Bánh cupcake vani với kem protein

[Bánh nướng nhỏ]

Bánh cupcake vani với kem protein

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bánh nướng nhỏ
bơ mềm	100g
kefir	115 mililít
Đường	150 gam
bột mì / lớp	200 gam
trứng C1	2 miếng
Muối	1/4 thìa cà phê
vanilla	nếm thử
bột nở	2 muỗng cà phê
Kem protein
protein	3 mảnh
Đường	150 gam
Nước	30 ml
nước chanh	1 muỗng cà phê
vanilla	nếm thử
màu thực phẩm	Lựa chọn

Phương pháp nấu ăn

• Trộn đều bột mì với bột nở, muối, vani.

• Rây lọc.

• Đánh bơ mềm với đường rồi cho trứng vào từng cái một. Đánh sau mỗi lần thêm trứng cho đến khi mịn.

• Đổ một nửa kefir vào và thêm tất cả bột.

• Pha trộn.
• Đổ nửa sau của kefir vào và đánh cho đến khi mịn. Bột giống như kem chua.

• Chia bột thành từng viên khoảng 2/3 thể tích.

• Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 160 độ trong khoảng 25 phút. Sẵn sàng kiểm tra bằng xiên gỗ. Làm nguội trên giá đỡ dây.

• Trong hộp có thể đun nóng, trộn tất cả các thành phần làm kem.

• Chúng tôi cho vào nồi hấp cách thủy (bát đĩa không chạm nước) và bắt đầu đánh. Đánh cho đến khi nhiệt độ protein đạt 65-70 độ.

• Chúng tôi lấy ra khỏi bồn tắm và tiếp tục đánh trong 6-7 phút nữa. Protein phải nguội đến nhiệt độ phòng và trở nên rắn chắc và sáng bóng.

• Cho kem vào túi (bạn có thể sơn sẵn) và đặt lên trên những chiếc bánh nướng nhỏ đã nguội.
• 
• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn hãy làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình!

Món ăn được thiết kế cho

12 miếng

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Ghi chú

Công thức từ một blog nước ngoài.
Rất ngon. Nhẹ nhàng, thoáng mát. Chất kem rất ổn định. Cấu trúc thay đổi nhẹ vào ngày thứ tư. Không đường. Tôi giới thiệu!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Tôi sẽ giết, tôi sẽ đi bơi .. nếu không tôi chắc chắn muốn làm cho vẻ đẹp này ... (y) tôi có thể nói gì đây .. người giúp việc .. vào dấu trang của bạn .. Tôi đã lấy ra những bức ảnh với nước dãi .. như mọi khi bravo

Những cái mũ rất dễ thương và những bức ảnh, như mọi khi, rất ngon miệng, cảm ơn

[kristina1]

giết chết

kristina1, bạn không thể lấy nó từ Síp của bạn))))

cảm tạ

Tina, đối với sức khỏe)

bạn không thể lấy nó từ Síp của bạn))))

nhưng tôi sẽ nhận được nó ... vào tháng 9, tôi sẽ bay đến thăm mẹ tôi, vì vậy tôi sẽ ở đó ...

[Angela !! VẺ ĐẸP!!]

Angela !! VẺ ĐẸP!!! Ảnh nói chung
Tôi nhận ra rằng bạn đã đánh bông kem trong thứ khác ?? Tình cờ không có trong cảm ứng
Bản thân những chiếc bánh cupcake cũng rất đáng yêu ... đã được đánh dấu trang !! CẢM TẠ!!

[Olga]

Olga, cảm ơn vì lời khen ngợi. Tôi đánh nó trong một cái bát thông thường từ một máy trộn tay và với nó. Tôi đổ tất cả mọi thứ ở đó sau khi tắm. Tôi không có cảm ứng.

[Angela]

Angelavì vậy tôi sẽ là người đầu tiên thử giới thiệu

Viết sau. Có lẽ ai đó sẽ cần nó.

Chắc chắn rồi !! Và sau đó tôi có một cái gì đó với một loại protein không tốt lắm trong Kesh ind-ohm! Tôi sẽ thử theo công thức của bạn

Hân hoan!!!! Và những ngôi nhà cốc cứ thế bay đi !!!

[Angela]

Chắc chắn rồi !! Và sau đó tôi có một cái gì đó với một loại protein không tốt lắm trong Kesh ind-ohm! Tôi sẽ thử theo công thức của bạn

Angelavì vậy tôi sẽ là người đầu tiên thử giới thiệu

Olga, nó có thể làm:

Bánh trứng đường Thụy Sĩ (thích ứng cho cảm ứng Kenwood) (Được chứ)

Tôi đánh trứng bằng máy trộn cầm tay trong một chiếc bánh đa redmond 02 nhỏ trên nhiệt.

và tôi cũng thích trải nghiệm này. đã làm chính xác như Natasha, mọi thứ đều ổn.

Tôi sẽ viết ở đây để không quên cách tôi đã làm kem trong cảm ứng Kenwood.
Tỷ lệ - protein 120g (140g), đường 155g (180g), gói bơ 180g (Ngàn hồ) (250g) - nhiệt độ phòng, để trên bàn qua đêm
1) Cho đạm và đường vào tô, nhiệt độ 90 độ, vòi flexi, tốc độ 1 - xoa trong 5 phút, đến khi đường tan
2) Tắt lò sưởi, bộ phận gắn máy đánh trứng, tốc độ 3, đánh trong 5 phút, chuyển sang tốc độ 5 và đánh thêm 5 phút, cho đến khi "có mỏ" - tổng cộng 10 phút

3) Cho bơ thành những miếng nhỏ có khối lượng từ 30 - 40 gram và đánh sau mỗi miếng khoảng một phút rưỡi
4) Sau 15 phút, kem bắt đầu đông lại

5) Tổng thời gian đánh bông là 20 phút.
Vấn đề với chiếc lá - hoặc tay tôi bị xoắn, hoặc việc đính kèm không thành công, hoặc một ít kem phải được làm mát trong tủ lạnh

lấy từ công thức Kem dầu trên protein (Bánh trứng đường Thụy Sĩ - Swiss Meringue Buttercream)

[Gulnara]

Gulnaravà chúng tôi thực sự thích loại kem này, nhưng nó khác vì bơ, ở các tầng sinh thái - chỉ

Và những chiếc cốc nhà nhỏ bay đi