lina
Maslenitsa! Chúng tôi nướng tất cả các loại bánh kếp, bánh kếp, bánh xèo ... Ăn kèm với kem chua, bơ, trứng cá muối, sữa đặc ... Bạn phục vụ bánh kếp với gì? Bạn làm gì và làm như thế nào?

Mục lục chủ đề


Sốt kem caramel Stеrn
Kem bơ Lika
Pancake kurnik himichka
Chanh đường Qween
Nhân thịt và sữa đông Lika
Hàn không đường Lika
Thạch ngọt Lika
Lan mát và sữa đông Lika
Nhân phô mai và thịt Celestine
Làm đầy sữa đông lina
Nước sốt sô cô la Lelechka84
Cư dân mùa hè
Xắt nhuyễn cá thu hun khói, trộn với bơ mềm và thêm một chút hành, bằm nhuyễn và dùng dao tán nhuyễn. Bạn có thể làm điều đó mà không cần cúi đầu.

Tôi cũng thích đổ bơ tan chảy lên bánh kếp và rắc đường.

Trộn kem chua với mật ong, phết lên bánh kếp và rắc các loại hạt nướng
lina

Tôi thực sự thích trộn mật ong với nước cốt chanh và đổ hỗn hợp này lên bánh kếp.

Đối với những người yêu thích các loại hạt - tôi nhìn vào nước sốt caramel Stern, các loại hạt cắt nhỏ sẽ rất hữu ích ở đó.

Bánh kếp với sữa đông - một phiên bản tương đối ăn kiêng, tôi đã làm điều này trong vài năm rồi. Trộn phô mai với kem chua và đường, để có độ mềm mịn hơn - trộn bằng máy xay sinh tố, thêm nho khô / mơ khô / anh đào, nhồi bánh kếp. Đừng rán! Mình lấy phô mai tươi 0% -5% và kem chua 10% -15%, với loại mộc đương nhiên sẽ ngon hơn. Ai yêu thích phô mai nhỏ mặn - phô mai tươi với kem chua và rau thơm, và cũng đừng chiên.

Cư dân mùa hè, Tôi chưa bao giờ trộn kem chua với mật ong, tôi chắc chắn sẽ thử, tôi rất yêu mật ong.
Nataly_rz
Tôi thường làm bánh kếp mỏng - bánh ngọt, chiên chúng một mặt. Tôi đã từng khổ sở với trám, đặc biệt là trám ngọt, mọi thứ đều chảy ra khi chiên trên chảo. Bây giờ tôi đã tìm ra một lối thoát: Tôi bọc bất kỳ loại trái cây đông lạnh nào trong bánh kếp: anh đào, dâu tây, quả lý chua, một chút đường, và tôi bọc chúng trong lò vi sóng trong 10-15 phút, nhưng ở mức công suất thấp hoặc trung bình. Bánh kếp được ngâm trong nước trái cây, ăn kèm với kem tươi sẽ ngon hơn.
Celestine
Tìm thấy trong các mẩu tin cũ nhân bánh kếp, đã làm hôm nay ... mmmm ... đây là một cái gì đó

Đun chảy 50g bơ trong chảo và thêm 50g bột mì, chiên một chút và thêm 300-400g sữa, khuấy đều, sau đó cho 200-300g pho mát bào cứng và ức luộc cắt lát (chiếc 2), hạt tiêu và .. . như một điền
Nó cũng được đề xuất ở đó (tôi đã không làm điều đó nữa)
Để riêng một ít nước sốt không có ức và đổ lên bánh đã cuộn và cho vào lò nướng trong 10-15 phút (200C)
Lika
Làm đầy sữa đông

600 gr phô mai béo
1 quả trứng
2 muỗng canh sữa đặc
niềm say mê của 1 quả cam

Dùng nĩa nghiền nhỏ phô mai, trộn với sữa đặc và trứng + vỏ (tùy ý)
Nhân thịt

500 gr tim gà
1 củ hành tây
Muối
một bó rau xanh

Luộc lòng bằm nhuyễn cùng với hành lá, muối, thêm rau thơm cắt nhỏ.

Bánh kếp nhân
Marysya
Hôm nay tôi có bánh kếp với phô mai mềm và cá mặn nhẹ

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
himichka
Hôm qua tôi đã làm kurnik, một lần tôi đọc một công thức trên báo và bây giờ tôi thường làm nó. Kurnik không hoàn toàn có thật, mà hoàn toàn là bánh kếp.
Tôi chiên những chiếc bánh kếp mỏng to bằng cái đĩa nướng, cắt đôi hai cái bánh rồi để trên thành, hai cái nữa ở dưới, cơm luộc ở trên, hai cái bánh, gà luộc xé thành từng miếng, hai cái bánh, nấm xào. hành tây, hai cái bánh kếp, trứng luộc, nạo, hai cái bánh kếp. Tôi bôi mỡ từng lớp bánh kếp với sốt mayonnaise hoặc kem chua, sau đó đun trong lò nóng khoảng 20 phút.
Theo thông lệ, chúng ta thường chiên bánh mỏng, bột trứng, bột mì, sữa, bơ.
Vào những ngày lễ, chúng tôi phục vụ các miếng pho mát nhỏ trên bàn.Một chiếc bánh kếp mỏng lớn được cắt thành 3 phần, nhồi phô mai, luộc như bắp cải nhồi, xếp thành từng lớp trong vạc, từng lớp được phết bơ tan chảy và nướng trong lò. Dù trên bàn tiệc lễ hội nào, món ăn này vẫn luôn thành công.
nghệ nhân
Kem "Strawberry Cooling!"

Kem chua, ngon, béo, tách được, mình pha loãng với 1 ít sữa, dùng thìa khuấy nhẹ (KHÔNG BẰNG MÁY TRỘN! Nếu không bạn sẽ bị bơ)
Trên 0,5 lít kem chua đặc đi xa về 0,5 cốc sữa.
Thêm vào 1 cốc đường.
Đánh bằng máy trộn.
Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ... Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
Phết một lớp kem lên bánh pancake, xếp dâu tây, cuộn trong một cuộn.
Gấp các cuộn trong khay phẳng, một lớp, nếu không kem sẽ bị ép ra. Đậy vung lại để bánh xèo không bị khô. Làm lạnh trong vài giờ.
Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
Của Lisss
các cô gái, ai biết xin phản hồi ... Mình nghe ở đâu đó nói là làm bánh kếp với trứng cá muối không chỉ với trứng cá muối, mà là một loại kem sữa đông với thì là và kem đang được làm (hình như mình không nhớ chính xác, Tôi đọc nó một thời gian dài ...), một chiếc bánh kếp được bôi với nó, và sau đó là một lớp trứng cá muối. ai biết - cho tôi biết làm thế nào để thực hiện nó?
nghệ nhân
Tôi đã ăn bánh kếp với trứng cá muối và miếng cá hồi.
Bánh pancake được phết một lớp mayonnaise mỏng với trứng nghiền. Rắc trứng cá muối và những miếng cá hồi muối nhỏ. Cuộn tròn thành ống.
Những gì tôi có thể nói với bạn ...
bù nhìn
Trích dẫn: Lisss's

các cô gái, ai biết xin phản hồi ... Mình nghe ở đâu đó nói là làm bánh kếp với trứng cá muối không chỉ với trứng cá muối, mà là một loại kem sữa đông với thì là và kem đang được làm (hình như mình không nhớ chính xác, Tôi đọc nó một thời gian dài ...), một chiếc bánh kếp được bôi với nó, và sau đó là một lớp trứng cá muối. ai biết - cho tôi biết làm thế nào để thực hiện nó?

Phô mai kem Philadelphia, trong đó có một ít nước tương, một ít vỏ chanh bào nhuyễn, thì là cắt nhỏ và phết lên một chiếc bánh kếp. Một sự kết hợp thanh lịch. Cả trứng cá muối và cá hồi.

Ví dụ, lan truyền cá hồi này:
Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
Marysya
Công thức cạo cho bánh kếp với trứng cá muối ..
Phô mai Ricotta 300 gram + thì là + lá hẹ, muối tiêu vừa ăn. Lớp bánh kếp. Hoặc bạn có thể bọc lại.
Nhân tiện, bạn có thể thay phô mai bằng kem chua (bất kỳ hàm lượng chất béo nào - được kiểm tra với bất kỳ) - khi đó bàn chải cạo râu sẽ có vị kem tinh tế hơn.
Lika
Thạch ngọt

Chuối cắt lát, ngô viên giòn và các loại hạt caramen.
Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...

Đổ bột dưới dạng bánh kếp nhỏ bằng muôi hoặc thìa sâu rồi dàn nóng lên trên.
Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ... Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
Lika
Phô mai với các loại thảo mộc.

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
Cắt phô mai (cheddar) và rau thơm thành từng khối nhỏ rồi trộn mọi thứ với 1-2 muỗng cà phê dầu thực vật.

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ... Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
Kiều mạch. Nhiệt này có thể thay thế sự vắng mặt của bột kiều mạch.

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...

Bạn có thể chỉ dùng nấu cháo hoặc trộn với hành tây và nấm đã xào. Tôi nướng với Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ... Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
Lika
Lelechka84
Bánh xèo, bánh xèo của bạn ăn mặc đẹp làm sao ... à, đơn giản là không có sức mà đọc topic ... chảy nước miếng như sông

Tôi cũng sẽ chèn 5 kopecks của mình cho những người yêu thích sô cô la như tôi

Nước sốt sô cô la

Đường nâu - 1 muỗng canh. (Có thể dùng loại thường)
Bột ca cao - 2/3 muỗng canh.
Cà phê hòa tan - 1 muỗng cà phê
Kem (sữa hoặc sữa + kem) - 1,5 muỗng canh.
Sô cô la - 80 gr.
Vanillin - 0,5 muỗng cà phê
Quế xay - một nhúm (tùy chọn)
Cognac - muỗng canh thứ nhất. thìa (tùy chọn)
Trong một cái chảo, đánh bông đường nâu, bột ca cao, cà phê hòa tan và sữa (kem hoặc kem trộn với sữa).
Đun sôi gần sôi, đánh trứng thường xuyên và nấu trong 4 phút.
Tắt bếp và khuấy sô cô la đã cắt nhỏ cho đến khi mịn.
Khuấy vanillin và một chút quế xay và rượu mạnh.

Nước sốt này bảo quản được lâu trong tủ lạnh)) Hãy thử đi ... bạn sẽ không hối hận đâu
Marusya
Tôi thực sự thích kem bơ. Quả bơ thay thế dầu. Hóa ra là bạn bôi "bơ" lên chiếc bánh pancake với một hương vị kỳ lạ.
SchuMakher
Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...

Một bổ sung rất ngon cho bánh kếp: đun chảy bơ và trộn với trứng luộc chín thái nhỏ (hình trong bát)
Albina
Tôi sẽ không nói cho ai biết một bí mật chắc chắn, rất có thể ai đó đã chế biến một món ăn như vậy hơn một lần.Chúng tôi vừa mua SHAURMU tại một ki-ốt, mọi người đều thích nó. Và tôi đã cố gắng tự mình làm ra nó.
Đối với điền "Shawarma ở nhà":
cắt cải bắp,
chiên với phi lê hành tây cắt thành hình khối nhỏ,
thêm vào mayonaise,
rau xanh,
nếu có một quả cà chua.
Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ... Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
Cho nhân vào từng chiếc bánh mỏng, gói lại và đặt lên khay nướng. Cho vào lò nướng 20-25 phút. Bạn có thể cho vào đĩa và nấu trong lò vi sóng.
Và gần đây chúng tôi đã mua MULTI và lần cuối cùng tôi gấp nó lại và đặt ở chế độ NƯỚNG
quản trị viên
Nhân với cá trích, hành tím và dưa chua

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
Cá trích
Hành đỏ
Muối, giấm vừa ăn
Dưa muối

Cắt hành tím, nhỏ một giọt muối, giấm thành sợi mỏng, dùng tay chà xát một chút, để ủ.

Cắt cá trích thành phi lê. Chuyển sang cá trích, thêm hành ngâm (không dùng nước, vắt), trang trí với lát dưa chuột muối mỏng.

Bánh kếp có thể được phục vụ riêng với cá trích hoặc đơn giản là với kem chua. Hoặc bạn có thể gói cá trích và hành tây trong một chiếc bánh kếp bằng ống.

Bánh kếp men lúa mạch đen
quản trị viên
"Bánh kếp đút lò phô mai"

đổ đầy:
Phô mai que, anh đào khô (tự làm, tự làm)
Trộn phô mai với quả anh đào (bạn có thể cắt nhỏ), thêm 1-2 muỗng canh. l đường, trộn nhẹ.
Lấp đầy:
Trộn 5 quả trứng, 3 muỗng canh. l. với một lớp kem chua dày, 1-2 muỗng canh. l. đường, đánh khối cho đến khi mịn.

Tôi có một chiếc bánh kếp nhỏ, chảo 18 cm, vì vậy tôi đặt 2 chiếc bánh kếp chồng lên nhau cùng một lúc, đặt 1-2 muỗng canh lên trên. l. nhân sữa đông, gói bánh kếp trong phong bì (bạn có thể cuộn lại thành ống).

Đun nóng bơ trong chảo, tốt nhất là bơ sữa trâu (không bị cháy), chiên bánh ở một mặt cho đến khi đỏ mặt, lật sang mặt còn lại - đổ bánh với trứng và nhân kem chua.
Dùng thìa nhấc từng chiếc bánh pancake lên để nhân bánh sẽ nhỏ xuống dưới bánh.
Đậy nắp kín, nướng bánh kếp cho đến khi khối kem chua trứng chín đến trạng thái trứng tráng.

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...

Cho bánh pancake phô mai và anh đào đã hoàn thành ra đĩa, rắc đường bột và dọn ra bàn dùng nóng.

Nó ngon ... nhưng thỏa mãn!
Hãy thử - Tôi hy vọng bạn sẽ thích nó!
Tôi thỉnh thoảng làm những chiếc bánh kếp như vậy, khi có “dư” bánh xèo tự làm.

Tốt hơn là nhồi bánh kếp với táo cắt nhỏ (rắc cát), pho mát. Tôi thực sự thích những ống bánh kếp nguội, cho một bữa ăn nhẹ với trà - nó thậm chí không tệ!

Bánh kếp làm từ bột cũ (chua)
quản trị viên
Nhân cá hồi và phô mai mascarpone

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
phô mai mascarpone
hành lá - thái nhỏ
cá hồi muối nhẹ - cắt mỏng

Tôi đặt một chiếc bánh kếp vào một đĩa lớn, trải trên đó thành các dải: một dải cá hồi, một dải phô mai, rắc một ít hành tây băm nhỏ lên trên phô mai, rồi đến một dải cá hồi khác và một dải phô mai với hành tây. Và sau đó tôi gấp chiếc bánh kếp thành một cái ống và đặt nó trên một chiếc đĩa.

Bánh kếp làm từ bột cũ (chua) với cá hồi và phô mai mascarpone
quản trị viên
1 Làm đầy gan cá:
Hũ gan cá tuyết 120 gram
một nắm hành lá
1 quả trứng luộc.

Cho vào tô, trộn hành lá thái nhỏ, gan cá giã nhỏ (không giã nhuyễn, để ráo bớt mỡ thừa), trứng đập dập và dùng nĩa đập dập. Pha trộn.

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...

2 Làm đầy cá cơm:
cá cơm 5-6 miếng nhỏ
hành lá 1 nắm
1 quả trứng luộc.

Dùng nĩa trộn đều hành lá thái nhỏ, trứng đập dập, cá cơm, phi lê cá xé nhỏ, dùng nĩa khuấy đều.

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
Bánh kếp cuộn gan cá cơm và cá cơm
Natusik
Hàn "Cảm hứng"

champignons 100 g
giăm bông 100 g
phô mai 100 g
hành lá 1 bó

Cắt nhỏ nấm và chiên trong dầu thực vật.
Bào pho mát, cắt giăm bông thành khối vuông. Hành tây băm nhuyễn. Để trộn mọi thứ.

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ... Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ... Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...

Bánh kếp với "Inspiration" nóng bỏng
Cái vặn vít
Maslenitsa 2013 đã bắt đầu và tôi xin chúc mừng tất cả mọi người trong ngày lễ háu ăn này !!!
Tôi đã nướng một đống bánh kếp khổng lồ cho vợ / chồng tôi vì công việc, và những chiếc bánh kếp được đính kèm hai loại nước sốt ngon và nhẹ: chuối và lê.

Sữa chua vani 3,1% - 125g.
Kem 10 - 20% - 50ml.
Tinh bột - 1 / 3h. l.
Chuối / lê - 1 quả. (trên trung bình)

Hòa tan tinh bột vào kem lạnh, đun nóng một chút trong lò vi sóng. Bóc vỏ chuối (lê), cắt thành từng lát nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát và xay nhuyễn bằng máy xay ngâm. Để nước sốt trong tủ lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, nó sẽ cứng lại và đặc.

Công thức này rất phổ biến và có lẽ phù hợp với nhiều loại trái cây và quả mọng. Bạn chỉ cần tính đến hàm lượng nước trong quả mọng và trái cây và bù lại bằng cách tăng hàm lượng chất béo trong kem, hoặc tăng lượng tinh bột. Hoặc không để bị lừa và lấy thêm trái cây khô và quả mọng.
Bạn cũng có thể thử nghiệm với sữa chua: tăng hoặc giảm hàm lượng chất béo, sử dụng sữa chua không đường và ít béo hoặc với một số loại trái cây và quả mọng.

Ăn ngon miệng nhé ! Tôi sẽ rất vui nếu ai đó thích nước sốt sữa chua phổ biến.

P / S: nước chấm bánh xèo khiến đồng nghiệp của chồng thích thú. Mọi người ngạc nhiên vì sự đơn giản và linh hoạt của công thức
Natusik
Nước sốt "Gourmet"
Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...

Bột ca cao 3 muỗng cà phê
Đường 2 muỗng canh. l.
Sữa đặc 4 muỗng canh. l.
Tưới 3 muỗng canh. l.
Vanillin
nếm thử

Hòa sữa đặc với nước nóng rồi đun trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều, sau đó thêm cacao, đường và vanillin. Trộn nó lên.

Bánh kếp "Người sành ăn"
Bánh mỳ
Nhân với cơm, ớt chuông và dưa chuột tươi

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...

Ớt ngọt 2-3 miếng
Dưa chuột dài 1 miếng
Cơm sushi 100 g
Nước tương vừa ăn
Wasabi một chút
Hành lá bỏ lông làm bó giò

Đun sôi cơm để làm sushi (cách nấu thường ghi trên bao bì). Cắt các loại rau củ thành dải dài mỏng (dày khoảng 5-7 mm): ớt chuông (vàng, đỏ), dưa chuột.
Cho cơm thành một lớp liên tục (mỏng hơn 1 cm) lên 1/4 chiếc bánh xèo ở mép. Bên trên cơm, dọc theo mép của bánh xèo là các loại rau (mỗi loại khoảng 3-4 cọng), rưới nhẹ sốt mù tạt. Tôi thường bỏ 1-2 cọng tiêu và 1-2 cọng dưa leo. Cuộn tròn bánh xèo lại để rau củ ở giữa. Để bánh và cơm nguội. Dùng dao cắt cuộn bánh kếp thành từng cuộn nhỏ (như cuộn cổ điển), cao 2-3 cm, sắc như kiếm samurai. Đặt cuộn theo chiều dọc trên đĩa. Để giò không bị bung ra, có thể buộc lại bằng một cọng hành lá. Trang trí với rau xanh và dọn ra bàn (!!!!!) với nước tương (đây là bản chất của bánh cuốn trong đó và wasabi !!!). Có một loại cuộn sushi theo cách của người Nga.
Để buộc cuộn không cuộn lại, thay vì những sợi hành lá được giới thiệu trong công thức, bạn có thể sử dụng một sợi dây bím phô mai ... Hãy tháo nó ra và bạn cũng có thể buộc nó bằng những sợi phô mai này ... Nếu ai đó không thích hành tây

Bánh cuốn rau củ
tanushenka
Sốt trứng cho bánh kếp
Trứng 5 chiếc
Bơ 50-100 g
Muối để nếm

Đập trứng vào chén và dùng nĩa đánh tan, đánh như trứng tráng (chỉ thêm nước và sữa), muối vừa ăn.
Bơ phải được đun chảy trong một chảo sâu lòng, một cái muôi (một thứ gì đó có đường kính nhỏ nhưng sâu lòng) đến trạng thái gần như sôi và bây giờ đổ hỗn hợp trứng thành một dòng mỏng vào dùng nĩa khuấy liên tục, không để trứng dính vào đáy hộp., giảm khí đến mức tối thiểu và đem trứng đến trạng thái sẵn sàng, liên tục khuấy hỗn hợp.
Nước sốt phải ở dạng lỏng, gần như đồng nhất và thỉnh thoảng có thêm các mảnh trứng tráng.
Đổ ngay nước sốt đã chuẩn bị vào bát salad và nhúng bánh xèo vào.

Tôi không thể tưởng tượng bánh kếp men mà không có nước sốt này
Olya_
Nước sốt sô cô la
Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...

bột ca cao 2 muỗng canh. l.
sữa 2-3 muỗng canh. l.
xi-rô phong (hoặc mật ong lỏng) 1 muỗng canh l.
dầu dừa (hoặc bơ) 0,5 muỗng canh. l.

Trong một cái chảo nhỏ, trộn bột ca cao, sữa, xi-rô cây phong (hoặc mật ong) và bơ.
Nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi hết vón cục và dầu tan hoàn toàn.
Tỷ lệ nước sốt có thể được tăng lên một cách an toàn nhiều lần.
Tôi thực sự thích sự kết hợp của cam với sô cô la, vì vậy tôi đã phục vụ bánh kếp với cam cắt nhỏ, hơi hầm trong chảo với gừng và dừa (đường nâu).

Bánh kếp với bột kiều mạch xanh và sốt sô cô la
GruSha
Sốt táo
Táo 3 chiếc.
1/4 cốc đường
Bơ 1 muỗng canh l.
Quế 1 muỗng cà phê
Nhục đậu khấu
(tùy chọn) 1/4 muỗng cà phê
Nước táo (hoặc nước) 1/2 muỗng canh
Tinh bột 1 muỗng cà phê
Gọt vỏ táo và cắt thành từng lát nhỏ. Đun chảy sl trong một cái chảo nhỏ. bơ và thêm táo cắt nhỏ. Đun nóng chúng trong vài phút ở lửa vừa, thêm đường, quế và nhục đậu khấu. Khuấy và thêm nước táo. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi táo mềm. Thời gian nấu và lượng đường tùy thuộc vào giống táo, vì vậy bạn có thể tự điều chỉnh theo ý mình. Khi táo đã sẵn sàng, pha loãng tinh bột trong 2 muỗng canh. l. nước lạnh và đổ vào một cái chảo. Đun sôi và nấu thêm 2 phút, cho đến khi nước sốt bắt đầu đặc lại (điều này để tránh việc nhân đang cố gắng "chạy trốn" khỏi bánh kếp của chúng).
Để nguội phần nhân đã hoàn thành và gói vào bánh kếp.
Ăn kèm với sốt táo hoặc caramel mưa phùn

Bánh kếp nhân táo (GruSha)

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
Pulisyan
Nhân sữa đông và sốt kem phô mai
ĐỂ LÀM LẠNH (cho 8 chiếc bánh kếp)
Sữa đông 250 g
Kem chua 25 g
Trứng 1 cái
Bột mì 10 g
Muối 1 muỗng cà phê
ĐỐI VỚI NƯỚC SỐT
Kem chua 250 g
Sữa 50 ml
Phô mai cứng 80 g
Muối 1 muỗng cà phê

Trộn phô mai, kem chua, trứng và muối cho đến khi mịn. Nếu sữa đông ở dạng hạt, hãy xát qua rây. Đặt nhân lên một cạnh của bánh kếp và cuộn bánh lại. Đặt bánh kếp vào đĩa có lót giấy thấm dầu mỡ rồi phủ kem chua, sữa muối và sốt trứng lên trên. Rắc phô mai bào lên trên. Tôi cũng thêm thì là khô vào nước sốt. Nướng trong lò đã làm nóng trước 30 phút ở nhiệt độ 160trong khoảngC. Cắt thành nhiều phần và dùng nóng với kem chua.

Bánh kếp kiều mạch nướng phô mai và phô mai tươi (Pulisyan)

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
Gibus
Hôm nay tôi nấu bánh kếp với nhân nhanh như vậy: Tôi chiên hành tây thái nhỏ trong hỗn hợp kem và rast. bơ, bổ sung ức gà trong một khối vuông nhỏ, một vài thìa cơm luộc, một quả dưa chuột ngâm nhỏ, chiên thêm một phút, ném vào một ít nhựa pho mát, đậy lại và tắt. Một phút sau, khi phô mai tan chảy, tôi trộn nó.
Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ... Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ... Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
Anka_DL
Nhân sữa đông-dứa-dừa

Cùi dừa 90 g
Phô mai tươi 400 g
Niềm say mê của nửa quả chanh
Dứa đóng hộp 6 khoanh

Nạo cùi dừa trên một máy xay thô, chiên trong chảo khô cho đến khi hơi đỏ, để nguội. Trộn phô mai với đường và vỏ chanh bào. Cho dừa bào sợi (để riêng) và dứa hộp cắt nhỏ vào, trộn đều. Nhồi bánh xèo. Cân nhắc rằng không có thành phần nào trong nhân cần xử lý nhiệt, sau đó bạn có thể phục vụ ngay lập tức, bạn có thể chiên. Rắc phần dừa còn lại lên trên


Bánh dừa nhân dừa dứa (Anka_DL)

Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ... Đối với bánh kếp - nhân, nước sốt, bánh nướng ...
Vụn
Trích: Cư dân mùa hè
Xắt nhuyễn cá thu hun khói, trộn với bơ mềm và thêm một chút hành, bằm nhuyễn và dùng dao tán nhuyễn. Bạn có thể làm mà không cần cúi đầu.

Một lựa chọn thú vị ...

Chỉ bây giờ tôi mới bắt đầu nghi ngờ về ...

Cá thu tự nó đã béo ... có phải tốt hơn nếu thêm khoai tây nghiền ở đây?

Hivemind Bắt buộc ...

Các cô gái Cứu giúp?
Taia
Inna, bơ là người bạn rất tốt với cá béo, nó làm phong phú thêm hương vị.
Vụn
Taichka, vì vậy bạn có thể không lo lắng về việc đóng dấu quá nhiều, phải không?

Eh, nếu chỉ để biết tỷ lệ thêm dầu đó ...

bù nhìn
Vụn,

Kem phô mai cũng rất tuyệt. Và một quả bơ.
Vụn
Tusya, cảm ơn bạn, tôi đã viết nó ra cho tương lai ...

Hôm qua tôi không dám lai cá thu với bơ, trộn với khoai tây, của tôi rất ngon !!!

Ludmilo4ka_S
Tôi rất thích bánh kếp. Tôi yêu họ:
1 quả nutella
2 quả chuối cắt nhỏ, kem chua, đường
3 trứng cá muối đỏ
4 con gà, nấm và phô mai dưới lò vi sóng trong vài phút để phô mai tan chảy.
goth nghiệp dư
Chồng tôi và tôi rất thích cá trích
, ngay cả ông trời cũng chỉ yêu cầu họ.

Nata0901
Trích dẫn: Ludmilo4ka_S
Tôi rất thích bánh kếp. Tôi yêu thích sự lấp đầy của họ:
1 quả nutella
2 quả chuối cắt nhỏ, kem chua, đường
Rất ngon cùng nhau - chuối với chocolate nutella.
Averin
Em yêu có được không
hoặc một quả trứng vụn
Fallucho3
chưa bao giờ làm mứt hoặc xi-rô phong? rất hợp với bánh kếp
con mắt
Đối với tôi, ngon nhất của bánh kếp là bơ chảy, không phải bơ sữa trâu, mà là đun chảy để nhúng hoặc phết lên, đó là lúc hương vị riêng của bánh được nhấn mạnh
ngay cả kem chua, thậm chí không có tính axit, đối với tôi làm tắc nghẽn hương vị bánh kếp.
và để "ăn", bạn có thể có cá hoặc giăm bông, và từ loại cuối cùng bạn thích: mật ong với kem chua, không chua, đặc.
Rita
Tôi thích bánh kếp với sữa đặc, với cà tím hoặc trứng cá bí, với kem chua với đường, với sữa đặc và quả việt quất tươi. Đây là tất cả riêng biệt.
Vụn
Trích: Fallucho3
chưa bao giờ làm mứt hoặc xi-rô phong?

Bạn có tự làm siro phong không ?!

Trênđọc ?!

Không có gì ...
bù nhìn
Vụn,

Và bạn sẽ lấy 42 lít (nếu tôi không nhầm) nước cây phong cho một lít xi-rô của bạn ở đâu? Và không phải bằng cách nào đó, mà là một cây phong nào đó, một cây thông Noel!))) Chà, đó là xi-rô cây phong tự nhiên, chứ không phải đường caramen với nước, vì vấn đề đó ... Tôi muốn biết! Đừng trốn tránh!))
con mắt
bù nhìn,
trong một ngôi làng gần Moscow
bắt đầu * rất tiếc:
từ xoăn xanh
sẽ bay xung quanh tấm chạm khắc ...
Nước trái cây vụn là chán
và làm xi-rô
và chiên bánh kếp -
cho một ngày nghỉ hiện tại!

Các chủ đề khác trong chuyên mục "Bánh xèo, bánh xèo, bánh xèo, bánh xèo"

Chết tiệt, chết tiệt nó không hoạt động! :)
Maslenitsa. Ai là người đầu tiên làm bánh kếp?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì