Kẹo dẻo Belevskaya trong máy khử nước Lequip D5 Eco

Vì vậy, tôi run rẩy. Có vài quả táo, 1 kg nhuyễn ra. Đánh lên tuyệt vời. Chiếc bánh cao 3 cm và thu nhỏ lại còn 2 chiếc. Tôi đã không thêm đường ở tất cả. Vị chua rõ rệt, nhưng với lương tâm trong sạch, tôi rắc các phần với đường bột.
Cảm ơn bạn Checkmark!
Tự lo lấy thân

Lấy cốc và corollas.

nó sẽ thuận tiện hơn trong bát - mọi thứ cùng một lúc. Và một ly 1,7 lít chỉ nên chia thành hai phần. Tại sao múp khi có một cốc tốt.

Vì vậy, tôi run rẩy

Oh .., nó đã đến với trung đoàn của chúng tôi .. Và thật tuyệt vời nó đã đến. Kẹo dẻo đáng yêu như vậy!
Nata, bạn đã sử dụng bộ máy nào?

nó sẽ thuận tiện hơn trong bát - mọi thứ cùng một lúc. Và một ly 1,7 lít chỉ nên chia thành hai phần. Tại sao mumuk khi có một cốc tốt.

Không, bạn không đọc những gì những con cú khôn ngoan đang nói với bạn? Bạn không thể làm điều đó trong ly máy xay sinh tố. Bạn không thể! ngay trong bếp, viết chữ đỏ trên tường .. Nó sẽ không hoạt động. Bạn không thể xay nó, cùng một chiếc ly về cơ bản là một chiếc máy xay sinh tố .. để xay sinh tố, cho khoai tây nghiền, cho một ly cocktail, nhưng không phải để đánh bông thành một khối nhẹ mịn.

Tôi có con thú Ankarsrum. Rất mạnh. Cần giảm thời gian đánh kem từ tất cả các công thức.

Ankarsrum

Vâng, đó là một điều!

Các cô gái, hãy quay số bao nhiêu tùy ý.

quay số nhiều như bạn cần.

Một lần nữa bạn lại với những quả táo của bạn .. Họ bảo bạn trốn .. Giấu đi .. Bạn sẽ thấy, nó sẽ không phải là đủ ..

Không, bạn không đọc cái gì đó

vì vậy đó là bạn - một con cú khôn ngoan, bạn không đọc! tôi đang viết

nó sẽ thuận tiện hơn trong bát - tất cả cùng một lúc ... Tại sao lại mumuk khi có một chiếc cốc tốt.

[Dạ tiệc]

Họ bảo bạn phải trốn .. Giấu đi ..

Dạ tiệc, giấu.

[Helena]

HelenaLena, làm tốt, tiết kiệm! Bây giờ bạn có đủ marshmallow cho đến mùa sau!
Các cô gái, cách tốt nhất để cứu marshmallow là gì? Tôi cắt thành 3 miếng, rắc bột và gói trong giấy da. Không cho vào túi ni lông?

[Helena]

ai cần nó.

Helena, tốt, rất tốt được dự trữ! Nhưng bạn vẫn phải đi, bạn phải làm!

[Nata]

Natathật là một chiếc kẹo dẻo vàng đẹp mắt @

tôi đang viết

Cuối cùng bạn không nên viết về nó, bạn thậm chí không nên nghĩ về nó ...

Tôi cắt thành 3 miếng, rắc bột và gói trong giấy da. Không cho vào túi ni lông?

Trong nhà cung cấp bánh của tôi. Nhưng tôi có nó để làm thức ăn, không phải để cất giữ. Các cô gái trong hộp các tông đang quây, trong giấy da.

bạn thậm chí không nên nghĩ về nó ...

Tôi nghe đây, Guru!

toàn bộ ..

[Galina]

Galinavà nếu tôi có một máy trộn cầm tay với công suất 300 watt, thì tất cả những gì tôi phải làm là mơ về marshmallow

[Eugene]

Eugenenó là gì ?? Có, bạn sẽ đánh được tất cả mọi thứ, máy trộn tay thường đánh từ 300 Wt, công suất là đủ.

[Evgeniya]

Evgeniya, Tôi đã thử đánh khối lượng cho viên kẹo dẻo đầu tiên bằng máy trộn cầm tay, có công suất 400 watt. Các lớp soufflé như vậy không bị khô ngay cả sau 19 giờ để khô, và vẫn ẩm và ẩm bên trong. Soufflé được đánh bông không tốt không có được độ thoáng như soufflé được đánh bằng máy trộn tốt có được. Bây giờ, sau nhiều lần thử làm kẹo dẻo thành công, tôi cho rằng những thất bại đầu tiên với kẹo dẻo là do khối lượng kém lắc do máy trộn yếu.

[Elvira]

Elvira, cảm ơn vì câu trả lời, nhưng nếu bạn cố gắng đánh bằng máy trộn tay không phải toàn bộ khối lượng cùng một lúc, mà là từng phần nhỏ, sau đó kết hợp và trộn tất cả mọi thứ ... Sau đó nó sẽ thành công?

[Evgeniya]

EvgeniyaZhen, tôi không biết, tôi vẫn có một chút kinh nghiệm làm kẹo dẻo. Một pallet của máy sấy của tôi có khối lượng 850-900 gram. khoai tây nghiền.Tôi nghĩ rằng phần đầu tiên được đánh tốt có thể ổn định trong khi bạn đánh bại phần còn lại. Mình đập khối, cho vào khay, san phẳng và bật sấy ngay, để trong khi bận khối lượng cho lớp sau, lớp đầu khô và không lắng. Nhưng chúng ta phải đợi các cô gái, chúng ta có thể làm điều gì đó giống như vậy, và mọi thứ đã xôn xao.

[Elvira]

nó sẽ hoạt động?

Tôi nghĩ rằng nó sẽ hoạt động, chỉ cần không trộn lẫn, cũng như bố trí thành các bộ phận trên pallet.

một phần đầu tiên được đánh tốt có thể lắng xuống

Elvira, nếu bạn đánh nó tốt, sau đó tôi nghĩ nó sẽ không giải quyết, tôi đã đánh bại cái thứ ba của tôi gần như bánh trứng đường và nó không giải quyết.

[Silyavka]

Silyavka, tôi cũng muốn táo rất nhiều

[Eugene]

Eugene, 3 lít nước sốt táo được đánh hoàn hảo với 450 wt Boshik của tôi.
300 watt sẽ mất một lít bột nhuyễn.
Nhào bột cho bánh mì và đánh tan khoai tây nghiền.

Một pallet của máy sấy của tôi có khối lượng 850-900 gram. khoai tây nghiền.

hơi nhiều nên lâu khô.

nhiều nên lâu khô.

Bây giờ chúng ta đang nói về điều gì, về kẹo dẻo Belevskaya? Nếu về cô ấy, thì đó chính xác là số lượng tôi cần để có được một lớp cao 2 cm. chiều cao khung 2 cm.

[elvin]

elvin, Tôi không tranh luận, nó sẽ chỉ mất nhiều thời gian để khô, điều này là tự nhiên.
Và nó phá vỡ bình thường, khối lượng tốt, máy trộn từ 300 watt là hoàn toàn có thể.
Nhưng - như bạn nói, đây là kinh nghiệm của bạn.

Nhào bột cho bánh mì và đánh tan khoai tây nghiền.

Với mình thì có vẻ hơi khác, nhào bột và đánh nhuyễn ở tốc độ cao

hơi nhiều nên lâu khô.

Vâng, toàn bộ pallet. Khỏe. Tôi có cái tương tự.
Khô 15-16 giờ. Máy sấy là khác nhau cho tất cả mọi người.

[elvin]

elvin, Tôi chỉ làm rõ rằng 300 watt là đủ ngay cả để nhào bột bánh mì.
Và táo nhuyễn ít đặc hơn nhiều.

trên toàn bộ pallet. Khỏe.

Đúng. Chỉ một lớp mỏng như vậy không khô sớm là có.
Cũng tùy loại táo, thời gian sấy, độ khô cũng như độ đậm nhạt khác nhau, táo là thứ.
Những gì bạn đã đề cập nhiều hơn một lần.

máy trộn từ 300 watt là hoàn toàn có thể.

Vâng, bạn có thể đánh nó bằng bất cứ thứ gì, trước khi cuộc cách mạng họ đánh tôi một trận tơi bời trong vài ngày. Nhưng nếu có thể, tốt hơn là nên đánh bại với một bộ xử lý mạnh mẽ. Máy xay chậm sẽ quá nóng nhanh chóng, nếu không phải là 0,5 kg bột nhuyễn mà đánh 2-3 kg bột nhuyễn.
Tôi có một cái mạnh và nó nóng lên.
Chà, bất cứ ai có loại kỹ thuật, đó là hiệu quả. Ai đó có thể và làm mọi thứ một cách hoàn hảo với một máy trộn yếu.

Đúng. Chỉ một lớp mỏng như vậy không khô sớm là có.

Vì vậy, vấn đề là một khối lượng được đánh kỹ sẽ khô nhanh hơn và tốt hơn nhiều so với khối lượng được đánh bông kém. Trong trường hợp này, lượng bột nhuyễn trong cả hai trường hợp là như nhau.

Đúng. Chỉ một lớp mỏng như vậy không khô sớm là có.
Cũng tùy loại táo, thời gian sấy, độ khô cũng như độ đậm nhạt khác nhau, táo là thứ.

Vâng, hãy để nó khô, không có vấn đề gì. Nếu chúng ta làm như vậy thì hãy nạp đầy đủ nguồn điện của máy sấy. Để có được sản phẩm tốt ở đầu ra, để ăn thì thấy vừa miệng, hay làm quà biếu ..

[Eugene]

sau đó nạp hết công suất của máy sấy.

một cách tự nhiên.
tôi đã trả lời Eugene, trong đó máy trộn chìm, và không đứng yên, như thể - hãy để anh ta thử, của tôi đang làm, có thể máy trộn của cô ấy cũng sẽ làm được.

và nếu tôi có máy trộn cầm tay với công suất 300 watt,

Eugene, hãy thử bắt đầu với một ít khoai tây nghiền và xem điều gì sẽ xảy ra.
Đối với thí nghiệm, hãy nướng ba quả táo, hoặc sao cho có tổng cộng một pound khoai tây nghiền, để bạn không lãng phí protein cho 300g, chẳng hạn như khoai tây nghiền. Nhớ canh thời gian cho mình, với đường, với đạm .. máy trộn yếu, và tất nhiên, sẽ mất nhiều thời gian hơn. Nhưng bạn phải cố gắng để bạn biết mình phải làm gì tiếp theo. Khối lượng trong bức ảnh phải là bao nhiêu. Tập trung vào nó. Không biết bạn có loại máy sấy nào, bạn thử sấy khối này xem có hiện tượng gì không. Và đột nhiên mọi thứ sẽ ổn thỏa. Bạn không có gì để mất. Thử nó.

Trích dẫn: Eugene từ Hôm nay lúc 07:13 PM
và nếu tôi có máy trộn cầm tay với công suất 300 watt,

Tôi đã làm kẹo dẻo đầu tiên của mình bằng máy trộn cầm tay 150 W trong một số bước để làm mát. Nhận ra rằng tôi sẽ muốn món kẹo dẻo gây nghiện này nhiều lần nữa, tôi đã mua một máy trộn hành tinh (tôi vẫn muốn nó từ lâu) và bây giờ tôi rất vui

... Nhận ra rằng marshmallow gây nghiện này, tôi sẽ còn muốn nhiều lần nữa

Tôi cảnh báo mọi người về điều này ..

Các cô gái, cảm ơn rất nhiều vì những câu trả lời và lời khuyên của bạn. 'không nóng như trong lò nướng vào mùa hè) và đó là lúc tôi sẽ cố gắng làm một chiếc kẹo dẻo!

đã mua một máy trộn hành tinh

Vâng, nó là rõ ràng. Kỹ thuật tốt là kỹ thuật tốt. Hoàn cảnh của mỗi người là khác nhau. Evgenia nên cố gắng làm những gì cô ấy có, rồi chúng ta sẽ xem. Đồng thời, thời gian để làm khô cũng phải hợp lý, e-mail. năng lượng .. tốt, vv tất cả điều này là rõ ràng.

Tôi không có máy sấy và nhà bếp sẽ không nóng bằng lò nướng như vào mùa hè) và đó là lúc tôi sẽ thử làm marshmallow!

Vâng .. mọi thứ rõ ràng với máy sấy. Vậy thì, cái lò, thử, thử nghiệm.

Kỹ thuật tốt là kỹ thuật tốt.

Eh, đối với một chiếc ví tốt, nó gây đau đớn cho gầy. Tôi đã lấy nó bằng chi phí của riêng mình, (5800 rúp) Tiếng sấm sét 1000W của Trung Quốc, nhưng roi vọt.

Tiếng sấm, tiếng kêu, nhưng đòn roi.

Tôi cũng vậy, bây giờ có sấm sét, nhưng roi vọt. Nhưng anh ấy đã làm việc trong năm qua ...

[Galina]

Galina, cảm ơn một lần nữa! Tôi sẽ thử. Vào mùa hè, khi nhiệt độ trong bếp là + 31, lái lò trong 15-16 giờ, và mùa thu này chúng tôi có rất nhiều táo.

Vào mùa hè, khi nhiệt độ trong bếp là + 31, lái lò trong 15-16 giờ

Nghe quen quen .. Tôi đặt một cái máy sấy trong xưởng của chồng tôi. Ở đó tương đối mát mẻ .. Năm nay mùa hè rất nóng ..

Trong các căn hộ ở thành phố vào mùa hè, rất khó để tìm được nơi có thể đặt máy sấy (trừ khi có phòng trống). Ban công của tôi được làm nóng đến 45 độ, và để máy sấy (nếu tôi có), ví dụ, ở tầng hầm, trong 15-16 giờ và đáng lo ngại ... đây không phải là một lựa chọn.

Trong các căn hộ thành phố vào mùa hè, rất khó để tìm một nơi có thể lắp đặt máy sấy.

Điều này là có. Đồng ý.

Tự lo lấy thân

Xinh đẹp !! Và tôi cũng rất tò mò, ở đâu ra một món ngon như vậy?

[Daria]

Daria, Tôi đã trả lời ở trên rồi.

Ankarsrum. Nhưng nó chỉ đánh tốt với khối lượng lớn. Điều này là do đặc điểm thiết kế của bát có vành, nó nằm tách biệt với bát nhào chính. Nếu bạn cần đánh bại một vài protein, thì bạn có thể phát điên lên, vì hệ quả chỉ chiếm một nửa. Trong ngắn hạn, đơn vị không phải là không có rắc rối của nó.

Và vẻ đẹp có được chỉ nhờ vào mức độ quất. Đối với cá nhân tôi, các tầng lắng xuống nếu khối lượng vẫn còn lỏng. Nhưng nếu bạn đánh nó thành một bọt dày đặc, thì trong thời gian sấy không có gì lắng xuống, và bạn sẽ có được một "bánh quy" xốp tuyệt vời.

Ý tôi là làm khô
Nhưng tôi đã thấy rằng tủ là Travola.
Tôi ổn với máy trộn, Kenwood, tôi không phàn nàn. Nhưng không có máy sấy. Nhưng tôi đã muốn cô ấy

Nhưng tôi đã muốn cô ấy

Dash, nếu tài chính cho phép, sau đó muốn giống như của tôi, nhưng với cơ sở hạ tầng.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=501774.0

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ! Và tôi bắt đầu sản xuất kẹo dẻo. Tôi có Isidri.
Tôi xin lời khuyên. Đánh bông táo trong 6 phút. Tôi bổ sung protein. Nó là cần thiết để đánh với tốc độ thấp hơn trong 5-6 phút nữa. Nhưng trong một phút tôi có một khối đặc, không lỏng chút nào. Để làm gì? Còn bao nhiêu phút để đánh bại? Rốt cuộc, mọi thứ sẽ không trộn lẫn trong một phút.

Chúng ta tiếp tục cuộc trò chuyện ..
Lena-Silyavka khuyến khích tôi làm marshmallow với mứt cam, cô ấy đã tự làm marshmallow với thạch nho.
Tôi đã làm với mứt cam mâm xôi. Tôi không cân mứt cam, không hiểu sao mọi thứ lại diễn ra một cách tự nhiên như vậy, thạch nho của Lenin nảy ra trong đầu và chân tôi xách vào tủ lạnh và tay tôi với lấy lọ mứt cam ... Nhưng chắc chắn là 150 gram mứt cam.Mứt cam của tôi được nấu với đường có chứa pectin. Những quả táo theo truyền thống rất ngon ngọt. Lại có rất nhiều nước trái cây. Tôi thêm mứt cam ngay lập tức vào khối táo đầu tiên đã nghiền, nó rất nóng và ngay lập tức đấm mọi thứ bằng máy xay sinh tố. Khối lượng trở nên khá lỏng. Cô xát các khối tiếp theo và ngay lập tức trộn với khối đầu tiên và lại đấm bằng máy xay. Kết quả là mọi thứ gần như ở dạng lỏng. Tôi quyết định đánh nó mà không có đường, bởi vì táo ngọt và cộng với một số mứt mâm xôi, nhưng có đường trong đó. Nếu không thêm đường, khối lượng không chịu lắc lư chút nào, ngay cả với protein. Chất lỏng. Tôi đã phải thêm một vài thìa đường vào mỗi dấu trang. Mọi thứ trở nên tốt hơn ngay lập tức. Nhưng khối lượng bị quất rất nặng. Đã ở tab cuối cùng, quy trình nhà bếp từ chối hoạt động. Anh ấy đã quá nóng, nhưng vẫn có thể đánh tan khoai tây nghiền ít nhiều trước khi quá nóng. Tổng cộng, mỗi dấu trang mất 15 phút để lái xe ở tốc độ cao nhất. Nhưng hương thơm rất tươi sáng với mứt cam ngâm quả mâm xôi. Khô hết 14 giờ. Nó có thể thậm chí còn ít hơn. Nhưng cô ấy đã cho 14 giờ đầy đủ. Rõ ràng là đã có những lớp "bọt". Tôi đã bôi tất cả soufflé, được cắt ra một cách an toàn qua đêm, nhưng sau nhiều lần đánh bằng máy trộn, mọi thứ trở lại bình thường. Làm khô, như mọi khi, 3 giờ và ở 54 độ. Mọi thứ dịu đi một cách dễ đoán. Món pastille hóa ra rất ngon, với hương vị rõ rệt và hương thơm của quả mâm xôi.
Đầu ra.
Có thể làm marshmallow với thêm mứt cam, mặc dù hơi khó với việc đánh bông khối lượng lớn. Nhưng tôi cho rằng điều này là do những quả táo rất ngon ngọt của tôi. Vâng, .. Tôi đã có một mứt cam luộc. Không phải chất lỏng. Tôi sẽ đặt chỗ ngay, không có khái niệm về mứt, đó là lý do tại sao tôi viết mứt cam, nhưng tất cả mứt cam ở đây đều được nấu với đường, với pectin đã được thêm vào. Không thể nấu mứt cam từ đường thông thường. Như vậy là đường ở đây.
Thử nghiệm tiếp theo sẽ là với mứt cam mơ. Anh ấy không dày với tôi.

... Nó là cần thiết để đánh với tốc độ thấp hơn trong 5-6 phút nữa. Nhưng trong một phút tôi có một khối đặc, không lỏng chút nào. Để làm gì? Còn bao nhiêu phút để đánh bại? Rốt cuộc, mọi thứ sẽ không trộn lẫn trong một phút.

... Không sao, hãy đánh thêm vài phút ở tốc độ trung bình. Và đặt nó trên pallet và cho vào máy sấy. Khối lượng không phải lúc nào cũng thành chất lỏng, tất cả phụ thuộc vào quả táo. Tôi đã viết điều này nhiều hơn một lần và đã cho xem những bức ảnh. Các loại táo khác nhau cho kết quả khác nhau. Đừng lo lắng, mọi thứ sẽ ổn thôi.

Galya, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã phản hồi nhanh chóng! Tôi tiếp tục điêu khắc kẹo dẻo