi nói ngay là tôi không có đá, nhưng cái lò bằng tuổi của tôi, nhiệt kế cũng nằm trong kế hoạch và nhiệt độ phải điều chỉnh bằng mắt (theo độ cao của ngọn lửa) - nói chung , thời kỳ đồ đá., nhưng đã quá muộn để thay đổi bất cứ điều gì. Trong khi búi tóc đứng trên mái che, tôi chạy quanh toàn bộ căn hộ, mở cửa sổ và vẫy một chiếc khăn như một người da đỏ đang cầm giáo, có lẽ là chiếc mũ trùm đầu thôi. không thể đối phó được ... Nói chung là bánh mì đã sẵn sàng. Cuộc đua Negroid, tôi rất vui với kết quả này! Bún mọc ra 850 gr. Mùi hấp hối và không dậy mùi, giống mùi mộc mạc vốn có được đưa ra thị trường cách đây 15 năm, lớp vỏ mỏng và giòn, cắt ra ấm nóng không thể cưỡng lại được. Hương vị - không lời nào. TÔI SẼ BẤT NGỜ SẼ RA MẮT !!! Một ngày nào đó tôi sẽ trở nên đẹp trai như tất cả các bạn! !!

Nếu nó không khó, hãy chọc cho tôi những sai lầm của tôi. Vậy mà, tôi đã hiểu đúng rằng những vết rạch phải được thực hiện ngay trước khi trồng vào lò chưa?
Cảm ơn một lần nữa vì công thức và lời khuyên

Có, khía trước khi nướng. Bánh mì của bạn hóa ra rất ngon, thậm chí còn đẹp nữa! Chỉ cần điều chỉnh bột nhào. Có thể bạn đã sai khi đong bột, hoặc bột quá ướt. Nó là cần thiết để thêm một chút.

Với một sự khởi đầu !!

sau đó, nếu tôi hiểu bạn không chính xác, búi tóc sẽ ra như bình thường - MỀM, ĐẸP, KHÔNG DÀY?
Cân nó qua email. cân có nấc 0,1 nên mình cân chính xác theo công thức .... Và có sự nghi ngờ về bột năng cho vào nhưng lần đầu tiên mình thấy ngại. Tôi nghĩ, điều gì sẽ xảy ra nếu nó là cần thiết cho lò sưởi, theo nghĩa quá mềm và dính

Nhưng đối với tôi, buồn tẻ, giải thích một lần nữa về bột. Bạn đã viết những gì nên được gần như kolobok, và tôi cũng có một mớ hỗn độn bên dưới chiếc kolobok gần như, nhưng vào buổi sáng, tôi có ấn tượng là không có đủ nước (đối với bột, tôi chỉ để lại phần bột còn lại từ một gói khác, vì vậy bạn có thể đúng về độ ẩm ).
Xin lỗi vì sự thiếu hiểu biết

Đặc biệt bạn không nên lo lắng về bột: bột có thể vừa đặc vừa lỏng
Trích dẫn
Tốt hơn là nấu bánh mì từ bột mì loại hai và loại một ở dạng bột lỏng.
Bánh mì và các sản phẩm bánh mì làm bằng bột mì cấp một và cao cấp nhất - trên các loại bột lớn, dày, thông thường.
Ở những vùng có khí hậu nóng, tốt nhất nên nấu bằng bột lỏng.

sau đó, nếu tôi hiểu bạn không chính xác, búi tóc sẽ ra như bình thường - MỀM, ĐẸP, KHÔNG DÀY?
Cân nó qua email. cân có nấc 0,1 nên mình cân chính xác theo công thức .... Và có sự nghi ngờ về bột cho vào nhưng lần đầu tiên mình thấy sợ. Tôi nghĩ, điều gì sẽ xảy ra nếu nó là cần thiết cho lò sưởi, tốt, theo nghĩa quá mềm và dính

Nhưng đối với tôi, buồn tẻ, giải thích một lần nữa về bột. Bạn đã viết những gì nên được gần như kolobok, và tôi cũng có một mớ hỗn độn bên dưới chiếc kolobok gần như, nhưng vào buổi sáng, tôi có ấn tượng rằng không có đủ nước (đối với bột, tôi chỉ để lại phần bột còn lại từ một gói khác, vì vậy bạn có thể đúng về độ ẩm ).
Xin lỗi vì sự thiếu hiểu biết

Vâng, nó không thực sự quan trọng loại bột. Theo nghĩa gần như kolobok hoặc gần như không. Men sẽ hoạt động tốt. Nhưng sau đó sẽ có một phần bột, chúng tôi sẽ điều chỉnh bột nếu cần thiết. Bột bánh phải mềm, dẻo nhưng không dính tay.

Các cô gái, CẢM ƠN NHIỀU vì những lời giải thích! Một trong những ngày này sẽ có một mất 2 và tôi hy vọng nó sẽ còn tốt hơn nữa

Đã có một mất 2 và một mất 3 và sẽ có nhiều hơn nữa - đó là chắc chắn! Tôi đã mua cho mình một nhiệt kế cho lò nướng và nó chạy tốt ... không, nó chạy! Bây giờ tôi chỉ muốn có bánh mì từ lò nướng Và gia đình, tất nhiên, không bận tâm ...

Tôi đã nướng bánh mì này nhiều lần. Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi: kết quả tối đa, cho ít lao động nhất. Lần này không phải là không có sự cố. Tôi đắp bột vào buổi tối để nướng bánh mì vào buổi sáng. Và vào buổi sáng, sau khi ngủ, não bộ hoạt động rõ ràng, và tôi quyết định thử bánh mì sữa trứng của Gasha. Hơn nữa, "buổi sáng" này bắt đầu từ đâu đó vào khoảng giờ ăn trưa. Nói chung, tôi nấu sữa trứng và bắt đầu tìm một cái xô từ máy làm bánh mì để đổ vào đó. Và chỉ ngay lúc đó tôi mới nhớ ra rằng tôi có một cái xô đựng bột để làm bánh mì. Tức là, bột đã ủ trong khoảng 18 giờ. Tôi sợ rằng bánh mì sẽ bị chua, nhưng hóa ra điều này chỉ có tác dụng tích cực đối với nó: hương vị thực sự của bánh mì đồng quê, với lớp vỏ dày đàn hồi và vụn tuyệt vời !!! Natusichka, cảm ơn vì công thức !!!

[bù nhìn]

bù nhìn,

Một câu hỏi khác nảy sinh - bạn đang làm gì các vết mổ? Lúc đầu, tôi đã làm điều đó với một lưỡi dao bình thường, mặc dù thực tế là tôi đã bôi trơn nó bằng dầu lúc đầu - bột vẫn "kéo dài" phía sau lưỡi dao ... Bây giờ tôi có một con dao mổ, một cái mới, và họ nói rằng một cái sắc bén. một là rác giống nhau ... T. Tức là mình cắt không đẹp ... Chắc bột mềm quá chăng?

Tôi bỏ qua câu hỏi của bạn .. Tôi cắt bằng dao rọc giấy. Chà, những lưỡi dao có thể thu vào ở đâu Chúng cũng có thể thay thế được.

Nataly_rz

Và những gì lỗ!

[bù nhìn]

bù nhìn , hôm qua mình nướng bánh theo công thức của bạn mình thích món nào cũng được, không có vấn đề gì, ít men, ngon, tươi, dẻo. Tất nhiên là tôi hạnh phúc và gia đình tôi, nhưng ... Khi tôi bắt đầu cắt đứt, anh ấy đã bị thổi bay. Đúng vậy, khi tôi đặt nó vào lò ở nhiệt độ 250% đã được làm nóng trước (theo lời khuyên của bạn, với tôi mà không cần quy ước) nó đã nở ra trước mắt chúng tôi, nhưng các vết rạch không mở ra. bạn đã làm gì sai? Tôi muốn được đẹp như của bạn. Tôi đang đính kèm một báo cáo ảnh cho cái này

và cắt

Tôi chỉ đứng trên proofer. Bạn cần giữ nó cho đến khi khi bị ép, nó vẫn còn lò xo phản ứng (lỗ đóng lại).

Tuyệt vời!

Tôi cũng đang vội báo cáo với bạn.

Hôm qua mình nướng con đầu lòng theo công thức này. Không nói gì là ngon. Mọi người đều thích nó, tôi đã làm mọi thứ nghiêm ngặt theo công thức. Lần sau (ngày mai) mình sẽ bớt muối đi một chút.

Bù nhìn!

cảm ơn vì công thức!

Không nghi ngờ gì nữa, bây giờ tôi sẽ thường nướng nó và cảm ơn bạn!

Và bây giờ là bánh mì của tôi:

Và bây giờ người thợ cắt đang chụp ảnh vào buổi sáng và mặt trời xuyên qua rèm cũng đã chiêm ngưỡng chiếc bánh mì

Tôi bỏ qua câu hỏi của bạn .. Tôi cắt bằng dao rọc giấy. Chà, những lưỡi dao có thể thu vào đó ở đâu. Chúng cũng có thể thay thế được.

Natasha, hãy tưởng tượng, và bây giờ tôi đã bỏ qua câu trả lời của bạn, mặc dù tôi làm bánh mì cho bạn thường xuyên - chi phí tối thiểu và luôn cho kết quả xuất sắc. Bây giờ tôi sẽ cố gắng thử làm văn thư

Đây là bánh mì của tôi! Vẫn còn hot, ngày mai mình sẽ đăng bài cắt.
Scarecrow, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, tôi mới xem hôm nay. Tôi rất thích các công thức nấu ăn như vậy được chuẩn bị theo nhiều giai đoạn (cùng một giai đoạn tự tạo men) và thay thế men (theo hiểu biết của tôi). Tôi chỉ làm một bán thành phẩm từ men.
Bánh mì có mùi rất ngon, vỏ bánh nứt lớp !!!

[bù nhìn]

bù nhìn, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, tôi đã làm nó trong hai thanh ngày hôm nay, không còn gì nữa. Mọi người đều thích thú với hương vị của nó, nhưng tôi đang vỡ òa trong niềm tự hào, đây là chiếc bánh mì đầu tiên của tôi trong lò.

một lớp vỏ nhỏ kỳ lạ từ giỏ kiểm tra của tôi
Mình còn dư khoảng 200gr bột (nhiều quá so với khuôn của mình), mình cho bột vào tủ lạnh nhưng nó cố thoát ra ngoài, bạn vui lòng chỉ cho mình cách làm thêm bánh mì nhé.

Cho phép tôi báo cáo:




Hương vị chỉ là tuyệt vời! Bù nhìn, cảm ơn !!!
Hãy góp ý, chỉ ra những sai sót!

trong, chỉ hôm nay tôi mới hiểu tại sao cái giỏ kiểm chứng của mắt tôi lại "ngô nghê"! Tôi nhớ bánh mì như vậy rất nhiều!

Bánh mì của tôi đây, không có chỗ cắt, họ lấy cho mà xem. Tất cả đều rất tốt. đã thích

[kobo]

kobo

Tôi không thấy bất kỳ sai lầm nghiêm trọng nào. Các mảnh vụn là những gì nó phải là. Làm tốt. Bạn có thể rất tự hào về bản thân!

Phôi có khoảng cách hơi thấp hoặc được đặt trong lò chưa được làm nóng trước hoàn toàn. Hoặc cả hai cùng một lúc. Điều này được chứng minh bằng những vết rách nhỏ của lớp vỏ và một số vết cắt không mở ra, những vết này sẽ mở ra bằng toàn bộ bề mặt. Tuy nhiên, đây đã là vấn đề của sự rèn luyện và trải nghiệm, và đôi khi chỉ là cảm giác. Rất khó để đánh giá một lần tại một thời điểm, một lần hoàn toàn không cần thiết. Ví dụ, tôi cũng bỏ lỡ thời gian kiểm tra và cho bánh mì vào lò nướng sớm hơn một chút so với mức cần thiết.

Scarecrow, cảm ơn vì những lời nhận xét và khen ngợi! Và bánh mì thực sự cao quý! Bột cho chiếc bánh mì tiếp theo đã đáng giá rồi - Tôi sẽ trau dồi kỹ năng của mình!

Natasha! Hôm qua tôi đã nướng bánh mì của bạn. Nhưng chỉ ở dạng cục gạch thôi ... Che không hiểu sao lại sợ, hứa lần sau sẽ thử vòng một. Tôi có thể nói gì - bánh mì ngon, tiện lợi. Vỏ bánh giòn, ăn ngon miệng. Tôi đã nghĩ rằng bột nhào cho 5 gram men sẽ không hoạt động, nhưng không. Anh ấy đã đứng dậy như một người yêu. Muối, rõ ràng, vẫn cần thiết theo công thức - sau khi đọc các bài đánh giá, tôi đặt ít hơn và nó không mặn đối với tôi. Nhưng món giáp xác tươi với bơ và muối sáng nay - mmmm! BÀI HÁT!!! Một miếng bột (150 gram) đã được cho vào tủ lạnh. Ngày mốt tôi sẽ nhắc lại. Về công thức - CẢM ƠN
PySy tôi có thể đưa ra một bức ảnh, nhưng có một viên gạch bình thường, một viên gạch cao, nhưng không có gì đặc biệt theo ý kiến ​​của tôi

[bù nhìn]

bù nhìn Natul: girl_love: Tôi hiểu chính xác, bạn nướng bánh mì này ở chế độ đối lưu, ban đầu làm nóng lò đến 250 gam, phải không?

Bạn dành bao nhiêu thời gian cho việc nướng bánh?

Bây giờ, thêm phần còn lại của nguyên liệu làm bột vào bột, trộn, để nó phồng lên trong 15 phút.

Ở đây cũng chậmsiu , bạn có cần một đợt ngắn hoặc những gì?

Vì vậy, chiếc bánh mì này chỉ đơn giản được nướng trên một tấm nướng.

poiuytrewq, xin vui lòng cho tôi biết, bạn đã làm nóng tấm nướng cùng với lò nướng?

P.S. Baklaaa !!!


Natasha, cảm ơn, bánh mì quái dị, sooo của tôi thích nó !!!

Tôi sẽ làm việc về ngoại hình, vâng ...

Ồ, tôi gần như quên đưa máy cắt

[Natul]

Và đây là kết quả buổi sáng của tôi:



Tôi tìm thấy dưới đáy một cái chảo, trong đó tôi đựng bánh mì lát ... Khi tôi về phòng trong đêm, vẫn còn 5 miếng ... hoặc 4 ... hoặc có thể cả 6 ...

Tác giả của ghi chú là donya của tôi ... Tôi vô cùng xấu hổ về nét chữ của cô ấy (đứa trẻ mới 17 tuổi) ... Nhưng tôi thực sự muốn cho ...

Natul, chà, bánh mì theo công thức của bạn thì ngon gì !!! Của tôi cho ba, một ổ bánh trong nửa ngày đã bị kết án ... Tôi nói thật là tôi không nhớ tốc độ ăn bánh như vậy ...

[Vụn]

Vụn Bánh mì - tử vong! Đẹp !!!

bù nhìn Tôi cũng không hiểu

Bây giờ cho phần còn lại của nguyên liệu làm bột vào âu bột, trộn đều, để bột nở trong khoảng 15 phút.

Trộn bằng tay của bạn ở đây? Hoặc có thể làm một mẻ ngắn bằng máy làm bánh mì không?

Trộn bột dễ nhào như bánh mì thông thường. Cho đến một bộ kolobok đồng phục tốt. Sau đó, sau khi nhào, để trong 15 phút cho gluten phồng lên.

[bù nhìn]

bù nhìn Natul: girl_love: Tôi hiểu chính xác, bạn nướng bánh mì này ở chế độ đối lưu, ban đầu làm nóng lò đến 250 gam, phải không?

Bạn dành bao nhiêu thời gian cho việc nướng bánh?

Bánh mì của bạn là tốt!

Và tôi biết phải mất bao lâu ... Tôi hiếm khi tập trung vào thời gian. Tôi làm nóng lên đến 250 với đối lưu, sau đó đặt bánh mì và đặt nó thành 230. Trong thực tế, nó thường giảm xuống thấp hơn nữa. Tôi giữ nó trong 15 phút ở nhiệt độ cao (sự bùng nổ của bột), sau đó tôi giảm nó xuống nhiều hơn một chút. Và cho đến khi sẵn sàng (theo trạng thái của lớp vỏ và khai thác của đáy, khi tôi lấy nó ra).

[Natasha!]

Natasha! cảm ơn vì bánh mì ngon! đây là chiếc bánh mì đầu tiên của tôi trong lò nướng, vì vậy vẻ ngoài của nó khiến nhiều người muốn đưa lên ảnh và thật đáng tiếc, tôi sẽ cho bạn thấy ít nhất là trong một phần, bằng cách nào đó tôi đã cắt bằng dao pho mát đọc rằng tôi cần một con dao văn thư), nướng trong vạc trong khoảng một giờ, và không có gì mặt trên không chuyển sang màu nâu, lò đã cũ, rất khó nướng trên khí và mặt trên. Nhưng tôi sẽ thử lại lần nữa, bởi vì bánh mì của ngày hôm qua không còn gì cả, điều đó có nghĩa là chúng tôi thực sự thích nó! Cảm ơn một lần nữa!
🔗

Natasha, Nó dành cho bạn . một giọt men và bánh mì như vậy !!! Tất nhiên, tôi vẫn sẽ nướng, nhưng tôi có một câu hỏi - vỏ bánh hóa ra dày, tôi phải cho bánh mì vào một cái túi. Mình hâm nóng lò, chỉ mở ra khi cho nước vào, có thể bị lỗi gì? Tôi đã vặn vẹo ở đâu?

Natasha, Nó dành cho bạn . một giọt men và bánh mì như vậy !!! Tất nhiên, tôi vẫn sẽ nướng, nhưng tôi có một câu hỏi - vỏ bánh hóa ra dày, tôi phải cho bánh mì vào một cái túi. Tôi đã làm nóng lò, chỉ mở khi cho nước vào, có thể bị lỗi gì? Tôi đã vặn vẹo ở đâu?

Quên trả lời !! Vỏ bánh dày vì nhiệt độ dưới mức bình thường. Và nó chỉ ra rằng trong khi nó được nướng đến điều kiện mong muốn, vỏ bánh đã khô ..

Sau một thời gian dài nghỉ ngơi, tôi bắt đầu lao vào. Phơi một chút trên proofer, và có 1/4 toàn bộ bột. Tay nhớ!

Sau một thời gian dài nghỉ ngơi, tôi bắt đầu lao vào. Phơi sáng quá mức một chút trong proofer, và có 1/4 toàn bộ bột mì ở đó. Tay nhớ!

Đừng ngại)) Bạn không có kỹ năng dồi dào))

Bánh mì của bạn là một cứu cánh khi bạn không thực sự muốn lộn xộn

Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều vì bánh mì! Ngon, không khó hiểu, dễ chịu khi làm việc và ăn! Công thức được liệt kê là yêu thích

Như một chiếc bánh mì tuyệt vời! Mọi người đều thích tôi rất nhiều. Đây là chiếc bánh mì đầu tiên của tôi trong lò. Tôi đã nướng nó 5 lần rồi, nhưng sự thật là chưa lần nào tôi thấy nó đẹp như mọi người. Tôi hoàn toàn là kiểu mặt tái mét. Nhưng điều này hoàn toàn không ảnh hưởng đến hương vị - tôi sẽ nói, nó biến mất ngay lập tức. Tôi đã thử nướng ở các mức độ khác nhau, kết quả là vẫn nhạt như nhau. Các vết mổ mở tốt. Vẫn chưa có lò ga và nhiệt kế, vì vậy bạn gần như phải chạm vào nó, nhưng không có gì - chúng tôi sẽ cố gắng, phấn đấu cho sự hoàn hảo, có thể nói như vậy

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!

Cuối cùng, một công thức làm bánh mì nướng bằng lò nướng ngon nhất đã được tìm thấy! Bánh mì quay ra lần đầu tiên, theo tôi, không thể làm hỏng nó được. Cô đặt nó trên một tấm gỗ, dễ dàng chuyển nó vào một cái chảo gang nung nóng được lật úp. Tôi nướng bằng hơi nước trong 20 phút đầu tiên. Bánh mì trông rất đẹp, với tôi thì có vẻ như vậy. nó thơm mùi thảo mộc đồng ruộng làng quê và làm tôi nhớ đến chiếc bánh mì của bà ngoại ngày xưa, khi bà nướng trong lò của người Nga, được chất thành đống ngoài sân. NEE, sau đó tôi sẽ không nướng bánh mì trong lò x \, chỉ nhào trong đó. Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Natasha, một câu hỏi khó hiểu: liệu có thể ném bột lúa mạch đen vào trochas trong đợt thứ hai không? Tôi muốn một cái gì đó như thế này, nhưng với việc bổ sung lúa mạch đen, bạn có thể tham khảo không? CẢM TẠ!!!!

Thật dễ chịu làm sao khi tôi đã cố gắng hết sức mà không vô ích ...

Có thể thêm lúa mạch đen. Để bắt đầu, hãy thay thế 30 gam lúa mì bằng lúa mạch đen theo đúng nghĩa đen. Điều này sẽ thay đổi bánh mì, bạn sẽ thấy cho chính mình. Và ở đó bạn có thể ước lượng mức độ bạn muốn điều chỉnh hương vị theo cảm nhận cá nhân của mình.

Tôi mang bánh mì của riêng tôi và cảm ơn bạn rất nhiều! Nó bật ra tuyệt vời!

Đầu tiên vết nứt phía trên vết nứt bị xé ra. Vào một cuộc chiến.

Cô hát trong một cái chảo gang dưới nắp, sau đó lấy ra. Bột năng 400g, nửa viên / c, nửa bột hỗn hợp 10 loại ngũ cốc.
Nhân tiện, phía dưới cũng bình thường.

Natasha, cảm ơn từ tận đáy lòng của tôi về chiếc bánh mì. Tôi đã tìm kiếm điều này trong một thời gian dài. Tỷ lệ bột và nước là lý tưởng. Và lời nói không thể truyền tải hết hương vị của bánh mì! Tôi đã nướng trong lò ở hai dạng "gạch" nhỏ, bây giờ tôi sẽ thử với việc bổ sung bột lúa mạch đen.

Chúc sức khỏe bạn và gia đình. Bánh mì trong ảnh rất ngon, tăng lên đáng kinh ngạc. Tôi thậm chí còn ponadoril một chút - một sự kém phát triển nhỏ. Nhưng nó vẫn cao đến khó tin.

Hôm qua tôi đã chọn một cuốn sách để đọc. Cuốn sách này hóa ra là ấn bản đầu tiên của cuốn sách (hy vọng không phải là cuốn cuối cùng) "Pie with a Filling". Buổi tối đã có bột. Buổi sáng có bánh bột lọc loại một. Cảm ơn bạn vì chiếc bánh mì ngon và những dòng chữ có chữ ký ấm áp.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, bánh mì này hiện đang có mặt trên bàn của chúng tôi mỗi ngày, một công thức rất đơn giản và bánh mì rất ngon. Đôi khi tôi làm nó với nước luộc khoai tây, nó cũng rất tuyệt.

[Natasha]

Natasha! Cảm ơn bạn vì công thức Bánh mì rất đơn giản để thực hiện và rất, rất ngon. Bột được làm ở KhP từ 2/3 sản phẩm đầu vào trên nước luộc khoai tây, nướng trong vạc. Bánh mì thật tuyệt vời! Đây là báo cáo của tôi

Cảm ơn một lần nữa! 🔗

Báo cáo - báo cáo cho tất cả các báo cáo! Tốt. Các khe hở, màu sắc tuyệt vời, chiều cao tuyệt đẹp! Xuất sắc ở mọi khía cạnh.

Vì vậy, tôi đã mang báo cáo của tôi! Bánh mì ngon !!! Cảm ơn bạn!

Làm thế nào tốt những người kiểm tra làm điều đó! Tôi không bao giờ ngừng ngưỡng mộ màn trình diễn.

Cảm ơn vì một công thức đơn giản như vậy !!! Đây là bánh mì của tôi:



Đúng vậy, đáy lòng của hắn thiêu đốt ... Theo thời gian, ta cũng không tính toán.