Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Svetlenki]

Svetlenki, nói dối khi đang di chuyển, đó là những gì nó có nghĩa là không viết ra. Bây giờ tôi nhớ rằng do thực tế là không có chương trình lúa mạch đen, tôi phải phát minh lại bánh xe. Tôi đã sử dụng lời khuyên từ đây "Không chứa Gluten", và trước khi bắt đầu nướng, tôi tắt nó đi (tôi đặt hẹn giờ trên điện thoại) Và sau đó - đồ nướng.



Anyutok, Đối với mỗi người, tôi hiện tại (có thể đôi khi) không muốn sử dụng panifirin

[Svetlenki]

$ vetLana, Svetik, hương vị, mùi thơm của bánh mì ... Chúng tôi làm tương tự như bạn làm với bánh mì CB. Tại sao bạn để nó trong tủ lạnh qua đêm? Để làm nổi bật mùi thơm, để lộ hết mùi vị của bột ZH, để tăng độ khỏe cho bánh mì.

... Cảm tạ . Svetlenki, Sveta, tôi trở nên lạnh nhạt với sự phục tùng của bạn. sử dụng quá trình lên men.
Nhẹ, khi bạn tìm ra công thức làm bánh mì trên bột lúa mạch đen cho HP, vui lòng viết trong chủ đề này.

[Những con mèo]

Khỉ thật. Có ai làm bột, bánh, công thức không Những con mèo -

Bột men cho bánh rán (Con mèo)

Và sau đó tôi muốn có bánh nướng, mặt tôi đau đớn, tôi tìm thấy công thức của cô ấy và rơi vào trạng thái sững sờ. Cô ấy có văn bản

Chọn chế độ - Bột, Pizza, Bánh bao

Và tôi, năm 2511, có tất cả các chế độ này và tôi nên chọn chế độ nào bây giờ? Với sự choáng váng như vậy và không lâu để giảm cân

[Anh ta]

Hơi lạc đề, nhưng vẫn thuộc chủ đề ...

Tất cả chúng ta đều cố gắng để có được món ngon. Tôi có một người bạn của một người bạn làm việc tại một tiệm bánh mì ở quê tôi. Tiệm bánh mì sản xuất đàng hoàng. Và tôi hiếm khi, sáu tháng một lần, hỏi một hoặc hai câu hỏi về việc nướng bánh mì. Vì vậy, hoàn toàn là tất cả các công thức nấu ăn cho bánh mì với bột.

Và về panifarin. Tôi đã đưa ra một gợi ý nơi bạn có thể mua. Và họ nói với tôi - tốt hơn là không. Các nhà công nghệ đang ngồi làm việc tại tiệm bánh và có một phòng thí nghiệm quyết định loại bột mì "xe tải" chính xác này cần được thêm vào những gì để có được bột mì với các thông số cần thiết ...

Tất nhiên mọi người đều tự quyết định

Tôi, với sự phục tùng của bạn, trở nên lạnh lùng. sử dụng quá trình lên men.

Bạn đang đi đúng đường, đồng chí!

Và tôi, vào năm 2511, có tất cả các chế độ này và tôi nên chọn chế độ nào bây giờ? Với sự choáng váng như vậy và không lâu để giảm cân

Anh ta, vì vậy cô ấy giải thích trong đoạn tiếp theo. Nếu bạn chọn chế độ CHỈ nhào trộn (tức là NUÔI DƯỠNG), thì hãy để quá trình kiểm tra 30 phút sau khi kết thúc chương trình.

Có thể bạn sẽ?

Hoặc sử dụng chế độ PIZZA. có khoảng thời gian kiểm chứng này và nó sẽ là ... Sau đó, nó sẽ bắt đầu và bạn có thể làm việc với bột hơn nữa

Đây là lý do của tôi. Tôi không làm bột bằng công thức này. Nhưng đột nhiên nó sẽ giúp bạn

[Anh ta]

Anh ta, nếu pizza - thì cho toàn bộ chương trình. Nếu bánh bao, thì lập trình + 30 phút. tăng lên. (như tôi đã hiểu từ công thức)
Bột men cho bánh rán

Có thể bạn sẽ?

Có thể Và làm thế nào là nó tốt hơn?

Tôi hiểu từ công thức

Tôi đọc từ điện thoại, không thấy. Ngay bây giờ, tôi sẽ xem xét kỹ hơn về máy tính

CZ có kích thước bằng một nửa V.S. hoàn toàn có thể làm suy yếu bột mì để sử dụng trong CP. Sau đó, sẽ cực kỳ hữu ích để giảm độ ẩm, tức là, sẽ cực kỳ hữu ích nếu kiểm tra búi tóc với thành phần như vậy.
Do đó, việc sử dụng panifirin để tăng cường đặc tính là một quyết định rất kịp thời trong điều kiện nhà sâu của chúng ta.
NHƯNG đừng nhầm về panifirin. Panifirin là gluten, là thành phần khó tiêu hóa nhất. Và dùng CZ, nhưng bổ sung thêm panifirin, có lẽ rất ngon, nhưng vô nghĩa từ góc độ lợi ích.

Nếu CH được sử dụng cho sức khỏe, thì để tăng cường các đặc tính, tốt hơn nên hướng tới tất cả các loại kẹo cao su, psyllium, tức là những chất tăng cường không chứa gluten.
Vâng, tôi phải thừa nhận ngay từ đầu rằng nó sẽ không mờ nhạt

Chỉ khi chúng ta sử dụng CH cho hương vị và chúng ta không quan tâm đến một thành phần hữu ích, thì để có cùng một hương vị, chúng ta có thể thêm gluten-panifirin và sẽ có một lớp bông xốp thơm ngon.

Tôi nướng lúa mạch đen từ lúa mì svy trên một miếng bột dài. Tôi không biết khi nào mình sẽ thích nghi, tôi sợ rằng nó sẽ dừng lại và kết quả là, kích thước nhỏ hơn, làm rách toàn bộ mái nhà. Bình tĩnh lại

[Irinap]

và kết quả là, kích thước nhỏ hơn, làm rách toàn bộ mái nhà.

Irinap, Irina, Tôi nghĩ rằng đây có thể không phải là lý do ... Một số bánh mì cần cắt trước khi nướng ... Tôi nghi ngờ rằng điều này có thể là như thế này. Tôi cũng có một vết rách mái nhà xấu xí - ngay giữa với một tia sét ... Nhưng mảnh vụn thì không thể khen ngợi được nữa (đối với lúa mạch đen từ máy làm bánh mì)

[có vẻ khó hiểu]

có vẻ khó hiểu, vâng, tất cả điều này rõ ràng. Tôi vừa lấy được panifarin, tôi cần dùng nó ở đâu đó. Sẽ kết thúc, tôi sẽ không thêm. Nhân tiện, Psyllium đã mua nó.

[Anna]

Anna, Tôi chỉ là người thông minh. Và bản thân tôi thích bơ sữa, bông xốp và ngọt ngào. Nó càng có hại và nặng hơn thì đối với tôi nó càng ngon. Cá nhân tôi đối xử rất tốt với panifirin, mặc dù tôi nghi ngờ rằng một số bộ phận trên cơ thể có ý kiến ​​ngược lại.

Các cô gái, tôi không thể không thể hiện:

Tôi đã chụp ảnh để cả hai chiếc bánh mì nằm trong một bức ảnh. Dưới đây là hàng ngày của Natalia, nhưng có thêm muỗng cà phê psyllium, cám và bột tsz, rất tiện cho mình, mình để tối, sáng bánh mì tươi ngon lắm! Và trên cùng là lúa mạch đen nguyên chất với psyllium. Nó bật ra !! Nó không bị thiu trong một thời gian dài, mềm và ngon !!
Và đây là một bức ảnh, vừa mới nướng:

Soooo cao !!!
Nó được lên men lạnh.

Bây giờ tôi nướng bánh mì lên men lạnh với c. h. bột mì.

Cảm ơn bạn, đây là lần đầu tiên tôi làm điều này. Và mùi !!!

[Svetlenki]

Svetlenki, lúa mì-lúa mạch đen nướng lại, lại bị vỡ, mặc dù cô ấy đã giảm bớt men. Nhưng tôi thích. Trong khi tôi nướng bánh mì này

[Irinap]

Irinap, mái nhà đang rách không phải từ men, hãy làm cho chất lỏng hơn, và bạn sẽ "hạnh phúc"!

lúa mạch đen nguyên chất với psyllium. Nó bật ra !! Nó không bị thiu trong một thời gian dài, mềm và ngon !!

Tiếng hoan hô! Tốt, tốt lắm!

Không biết có thể lên men lạnh bằng men sống được không? Thay vì 1 muỗng cà phê. khô lấy 8 g ép. Tôi thường sử dụng chúng. Sẽ không có gì xảy ra với chúng trong tủ lạnh qua đêm?

[asena]

asena, bánh mì với đồ nướng khô. Và bột nguội. Tôi đã làm quá trình lên men với những con sống trong nhiều năm. Nó luôn luôn hoạt động tốt. Tôi nghĩ rằng bánh mì cũng có thể.

Soooo cao !!!
Nó được lên men lạnh.
Trích dẫn: $ vetLana vào ngày 22 tháng 2. 2018, 14:28
Bây giờ tôi nướng bánh mì lên men lạnh với c. h. bột mì.

Cảm ơn bạn, đây là lần đầu tiên tôi làm điều này. Và mùi !!!

Nướng cho sức khỏe của bạn. Rất vui vì tôi thích nó!

[$ vetLana]

$ vetLana, cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Thật thú vị khi loại động vật lên men lạnh)

Xin chào, đây là lần đầu tiên tôi đến đây, tôi đã mua một chiếc máy làm bánh mì Panasonic sd-2501, tôi đã nướng bánh mì hai lần và có vết xước trên bát và trên thìa, vải mềm của tôi - tức là tôi không thể làm xước nó và , hơn nữa, chúng rõ ràng nằm trong một vòng tròn, ở dưới cùng, trên các bức tường ở đó
Điều này là bình thường?



Và một câu hỏi khác, tôi giữ nguyên tỷ lệ các thành phần, nhưng vì lý do nào đó có những vùng dính trong bánh mì, tại sao điều này lại có thể xảy ra?)

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, muối có thể để lại vết xước cho đến khi nó tan ra. Gia vị, đặc biệt là thìa là, cũng làm xước xô. Về miếng xôi, tôi không hiểu, có phải nó được nhào kỹ không? Nhưng làm thế nào điều này có thể được trong panasika, tôi không hiểu

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance,
Katya, để hiểu lý do, hãy viết ở đây công thức đầy đủ về cách bạn làm bánh mì. Hãy cùng nhau tìm hiểu tất cả. Và những vết xước… chúng sẽ vẫn xuất hiện theo thời gian, bạn đừng bận tâm. Họ có thể hời hợt.

[Catherine]

Điều này là bình thường?

Đúng.
Catherine, trước hết, xin chúc mừng Panasik! Thứ hai, bạn đã đi đến trang đầu tiên của chủ đề này. Đọc những phần này (nếu bạn chưa đọc): Hướng dẫn và hữu ích. Giới thiệu về kolobok - phải có.

[$ vetLana]

Ôi mọi người trả lời cho em nhanh thế nào ạ, cám ơn chị nhanh chóng ạ, ừ thì hời hợt, chỉ sọc thôi, tự nhiên không có gì bị xé toạc, em cứ lo, em có trước)

Về vùng xôi, bản thân tôi cũng rất ngạc nhiên, bác sĩ Kvecker cho thêm 1,5 muỗng cà phê men cỡ L, bột mì 500 g, muối 1,5 muỗng cà phê, đường 1,5 muỗng canh. l., dầu thực vật 1,5 muỗng canh. l. và 330 ml nước và chương trình chính bắt đầu



$ vetLana, Mandraik Ludmila, đã viết như thế nào tôi đã làm)

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, và nhãn hiệu bột mì nào? Có lẽ bột mì dở

[$ vetLana]

$ vetLana, bột mì Ryazanochka

Hôm nay tôi nướng kiểu Pháp cho chồng tôi trên Ryazanochka, không có cục nào.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, lý do sau đó có thể là gì ?? (
và làm thế nào để đính kèm ảnh vào tin nhắn?

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, bạn vẫn cần phải xem thời gian sản xuất. Rây trước khi nướng?

[$ vetLana]

$ vetLana, sàng lọc cả hai lần, cho đến ngày 25 tháng 12 năm 2018

Vâng, theo công thức, mọi thứ đều bình thường. Lý do là gì? Vậy, đề phòng bạn cân 500 g bột hay đong bằng thủy tinh? Sàng lọc? Người đàn ông bánh gừng có dễ thương không? Các tạp chất ở đó.

[Andreevna]

Andreevna, hôm qua đo bằng thủy tinh, hôm nay cân trên cân điện tử, rây cả ngày hôm qua và hôm nay, búi tóc đàn hồi tốt, ...

Katya, mua một loại bột khác (để làm thí nghiệm độ tinh khiết) và nướng bánh mì.

Và điều gì, cả hai lần đều là sai sót? Tôi ủng hộ Sveta, hãy thử nó trên một loại bột mì khác.

[Andreevna]

Andreevna, cả hai lần, rằng ngày hôm qua mà ngày hôm nay cùng một bức tranh ...
đã nhờ chồng tôi mua)

500 gr. bột mì. Kích thước đã được đặt - L? Lớp vỏ gì?

[$ vetLana]

$ vetLana, cỡ L, vỏ bánh trung bình

[Catherine]

Catherine, bạn cũng có thể đo nhiệt độ bên trong bánh mì thành phẩm. Có một đầu dò nhiệt độ lõi? Nhiệt độ b. không ít hơn 95 gr.

[$ vetLana]

$ vetLana, nope, không có điều đó)

[Catherine]

Catherine, chúng ta sẽ chờ đợi bánh mì từ bột mì mới và hy vọng một kết quả tốt

[$ vetLana]

$ vetLana, Tôi đã cho thêm bột mì vào, thấy vảy cũng không được như ý, đã cũ, bị lỗi, xin tư vấn giúp, vảy bếp có tốt không?

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, Tôi có ikeevskie.

[$ vetLana]

$ vetLana, ở ikea, chúng tôi đang ở rất xa)

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, Katya, mua ở cửa hàng gần nhất. Lấy tiền xu để kiểm tra độ chính xác và chọn Không bận tâm quá nhiều, trừ khi, tất nhiên, bạn không cần một số đồng xu hào nhoáng.

[$ vetLana]

$ vetLana, cảm ơn rất nhiều, tôi phải đi mua)

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance,
Katya, vì vậy bạn có thể kiểm tra cân của mình ngay lập tức. Có vẻ như một đồng xu 5 rúp nặng 6-7g. Các cô gái, hãy kiểm tra của bạn, nếu không tôi có Philips của tôi ở nhà hàng và một số loại rẻ tiền ở nhà, có lỗi

5 rúp-6gr. 10p-5gr.

[Andreevna]

AndreevnaTôi đã kiểm tra, mọi thứ đều như vậy, nhưng chúng liên tục bị lỗi, chúng tắt ngay lập tức, bạn sẽ không có thời gian để quay đi ... bây giờ tôi đang đong 500 gram bột, tôi vẫn phải đổ đầy nó với một chiếc kolobok bình thường ... một cơn ác mộng nào đó ... cũng như vậy

Cảm ơn bạn, Svetochka. Đồng thời, tôi kiểm tra trí nhớ của mình Trong một thời gian dài, tôi đã chọn những chiếc cân có 5 rúp trong cửa hàng khi mua.
Katya, tốt hơn là bạn nên lấy một chiếc cân bằng pin loại ngón tay, nếu không thì tôi có một chiếc Phillips có vương miện, nhưng chúng không phải lúc nào cũng bắt gặp trong cửa hàng. Vâng, với sai số 1-2 g, và có khả năng giảm trọng lượng. Cá nhân tôi thấy thoải mái hơn khi không có bát. Đặt một cái xô lên chúng và đặt mọi thứ bạn cần ở đó. Bây giờ có cả những cái tốt giá rẻ.
Katyusha, và pin trong họ không ngẫu nhiên ngồi xuống?

[Andreevna]

Andreevna,

với khả năng bằng không trọng lượng.

Cần thiết.

Cá nhân tôi thấy thoải mái hơn khi không có bát

Tôi cũng vậy.
Nó cũng tốt khi vảy không bị tắt trong một thời gian dài. Chúng tôi có một chủ đề về trọng lượng.
Cân nhà bếp (đánh giá và thảo luận) # 1

[Andreevna]

Andreevna, pin còn mới, bạn di chuyển một chút là chúng hiện ra ngay thứ gì đó, chúng tắt liên tục, tóm lại là tẩu ...

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, và có những cục pin mới "còn sót lại", tôi có nó, tôi gần như vứt bỏ cân, thậm chí mua những cái mới, và sau đó thay pin lại và bắt đầu hoạt động. Đây là sự khác biệt giữa pin hình tròn, pin đồng xu. Và cũng có thể pin hơi lủng lẳng trong ngăn của nó, tôi đã nhét một miếng bọt polyetylen vào, bây giờ nó hoạt động tốt hơn. Tuy nhiên, hiện nay đã có một chiếc cân ngón tay chạy bằng pin mới.