Bánh kếp với bia

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần

bột mì 400 g
Trứng 1 máy tính cá nhân.
Muối 2 nhúm nha
lớn lên. bơ 50g
sl nóng chảy. bơ 50g
mỡ lợn nấu chảy (mỡ nội tạng) 50g
Sữa 2 muỗng canh.
bia nhẹ 1 chai.
Nước 100 ml
Đường 3 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Cảm ơn bạn, Chuchelka, vì một công thức hay. Được làm dựa trên bánh kếp của bạn với bia. Nhưng thay vì bột chua - men sống. Và đối với lượng bột này - lỏng hơn. Đây là công thức.
  • Men pha loãng với sữa ấm có đường - 5 phút. Sau đó, tất cả các thành phần được trộn rất, rất ấm và thêm vào bột. Còn lại trong 1 giờ. Nhưng tôi nhận ra rằng 30 phút. đã đủ. Tất cả các bột đã ra. Tôi đã phải thu thập.
  • Trên máy làm bánh kếp đã được làm nóng trước, đổ một muôi bột đầy và thêm một chút nữa và nướng. Bánh kếp đầy đặn, xốp, thơm mùi men bia.
  • Thịt lợn không hề có cảm giác béo ngậy. Bây giờ tôi thêm nó vào tất cả các loại bánh kếp - bột dễ dàng thua máy làm bánh kếp, không cần phải bôi dầu mỡ với bất cứ thứ gì.

Công thức nấu ăn tương tự


bù nhìn
Fadeeva


Tưởng không giết!

Bây giờ bạn đã có bánh kếp men hoàn chỉnh. Tôi có chúng, trên thực tế, không có men. Sourdough sẽ không làm nổi bột trong khoảng thời gian đó, không giống như men khô. Nó chỉ đơn giản là tạo cho bánh kếp có mùi thơm, hương vị và độ xốp. Và bia - vâng! Khi nướng có mùi khét.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì