Cà rốt để rang cá thu trong máy lạnh

Cà rốt để rang cá thu trong máy lạnh

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Cà rốt	1 kg
Chanh	1 máy tính cá nhân.
gừng	Rễ 3 cm
Ngọc Hồng lựu	1 máy tính cá nhân.
đường mía	1 muỗng canh. l.
muối biển	1 muỗng canh. l.
đồ gia vị	1 muỗng cà phê
đồ gia vị	1 muỗng canh. l.
dầu thực vật	100 ml

Phương pháp nấu ăn

• Cắt cà rốt đã chuẩn bị trên máy vắt Berner (bộ phận 2). Hâm nóng trong lò vi sóng (chương trình 700 - 2,5 phút).
• Chúng ta lấy ra và cho ngay chanh vào cà rốt nóng.
• Tùy chọn: A) vỏ chỉ bào hoặc thái nhỏ;
• B) chỉ nước trái cây;
• B) chanh, cắt thành từng lát mỏng (phân đoạn).
• Đổ đường, muối, hạt lựu vào. Dùng tay trộn nhẹ nhàng. Một lượng lớn nước trái cây được tạo thành.
• Chúng tôi đặt gừng trên bề mặt của cà rốt.
• Các lựa chọn: a) nạo trên máy vắt nhựa;
• b) cắt thành các dải ruy băng mỏng.
• Chúng tôi đun nóng dầu thực vật và ném vào đó gia vị (nghiêm ngặt!) "Aidigo" cho món salad Hàn Quốc "và hạt tiêu nghiền trong cối gỗ. Chúng tôi làm ấm mọi thứ với nhau một chút và nhẹ nhàng đổ dầu này lên bề mặt của cà rốt, cố gắng để gừng.
• Trộn nhẹ ngay lập tức và chuyển (tốt nhất là đựng trong lọ nhỏ) đã tiệt trùng, đậy kín nắp và để trong tủ lạnh.

Thời gian chuẩn bị:

30 phút.

Ghi chú

Tôi sử dụng cà rốt này khi nướng cá thu trong máy lạnh. Và không chỉ: nó tốt như một món ăn nhẹ, tôi sử dụng nước trái cây khi ướp cá, rau, thịt và trong món salad, v.v.
Lượng phụ gia trong quá trình ngâm chua có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của bạn. Hãy thử nó ở giai đoạn nấu ăn, lưu ý rằng cà rốt sẽ mất một số hương vị trong quá trình bảo quản.

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt hầm pho mát với cà rốt, táo và nho khô (nồi áp suất Polaris 0305) (Shelena)

Cà rốt ngâm chua "theo kiểu Hàn Quốc" (Quản trị viên)

Cà rốt hàn quốc (julifera)

Cà rốt tuyệt vời! Và tôi lười biếng rửa nó, chà xát nó trên máy vắt, vào túi và cho vào tủ đông. Khi tôi xào hành tây trong phim hoạt hình, tôi lấy cà rốt đông lạnh ra và chuyển thẳng đến hành tây ở dạng này. Vitamin cũng rất ngon, họ nói rằng chúng được bảo quản.
Tôi bị thu hút bởi một chiếc khăn ăn trên đó có vẻ đẹp như vậy. Mẹ tôi cũng vậy, và có lẽ họ vẫn còn sống. Bạn đến từ đâu?

Tôi đồng ý với bạn: cà rốt là một lĩnh vực sáng chế không thể diễn tả được!
Và tôi sống ở miền Bắc nước Nga. Và những chiếc khăn ăn này đã có tuổi đời hàng trăm năm cho bữa trưa! Tối thiểu là 25.