Dưa chua kiểu Mỹ cho bánh mì sandwich, và hơn thế nữa ...

[Về nước xốt:Cuối cùng, tôi còn lại 350-400 gram nó, vì vậy bạn có thể làm điều đó một cách an toàn ở đâu đó trong 400 ml. cắn, gia giảm các thành phần còn lại cho phù hợp ...]

Dưa chua kiểu Mỹ cho bánh mì sandwich, và hơn thế nữa ...

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Dưa chuột tươi	1kg-1,2kg.
Ớt ngọt (tốt nhất là màu đỏ, để làm đẹp)	2 chiếc.
Củ cải hành tây	3 chiếc (vừa)
Muối	75 gam.
Đối với nước xốt: ****
Giấm táo	600 ml.
Đường	550 gam.
Đậu Hà Lan Allspice	1h l.
Hạt mù tạt	2 muỗng canh. l.
Hạt cây thì là	1 muỗng cà phê
Nụ hoa cẩm chướng	3 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Trong khi bạn vẫn có thể mua dưa chuột ngoài chợ, nấu những món dưa chua ngon và cay này, và mở lọ vào mùa đông, bạn sẽ không hối tiếc thời gian bỏ ra, mặc dù nó không quá khó để chế biến ...
• Vì vậy, hãy bắt đầu ...
• Đây là những gì cần thiết.
• 
• Dưa chuột rửa sạch, cho vào xoong hoặc chậu rộng rãi, đổ nước sôi vào chần qua trong 2 phút, để ráo nước.
• 
• Cắt dưa chuột, ớt và hành tây thành từng lát / lát, tôi cắt bằng Berner.
• 
• Cho vào chảo, thêm muối và trộn đều. Đặt một ít áp chế, và gửi vào tủ lạnh trong 12 giờ.
• Ở đây mình gặp sự cố :))), khi mọi thứ đã được chuẩn bị và bày biện xong xuôi thì đến 12h trưa, và nhận ra là 12h sẽ không có ai giải quyết dưa chuột :))) cả nhà ơi. đã ngủ, tuy nhiên ...
• 
• Vì vậy, tôi đã không để chúng trong tủ lạnh, chúng đứng ấm, trên bàn trong 5-6 giờ ...
• Sau đó, mọi thứ là đơn giản.
• Chúng tôi trộn các thành phần cho nước xốt của chúng tôi trong một nồi riêng, đun sôi.
• 
• 
• Để ráo nước dưa chua khỏi dưa chuột, chúng ta không cần. Và chúng tôi rửa dưa chuột trong một cái chao, dưới vòi nước chảy.
• Cho vào nồi, đổ nước xốt đã đun sôi và đun sôi, nấu trong 2 phút.
• 
• 
• Chúng tôi cho chúng vào lọ đã chuẩn bị sẵn, tức là đã tiệt trùng và đậy kín bằng nắp đậy. Lật ngược lon, dùng chăn quấn cho đến khi nguội hẳn.
• 
• Dưa chua sẽ sẵn sàng sau 2 tuần và có thể giữ ấm đến 8 tháng.
• Tôi đã viết mọi thứ lâu hơn tôi nấu :)))!
• Giúp mình đi, mọi người ngon miệng !!!
• Hãy tận hưởng mùa đông của bạn !!!
• Bạn có thể vừa ăn món ngon này như một món khai vị, vừa có thể dùng làm nhân cho bánh hamburger và bánh mì ... để thỏa trí tưởng tượng của bạn ... và nước xốt có thể được dùng để làm sốt mayonnaise tự làm, và các loại nước sốt khác nhau.
• 

Món ăn được thiết kế cho

3 lọ 500 ml.

Thời gian chuẩn bị:

Nhanh chóng, không cần ướp muối.

Chương trình nấu ăn:

Tay cầm / đĩa.

Ghi chú

Cảm ơn tác giả Mioko, từ Cooking at Home!

Hy vọng công thức vẫn chưa muộn và bạn nấu những món dưa chua này nhé!

**** Về nước xốt:

Cuối cùng, tôi còn lại 350-400 gram nó, vì vậy bạn có thể làm điều đó một cách an toàn ở đâu đó trong 400 ml. cắn, gia giảm các thành phần còn lại cho phù hợp ...

Công thức nấu ăn tương tự

Dưa chuột muối (Zhannptica)

Pikuli với hẹ tây và tỏi củ (MariV)

Pikuli từ vỏ dưa hấu (Premier)

cảm ơn, bạn phải thử nó !!! trông ngon miệng

[kavmins]

kavmins, Cảm ơn đã chú ý!

trông ngon miệng

Và món này vẫn ngon!

Ksyusha, rất tốt tốt cho bánh mì kẹp thịt, đó là điều chắc chắn. Hôm qua tôi đã làm điều đó với những cái mới, nhưng với những thứ vừa phải !!!!

Tôi nghĩ là có, hóa ra chúng rất cay và thơm!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, một công thức hấp dẫn vì sự đơn giản và ngon của nó. Tôi sẽ kiểm tra lon. Năm nay tôi mệt mỏi biết bao vì những khoảng trống này !!!!

Vâng, vâng, và anh ấy đã thu hút tôi với điều này, tôi cũng đã dùng gần hết lon cuối cùng ..
Từ chỗ trống, quá ...

[Ksyusha]

Ksyusha, một lựa chọn tốt cho dưa chuột.
Mình cũng làm tương tự (Admin có công thức), nhưng không có hạt tiêu và nước xốt khác, mình rất thích. Bây giờ tôi sẽ thử phiên bản của bạn.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Galya cảm ơn vì đã ghé qua!
Trong khi vẫn còn dưa chuột trên thị trường, bạn có thể nấu ăn!
Sau đó, hãy thử tùy chọn này, sẽ ngon hơn!

Tôi chắc chắn sẽ báo cáo lại.

Tôi sẽ đợi , !

Tôi cũng có dưa chuột của riêng tôi, nhưng không quá nhiều đường?

[kil]

kil, Ailen của riêng họ ở tất cả!
Không, đường và ria mép tạo nên một sự kết hợp ăn ý, vừa phải!
Và đây là một điều khác ...
Cuối cùng, tôi còn lại 350-400 gram nó, vì vậy bạn có thể làm điều đó một cách an toàn ở đâu đó trong 400 ml. cắn, gia giảm các thành phần còn lại cho phù hợp ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha hiểu, cảm ơn.

Tôi sẽ đợi !

[Ksyushik]

Ksyushik, tương tự như dưa chuột của tôi, chỉ khác là giấm của tôi không phải là giấm táo, mà là giấm ăn. Tôi muốn thử công thức của bạn, nhưng tôi không có thì là hoặc mù tạt và không có nơi nào để mua. Mạnh mẽ mà không có chúng, hương vị sẽ được đơn giản hóa, bạn có nghĩ vậy không?

[Tuổi teen]

Tuổi teenCám ơn vì sự quan tâm của bạn!
Và thì là của bạn không có bán trong hiệu thuốc, tôi đã lấy nó ở đó.? Nhưng mù tạt, nó có lẽ cho gia vị ...
Đối với giấm, bạn biết đấy, bạn có thể thử một loại đơn giản, chỉ cần pha loãng một chút, vì táo -6%, vì vậy hãy nhìn vào khẩu vị của bạn!

Hãy thử một chút về thử nghiệm, nhưng tôi không chịu trách nhiệm về bản thân mình, như Dunno đã nói ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Tôi có một hiệu thuốc gần nhất cách đó năm cây số, và các cửa hàng nữa .. thành thật mà nói, thật là lười biếng để đi đến thành phố
với giấm thông thường, tôi có công thức riêng, tôi sẽ thử với rượu táo, theo ý kiến ​​của bạn

Chà, hãy thử xem, giấm hiện tại, nếu 9%, hãy pha loãng một chút ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Tôi có 6% táo

À, vậy thôi.

Hôm nay tôi mở một lọ dưa chua, hóa ra rất ngon!
Cay vừa phải, cay ngọt vừa phải!
Và vì vậy nó không phải là xấu để ăn và thêm vào bánh mì kẹp thịt!
Tự lo lấy thân...


Điều duy nhất trong đường mòn. nếu tôi bỏ ít thì là, nó không ngon đối với tôi, nó giống như một loại thuốc ..

[Trishulya!]

Oh, Trishulya! Thật là ngon! Thật tiếc vì tôi đã xem nó muộn. Chà, không thành vấn đề! Cô ấy mang nó vào thùng. Năm tới bạn cần phải nhận được sự bối rối.

[Irishechka]

Irishechka, điều chính là trong thùng, và đừng quên ...
Tôi luôn có chuyện này xảy ra ...
Bệnh xơ cứng, tuy nhiên ..
Trong khi của bạn không còn nữa, hãy vào - Tôi sẽ xử lý bạn!

[Ksyusha]

Ksyusha, cuối cùng cũng mở được một lọ dưa chuột, rất hợp khẩu vị của tôi, bạn cần ít giấm hoặc nhiều đường hơn một chút, tôi nhất định sẽ cuộn lại, cảm ơn vì công thức

rất ngon

Ồ, thật tuyệt, Tinochka rất vui vì bạn thích nó!
Và về giấm, vâng, ở đây bạn phải xem theo ý thích của bạn, với tôi nó dường như rất nhiều đường, và chúng rất ngon

và chúng rất ngon

rất ngon, chồng tôi đã ăn mà không cần bất cứ thứ gì, ngay từ trong lon, vậy tại sao bạn cũng cảm ơn anh ấy
vâng, tôi cũng đã làm hạt mù tạt từ một cái lọ không có thì là

Cảm ơn bạn và chồng tôi, của tôi cũng là thẳng từ ngân hàng!

[Ksyusha]

Ksyusha, Tôi có một lời cảm ơn nữa vì dưa chuột, tôi rất thích nó cho bánh mì

Tôi rất vui vì bạn thích nó, cảm ơn vì!