Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)

Thành phần

Kefir (Tôi có hỗn hợp sữa nướng lên men và kefir 50/50) 200 ml
Dầu thực vật 4 muỗng canh. thìa
Bột báng 2 muỗng canh. đống thìa
Muối 1/4 thìa cà phê
Đường 1 muỗng cà phê có nắp trượt
Bột, cao cấp 200 g
Bột nở 2 muỗng cà phê
nho khô 100g
Parmesan (hoặc bất kỳ pho mát nào) tùy chọn để rắc

Phương pháp nấu ăn

  • Cơ sở của món bánh mì dẹt này là bột sữa chua nhanh chóng từ công thức Bánh phô mai lười biếng trên kefir, với những thay đổi nhỏ. Tôi thực sự muốn kiểm tra tính linh hoạt của loại bột mà tôi thích, vì vậy tôi nảy sinh ý tưởng thử nhồi nó với nho khô và thêm một lượng nhỏ đường vào chính bột. Kết quả thậm chí còn vượt quá sự mong đợi của tôi - hương vị trở nên khác biệt đến mức tôi quyết định trang trí chiếc bánh này bằng một công thức riêng biệt.
  • Tôi trộn kefir với sữa nướng lên men để có hương vị tinh tế hơn. Nhưng bạn có thể và chỉ trên kefir, tất nhiên ...
  • Như tôi đã viết trong công thức trước, bột được nhào với tốc độ cực nhanh, chỉ bằng thìa. Tay vừa nặn bánh.
  • Chúng tôi trộn kefir, dầu thực vật, muối, đường, bột báng. Chúng tôi rời đi trong 10 phút. Chúng tôi rửa sạch nho khô (hai nắm). Chúng tôi ném nó vào khối kefir.
  • Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
  • Thêm bột mì với bột nở. Nhào bột thật nhanh.
  • Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
  • Dùng tay có dầu làm phẳng thành bánh trên thảm Teflon, chuyển đến máy làm bánh pizza GF,
  • Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
  • Hẹn giờ 20 phút (nếu có lưới lót teflon, nếu không có thì 15 phút là đủ) và chỉnh nhiệt độ 180 độ.
  • Sau 5 phút sau khi tắt bếp, mở vung ra, lật mặt bánh để bánh trở nên hồng hào đều và đồng thời không bị cháy nho khô vì nhìn nhiều trên bề mặt bánh sẽ bị cháy.
  • Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
  • Lên trên với parmesan bào (tùy chọn). Chúng tôi bật trong 5 phút nữa. Tất cả!
  • Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
  • Nướng trong lò thông thường (không đối lưu): t = 180C, thời gian - 25-30 phút.

Thời gian chuẩn bị:

15 phút nấu ăn + 25 phút nướng

Chương trình nấu ăn:

máy làm bánh pizza / nhiều lò nướng / lò nướng

Ghi chú

Tôi thực sự thích bột này, nhanh và nhẹ theo mọi nghĩa! Tôi đã sẵn sàng để ăn phiên bản này với nho khô một mình, hóa ra rất ngon! Theo tôi, không cần gia vị ở đây, nho khô cho một mùi thơm tuyệt vời! Bột nhấn mạnh vị ngọt của nho khô, parmesan thêm một chút cay của pho mát vào hương vị, mặc dù nó chỉ được xay một chút ... Hãy thử nó! Nó đơn giản và ngon tuyệt vời! Tôi giới thiệu!
* * *
*** Đây lời khuyên rất có giá trị về việc thêm muối nở cùng với bột nở! Cảm ơn Tatiana-win-tat, quả thật, chiếc bánh trở nên lộng lẫy hơn và không có cảm giác gì với soda !!

* * *
Và các tùy chọn khác để sử dụng thử nghiệm này: Pizza lười biếng "A la Margarita" tại nhà sản xuất bánh pizza GF.

Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)

Bánh mì dẹt - bánh gừng với mận khô và mơ khô (win-tat), công chúa làm bánh pizza

Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)

Lera-7
Yuliya KJulia, cảm ơn vì một công thức nhanh chóng và, không nghi ngờ gì nữa, rất ngon! Tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó.
Yuliya K
Svetik, cảm ơn! Quá nhanh và tôi thích nó rất nhiều !!
Lera-7
Trích dẫn: Yuliya K
Quá nhanh
Và điều này rất quan trọng trong thời gian bận rộn của chúng tôi!
Yuliya K
Chính xác!
kristina1
Yuliya K, Yulia, một chiếc bánh vừa mát, vừa đáng yêu, và quan trọng nhất là nhanh hết ... đó là điều chắc chắn, bác sĩ đã kê đơn
Yuliya K
Trích dẫn: kristina1
đó chính xác là những gì bác sĩ kê đơn
kristina1, vâng! Nhanh và ngon - chúng tôi thích nó !!!
Rituslya
Yulyashik, làm tốt!
Chiếc bánh chỉ là yum-đờ!
Vì vậy, tất cả đầy đặn, lỏng lẻo, âm u!
Cảm ơn bạn, Yulenka!
Yuliya K
Ritul, cảm ơn! Hãy thử nó, rất nhanh thôi, bạn và Tornkinganych có thể sẽ đối phó, chỉ vì anh ta - với những cuộc đảo chính!
Tumanchik
Chúng tôi luôn yêu thích bánh ngọt, đặc biệt là trong lò nướng! cảm ơn vì công thức
Yuliya K
Irishka,
torbochka
Hôm nay tôi và tôi ... làm món này bằng chảo ... Tôi dậy ngon, nướng kỹ, trên ngọn lửa nhỏ (tôi có bếp ga) 15 phút một bên và 10 phút bên kia + 5 vài phút sau khi tắt nó đi. Nhưng tôi không có nho khô, tôi đặt 1 quả chuối, và không hiểu sao nó bị "mất tiếng", tôi không nghe được gì cả ((Lần sau (và chắc chắn sẽ có) tôi sẽ vẫn đặt nho khô hoặc mơ khô.
Julia, cảm ơn vì một chiếc bánh "bắn nhanh" như vậy!
Yuliya K
torbochka, Irina, thật thông minh! Tôi rất vui vì ngay cả khi không có máy làm bánh pizza, mọi thứ vẫn hoạt động tốt! Tôi hy vọng rằng bạn cũng sẽ thích bánh tortilla với nho khô !!
win-tat
Thật là một chiếc bánh bông lan, và thậm chí với nho khô, và thậm chí nhanh chóng và không có vấn đề! Nó là cần thiết để làm căng thẳng Công chúa. Yulichka, cảm ơn vì công thức nấu ăn nhanh, chúng rất hữu ích!
SoNika
Cảm ơn vì công thức, tôi đã mang nó vào thùng
Yuliya K
Tanyusha, cảm tạ! Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích!





SoNika, cảm tạ! Những công thức nấu ăn khác nhau là cần thiết, và những công thức nấu ăn lười biếng thậm chí còn quan trọng hơn!
torbochka
Trích dẫn: torbochka
đặt 1 quả chuối, và bằng cách nào đó anh ta bị "mất tích", bạn không thể nghe thấy anh ta cả ((
Nhân tiện, sang ngày thứ 2, quả chuối vẫn "xuất hiện", chín mọng, chắc)))
Tuy nhiên, quy tắc để bánh nướng "chín" vẫn hoạt động!
Yuliya K
Irina, nhưng chúng tôi không để của chúng tôi chín, chỉ để nó nguội đi !! Nhưng điều đó thật tuyệt, như trên đường mòn. ngày nào bánh chưa mất ngon!
win-tat
Yulichka, Tôi đã có một chiếc bánh, hay đúng hơn là tôi có một chiếc bánh gừng lười siêu nhanh! Cô ấy đổ 2 muỗng canh / l dầu ô liu, 1 muỗng canh / l mù tạt và 1 muỗng canh / l dầu đua / dầu thông thường và thêm 0,5 muỗng canh / l soda vào bột cùng với bột nở (đây là sự hưng phấn của tôi, đây kefir là, tôi luôn thêm một ít soda, và ở đây tôi cũng trộn dầu béo, tôi sẽ nói ngay - soda không cảm thấy). Thay vì nho khô, tôi thêm 100 g mận khô cắt nhỏ và 7 miếng mơ khô, rắc phô mai Natura (xin lỗi, không có Parmesan) ngay lập tức, và phần còn lại theo công thức. Nướng công chúa trên lưới giấy 17 phút. Tôi chỉ có thể nói rằng nó là SỰ PHỐI HỢP ! Đây là một công thức từ loại "dành cho khách trước cửa nhà", một loại bánh mì phẳng tuyệt đẹp không có trứng, nhưng với pho mát, nó lại rất nguyên bản. Nói chung là hát ca tụng rất lâu, nhớ nướng nhé! Yulichka, bắt một cảm ơn bạn!
Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500) Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500) Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
Mình phải cắt cho nóng, mùi thơm từ bánh tỏa ra kinh khủng nên các mép hơi bị nhòe.
Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
Phần đáy không bị cháy, rám nắng hoàn hảo
Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
Và đây bánh đã nguội rồi
Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
Yuliya K
Tanya, tôi vừa ngất xỉu vì chiếc bánh phẳng của bạn - một người đẹp, không nói nên lời! Công chúa - tín dụng !!! Nó bật ra tuyệt vời! Vừa hồng hào vừa tươi tốt! Tôi cũng đã nghĩ về mận khô, bây giờ tôi chắc chắn sẽ thử với nó !!
Và tôi cũng sẽ thử soda, có những nghi ngờ về cô ấy vì thực tế là trong bản gốc, cô ấy đã kết thúc với bột mì, tôi nghĩ - đột nhiên cô ấy sẽ không có thời gian để dập tắt đúng cách. Tanya, bạn đã ném nó vào kefir hay bạn ném nó với bột mì và bột nở?
Rất vui vì bạn đã thích chiếc bánh này !!! Cảm ơn bạn cho một báo cáo hình ảnh tuyệt vời và chi tiết như vậy !!!
win-tat
Julia, cảm ơn bạn!
Trộn soda với bột mì trong một cái rây và rây lại với nhau. Tôi đọc ở đâu đó rằng soda được thêm vào cuối cùng, bởi vì bột bắt đầu lỏng ra một cách mạnh mẽ từ carbon dioxide thải ra và, để không có thời gian lắng xuống, bạn cần phải nướng nó ngay lập tức, đó là điều tôi biết.
Bằng cách nào đó, tôi cũng đã nướng bánh kếp trong sữa chua, cho bột nở, và quên soda, vì vậy chúng trở nên mát mẻ, vì vậy sau đó tôi không bao giờ quên về cô ấy.
Yuliya K
Tanya, sau tất cả, chưa nghe nói về điều này ... Bây giờ tôi nhất định sẽ cố gắng!
win-tat
Tumanchik
Yulia, Tôi tìm ra một công thức khác trong một con heo đất)))
Yuliya K
Irishka,
quý bà inna
Yulechka, thật là một chiếc bánh thú vị, trong một chiếc bánh được cắt ra, bông xốp, lỏng lẻo! Chúng tôi yêu nho khô và yêu thích pho mát, nhưng vẫn chưa kết hợp chúng với nhau. Ý tưởng thật tuyệt
win-tat, Tatiana, cũng tốt, nói chung, nó bật ra mẫu mực!
Yuliya K
Inna, tốt, ở đây tôi đang nói về - nhanh chóng và khỏe mạnh !!! Phô mai và mận khô kết hợp tốt với nhau, và nho khô, hóa ra, không tệ hơn! Tôi chưa thử món này bao giờ, dĩ nhiên, tôi đã ăn pho mát kết hợp với nho, nhưng lần đầu tiên tôi ăn món bánh nướng ... Và nó rất ngon!
Trích dẫn: lady inna
Win-tat, Tatiana, nói chung, cũng rất mẫu mực!
Tatyana, với những phóng sự ảnh của cô ấy, đã từng dụ tôi mua một chiếc máy làm bánh cupcake, và trong chủ đề Công chúa, cô ấy chỉ là một người tốt - luôn hướng dẫn ngắn gọn và rõ ràng, và những bức ảnh như vậy có thể ném mọi thứ và bánh! Cô gái thông minh, trong một từ!
Olechka.s
Julia, cảm ơn vì công thức làm bánh! Không có pho mát, tôi đã làm điều đó mà không có nó. Rất ngon! : rose: Nướng trong lò.
Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
Yuliya K
Olga, cảm ơn vì báo cáo! Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh !!!
Lera-7
Tôi cũng đã nướng chiếc bánh tuyệt vời này. Nó thực sự là rất nhanh và ngon! Julia, cảm ơn một lần nữa!

Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500) Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
Yuliya K
Svetik, một chiếc bánh tuyệt vời và những bức ảnh ấm cúng như vậy !! Cảm ơn bạn cho một báo cáo đẹp như vậy !! Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh !!
Lera-7
Trích: Yuliya K
Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh !!
Đã kiểm tra tất cả mọi thứ!
natalia27
Yulia, cảm ơn vì công thức nhanh chóng và ngon. Tôi đã nướng bánh cách đây vài ngày, vào buổi tối, tôi muốn có thứ gì đó để uống trà, nhưng không có gì trong nhà. Và đây là một chiếc bánh xinh xắn như vậy. Mình nướng Princess, sau 15 phút mình nhìn vào thì thấy nàng đã hồng hào cả trên và dưới nên mình không cần phải lật lại. Tôi thích nó lắm, chỉ có điều là tôi có thể dẹt nó thật mỏng, cố gắng lấp đầy toàn bộ đường kính của cái bếp.
Yuliya K
Natalia, Natasha, tôi rất vui vì tôi thích công thức này! Trong Princesse, bạn thực sự không thể lật tẩy, cô ấy là một "quý cô" nóng bỏng !!
Vâng, nếu đường kính đầy đủ của bếp, tất nhiên nó sẽ mỏng hơn. Đối với bánh pizza hôm nay, tôi đã tăng số lượng để kéo dài tất cả các lò nướng. Đây Tôi đã viết về nó. Vì vậy, hãy thử đường mòn. thời gian cũng tăng lên!
natalia27
Yulia, Cảm ơn vì lời khuyên.
Yuliya K
Các thí nghiệm bánh lười tiếp tục !! Hôm nay tôi có một quả trám với mận khô và nho khô, không có mơ khô ...
Và xa hơn: thử nghiệm rắc bột trong bột ngô! Tôi thích lời khuyên của Tumanchik với polenta cho bánh pizza đến nỗi bây giờ bột ngô của tôi chắc chắn sẽ không bị thiu !! Tôi cuộn một cuộn bột trên một tấm thảm từ trái tim, nhào thành một chiếc bánh - dày khoảng 1 cm (có thể hơn một chút), đường kính của chiếc bánh là khoảng 25 cm. Sau 15 phút, tôi không thể chịu được, soi ra thì thấy bánh đã nổi lên hoàn hảo và sắp bắt đầu ửng hồng. Tôi tăng nhiệt độ lên 195g và mở bếp 5 phút sau khi nó tắt. bộ đếm thời gian. Lần này, cô ấy đã làm mà không có phết phô mai, nhưng được thưởng bằng một lớp vỏ tuyệt vời trên khắp chiếc bánh !! Ngon và nhanh chóng !!! Những bức ảnh, như mọi khi, được chụp tại hiện trường ... Thực tế, chiếc bánh trông đẹp hơn gấp nhiều lần! Trông giống như một chiếc bánh mì "dân dã"!
Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
Vậy là thí nghiệm tiếp theo đã kết thúc tốt đẹp !! Cảm ơn, Tanya win-tat và Irina Tumanchik cho ý tưởng! Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
quý bà inna
Yulia, độ sắc nét trong những bức ảnh này là ở phía trước! Nó rất rõ ràng rằng nó là giòn!
Yuliya K
InnaVâng, một lớp vỏ tuyệt vời như vậy hóa ra, chỉ là một niềm vui! Hãy chắc chắn để thử nó trên một cái gì đó! Nó giòn và quá ít và rất hợp với miếng vụn mềm mịn! ...
Yuliya K
Focaccia Không phù hợp lắm với Temko này, nhưng hãy để anh ta ở lại đây ngay bây giờ! Bột vẫn thế! Chính xác là có một ly kefir và ... không do dự, tôi đặt nó lên một chiếc bánh khác! Hơn nữa, trong tủ lạnh có một cái lọ mở sẵn với cà chua phơi nắng mua ở cửa hàng, cần phải tiêu thụ gấp ở đâu đó ...
Vì vậy, đây là tùy chọn của focaccia lười biếng cho đống! Tôi đã lưu ý trong công thức làm bột rằng bột ngô giúp tôi rất nhiều khi tạo hình bánh từ loại bột này, cho phép chúng trông dễ nhận biết hơn khi hoàn thành. Ví dụ như trong pogach hoặc focaccia. Vì nếu không có bột này, các lỗ trên focaccia và các vết cắt trên nồi sẽ không có kết cấu như vậy, đây vẫn không phải là bột có men
Chà, không có gì mới trong focaccia, ngoại trừ những lỗ thủng và cà chua phơi nắng và những lát ô liu ép lên trên!
Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
Tôi ném nó vào bếp lò đã được làm nóng trước. 10 phút cho 180 g + 5 phút 195 g + 5 lần giảm giá.
kristina1
Yuliya K, Yulia, cái bánh dẹt và có cả cà chua phơi nắng nữa, đẹp quá, thế là ăn sáng rồi .. ,,
Yuliya K
kristina1Ờ, một chiếc bánh tốc độ rất cao và ở dạng focaccia, nó rất ngon !!
win-tat
Yul, Rốt cuộc thì bạn có đang đọc được suy nghĩ của tôi hay gì đó không, khi tôi nướng một chiếc bánh pizza từ bột này trong Công chúa và thấy nó bĩu môi như thế nào, điều đầu tiên tôi nghĩ đến là focaccia.
Bạn đã trở nên tuyệt đẹp, và thậm chí với cà chua!
Yuliya K
Trích dẫn: win-tat
Rốt cuộc, bạn có đang đọc được suy nghĩ của tôi hay gì đó không, khi tôi nướng một chiếc bánh pizza từ bột này trong Princess và thấy nó bĩu môi như thế nào, điều đầu tiên tôi nghĩ đến là focaccia.
Tanya, rõ ràng là chiếc bánh pizza của bạn cũng có tác dụng tương tự với tôi !!! Nhìn cô ấy, tôi ngay lập tức nghĩ rằng mọi thứ khác của loại bánh sẽ trở nên tuyệt vời!
Lúc đầu tôi thực sự nghi ngờ, tôi nghĩ rằng các lỗ hổng có thể không được sửa chữa, nhưng sau đó tôi nhận ra rằng bột ngô làm rất tốt với nó! Tôi đã thử nó trước trên một chiếc máy bốc mùi - tôi thấy mọi thứ đều hoàn hảo: những vết cắt thu được và những miếng pho mát hình vuông được ép đẹp mắt. Sau đó, tôi quyết định rằng tất cả các mẹo và công thức sẽ không bị nhầm lẫn để sắp xếp bột với một công thức riêng biệt, nếu không bạn có thể làm quá nhiều với nó! Có thể ai đó sẽ có những ý tưởng tuyệt vời!
win-tat
Trích dẫn: Yuliya K
Sau đó, tôi quyết định rằng tất cả các mẹo và công thức sẽ không bị nhầm lẫn để sắp xếp bột với một công thức riêng biệt, nếu không bạn có thể làm quá nhiều với nó!
Không, bạn chắc chắn là một nhà ngoại cảm, sau tất cả các thí nghiệm với bài kiểm tra này, ý nghĩ này - đề nghị bạn đưa ra một công thức riêng biệt, đã quay cuồng trong đầu tôi mọi lúc.
Nhưng bây giờ sẽ có thể thưởng thức rất nhiều bột, ai có đủ trí tưởng tượng cho điều đó
Yuliya K
Trích dẫn: win-tat
Nhưng bây giờ sẽ có thể thưởng thức rất nhiều bột, ai có đủ trí tưởng tượng cho điều đó
Aha! Olga, tôi đã thử phiên bản ngọt ngào rồi!
Bánh mì phẳng với streusel
Lagri
Yuliya K, Yulia, cảm ơn vì công thức từ gia đình của chúng tôi! Tôi thích nó rất nhiều và chuẩn bị nó rất nhanh chóng. Nếu bạn cần một thứ gì đó gấp để uống trà, nó sẽ rất hữu ích. Hóa ra lần đầu không đẹp lắm, tôi dùng thìa silicone làm phẳng bề mặt bánh, vì vậy lần sau chắc chắn sẽ làm tốt hơn.
Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
Yuliya K
Lagri, Maria, rất vui vì tôi thích chiếc bánh nhanh chóng! Cảm ơn báo cáo hình ảnh! Trông thật tuyệt!
liusia
Đây là lần thứ hai tôi nướng một chiếc bánh như vậy !!! Chà, rất ngon. Công chúa địa ngục 115000. Bánh mì dẹt với nho khô từ bột kefir lười (đa lò nướng Pizza GFB-1500)
Yuliya K
Ludmila, Tôi rất vui vì chiếc bánh đã đến với hương vị! Cảm ơn báo cáo hình ảnh! Trông thật tuyệt!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì