Pikuli từ vỏ dưa hấu

Thể loại: Khoảng trống
Pikuli từ vỏ dưa hấu

Thành phần

Gọt vỏ dưa hấu 800 g
Nước 600 ml
Muối biển 2 muỗng cà phê
Mật ong 2 muỗng cà phê
Tinh chất giấm 2 muỗng cà phê chưa hoàn thiện
Ớt sừng dạng mảnh 2 nhúm
Hoa cẩm chướng 12 chiếc
Đậu Hà Lan Allspice 6 chiếc
Hạt cây thì là 1 muỗng cà phê
Badian 2 sao

Phương pháp nấu ăn

  • Khử trùng lọ, rải gia vị trong đó.
  • Cắt vỏ dưa hấu, bỏ vỏ và cùi thành từng miếng đều nhau, cho vào nồi đun cách thủy. Nấu trong 5 phút kể từ khi sôi (bạn không cần nấu cho đến khi trong suốt, chỉ hơi sánh).
  • Pikuli từ vỏ dưa hấu
  • Sau đó lấy ra bằng thìa có rãnh và phết lên các lọ đã chuẩn bị.
  • Pikuli từ vỏ dưa hấu
  • Thêm muối, mật ong, giấm vào phần nước còn lại trong nồi và đun sôi. Đổ nước xốt vào lọ, đậy kín lọ và để nguội, bọc trong một chiếc áo lông bằng chăn.
  • Sau 4-5 ngày có thể đem đi tiêu thụ hoặc cất giữ.
  • Pikuli từ vỏ dưa hấu

Ghi chú

Để thưởng thức, thứ này được kết hợp với dưa chuột muối nhẹ, chỉ thêm một chút axit.
Có thể điều chỉnh giấm và gia vị cho vừa ăn. Về số lượng thì mình lấy đúng 2 lon 720 ml.
P.S. Để ý lớp vỏ, chúng rất dễ tiêu hóa. Chúng sẽ không bị rão, nhưng chúng sẽ trở nên rất mềm mại.
Có thể bảo quản lọ kín ở nhiệt độ thường. Tôi đặt những cái đã mở vào tủ lạnh.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì